包装概论课后答案文档格式.docx
《包装概论课后答案文档格式.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《包装概论课后答案文档格式.docx（22页珍藏版）》请在冰点文库上搜索。
药品，化妆品，纺织品，玩具，文化用品，仪器仪表，小五金，家用电器。
（7）按产品形态分：
固体，流体和混合体
6、为什么说包装是商品的组成部分？
商品是产品与包装的结合。
任何企业的产品，如果没有包装就不可能进入市场，也就不能成为商品。
包装是商品价值和使用价值的手段，是商品生产与消费之间的桥梁。
1、包装能有效的保护产品2、包装能促进商品流通3、包装能促进和扩大商品流通。
7、包装与自然资源的关系是什么？
自然资源是包装工业赖以进行的物质基础；
包装生产技术对自然资源有平衡作用。
8．包装与环境保护有什么关系？
包装与环境污染和保护生态平衡的密切关系，主要表现在两个方面所造成的公害。
即包装工业和包装废物对环境的污染。
9、举例说明包装在市场经济中的作用。
包装在发展国民经济中的重要性主要表现在它是实现商品价值和使用价值的手段，是使生产、流通和消费紧密联系的桥梁。
例如，1980年包转工业产值仅为72亿元，1995年达1145亿元，2010年达5500亿元。
在国民经济的40个主要行业中排名上升到第14位。
10．什么是包装材料？
它是如何分类的？
包装材料是指：
“用于制造包装容器和构成产品包装的材料总称”（GB/4122.1-1996），它还包括组成运输包装、包装装潢、包装印刷等有关材料和包装辅助材料。
包装材料的分类：
1）按材料的来源可分为天然包装材料和加工包装材料；
2）按材料的材质可分为木材、纸与纸板、塑料、玻璃与陶瓷、金属、复合材料和其他材料3）按材料和软硬性质可分为硬包装材料、软包装材料和半硬（介于软硬中间）包装材料4）从生态循环的角度可分为绿色包装材料和非绿色包装材料
11.包装材料应具备哪些性能？
①适当的保护性能。
②易加工操作性能③外观装饰性能④方便使用性能⑤节省费用性能⑥易回收处理的性能。
12.木制包装材料有哪些特点？
1木材的资源分布广，便于就地取材；
2木材具有优良的强度/重量比，有一定的弹性，能承受冲击、振动、重压等作用，木制包装是装载大型、重型物品的理想容器；
3木材加工方便，不需要复杂的机械设备，木制容器使用简单工具就能制成；
4由于木材的热胀冷缩比金属小，不生锈，不易被腐蚀，木制包装可盛装化学药剂。
5木材可进一步加工成胶合板，对减轻包装重量，提高木料均匀性，改善外观，扩大应用范围均有很大好处。
6木制包装可以回收、复用，降低成本，是很好的绿色包装材料。
不足：
木材易于吸收水分，易变形开裂，易腐败，易受白蚁蛀蚀，还常有异味，加工不易实现机械化，价格高，加之树木生长缓慢等因素，在包装上的应用受到限制。
13.什么是纸包装材料？
常用包装用纸、纸板有哪些？
纸包装材料包括纸和纸板，纸制包装占整个包装材料产值的45%
包装用纸：
1纸袋纸2牛皮纸3普通食品包装纸4鸡皮纸5羊皮纸6玻璃纸纸板:
1瓦楞原纸2箱纸板3牛皮纸板4瓦楞纸板
14、什么是塑料包装材料？
怎样选用塑料薄膜。
塑料是高分子聚合物的简称
1 聚乙烯（PE）聚乙稀是乙稀的高分子聚合物的总称，在包装常用塑料中应用最普遍。
高密度聚乙稀可用来制作包装容器，中密度聚乙稀和低密度聚乙稀多用来生产薄膜。
还可以用来生产软管、泡沫塑料及涂层等包装材料。
2 聚丙烯（PP）聚丙稀轻质，无毒、无味、透明度高、力学性能、表面强度、抗床摩擦性，防潮性能好，但易带静电、印刷性能欠佳。
多用于制作容器、编织袋、打包带等。
3 聚氯乙烯（PVC）聚氯乙稀塑料分为软质和硬质两类，软质薄膜多用来制作各种包装袋；
硬质的可塑料制成各种瓶、杯、盘、盒等包装容器。
4 聚苯乙烯（PS）聚苯乙烯塑料属硬质塑料，特点是气密性、抗水性、热封性能好，印刷性良好，机械强度好，耐麿、耐压性能高，热稳定性能差，拉伸强度大和撕裂强度大，质地大，质地硬、延伸率小。
常用来制造泡沫缓冲材料。
5 聚酯（PET）聚酯塑料常用来吹塑成各种包装瓶，其力学性能优异，有很高的强度、抗压性、耐冲击性、稳定性好，耐酸碱腐蚀，透明度，光泽性，光学特性好，无毒、无味经常与聚乙烯、聚丙烯等制成复合薄膜作为冷冻食品及需加热杀菌食品的包装材料。
6 乙烯-醋酸乙烯共聚物（EVA）该塑料一般用作包装密封的薄膜材料，也常用来与其他材料共挤形成多层复合材料，如与高密聚乙烯复合可代替玻璃纸和蜡纸。
15、什么是金属包装材料?
