疫情期间食堂

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2、肺炎疫情防控期间学校食堂食品安全工作应急预案为全面贯彻落实党中央国务院疫情防控决策部署,落实省委市委针对新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控启动突发公共卫生事件一级响应的措施,进一步加强餐饮服务场所集中用餐环节的疫情防控工作,为切实做好疫情防控期。

3、对所有食品进货建立记帐制度,写明采购食品 及其原料名称时间地点数量人员,并对采购食品及其原料记12 12录生产者和地址生产日期保质期保存条件和食用方法等.对所有食品留样和做好记录.六采购食品及其原料等索。

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5、为切实做好疫情防控,确保春季开学工作平稳有序,根据上级有关新冠肺炎疫情防控的要求,特制定本工作制度.一从业人员健康筛查及管理 一严格从业人员健康管理,落实从业人员健康体检制度和晨检午检制度,加强从业人员体温监测,防止患病及感染者上岗.二做好。

6、11月26日至12月5日为整改督导阶段,各监督科室依照分工,对所辖餐饮单位逐1进行督导检查,对存在的问题逐1进行整改.4验收阶段.12月中旬为验收阶段,卫生监督所组织有关人员对餐饮单位整改情况进行验收.4工作要求1。

7、6:0012:3017:00三个阶段开启,每个阶段开启时间为1525分钟.二餐厅消毒措施1.新型冠状病毒消毒常用消毒剂:氯化消毒类:84消毒液双氧水等;高浓度酒精:75浓度的酒。

8、五严格实施错峰错位就餐.就餐人员进入餐厅时佩戴口罩,在用餐前摘下并洗手消毒.用餐时,一张园桌至多坐2人.六加强餐厨垃圾的管理,及时收集并转运.七加强食堂餐厅通风换气,保持空气流通.一就餐原那么。

9、3.组织施行对学校食堂加工区域就餐区域人员通道配送电梯间洗手间更衣间等场所进展清洁消毒;4.严格落实食品平安法关于餐饮效劳标准等要求,标准食堂餐食制售;5.科学制定学生教职工错时就餐分散就餐施行细那么;6.将学。

10、新冠肺炎疫情期间食堂管理及师生就餐方案xxx小学新冠肺炎疫情防控期间食堂管理及师生就餐方 案根据四川省应对新型冠状病毒感染的肺炎疫情应急指挥部关于印发加强单位食堂疫情防控的六条措施xxx市教育局关于加强中小学校幼儿园春季正常开学前后食品安全。

11、新冠疫情防控期间学校食堂师生就餐方案疫情防控期间学校食堂师生就餐方案根据省市区文件精神,为严防新冠肺炎疫情输入学校,保证师生安全,保障学校教学秩序正常运行,根据我校实际情况,制定疫情防控期间学校食堂师生错峰就餐方案,请全体师生员工自觉遵照执。

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15、疫情防控期间学校食堂管理制度最新版一疫情防控期间学校食堂食品采购索证进货检查建立台账制度二疫情防控期间学校食堂食品原料进货验收保管领用制度三疫情防控期间学校食堂食品加工操作规程及熟食加工制度四疫情期间学校餐具炊具清洗及消毒和维修保养制度五疫。

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