认识有机化合物导学案.docx
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认识有机化合物导学案
第一章认识有机化合物（导学案）
第一节有机化合物的分类
学习目标：
1、知道有机化合物的分类方法
2、能够识别有机物的官能团
学习重点：
能够说出有机物的官能团并能够根据官能团识别有机物的类别
教学过程：
【预习检查】
1、下列表示的是有机化合物结构式中的一部分，其中不是官能团的是（1分）
A．－OHB．C
CC．C＝CD．C－C
2、下列关于官能团的判断中说法错误的是（1分）
A．醇的官能团是羟基（－OH）B．羧酸的官能团是羟基（－OH）
C．酚的官能团是羟基（－OH）D．烯烃的官能团是双键
3、下列有机物是按照碳的骨架进行分类的是（1分）
A．烷烃B．烯烃C．芳香烃D．卤代烃
【探究一】按碳的骨架分类
1.按碳的骨架有机物是如何分类的？
2.脂环化合物与芳香化合物有什么不同？
3.按碳的骨架给烃进行分类。
（烃：
只含有C、H两种元素的有机化合物）
【一展身手】
下列有机物中属于芳香化合物的是（）
【探究二】按官能团分类
1.乙烯（CH2=CH2）、乙醇（CH３CH２OH）、乙酸（CH3COOH）分别属于什么类别？
官能团分别是什么？
2.
区分和，二者分别属于哪一类。
你能得到什么结论？
3.甲烷与甲醇的性质有什么不同？
为什么会有这些不同？
【一展身手】课本P５学与问。
【课堂小结】
1.按碳的骨架分类
有机化合物
2.按官能团分类
类别
官能团
【课堂练习】
1、某有机物的结构简式为：
CH2=CHCOOH，它含有的官能团正确的是（）
①—C—②—OH③
④—COOH
||
O
A．③④B．②③④C．①②④D．①②③④
2、具有复合官能团的复杂有机物：
官能团具有各自
的独立性，在不同条件下所发生的化学性质可分别从各官能团讨论。
如：
具有三个官能团：
、和
，所以这个化合物可看作
类，类和类。
【课后作业】课本P６１、２、３及练习册第一节练习
【课后预习】
有机物化合物中碳原子的成键特点
1．碳原子最外层有________个电子，能与其他原子形成_
_______个共价键。
2．碳碳之间的结合方式有______键、______键、_______键，多个碳原子可以相互结合成长短不一的碳链，碳链也可以带有___________，还可以结合成__________，碳链和碳环也可以相互结合。
3．甲烷的分子式为___________，电子式为__________，结构式为__________分子里1个碳原子与4个氢原子构成以碳原子为中心4个氢原子位于四个顶点的________立体结构，4个碳氢键是_________的，两碳氢键间的夹角为________。
4．有机化合物形成同分异构的途径有________异构、________异构和_________异构。
第二节有机化合物结构特点（第1课时）导学案
学习目标：
1、了解碳原子的成键特点及甲烷的结构特点；
2、掌握有机物的结构式和结构简式；
3、了解有机物的同分异构现象及有几种同分异构现象；
4、能够判断同分异构现象。
学习重点、难点
有机物的同分异构现象
教学过程：
【预习检查】
1、写出甲烷的分子式、电子式、结构式（3分）
2、下列关于有机物的说法正确的是（1分）
A．凡是含碳元素的化合物都属于有机物B．有机物只含有碳、氢两元素
C．有机物不但存在于动植物体内，而且可以通过人工的方法合成
D．烃是指燃烧后只生成CO2和H20的有机物
3、下列各组物质中，属于同分异构体的是（）（1分）
A．O2和O3 B．
CH2＝CHCH2CH3和CH3CH＝CHCH3
C．CH3CH2CH3和CH3（CH2）2CH3D．CH3CH2OH和CH3OCH3
【探究一】
1．利用模型组装甲烷分子。
了解甲烷的分子结构。
（A）
2.甲烷分子中的一个、两个、三个、四个氢原子被氯原子取代后有分别有几种结构？
是否都是正四面体结构？
如何证明甲烷是正四面体结构而不是平面正方形结构？
（C）
4.观察乙烯、乙炔及苯的结构，总结碳原子的成键特点。
（B）
【探究二】有机物结构的书写方法
1.阅读课本P１０资料卡片，思考结构式、结构简式、键线式有什么区别？
（B）
2.某有机物的键线式为“=”，确定该有机物的分子式。
【动手一试】
1、正戊烷的结构简式为CH3CH2CH2CH2CH3分别写出正戊烷的结构式、键线式
2、
写出该有机物的结构式、结构简式、分子式
知识储备：