金属包装材料主要是钢和铝材，其形式是薄板和金属箔，前者为刚性材料，后者为柔性材料。
16、玻璃、陶瓷包装材料有哪些特点?
玻璃：
保护性能优良，不透气，不透湿，有紫外线屏蔽性，化学稳定性高，无毒无异味，有一定强度，能有效地保存内装物。
透明性好，易于造型，具有特殊的美化商品的效果。
可制成的品种规格多样，对产品商品化的适应性强。
对包装的适应性强。
原料资源丰富且便宜，价格较稳定。
易于回收复用、再生，不会造成公害。
陶瓷：
化学稳定性和热稳定性好，能耐各种化学药品的侵蚀，热稳定性比玻璃好，并耐高温剧变。
17、什么是复合包装材料？
复合包装材料是指“把纸张、塑料薄膜或金属箔等两种或两种以上材料复合在一起以适应用途要求的包装材料”。
18、天然包装材料有哪些种类？
天然包装材料是指天然的植物和动物的叶、皮、纤维等，可直接使用或经简单加工成板、片，再作包装材料。
主要有竹类、野生、藤类、树枝类、草类等。
19、什么是绿色包装材料？
绿色包装材料：
能够循环复用、再生利用或降解腐化，不造成资源浪费，并在材料存在的整个生命周期中对人体及环境不造成公害的包装材料。
20、什么是纸制包装容器？
它有哪些特点？
纸制包装容器是用纸或纸板制成的容器，前者属于软性容器，后者属于刚性容器。
纸容器的特点是：
1、原料充足，价格低廉，容易实现生产自动化2、重量轻，有利于降低流通费用3具有良好的可印刷性，且印刷成本低4、纸容器无毒、卫生，一次性使用，并可回收利用，不造成公害。
21.除纸盒、纸袋外，还有哪些纸容器？
各有何特点？
纸杯的特点：
纸杯是用纸板制成杯筒与杯座，经模压咬合再成杯体的小型纸制容器。
纸管的特点：
它的管口直径小，是纵向尺寸大的管状包装容器。
特殊纸容器：
它是一种采用纸基复合材料制成的包装容器。
22.什么是塑料包装容器？
塑料包装容器是指将塑料原料经成型加工制成，用于包装物品的容器。
特点：
密度小、质轻；
可透明也可不透明；
易于成型加工，只要更换模具，即可得到不同品种的容器，并容易形成批量生产；
有较好的耐腐蚀耐酸碱、耐油、耐冲击性能，并有较好的机械强度；
品种多，易于着色，色泽鲜艳，可根据需要制作各不同种类的包装容器，获得最佳包装效果。
23.塑料包装是如何进行封口的？
塑料包装袋封口方法：
封合袋--封合袋采用热合法封口，因材料和使用包装机械之不通，有用于糖果、海产品等包装的两面热封；
有用于调味料包装的扇面热封；
有用于冷冻食品、酱菜等商品包装的四面热封。
敞口袋--敞口袋有手提式购物袋，按袋身形状、有无折边、提手变化而形成多种独特造型，并可不断变化更新；
其二为结扎式敞口袋，它以绸带或其他材料扎紧袋口，多用于玩具、绢花、糖果等的包装；
其三为束扣式敞口袋，它采用束套和提手，装袋后束紧，可用于玩具和小食品的包装；
其四为粘贴式敞口袋，用胶粘剂将袋口粘封，多用于服装、杯面和枕套的包装。
24.除塑料包装袋外，你见过几种塑料包装容器，请举例说明？
塑料瓶，塑料杯、盘、盒等包装容器，塑料桶、塑料罐类容器，塑料软管
25.金属包装容器有哪些特点？
除金属罐外，你见过哪些金属包装容器?
