毕业论文中小服装企业存货管理中的问题及对策.docx

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毕业论文中小服装企业存货管理中的问题及对策

本科毕业设计（论文）

题目：

中小服装企业存货管理中的问题与对策---以曼思服饰为例

学号：

姓名：

班级：

　　12财务

专业：

　　　财务管理　

学院：

　　　经济管理

入学时间：

指导教师：

日期：

2016年05月15日

中小服装企业存货管理中的问题及对策

摘要

随着经济的不断发展，存货作为企业的流动资产，对于企业是十分重要的。

合理的存货能够为企业节约资源，相反地，过量的存货会造成企业的库存积压，影响企业的存货水平及获利能力等。

对于服装行业来说，存货更为重要。

从行业来看，服装行业的存货水平着实惊人。

若是销售环节出现问题，企业将会蒙受巨大的损失。

因此，存货管理便成为了关键的问题。

本文利用了存货管理的理论知识，对我国中小服装企业进行了研究。

结合理论研究及实际案例分析的方法，并参考国内外的研究现状，对存货管理问题进行了梳理，介绍了存货及存货管理的概念及作用，总结了中小服装企业存货管理的现状。

针对案例公司---曼思服饰，利用财务数据，分析企业所存在的问题，深入了解其存货管理的现状。

最后提出应对存货管理现状的改善措施，使得类似于这类的企业能够更合理有效地管理存货，以防范财务风险。

关键词：

经济定量模型；存货管理；存货管理系统

Abstract

Withthecontinuousdevelopmentoftheeconomy,inventoryasanenterprise'scurrentassets,isveryimportantfortheenterprise.Reasonableinventorycansaveresourcesfortheenterprise,onthecontrary,excessinventorywillcausetheenterprise'sinventorybacklog,theimpactoftheenterprise'sinventorylevelandprofitability,etc..Fortheapparelindustry,inventoryismoreimportant.Fromtheindustrypointofview,theapparelindustry'sinventorylevelisindeedamazing.Ifthereisaprobleminthesalesprocess,theenterprisewillsufferhugelosses.Therefore,inventorymanagementhasbecomeakeyissue.

Inthispaper,thetheoryofinventorymanagementisusedtostudythesmallandmedium-sizedgarmententerprisesinourcountry.Combinedwiththeoryresearchandcaseanalysismethod,andreferringtothedomesticandforeignresearchpresentsituation,summarizestheproblemsoftheinventorymanagement,introducestheconceptandfunctionsofinventoryandinventorymanagement,summarizesthecurrentsituationofsmallandmedium-sizedgarmententerprisesinventorymanagement.Accordingtothecasecompany---Mansiclothing,theuseoffinancialdata,analysisoftheproblemsexistingintheenterprise,in-depthunderstandingofthestatusofitsinventorymanagement.Intheend,itputsforwardtheimprovementmeasurestodealwiththecurrentsituationofinventorymanagement,whichmakesitmorereasonableandeffectiveinthemanagementofinventorytopreventfinancialrisk.

Keyword:

quantitativeeconomicmodel;inventorymanagement;inventorymanagementsystem

一、前言

（一）研究背景与意义

1.研究背景

我国作为服装生产与消费的大国，服装业在市场经营中快速发展，服装企业的数量不断增加，品牌日益繁多。

近年来，我国实体经济增速放缓和国外的一些新兴商业概念进入我国，许多国外的知名品牌逐渐进入我国，服装市场呈现出饱和状态，目前国内的大部分服装企业普遍陷入了高存货的压力之中，许多企业都存在这存货管理方法政策过时、管理水平低下等问题。

大量的库存积压严重影响着企业的收益，对企业的进一步发展产生制约。

一般来说，企业的存货占资金总量的20%到30%左右，存货管理的好与坏在资金流管理中十分重要。

对于企业来讲，建立适当有效的存货管理模式及风险防范机制，保证企业存货资金的安全与畅通，降低资金成本，提高存货乃至整个资金的使用效率，是资金在该环节实现增值，企业才能在如此激烈的市场竞争条件下获得优势，得以进一步的发展。

