《学前儿童健康教育》课程标准五专泉州汇总.docx
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《学前儿童健康教育》课程标准五专泉州汇总
《学前儿童健康教育》课程标准
课程名称：
《学前儿童健康教育》课程类型：
理论课+实践课
学时：
51（41+10）
适用专业：
学前教育专业（五专）
一、课程性质和任务
1．课程性质
本课程是一门以案例分析和模拟试教为主要手段，以促进学前儿童身心健康的知识、技能和方法为主要内容，以增进幼教专业学生设计、组织和指导学前儿童健康教育活动的教学能力和反思能力为主要目的的学科。
它具有基础性、实践性和综合性，是学前教育专业课程体系的必修课程。
2．课程的基本理念
（1）坚持“育人为本、德育为先”的指导思想，重视学生的职业道德教育
本课程力图构建情感、认知、能力有机结合的课程目标结构，关注课程价值观的渗透，引导学生重视学前儿童心理健康教育，培养学生热爱幼儿，热爱幼教事业的情感。
（2）改革课程内容和教学方式，努力体现课程的时代性
在现代健康三维观念的指导下，与时俱进，开拓创新，体现课程的时代性。
在课程内容方面，融合与学前儿童健康教育活动密切相关的生活卫生习惯、饮食营养、身体认识与保护、安全自护、心理健康、体育等方面的知识和技能，引导学生善于发现和挖掘一日活动中的教育契机，在维护学前儿童身体健康的同时，促进其心理健康发展。
（3）强调以学生发展为中心，增强学生职业能力
根据学生生理、心理日趋成熟的特点，重视提高学生自主学习、探究学习和合作学习的能力，增强学生设计、组织指导、评价和反思学前儿童健康教育活动的能力。
因此，课程从设计到实施的各个环节，在发挥教师主导作用的同时，重视确立学生的主体地位，尊重学生的情感和需要，充分发挥学生的学习积极性，融“教、学、做”为一体，强化学生职业能力的培养。
3.课程任务
通过本门课程引导学生树立科学的学前儿童健康观，进一步明确健康教育的意义；熟悉学前儿童健康教育活动的目标、原则、内容、方法和组织形式，掌握学前儿童健康教育活动的设计、组织以及评价等的相关知识和技能；能运用理论来指导健康教育教学实践，完成健康教育活动方案的撰写、健康教育活动的组织和指导、结合幼儿园见实习活动对幼儿园开展的健康教育活动进行评价和反思；毕业设计时，能够撰写学前儿童健康教育方面的论文。
二、课程目标
1．知识目标
比较全面系统地了解学前儿童健康和健康教育的基础理论知识，明确学前儿童健康教育活动的目标、原则和途径，理解学前儿童健康活动的组织与指导理论，帮助学生形成良好的健康观和健康教育的理论基础。
2．能力与技能目标
能够初步设计和撰写学前儿童健康教育活动的教学方案；能够初步组织和指导学前儿童健康教育活动；能够结合见、实习活动，初步评价教学方案和现场观摩活动；能够初步反思学前健康教育活动，初步培养学生实施学前儿童健康教育活动的综合教学能力。
3．素质目标
树立正确的身心和谐统一的儿童健康观和保教观，激发学生的职业意识和幼教专业认同感，形成良好的生活卫生习惯和心理素质。
三、课程内容标准和要求
1.课程内容安排表
序号
学习任务模块
课程内容
实践教学安排
参考学时
理论
实践
1
健康教育概述
1.健康概述
2.健康教育概述
3.《纲要》《指南》《考编大纲》的精神
参阅幼儿健康教育资料文献
3
课外
2
活动方案的内容结构
1.活动名称
2.年龄班
3.设计意图
1.观看健康教育活动录像
2.以小组为单位，尝试完成活动名称、年领班、设计意图的撰写
3.小组展示思考结果并集体讨论
3
1.活动目标
2.活动准备
1.以小组单位，根据活动录像尝试完成目标和活动准备的撰写
2.小组展示、集体讨论
3
活动过程
1.以小组为单位，根据活动录像尝试设计活动过程的思路，并把活动过程写出来
2.小组展示结果，集体讨论
4
1.活动方法
2.组织形式
3.活动延伸（实施途径）
1.根据活动录像，讨论活动中采用了哪些活动方法和组织形式
2.请学生模拟活动方法
3.根据活动录像，讨论活动延伸
4.提问并集体讨论
3
3
健康领域活动的组织与指导
生活卫生习惯活动
组织学生边看活动录像边分段模拟试教活动过程
