生物教案北师大版七年级上生物与环境的相互影响Word格式文档下载.docx
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本节课以活动探究温度对霉菌生活的影响为核心，目的是让学生了解探究的一般过程，所以需要教师精心引导学生进入探究角色。
难点是如何让学生理解对照实验和单一变量。
教学中应注意的问题：
1.因为这是学生的第一次探究活动，所以课前应事先组织分好小组，要求每四人一组，安排好组长、记录员等角色分工，以便于课上讨论及课下实验的合作完成。
2.教师要事先利用食品培养霉菌。
3.为扩展学生知识，寻找有关霉菌的图文资料。
〖学情分析及教学设计意图〗
我校是一所乡镇中学，大部分学生来自于农村，学生的学习程度参差不齐，学生的思维能力、动手操作能力较差，同时小学传统的教学方法缺乏对学生探究能力方面的训练和培养。
鉴于这种情况，在深入研究教材内容之后，确定本节课的教学重点是通过实例引导学生了解探究的一般过程，使学生在头脑中形成一个科学的思维方式，而对实验的实践则让学生以小组为单位课下独立完成，出现的
问题再反馈到课堂中来，通过共同的分析讨论实现再认识。
〖教学过程〗
（一）情景引入
师：
请同学们想一想，有哪些因素会影响农田中小麦的生长呢？
生：
（踊跃发言）有阳光、水分、温度、土壤，还有空气。
回答得很好，但还不全面。
考虑一下小麦周围环境中还有哪些因素？
比如某些生物也会影响到小麦的生长，谁来补充？
（各抒己见）那么农田中的杂草，土壤中的蚯蚓，小麦植株上的害虫，与小麦套种的玉米都能影响小麦的生长啦！
对。
我们知道每一种生物都生活在一定的环境中，生物的生存要受到环境的影响，同时生物也能适应、影响和改变环境，那么从本节课开始，我们将认识生物与环境的相互影响。
（板书课题）
首先，我们来了解环境对生物的影响。
刚才我们分析了影响小麦生长的因素很多，我们把环境中影响生物形态、生理分布的因素称为生态因素。
生态因素又分为生物因素和非生物因素。
（边讲解边板书：
生态因素－－生物因素,非生物因素）
谁能说说在影响小麦生长的因素中，哪些是生物因素？
哪些是非生物因素？
生：
非生物因素有阳光、空气、水分、土壤、温度等。
生物因素有蚯蚓、蚜虫、杂草、玉米、野兔......
说得不错！
今天这节课我们通过实验来探究一下非生物因素（强调性的）对生物的影响。
（二）引导探究
大家知道，自然界中生物种类繁多，为了具有可操作性，我们选取霉菌作为研究对象。
什么是霉菌呢？
大家请看这块原本酥软可口的月饼，它是我在一个遗忘了的月饼盒中发现的。
它现在变成了什么样子？
（笑）长满绿毛，发霉了！
谁还在其他物品上见过？
我见过长在橘子皮上的绿毛毛，长在馒头上的黑毛毛，没有晒晾的皮鞋上也会长出一层绿毛毛......
霉菌到底是一种什么生物呢？
下面我们通过一些资料来了解一下。
（多媒体放映：
霉菌的图文资料包括种类、形态结构及用途）
（认真观看、聆听）
现在我们对霉菌已有所了解，知道了那些不同颜色的毛毛就是霉菌。
谁能告诉我，我的月饼为什么长出了霉菌？
（抢答）存放的地方温度高，月饼又潮湿造成的。
结合生活经验讨论一下影响霉菌生活的非生物因素有哪些？
并把它们列出来，简单地说一说理由。
（小组讨论后，小组代表发言）夏天的食品比冬天的食品容易发霉，潮湿的物品比干燥的物品容易发霉，空气流通较好的环境中物品不易发霉......所以影响霉菌生活的非生物因素有温度、湿度（水分）、空气、阳光等。
同学们考虑得比较全面。
影响霉菌生活的非生物因素很多，但是为了便于实验操作，我们今天只探究温度（顿一顿）对霉菌生活的影响（板书：
探究温度对霉菌生活的影响）。
有影响吗？
不妨根据生活经验作出假设。
根据生活经验，假设温度影响霉菌的生活。
大家注意，不能随意无依据地对问题作出假设，应该在查阅相关资料、利用已有知识分析实际情况的基础上作出假设。
如假设温度影响霉菌的生活，下面就需要通过做实验来验证这个假设是否正确。
动手操作之前，需要先设计实验方案。
实验方案包括哪些内容？
请大家自学第15页第三段内容，然后根据提示，各小组进行讨论。
认真看书学习后，各小组进行讨论，教师巡视指导。
大家讨论得热火朝天，非常好。
你们打算选用什么材料来作实验？
（提示）哪些物品容易长出霉菌？
（小组代表发言）月饼、馒头、橘子、梨、油菜、西红柿......