2.研究意义

随着目前我国经济的不断发展，市场的竞争愈发的激烈，在竞争中，企业的存货管理越来越受到重视。

存货作为企业流动资产的重要组成部分，在企业流动资产中占据较多的资金，对企业的财务状况有着重大的影响。

在生产管理中，适量的存货可以避免企业在外购原材料供应不足时，出现等待原材料而中断生产的情况。

适度的存货为企业的正常生产的进行提供了有效的保障。

完善的存货制度可以减少停机待料和库存积压的产生，维持生产的持续性以及保证资金的合理利用。

完善的存货管理制度还可以紧跟市场物价的动脉，保障最佳的经济效益。

适量的存货储备能够提高企业在生产、销售问题上的灵活性和抗击市场物价波动的能力。

因此制定良好的存货管理制度便成为了企业日益向上的重要基础。

（二）国内外研究现状简述

1.国外研究现状

国外对于存货管理的研究主要把重点放在研究存货和经营绩效的实证研究，以及存货管理和对其产生影响的因素的实证研究。

RoumiantsevS,NetessineS.2007年经过实证研究，分析得出：

存货的市场需求、毛利率、企业的规模这些因素都会对存货管理产生影响，前两个因素会对其产生正影响，而后一个因素则会对其造成负的影响。

Dr.HermannGruenwald2011年在《WhatIsInventoryManagement》中指出，要减少营运资金，减少库存十一中学昂对而言最为快捷的办法。

FloydD.Hedrick2008年在《inventorymanagement》中指出，成功的库存管理涉及平衡库存成本。

许多小企业无法充分体会到真正的账面库存成本，不仅包括直接成本、仓储、保险和税收，还包括绑在库存货物上的资金成本。

2.国内研究现状

李水静在研究服装企业存货管理方面提到，受宏观经济波动及国际新兴商业模式的计入，国内大部分的服装企业都承受着较高的库存压力。

在宏观经济走势不明朗，物价因素也不确定的情况下，存货很有可能成为企业的不良资产甚至转变成为企业的负担，因此研究我国服装企业存货管理问题是十分有必要的，而且对于国内的服装企业来说也具有一定的参考价值。

此外，还提出针对企业存货过量的问题提出企业应当加强对市场需求量的预测与分析，根据顾客的偏好及市场趋势的走向来进行生产，以保持好合理的库存。

房志勇在《现代经济》一刊中提出在现代企业发展中，存货已成为企业重要的流动资产，在总资产中占据重要地位，对企业的资金运行水平起到决定性作用。

曹文平、陈昌明在《商业会计》一刊中提到，目前我国制造业存货管理存在着存货占用资金比例过大等诸多问题，阻碍了企业的健康发展。

张才志、陈强红在《服装企业库存管理探讨》中针对服装企业存货营运管理能力较低的问题提出企业应当制定战略管理，加强实施信息化管理模式，实现各部门共享库存信息，以提高存货的管理能力。

李争艳、董学林在《羊绒服饰企业存货管理存在的问题及解决对策》中针对企业原材料利用率低的问题提出制定合理奖惩制度的对策，如此可以提高工人的积极性，让其意识到应当认真对待每件产品的生产。

罗荀根在《自有品牌服装企业存货管理研究》中提到要保证存货的适时调拨及保证企业存货资金的安全，适时进行存货盘点时必要手段。

宋英辉在《我国服装行业上市公司存货管理研究》中针对企业存货周转率下降、利润下滑的问题提出企业可以适当地缩小规模，保持规模扩张与管理效率同步，这样会在一定程度上提高存货周转率。