2
安全自护活动
1.以小组为单位，编写活动方案并模拟试教小班活动《躲开危险》
2.其他小组观摩并评价
2
饮食营养活动
1.以小组为单位，编写活动方案并模拟试教中班活动《黑色食品有营养》
2.其他小组观摩并评价
2
身体认识与保护活动
1.以小组为单位，编写活动方案并模拟试教大班活动《保护牙齿》
2.其他小组观摩并评价
2
心理健康活动
1.以小组为单位，模拟试教教材上的三个大班心理健康教育活动《关心生病的小朋友》《小记者》《三只想生病的小狗》
3
2
体育游戏
1.以小组为单位，编写体育游戏方案并模拟试教小班走步游戏《吹泡泡》
2.其他小组观摩并评价
14
1.以小组为单位，编写体育游戏方案并模拟试教小班跑步游戏《老猫睡觉醒不了》
2.其他小组观摩并评价
1.以小组为单位，编写体育游戏方案并模拟试教大班跳跃游戏《小兔找山洞》
2.其他小组观摩并评价
1.以小组为单位，编写体育游戏方案并模拟试教中班钻游戏《老鼠笼》
2.其他小组观摩并评价
1.以小组为单位，编写体育游戏方案并模拟试教小班爬游戏《花猫和老鼠》
2.其他小组观摩并评价
1.以小组为单位，编写体育游戏方案并模拟试教中班平衡游戏《松树和柏树》
2.其他小组观摩并评价
1.以小组为单位，编写体育游戏方案并模拟试教大班投掷爬游戏《打狐狸》
2.其他小组观摩并评价
早操活动
1.观看幼儿园早操录像
2.以小组为单位，根据录像，编写早操的内容结构
1
2
1.以小组为单位，根据早操录像，尝试改编并加以表演
2.其他小组观摩并评价
体育教学活动
1.观摩体育教学活动录像
2.根据录像编写活动方案
3.分段模拟试教
1
4
健康教育活动
的评价
1.活动目标评价
2.活动准备评价
3.活动过程评价
4.活动延伸评价
5.活动反思评价
1.结合幼儿园见习活动，尝试评价观摩活动
2.结合幼儿园见习活动，学习幼儿园教师和幼师学科教师的点评
3.观看一个专家的活动点评视频
2
课外
5
考核、复习
1.平时考核
2.期末复习
1
1
合计
51
+课外实践半日
2.课程内容与要求
项目一：
学前儿童健康教育概述
项目内容：
现代健康观的涵义、学前儿童健康教育的涵义、学期儿童健康教育的任务和原则、《幼儿园教育指导纲要（试行）》中健康领域的精神、《3-6岁儿童学习与发展指南》中健康领域解读、《福建省幼儿园新任教师公开招聘考试健康领域的考试大纲》。
项目要求：
理解健康和健康教育的本质，了解学科的研究对象和研究任务；初步理解《纲要》《指南》《考编大纲》中语言领域的教育精神，明确幼儿园健康教育活动的特点与规律；增强专业认识，提高对幼儿园健康领域活动重要性的认识。
项目二：
活动方案的内容结构
项目内容：
活动名称、适合年龄、设计意图、活动目标、活动准备、活动过程、活动方法、组织形式、活动延伸（实施途径）。
项目要求：
明确活动方案对于组织和指导健康教育活动的意义；掌握活动方案的内容结构；能够初步设计和撰写学前儿童健康教育活动的教学方案。
项目三：
健康领域活动的组织与指导
项目内容：
生活卫生习惯活动的组织与指导、安全自护活动的组织与指导、饮食营养活动的组织与指导、身体认识与保护活动的组织与指导、心理健康活动的组织与指导、体育游戏的组织与指导、早操活动的组织与指导、体育教学活动的组织与指导。
项目要求：
初步理解学前儿童健康教育活动的内容、教育目标和实施途径；能够初步组织和指导学前儿童健康教育活动；锻炼学生分析幼儿、分析学科知识、讨论、分工和合作的综合能力。
项目四：
健康教育活动的评价
项目内容：
活动目标的评价、活动准备的评价、活动内容的评价、活动过程的评价、活动延伸的评价、活动反思的评价。
项目要求：
明确健康教育活动评价的内容；初步掌握评价健康教育活动的方法；锻炼学生分析问题、语言组织与表达能力。
四、实施建议
1.教学建议
（1）组织形式：
主要以集体教育和小组活动为主。
以小组为单位讨论和模拟试教，然后在集体展示小组的成果，其他小组评价，最后教师以集体的形式来总结、梳理和提升基础理论知识。
个别指导主要是个别提问、互动和模拟试教。
（2）教学方法：
讲授法、讨论法、案例分析法、问题发现法、模拟试教法、自学指导法、研究性学习等方法。