同分异构体指分子式相同，结构不同的有机物化合物。
【思考】你如何理解同分异构体的概念，从字面看，你认为判断有机物之间是否为同分异构体应具备那2个条件？
【试一试】①CO（NH2）2②NH4CNO③CH3CH2CH3④CH3CH2CH2CH3
其中，互为同分异构体的是；
【阅读思考】阅读课本P9最后一段，了解为什么有机物的种类繁多？
【课堂小结】
1、有机物的成键特点：
2、有机物的表示方法：
结构式、结构简式、键线式
3、同分异构体：
【课堂练习】
1、关于同分异构体的下列说法中正确的是
A．结构不同，性质相异，化学式相同的物质互称同分异构体
B．同分异构体现象是导致有机物数目众多的重要原因之一
C．同分异构体现象只存在于有机化合物中
D．同分异构体现象只存在于无机化合物中
2、深海鱼油的键线式为
其中有碳原子，个氢原子，个氧原子，分子式为：
【课后预习】
1、有机物的同分异构体分为异构，异构，异构。
2、减链法写有机物的同分异构体（以C5H12为例）
第二节有机化合物结构特点（第2课时）导学案
学习目标：
1、能够用减链法写有机化合物的同分异构体
2、理解等效原子
3、了解有机物异构的种类，并能够判别。
学习重点：
用减链法写有机化合物的同分异构体
学习难点：
等效氢原子的判断
教学过程：
【预习检查】
1、下列哪个选项属于碳链异构
A．CH3CH2CH2CH3和CH3CH（CH3）2B．CH2＝C（CH3）2和CH3CH＝CHCH3
C．CH3CH2OH和CH3OCH3D．CH3CH2CH2COOH和CH3COOCH2CH3
2、C5H12共有种同分异构体
A、1B、2C、3D、4
【探究一】碳链异构
（1）分组利用模型组装C5H12的同分异构体。
（2）通过组装C5H12的同分异构体你认为在确定烷烃的同分异构体时应该采用什么方法？
（3）C5H12中的一个氢原子被氯原子取代后只有一种同分异构体，写出该物质的结构简式。
（找等效氢原子（氢原子的位置））
【试一试】利用以上方法试写出C6H14的
所
有同分异构体。
【探究二】官能团位置异构：
试着写出C4H8的属于烯烃的所有同分异构体。
【探究三】官能团异构
（1）试写出C2H6O的可能的结构。
（2）对比写出的结构，分析各属什么类别？
官能团分别是什么？
【试一试】
C5H11Cl有几种同分异构体？
【课堂小结】
1、同分异构体分类：
2、判断等效氢原子的方法：
3、书写同分异构体的方法：
【课堂练习】
1、下列烷烃中可能存在同分异构体的是
A．甲烷B．乙烷C．丙烷D．丁烷
2、指出下列哪些是碳链异构___________；哪些是位置异构______________；哪些是官能团异构_______________。
A．CH3CH2COOHB．CH3-CH（CH3）-CH3C．CH2=CH-CH=CH2D．CH3COOCH3E．CH3-CH2-C≡CHF．HCOOCH2CH3G．CH3C≡CCH3H．CH3-
CH2-CH2-CH3
【课后预习】
1、烷烃的命名：
烷烃常用的命名法有和。
（1）普通命名法
烷烃可以根据分子里所含原子的数目来命名称为“某烷”，碳原子数在以下的，用甲、乙、丙、丁、戊、己、、、、来表示；碳原子数在以上的，就用数字来表示。
例如C5H12叫烷，C17H36叫烷。
戊烷的三种同分异构体，可用“”、“”、“”
来区别，这种命名方法叫普通命名法。
只能适用于构造比较简单的烷烃。
（2）系统命名法
用统命名法给烷烃命名时注意选取作主链（两链等长时选取含支链），起点离支链最开始编号（主链两端等距离出现不同取代基时，选取一端开始编号）
。
相同取代基，支链位置的序号的和要
，不同的取代基的写在前面，的写在后面。
请用系统命名法给新戊烷命名，。
2、烃基
（1）定义：
烃分子失去一个或几个氢原子后剩余的部分叫烃基，烃基一般用“R-
”来表示。
若为烷烃，叫做。
如“—CH3”叫基；“—CH2CH3”叫基；“—CH2CH2CH3”叫基“—CH（CH3）2”叫丙基
3、烯烃和炔烃的命名
（1）将含有
或的碳链作为主链，称为“某烯”或“某炔”。
（2）从距离或最的一端给主链上的碳原子依次编号定位。
（3）用阿拉伯数字标明或的位置（只需标明双键或三键碳
原子编号较小的数字）。
用“”“”等表示双键或三键的个数。
4、苯的同系物的命名（课本P15）
第三节有机化合物的命名导学案
学习目标：
1、掌握烷烃的系统命名
2、了解烷烃的普通命名，烯烃、炔烃、苯的同系物命名
学习重点、难点
烷烃的系统命名
教学过程：
