姜丽周客房第三教案

1、学科: 客房服务与管理 授课人: 姜丽 授课班级:15海乘客房服务与管理 总第3339课时项目名称:客房的计划卫生和消毒虫害控制课时安排:7课时备课日期:2016年9月9日周五项目目标:1. 知识目标: 了解学习计划卫生和虫害控制的方法2。

2、学科: 客房服务与管理 授课人: 姜丽 授课班级:15海乘客房服务与管理 总第2632课时项目名称:客房的清洁整理课时安排:7课时备课日期:2016年9月19日周一项目目标:1.知识目标:熟悉客房的清扫方法2.能力目标:掌握客房清扫与整理的。

3、重点难点】1.重点：客房计划卫生的意义2.难点：常用的消毒方法【教学方法】讲授法，讨论分析法，图片演示法，模拟演练法【教学过程】导入新课：为了保证客房的清洁保养工作的质量，不仅要重视日常的清洁整理，。

4、12姜丽9周客房第四章第三节教案客房服务与管理 总第5359课时项目名称:对客服务的内容与程序课时安排:7课时课型: 新授备课日期:2016年10月14日周五项目目标:1.知识目标: 了解对客服务的基本流程2.能力目标: 增强对客服务的技能。

5、3.情感目标： 增强对客房清洁工作的学习兴趣【重点难点】1.重点：客房清扫的基本方法2.难点：卧室的清扫程序【教学方法】讲授法，讨论分析法，图片演示法，模拟演练法【教学过程】导入新课：客。

6、超常服务流程【教学方法】讲授法，讨论分析法，图片演示法，模拟演练法【教具】：PPT，课本【教学过程】导入新课：酒店客房对客服务主要是围绕客人来，住，走三个环节来确定服务项目和规程的，酒店服务分为常规服务和超长。

7、12姜丽6周客房第三章第三四节教案客房服务与管理 总第3339课时项目名称:客房的计划卫生和消毒虫害控制课时安排:7课时备课日期:2016年9月9日周五项目目标:1.知识目标: 了解学习计划卫生和虫害控制的方法2.能力目标:掌握清洁,消毒。

8、12姜丽14周客房第六章教案客房服务与管理 总第8591课时项目名称:地面材料的清洁保养课时安排:7课时课型: 新授备课日期:2016年11月18日周五项目目标:1.知识目标: 熟悉酒店地面材料的清洁保养知识2.能力目标: 掌握酒店地面材料。