基本的理论知识采用讲授法。
力求思路清晰，语言技巧运用自如，调动学生思维和学习的积极性。
学习基本理论知识前，总是先观看活动录像或布置模拟试教活动，以小组为单位讨论和模拟，体验在前，通过发现问题、设置疑问、启发诱导的手段，激发学生学习的兴趣，加深对所学内容认识。
根据教学内容，抛出活动案例，结合幼儿园见习活动，要求学生进行活动的分析与评价，提升理论联系实际的能力。
充分利用学生的课余时间，把课堂的教学延伸到课堂外，通过布置模拟试教活动、查阅相关的资料等，指导学生自学和研究型学习。
2.教材资料
（1）课程使用的教材：
陈雅芳主编.学前儿童健康教育与活动指导[M].教育科学出版社,2012年8月第1版。
（2）参考资料：
顾荣芳著.学前儿童健康教育论[M]，江苏教育出版社2003年第1版；张慧和、顾荣芳著.幼儿园课程指导丛书——健康[M]，南京示范大学出版社，1999年第1版；辽宁省示范（高职高专）院校学前教育专业教材编写委员会自编.幼儿园教育活动设计与指导——健康[M]，河海大学出版社2006年2月版；福建省幼儿园教师教育用书编委会.福建省幼儿园教师教育用书——领域活动指导（小、中、大班下册）[M]，福建人民出版社，2013年1月第1版。
3.教学评价
（1）评价方式：
平时上课的态度、课堂提问、作业、单元小测、模拟试教、期末考试（附录试卷一份）。
（2）详细说明：
特别注重对学生进行形成性评价。
特别注重学生的出勤、课堂的反应、作业、小组的模拟试教。
上课态度的评分标准：
出勤、上课与教师的互动；
书面作业的评分标准：
字迹、语言表述、思想与观点；
模拟试教的评分标注：
活动方案是否规范、活动准备是否充分、活动过程思路是否清晰、语言是否自然流畅、小组成员的精神面貌。
4.课程资源的利用与开发
（1）校内教学资源
学科教学团队定期教学研讨：
本课程共有6个老师共同负责。
4人是双师型教师，2人是幼儿园兼职教师。
有教授1人，讲师2人，助教1人，小中高2人。
教学团队定期组织学习和课堂观摩研讨。
集体讨论和统一编制课程标准、课程教学大纲和考试大纲；
开发和丰富形象直观的教学资源：
说课、观摩课的录像内容、教学课件、实践案例、模拟试卷练习、参考书目和学习网站等资料。
拥有先进的多媒体教室、婴幼儿卫生保健模拟室、亲子园活动模拟室、婴幼儿心理观察室、学前教育活动观摩厅、幼儿游戏实验室、蒙台梭利工作模拟室、奥尔夫音乐教室、现代化教育技术等。
这些实践场地为本课程的模拟试教活动提供了条件。
（2）校外实践条件
实习基地签订了“互惠双赢”的共建协议，目前拥有10所的实践基地和3所附属幼儿园。
重视校外实践基地的管理与建设，经常与校外实践基地进行沟通与合作，及时了解学生在见实习的表现，及时调整培养方案，真正体现教育服务于社会。
五、说明
1.本课程标准参照学校课程标准格式进行设计；
2.设计依据：
依据学前教育专业人才培养方案、全国基础教育改革的要求和《幼儿园教育指导纲要（试行）》《3-6岁儿童学习与发展指南》《2012年福建省幼儿园新任教师公开招聘考试大纲》的精神进行设计。
六、附录：
期末考试试卷
一、选择题（每题1分，共10%）（请把选择题答案统一写在试卷上的表格里）
1．（）不是学前儿童早操活动场地的主要类型。
A．草地B．泥地C．塑胶地D．沙地
2．以不同年龄段学前儿童的身心发展为依据而确定的健康教育目标称为（）。
A．总目标B．年龄阶段目标C．具体活动目标D．无法确定
3．（）是学前儿童良好性格的一个特征。
A．胆怯B．冷漠C．被动D．自信
4．引导幼儿运用视、听、嗅、味、皮肤等不同感受器，帮助幼儿获得身心健康感性经验的方法是（）。
A.感知体验法B.讨论评议法C.游戏法D.作品感染法
5．可采用（）了解幼儿园玩具、教具、家具、设备等的拥有及其利用状况。
A.问卷调查法B.访谈法C.实地检查法D.测验法
6．体育活动前注意检查幼儿服装，裤带、衣扣是否系牢，这体现（）原则。
A.安全原则B.全面发展原则C.多样化原则D.适量运动负荷原则
7．中班幼儿可以开展的步行活动约为（）
千米千米千米D.3千米
8．（）是学前儿童身心保健的主要任务和最终目的。