【预习检查】
用系统命名法命名课本P9正戊烷、异戊烷、新戊烷
【探究一】
（1）选定分子中最长的碳链（即含有碳原子数目最多的链）为主链，并按照主链上碳原子
的数目称为“某烷”。
遇多个等长碳链，则取代基（支链）多的为主链。
如：
主链选择（）
（2）把主链中离支链最近的一端作为起点，用阿拉伯数字给主链上的各个碳原子依次编号定位，使支链获得最小的编号，以确定支链的位置。
如：
编号：
（）（）（）（）
①从碳链任何一端开始，第一个支链的位置都相同时，则从较简单的一端开始编号。
如：
编号：
第一种：
1234567891011
第二种：
1110987654321编号是正确的。
②有多种支链时，应使支链位置号数之和的数目最小，如：
选择编号和为哪种情况
（3）把支链作为取代基，把取代基的名称写在烷烃名称的前面，在取代基的前面用阿拉伯数字注明它在烷烃直链上所处的位置，并在数字与取代基名称之间用一短线隔开。
如，异戊烷的系统命名方法如下：
名称：
（）
（4）如果主链上有相同的取代基，可以将取代基合并起来，用二、三等数字表示，在用于表示取代基位置的阿拉伯数字之间要用“，”隔开；如果主链上有几个不同的取代基，就把简单的写在前面，把复杂的写在后面。
如：
名称：
（）
名称：
（）
【试一试】
1、写出下面烷烃的名称：
CH3CH2CH2CH2CH2CH3
（）
C
CH3CH2CH2CH2CH3
2、写出下列物质的结构简式：
（1）2，3，5-三甲基已烷
（2）2，5-二甲基-4-乙基已烷
3、下列烷烃的命名是否正确？
若不正确请在错误命名下边写出正确名称。
（）
（）
（）
二、烯烃和炔烃的命名
1、将含有双键或三键的最长碳链作为主链，称为“某烯”或“某炔”。
2、从距离双键或三键最近的一端给主链上的碳原子依次编号定位。
编号：
（）（）（）（）（）
编号：
（）（）（）（）
编号：
（）（）（）（）（）（）
3、用阿拉伯数字标明双键或三键的位置（只需标明双键或三键碳原子编号较小的数字）。
用“二”“三”等表示双键或三键的个数。
名称：
（）
名称：
（）
名称：
（）
4、支链的定位应服从所含双键或三键的碳原子的定位。
【试一试】写出下列物质的名称：
（）
（）
三、苯的同系物的命名
1、苯分子中的一个被取代后，命名时以苯作母体，苯环上的烃基为侧链进行命名。
先读侧链，后读苯环。
例如:
名称：
（）
名称：
（）
2、二烃基苯有三种异构体，由于取代基在苯环上的位置不同，也称为位置异构。
命名用邻位或1,2位;间位或1,3位;对位或1,4位表示取代基在苯环上的位置。
例如，二甲苯的三种位置异构体：
名称：
（）
名称：
（）
名称：
（）
【课堂小结】
烷烃的系统命名原则：
必须满足五原则：
“长、多、近、简、小”；分别指的含义
【课堂练习】
课本P15-16习题
【课后预习】
1、研究有机化合物的步骤一般有四个，即：
、、
、
。
2、蒸馏：
（1）分离、提纯的对象：
（2）蒸馏里原理：
（3）所使用的仪器：
（4）阅读课本P17实验1-1
（5）加入瓷片的作用是：
（5）观察课本P17图1-8，找出蒸馏的注意事项：
3、重结晶：
（1）分离、提纯的对象：
（2）重结晶里原理：
（3）所使用的仪器：
（4）重结晶所用溶剂的选择原则：
（5）阅读课本P18实验1-2
第四节研究有机化合物的一般步骤和方法（第1课时）导学案
学习目标：
1、了解有机化合物的研究步骤和方法
2、掌握蒸馏、重结晶分离和提纯物质的方法
学习重点、难点
蒸馏、重结晶的原理和操作
教学过程：
【预习检查】
1、下列属于分离、提纯液态有机物的操作的是（）
A．蒸馏B．蒸
发C．重结晶D．过虑
2、在蒸馏操作中，温度计水银球位于
A、蒸馏烧瓶底部B、蒸馏烧瓶支管处C、蒸馏烧瓶中的溶液中
3、蒸馏操作中，冷凝管中水从口进，从口出。
【探究一】
1、研究有机物为什么要先分离与提纯？
2、分离与提纯有什么区别？
3、有机物除杂原则是什么？
【试一试】
水资源非常重要，联合国确定2003年为国际淡水年。
海水淡化是海岛地区提供淡水的重要手段，所谓海水淡化是指除去海水中的盐分以获得淡水的工艺过程（又称海水脱盐），其方法较多，如反渗透法、水合物法、电渗透法、离子交换法和压渗法等。
下列方法中也可以用来进行海水淡化的是（）
A．过滤法B．蒸馏法C．分液法D．冰冻法
【探究二】
1、重结晶最重要的是选择适当的溶剂，你认为选择溶剂应满足什么样的条件？
（A）如何理解？
（B）
2、在操作的过程中一定趁热过滤，这是为了什么?
