食品微生物学测试试题

1、食品微生物学试题标准答案食品微生物学 试卷一一. 填空题1分空20:1. 细菌一般进行 繁殖,即 .酵母的繁殖方式分为有性和无性两类,无性繁殖又可分为 , 两种形式,有性繁殖时形成 ;霉菌在有性繁殖中产生的有性孢子种类主要有 , ;在无性繁。

2、1食品微生物学考试复习题食品微生物学考试复习题1.微生物学发展中的几个重要人物的贡献.初创期1676年1860 形态学时期 代表人物: 列文虎克 首次观察并描述微生物的存在.奠基期18611896 生理学时期 代表人物:巴斯德, 建立胚种学。

3、食品微生物学试题及答案食品微生物学 试卷一一. 填空题1分空20:1. 细菌一般进行 繁殖,即 .酵母的繁殖方式分为有性和无性两类,无性繁殖又可分为 , 两种形式,有性繁殖时形成 ;霉菌在有性繁殖中产生的有性孢子种类主要有 , ;在无性繁殖。

4、食品微生物学试题含答案食品微生物学 试卷一一. 填空题:1. 细菌一般进行 无性 繁殖,即 裂殖.酵母的繁殖方式分为有性和无性两类,无性繁殖又可分为 芽殖 , 裂殖 两种形式,有性繁殖时形成 子囊 ;霉菌在有性繁殖中产生的有性孢子种类主要有。

5、食品微生物学试题答案精编食品微生物学 试卷一 一. 填空题: 1. 细菌一般进行 无性 繁殖,即 裂殖.酵母的繁殖方式分为有性和无性两类,无性繁殖又可分为 芽殖 , 裂殖 两种形式,有性繁殖时形成 子囊 ;霉 菌在有性繁殖中产生的有性孢子种。

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7、食品微生物期末考试试题名词解释1.微生物是所有形体微小,肉眼难以看清的单细胞的或个体结构较为简单的多细胞的或没有细胞结构的低等生物的通称.2.微生物学是研究微生物在一定条件下的形态结构生理生化遗传变异以及微生物的进化分类生态等生命活动规律及。

8、食品微生物学试题答案1食品微生物学 试卷一一. 填空题1分空20:1. 细菌一般进行 繁殖,即 .酵母的繁殖方式分为有性和无性两类,无性繁殖又可分为 , 两种形式,有性繁殖时形成 ;霉菌在有性繁殖中产生的有性孢子种类主要有 , ;在无性繁殖。

9、食品微生物学试题答案范文食品微生物学 试卷一一. 填空题1分空20:1. 细菌一般进行 繁殖,即 .酵母的繁殖方式分为有性和无性两类,无性繁殖又可分为 , 两种形式,有性繁殖时形成 ;霉菌在有性繁殖中产生的有性孢子种类主要有 , ;在无性繁。

10、食品微生物试题新1食品微生物学1.革兰氏阴性菌在显微镜下观察时为 D绿色 . c A褐色 B紫色 C红色2.下列发酵属于厌氧性发酵作用的是 d . A柠檬酸发酵 B醋酸发酵 C 谷氨酸发酵 D 酒精发酵. 3.发酵作用是指厌氧或兼厌氧微生物。

11、食品微生物学试题答案42575食品微生物学 试卷一一. 填空题:1. 细菌一般进行 无性 繁殖,即 裂殖.酵母的繁殖方式分为有性和无性两类,无性繁殖又可分为 芽殖 , 裂殖 两种形式,有性繁殖时形成 子囊 ;霉菌在有性繁殖中产生的有性孢子种。