营养丰富的蔬菜、水果，湿润的主食都可以。
假如用馒头作材料，该怎么处理？
用几个（或几块）馒头？
把它们放在什么环境中？
（学生思考）
（提示）由于时间关系，这次实验我们要探究的因素是温度，妈观察温度的变化对霉菌生活的影响。
谁来说一说？
将一个馒头放在低温下，另一个馒头放在高温下。
为什么要用两个馒头？
把两个馒头分别处于不同的温度下，才能比较出温度变化对霉菌的影响。
说得棒极了！
考虑实际情况，怎么创造低温环境和高温环境？
（讨论）将馒头放在冰箱的保鲜层里，就是低温环境。
想到利用冰箱非常好。
实际上将另一个馒头放在正常室温下就可以了，不需高温，因为低温和室温就能形成一组对照，比较这组对照下的实验结果就能反映温度对霉菌生活的影响。
这种实验方法叫做对照实验（板书：
对照实验）。
设置对照实验是探究实验中的重要步骤。
（学生思考、领悟）
刚才提到影响霉菌生活的非生物因素很多，现在两个馒头处于不相同的温度下，想一想光照、空气、水分等其他因素对这两个馒头的影响程度相同吗？
举个例子说一说。
不相同。
比如室温下的馒头受空气干扰大一些。
既然不相同，实验结果就不能真实反映温度这一个因素对霉菌生活的影响。
因此，还需对材料进行进一步的处理，最好是把两个馒头封闭起来，使其他因素对两个馒头的干扰尽可能相同，想一个可行的办法。
可以把馒头分别置于塑料袋中，结扎袋口。
可以把馒头分别装在透明的可乐瓶中，盖上瓶盖。
同学们想的办法都不错。
我们把这种处理方法叫做单一变量法。
（板书：
单一变量）在实验中一般只设一个变量因素，这个变量因素要设置对照，而对其他因素要控制使它们对实验的影响减少到最低。
下面观察我的操作处理有无不妥之处。
（师把两个大小不同的馒头分别装入体积不同的塑料袋中......）
两个馒头大小不同，两个塑料袋大小不同，一个扎袋口，另一个未扎袋
口，都将影响实验效果。
看来大家理解了单一变量法，希望同学们在今后的探究实验中，认真观察，勤于思考。
谁能预测一下实验结果？
放在温暖潮湿处的馒头容易长出霉菌，放在低温潮湿处的馒头不易长出霉菌。
如果实验结果正如这位同学所说，那么实验结论是什么呢？
温度影响霉菌的生活。
师：
说明结论与假设一致。
如果不一致，该怎么办？
是假设错误了，还是实验结果不真实，这时就需要我们认真地分析原因了。
一般地需要重复实验，实验结论才具有可靠性。
下面大家看书第15页第六段的提示，讨论一下本组将怎样做好观察记录。
你见过哪些形式的实验记录，可介绍给大家。
（小组讨论）可设计表格，还可绘图、拍照、录像。
想法不错。
观察记录贵在认真、坚持、实事求是。
（三）归纳总结
现在我们来总结探究的一般步骤，回顾本堂课开始......（师生共同总结，师指出重点，多媒体动画显示探究的步骤，即：
提出问题→作出假设→设计实验→实施实验并记录→分析实验现象→得出结论）
同学们，通过这节课，我们初步了解了探究的一般步骤，学会了科学的思维方式，课下就该实践所学的知识了。
各实验小组可以以温度为变量，也可以以其他因素为变量，探究对霉菌生活的影响。
希望小组成员团结协作，完成一份科学、有价值的实验报告。
以前大家都觉得科学家是伟大的，神秘莫测的。
其实只要我们尊重科学事实，无畏于失败，勇于探索，我们就是未来的科学家！
板书设计：
第2节生物与环境的相互影响
生物因素
生态因素非生物因素
对照实验
探究温度对霉菌生活的影响
单一变量
〖教学反思〗
本节课经过教学实践，比较成功。
不论在哪个班上课，课堂气氛都非常活跃，就连差生都争着回答问题，说明教学设计科学合理，能够紧密联系学生生活实际，调动学生学习兴趣，通过精心设计提问，启发学生思维，才获得理想的教学效果。
不足之处是教学时间略显紧张，在设置对照单一变量两个难点的理解上，个别学生感到迷惑不解，教师处理得较为仓促，教学机智还得提高。
第二节《生物与环境的相互影响》教案
执教者：
陈育敏
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