（B）
3、为了得到更多的苯甲酸，讲温度降的越低越好？
4、从NaCl和KNO3的混合物中获得硝酸钾，你认为应该采用什么方法？
谈谈你的理由？
（C）（提示NaCl的溶解度随温度的变化不大，而KNO3随温度的变化很大）
【课堂小结】
1、蒸馏
（1）原理：
（2）装置：
（3）适用范围：
2、重结晶
（1）原理：
（2）装置：
（3）适用范围：
【课堂练习】
现有一瓶乙二醇和丙三醇的混合物，已知它们的性质如下表，据此，将乙二醇和丙三醇互相分离的最佳方法是（）。
A.萃取法 B.结晶法 C.分液法 D.分馏法
【课后预习】
1、萃取
（1）萃取的分类：
（2）萃取中最重要的是萃取剂的选择，如何选择萃取剂（见必修1）
（3）分液的适用于分离的物质是：
（4）常用的不溶于水的有机溶剂：
2、有机物的元素分析和相对分子量的测定
（1）元素分析的种类有分析和分析。
（2）元素的定性分析是根据产物中有无来判断是否含有碳元素、根据产物中有无来判断是否含有氢元素
（2）定量分析的原则是：
（3）在定量分析中，通过方法来确定碳的含量，通过测定方法来确定氢的含量。
3、确定有机物相对分子质量是用方法确定
4、鉴定分子结构的方法有，。
第四节研究有机化合物的一般步骤和方法（第2课时）导学案
学习目标：
1、掌握萃取的原理，并能够利用其进行物质的分离
2、掌握有机物元素的分析方法和相对分子质量的测定
3、了解质谱发确定有机分子的分子量、用红外图谱、核磁共振推断有机物的结构
学习重点、难点：
有机物的元素分析和结构的确定
教学过程：
【预习检查】
1、
【探究1】阅读课本P20例题：
1、如何确定氧元素的百分含量？
（A）
2、该方法只能确定该有机物的各元素的最简物质的量之比即该有机物的实验式（最简式），要确定该有机物的分子式还需要哪些量？
（B）
3、测定有机物的分子式方法有哪些？
（了解质谱法）
【试一试】课本P21学与问
【探究2】某有机物A的质量为3.0g，完全燃烧后生成3.6g水和0.15mol的二氧化碳。
1、如何确定该有机物中含有碳元素、氢元素？
（A）
2、请你确定该有机物中碳元素和氢元素的质量分别为多少？
（B）
3、怎样确定该有机物中是否含有氧元素？
（C）如果含有氧元素的质量为多少？
（B）
4、请你计算碳、氢、氧三种元素的物质的量之比？
（A）能否确定该有机物的分子式？
（B）
5、如果该有机物的蒸汽对氢气的相对密度为30，则该有机物的分子式为？
（C）
【试一试】
某烃0.1mol，在氧气中完全燃烧，生成13.2gCO2、7.2gH2O，则该烃的分子式：
【阅读】课本P22～23了解红外光谱及核磁共振氢谱。
【课堂小结】
1、元素分析：
2、相对分子质量的测定
3、结构确定的方法：
【课堂练习】
1、能够快速、微量、精确的测定相对分子质量的物理方法是（）
A．质谱B．红外光谱C．紫外光谱D．核磁共振谱
2、下列各组混合物中，可以用分液漏斗分离的是（）
A.溴苯和水B.乙酸和乙醇C.酒精和水D.溴苯和苯
3、通过核磁共振氢谱可以推知（CH3）2CHCH2CH2OH有多少种化学环境的氢原子（）
A．6B．5C．4D．3
4、烃A的蒸汽对N2的相对密度为5.07，若A为链烃，其分子式为其同分异构体中支链最多的一种异构体的名称是若A为环烃，其分子式为。
【课后复习】复习本章内容。
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