A.获得健康知识B.树立健康态度C.养成健康行为和习惯D.不确定
9．《规程》指出：
全日制幼儿园每日户外活动时间不得少于2小时，其中包括每日（）的户外体育活动。
A.半小时B.1小时C.小时D.2小时
10．对于小班幼儿来说，运动过程中的心率是每分钟（）。
次次C.90-110次D.160-180次
二、名词解释（每题5分，共15%）
1.学前儿童健康教育活动目标
2.讲解演示法
3.学前儿童体育游戏
三、问答题（每题9分，共36%）
1．学前儿童健康教育总目标及其价值取向。
2．学前儿童早操活动的结构。
3．《3-6岁儿童学习与发展指南》关于健康领域学习与发展目标的表述。
4.跑步动作的指导建议。
四、案例分析题（14%）（第1题10分，第2题4分）
（一）请分析心理健康教育活动《小猴过生日》（大班）的活动过程，
回答以下问题：
（1）本活动采取何种心理健康教育模式该模式的组织指导过程有几个环节
（2）结合案例说明本活动采取了哪些身心保健教育活动方法
活动过程：
1.情景表演《小猴过生日》引入。
（1）情景表演《小猴过生日》。
（2）教师提问幼儿：
故事的名称是什么有谁
2.组织幼儿欣赏故事《小猴过生日》，引导幼儿理解小猴情绪的变化过程。
（1）教师提要求：
今天是小猴的生日，可是小猴为什么不高兴后来为什么又变开心了呢
（2）教师讲述故事《小猴过生日》。
（3）教师通过提问引导幼儿理解故事内容。
①今天是小猴的生日，可是它为什么不开心
②小猴不开心的时候是怎样的它这样做对不对
③爸爸妈妈是怎么安慰它的
④小兔小狗是怎么安慰它的
⑤小猴最后的心情是怎样的它和朋友们一起做了什么事情
3.引导幼儿联系自己的生活实际，说一说自己要如何去安慰不开心的好朋友。
（1）问题：
当你心情不好的时候，是怎么做的如果你的朋友不高兴了，你应该怎么做
（2）组织跟旁边的好朋友说一说。
（3）教师请个别幼儿说一说要怎样安慰不开心的好朋友。
4.组织幼儿画心情卡片，画出自己最开心的样子。
（1）教师介绍材料并提出要求。
（2）幼儿画心情卡，教师巡回指导。
重点指导：
幼儿的坐姿、画脸型、画表情等。
（3）请幼儿展示自己画的心情卡，并说一说是画的是什么心情。
5.组织幼儿把图画张贴展览。
附故事《小猴过生日》：
今天是小猴的生日，可他一点都不开心。
本来打算在草地上开个露天派对，没想到早晨就下起了雨，一直都没停，把昨天准备好的漂亮凳子都弄湿了。
妈妈说好了要送他的新衣服也没买，爸爸本来答应要送他的机器恐龙却变成了小书包，太过分了！
还有小兔小狗它们，都说好了要来参加他的生日派对的，可是天都快黑了，一个也没来，肯定是怕雨淋湿了，真不够朋友……他越想越难过，眼泪就掉下来了。
妈妈见了忙问：
“你怎么了，宝贝”小猴把头一扭，不说话。
爸爸也过来了，说：
“来来来，先吃一口爸爸给你做的蛋糕。
”小猴用手一推，蛋糕掉到地上了。
这时小兔来了，高兴地说：
“小猴生日快乐！
”小猴把嘴一撇，不理他。
小狗也来了，拉拉他的手问，“小猴怎么哭了”小猴把手一甩：
“别管我！
”小兔小狗赶紧说：
“我们弄来了一把大伞，躲在下面，一点都淋不到，快来看！
”小猴赶紧跟着他们俩跑到门口一看，好大的一把伞！
他们高高兴兴地在伞下，坐在漂亮的凳子上面边唱歌边吃蛋糕，玩得可开心了。
（二）下面是某教师关于户外活动基本动作训练的编排次序：
步行——绕障碍物跑——走平衡木并跳下——翻筋斗——爬隧道——上台阶下台阶。
请从动作难易程度和身体需要缓冲休息的原则分析一下该教师的动作编排是否合理。
如果合理，请说出理由。
如果不合理，请加以改正。
五、活动方案设计（25%）（第1题7分，第2题18分）
（一）请设计一份中班教育活动计划——在一定范围内追逐跑。
要求：
（1）题目自拟；
（2）写出活动目标、活动准备、活动过程；（3）写出游戏的玩法和规则。
（二）请设计一份小班教育活动计划——生活习惯或生活自理的培养。
要求：
（1）写出活动名称、活动准备、活动过程、活动延伸；
（2）活动过程要求写出每一个环节的要点。
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