二、存货管理的相关概念

（一）存货管理理论概述

1.存货的概念及特点

（1）存货的概念

存货是指企业在日常生活中持有以备出售的产成品或商品、处在生产过程中的在产品、在生产过程过提供劳务过程中耗用的材料、物料、销售存仓等。

存货的种类不同，在生产及管理环节就表现为不同的存货方式，对其分的越是细致就越有利于进行成本核算和日常管理。

存货之所以是资产，是因为它满足了以下两方面的要求，即首先与存货有关的经济利益很有可能流入企业，其次存货在销售之前所发生的各项成本费用都能够清楚地计量。

存货是企业财务报表的一个重要组成部分，是企业经营成果的一个重要衡量指标。

企业通过存货的出售量计算销售的成本，因此存货成本的精确核算和存货价值的准确评价对企业的经营特别重要。

（2）存货的特点

存货是企业资产负债表的一个重要构成，存货作为资产能够给企业带来经济效益。

然而在物价指数不稳定、经济发展前景不太明朗的情况下，若是将存货作为资产看待是不利于企业发展的。

过多的存货会占用大量的资金，会出现贬值的情况，可能会影响到企业的资金周转能力，是公司出现问题。

存货本身的膨胀是它的一个特点。

这与以下三个方面有关：

首先是因为市场环境发生变化时无法预测的，导致存货从发出到客户接收这段时间越长，企业预测难度就越难，进而增大了存货的膨胀度。

其次就是供应商会在零售商预测的需求量之上增加一定的存货数量，以应对零售商超出范围的需求，而这样做的结果就是整个供应链上的存货水平增加，加大了不稳定性。

最后是各部门为了自己部门的利益各司其职，职责的不同导致存货的膨胀。

占用企业营运资金，增加资金使用成本也是存货的一大特点。

存货过少便无法满足多变的市场需求，而存货水平过高必定会占用较多的营运资金，会影响到企业的资金周转能力，降低企业盈利能力。

所以企业的存货水平必须要保持在一个合理的范围内，才能帮助企业创造较好的经营业绩。

存货属于非货币性资产，存在减值的可能也是它的特点之一。

现如今信息科技技术快速不断地发展，加快了产品价值的贬值速度。

因此若是企业容易贬值的存货过多，就会导致其出现亏损，会大大增加企业的仓储成本及各相关的费用，还难免会出现其他潜在的损失。

对于当前的服装行业来说，更是有深刻体会。

（1）存货管理的概念

存货管理又称库存管理或在库管理，是指在企业生产经营过程中对存货数量的管理，它的目的是在满足市场需求的前提之下降低企业的库存成本。

同时也是对当前以及未来特定时间段内的存货在数量方面所做的预测、执行、控制、报告及评价。

总的来说，无论任何企业在惊醒存货管理的时候都要解决怎样优化库存成本、怎样实现平衡生产以及销售计划、怎样避免需求损失和收益损失四大问题。

存货管理的难点主要在于怎样解决既要持有一定数量的存货又要降低库存成本的这一矛盾。

（2）存货管理的作用

企业在日常的生产经营过程中难以做到按需随时购买到所需要的存货，因为从发出采购指令到验收存货入库需要一定的时间，所以企业就需要保持有适当的库存量来保证生产经营的连续性，避免出现因缺货而造成损失的情况。

