营养学保健食品及其功效

1、论文正文黑色食品营养及其保健价值毕业论文黑色食品营养及其保健价值摘要黑色食品是天然颜色为紫色或黑色的一类食品的总称.我国生产和消费黑色食品历史长远,但对其系统研究那么始于80年代中后期,研究内容主要包括黑色食品种质资源的筛选改进及营养分析功。

2、保健食品中常用原料的功效成分及其保健作用 保健食品中常用原料的功效成分及其保健作用 保健食品中常用原料的功效成分及其保健作用 王光亚 中国疾病预防控制中心营养与安全所 100050 食品类 原料 功效成分 保健作用 昆布 昆布多糖 褐藻淀粉。

3、营养保健AbstractBlack food is a general term for a kind of natural food color purple or black. China has a long history 。

4、 食品类（植物化学物质） 原料 功效成分 保健作用 葡萄籽提取物 原花青素（pc） 缩合单宁化合物-有效的抗氧化剂 1、 清除自由基， 抗氧化比 Vc 作用强。
2、 抗高血压-舒张血管。
3、 降血脂和抗动脉粥样化作用： 抑制。

5、保健食品及其功效成分,第四军医大学预防系 营养与食品卫生教研室 史永亮83374483o88086119pS,第一部分保健食品基本问题,功能食品与保健食品的基本概念,世界各国对于功能食品Functional Food和保健食品Health 。

6、功能食品与保健食品的基本概念,表2 营养素补充剂中营养素名称和用量表,功能食品与保健食品的基本概念,表2 营养素补充剂中营养素名称和用量表（续）,功能食品与保健食品的基本概念,第二、三代保健食品是真正意义上的保健食品 它们以声称具有保健功。