存货管理在企业的日常生产经营过程中的作用如下：

第一，维持企业生产或销售的连续性及稳定性。

在企业实际的生产经营过程中，由于各种各样的原因比如存货采购地点偏远、交通运输受阻等，很难在有需求时及时购入，所以需要不断加强存货管理，合理地预测企业的存货量。

第二，合理制定采购方式，节约采购成本。

企业在采购存货时若是用零星采购的方式成本往往都会相对较高，若是以批量采购的方式进行采购，就可以在价格方面得到一定的优惠，可以降低采购成本。

因此企业应当综合考虑存货成本与收益之间的关系，制定合理的存货采购方法及储存水平。

（二）存货管理的目的与方法

存货管理的目的就是在保证生产或者销售经营的前提下，最大限度地降低存货成本。

具体包括以下几方面：

（1）保证生产正常进行；

（2）有利于销售；

（3）便于维持均衡生产，降低产品成本；

（4）降低存货取得成本；

（5）防止意外事件的发生。

存货管理就是对企业所拥有的存货进行管理，主要是存货的信息管理以及在此基础上进行的决策与分析，最后进行有效的控制，以达到其提高经济效益的最终目的。

3.存货管理的方法

对企业来说，制定良好的存货管理方法能够减少企业不良存货的产生，以最大的效率保证日常生产的顺利进行，保证企业的获利水平。

在存货管理的方法中应用相对广泛的包括以下几种：

（1）存货ABC分类管理

即按照一定的标准，企业的存货被划分为A、B、C三个类别，根据不同类别分别对存货进行管理。

（2）经济订货量模型

经济订货量模型是利用数学方法得出在一定时期内存储成本和订货成本之和最低时的订货批量。

（3）保持适当的存货周转率

存货在企业的流动资产中所占比重较大，存货的流动性对于企业的流动比率有着重要的影响，因此对于存货流动性的分析是十分重要的。

企业的存货周转速度越快，存货的占用水平越低，流动性越强，存货变现或转为应收账款的速度就越快。

因此，提高存货周转率可以提高企业的变现能力。

（4）准时生产制

准时生产方式是日本在20世纪50、60年代研究和开始实施的生产管理方式，是一种有效利用各种资源、降低成本的准则。

它的中心思想是寻求并消除在生产过程中形成浪费的一切根源和任何不产生附加价值的活动。

三、服装业存货管理现状

（一）服装行业中小企业存货管理的基本情况

存货的存在对于服装企业来说是正常的现象，但是存货是把双刃剑。

合理的存货能够缓解企业日常生产过程中的供需矛盾，而不合理的存货就会导致资源的积压，阻碍企业的资金流通，会增加企业的存货成本，影响到企业的正常运营及获利能力。

我国的服装企业在存货管理中使用了一些传统方法以及现代科技相关联的先进管理方法，但是通过对中小服装企业存货管理的方法及特点的调查与分析发现，在存货管理方面存在着一些管理不善的问题。

具体问题如下：

1.终端市场预测失准，影响存货的有效预算；

2.产品上市时间把握不准，错过最佳销售时机；

3.库存危机管理及应对的能力不足；

4.存货管理效率低。

（二）服装行业中小企业存货管理不善的原因

1．服装产品的种类繁多，款式各式各样，更新淘汰的速度也十分快，另外整个服装供应链之间没有充分有效的沟通，导致市场预测的失准。

2．企业应当根据季节的变换预估服装上市的时间，不管是上市过早或过晚都会对服装的销售造成影响，降低企业的利润，出现库存积压等现象。

3．企业的订货部门出现工作失误时，企业库存不能够及时地应对，无法制定出有针对性而且及时有效的处理方案。

4．很多企业内部各部门之间缺乏沟通，导致存货方面信息无法在整个企业及时流通，影响到企业的存货管理效率。

（三）服装行业中小企业存货管理的改善措施

1．及时了解市场需求信息，把握产品上市时间。

2．制定战略管理，实施信息化管理模式。

3．提高市场预测的准确性能有效提高存货管理的水平，因此要制定科学合理的市场预测方法。

四、曼思服饰存货管理研究

（一）曼思服饰简介

曼思服饰成立于2000年，是一家专注于女装的服装企业。

曼思服饰根据国际潮流时尚，以“新颖、时尚、休闲”的设计特点以及舒适贴身的弹力面料，勾勒出惬意又不失优雅的时尚理念，紧跟现代女性的服装选择理念。

经过初期的探索与尝试，曼思服饰确定了准确的市场定位，建立了适合自己的营销体系，引入特许经营模式。

曼思服饰以“美化生活，成为现代女性服饰指南”为企业的使命。

（二）曼思服饰存货管理的现状

表4-1存货成本相关数据表

年份

2011

2012

2013

2014

2015

原材料

3,182.40

3,606.20

2,355.20

3,404.10

3,469.90

在产品

3,839.10

2,419.10

2,485.70

4,047.60

3,413.50

产成品

64,865.10

64,380.10

87,227.10

124,585.70

143,792.80

合计

71,886.60

70,405.40

92,068.00

132,047.40

150,676.20

减：

存货减值准备

6,815.10

7,252.60

11,508.20

18,750.90

58,718.20

存货

65,071.50

63,152.80

80,559.80

113,296.50

91,958.00

注：

此表为曼思服饰近五年的存货成本分布情况单位：

千元

1.从存货角度分析：

（1）存货增长率

存货增长率是指企业本期存货的增长额同上期存货总额的比率。

存货增长率反映出企业的存货量和上期相比的变动情况。

存货增长率=本期存货增长额/上期存货总量*100%

=（本期存货总量-上期存货总量）/上期存货总量*100%

根据表4-1以及上述存货增长率的计算公式可以得出表4-2:

年份

2010

2011

2012

2013

2014

2015

本期存货总量

本期存货增长额

-

存货增长率

-

27.14%

-2.06%

30.77%

43.42%

14.11%

单位：

千元

从表4-2中我们不难看出从2012年开始曼思服饰的存货增长得非常快，截止到2014年末，存货增长率环比增长了16.28个百分比，到了2015年存货的涨幅有所下降。

（2）存货周转率

存货周转率是企业一定时期销货成本与平均存货月的比率。

存货周转率反映了存货的周转速度。

通过存货周转率的变化企业能够得知存货的流动性及存货资金占用比例是否合理，促使企业在保证生产经营连续性的同时。

提高资金的使用效率，进一步增强企业的短期偿债能力。

存货周转率不仅能够用来衡量企业生产经营各个环节中存货运营效率，还能够用它来评价企业的经营业绩，反映出企业的绩效。

计算公式如下：

存货周转率=销货成本/平均存货余额。

年份

2010

2011

2012

2013

2014

2015

本期存货

56,543.40

71,886.60

70,405.40

92,068.00

132,047.40

150,676.20

平均存货余额

-

64,215.00

71,146.00

81,236.70

112,057.70

141,361.80

销货成本

-

346,969.90

441,704.60

499,692.80

488,644.00

418,897.70

存货周转率

-

5.40

6.21

6.15

4.36

2.96

表4-3存货周转率分析

单位：

千元

（3）存货消化周期

存货消化周期是根据现有的销售情况预测现有存货全部售完所需时间的一个指标。

将服装下市时间作为标准判断存货是缺货或是出现积压，及时采取相应的措施，以避免或减少损失。

存货消化周期=（当月期末存货总量/当月销售成本）/30

虽无法得到曼思服饰每月的存货数据，但是依据其存货周转率可知，公司近几年存货消化周期在变大，存货需要的消化时间越变越长。

存货周转变慢导致了存货消化周期的变长。

2.从存货质量角度分析：

（1）过季服装占比

企业之所以存在过季服装的原因主要有两个，一是由于要应对换季时期的缺货危机，二是由于销售预测的失误所导致的货品采购过多而造成的过季货品积压。

曼思服饰的采购大多都采取期货制，而换季期间却又通常是销售旺季，因此在换季期间很容易出现缺货。

为了缓解缺货危机，零售商一般都会在换季时留下一定量的过季服饰。

计算公式如下：

过季货品金额占比=过季货品存货金额/期末存货总量金额。

（2）无效库存占比

无效库存是指持续一段时间内没有销售的产品，通常为国际产品或是滞销产品。

无效库存是对资金的占用，而且还面临着贬值的风险。

计算公式如下：

无效库存占比=本期无效库存总量/本期存货总量*100%

表4-4无效库存分析

年份

2011

2012

2013

2014

2015

无效库存

6,815.10

7,252.60

11,508.20

18,750.90

58,718.20

本期存货

65,071.50

63,152.80

80,559.80

113,296.50

91,958.00

无效库存占比

10.47%

11.48%

14.29%

16.55%

63.85%

单位：

千元

3.从资产角度分析：

存货资产结构分布

a）存货占总资产的比值能够反映出存货的规模、公司规模以及总资产规模的变化。

b）存货占流动资产的比值能够反映出存货的流动性以及企业的短期偿债能力。

表4-5存货资产结构分布表

年份

2011

2012

2013

2014

2015

存货

65,071.50

63,152.80

80,559.80

113,296.50

91,958.00

总资产

433,692.90

537,787.00

656,179.20

732,881.80

603,201.00

存货占总资产比值

15.00%

11.74%

12.28%

15.46%

15.25%

流动资产

281,794.40

316,197.50

419,358.70

478,160.00

392,690.30

存货占流动资产比值

23.09%

19.97%

19.21%

23.69%

23.42%

单位：

千元

根据表4-5的数据得知，曼思服饰的总资产规模在近五年之内有升有降，存货的规模也随着资产规模的变化在改变。

存货的规模与