①密封性好，完全不透气、不透水、遮光、耐压，能使内装物有长期的保存性；
②能承受的内压强度大；
③抗破碎能力强，热传导性能好，用于罐头食品可耐高温杀菌，保存期长；
④材料回收循环使用好。
26.玻璃包装容器有哪些特点？
它们具有耐酸、耐碱、无毒、无味、透明、易于密封、气密性好、便于消毒灭菌、造型美观、价格低廉、能重复循环使用和废料回收利用，制造原料充足等特点。
27.什么是瓦楞纸箱？
瓦楞纸箱是采用具有空心结构的瓦楞纸板、经成型加工制成的包装容器。
应用范围非常广泛，几乎包括所有的日用消费品等各种用品及自行车、家用电器、家具等。
28.木质箱形容器有哪些种类和特点？
1 框架组合箱：
一般由底座、侧板、堵头、顶盖四个不同式样的墙板组成。
2 钉板箱：
简称木箱。
各面用木板钉制而成，具有良好的抗破裂及抗穿透性；
能耐较大的码垛负荷，尤其在受潮的情况下，不会因强度下降而变形导致倒垛事故，为内装物提供有效的保护。
但是木板的弹性小，缓冲防震性能差，受潮后不易干燥，拼缝留有孔隙而难以密封等。
3 缩角木箱：
这种木箱堵头的三根木带呈H形，故也称H形木箱，每个木箱角形成缩角，适于装体积较小，分量较重的商品。
4 花格木箱：
简称条板箱。
它是用板条做成箱架，成为稀疏的木条箱。
具有成本低、体轻、易看清商品，避免粗暴装切等特点。
适于装易碎商品。
5 木撑合板箱：
木撑合板箱的各面是有撑框结构钉以胶合板而构成，它与钉板箱的承载能力基本相同，但这种板箱又比钉板箱轻，木撑结构易于搬运，便于印刷、节省木材等优点。
然而耐穿性差，强度低，箱体尺寸不宜过大。
6 木桶：
分木板桶、胶合板桶和纤维桶。
具有透气性好、不渗漏、无味等特点。
29.什么是集合包装？
表现形式如何?
集合包装是将一定数量的商品或包装件装入具有一定规格、强度和长期周转用的更大的包装容器内，形成一个更大的搬运单元，这种包装形式称之为集合包装。
表现形式有集装箱、集装托盘和集装袋。
30.什么是包装技术？
包装按包装技术与方法可分为哪几类？
包装技术是研究包装过程中所涉及的技术机理、原理、工艺过程和操作方法的总称。
销售包装技术：
泡罩、贴体、拉伸、真空、充气、吸氧、防虫、灭菌等包装技术。
运输包装技术：
缓冲、防潮、防锈、防霉等包装技术
31.了解泡罩包装与贴体包装的异同点及选用原则。
泡罩与贴体包装的共同特点：
（1）一般是透明包装，几乎可以看到商品的全部。
（2）通过衬底的形状设计和精美的印刷，可悬挂陈列，增强商品的宣传效果。
（3）可以包装成组、零件多、形状复杂的商品。
（4）与其他包装方法比较，包装成本较高、费人工、效率较低，采用委托包装的多。
泡罩、贴体包装的不同特点
1．包装保护性泡罩包装：
通过适当选择材料，可具有防潮性、阻气性，可真空包装贴体包装：
衬底有小孔，没有阻气性
2．包装作业性泡罩包装：
容易实现包装自动化，流水线生产，但需要更换符合商品的模具等，所以，主要面向少品种的商品
贴体包装：
难以实现自动化，流水线生产，生产效率低。
因不需要模具，适合多品种小批量生产。
包装大而重和形状复杂商品有特长
3.包装成本泡罩包装：
包装材料、包装机械昂贵，特别是大而重商品小批量包装，成本高
和泡罩包装比较便宜，但人工需要比例高，小而轻的商品大批量生产比泡罩包装贵
4．商品效果性泡罩包装：
美观性好贴体包装：
因衬底有小孔，美观性稍差
5．便利性泡罩包装：
根据选择材质和构造，被包装商品可以容易地取出贴体包装：
一般不损坏衬底是不能取出被包装商品的。
泡罩与贴体包装选用主要是从它们不同特点出发，按照一定的原则为顺序进行选取：
（1）包装的保护性原则。
因为我们包装的目的是为了保护商品，方便贮运，促进销售。
如果被包装物品在有效期内，发生的霉腐、潮解或脱湿结块、生锈等变化，则包装的选用就是失败，通常易潮易霉腐的商品多采用泡罩包装。
（2）包装作业的方便和高效的原则。
泡罩包装比较易实现包装自动化流水线生产，因此工人的劳动强度低、生产效率高，但更换产品时需要更换模具比较费时费力，贴体包装难以实现自动化流水线，生产效率低，但不需要更换模具，因此单一品种的大批量生产通常用泡罩包装如药片的包装，多品种小批量生产用贴体装比较方便。
（3）包装成本尽量降低的原则。
泡罩包装的一次性投资成本较高，贴体包装则需人工比较多。
泡罩包装如果用于大而重的商品小批量包装生产成本高，贴体包装用于小而轻的商品大批量生产成本则比用泡罩包装高。
（4）包装的美观性好和使用方便的原则。
在保证商品不变质，包装方便，成本低的前提下，应尽量选用美观性好，使用方便的包装方法，有利于销售。
32了解收缩包装与拉伸包装的异同点及选用原则。
异同点：
1对产品的适应性：
（1）对规则形状的和异形产品收缩包装、拉伸包装均可
（2）对新鲜水果和蔬菜收缩包装、拉伸包装都特别适合
（3）对单件、多件产品的收缩包装、拉伸包装均可
（4）对冷冻的或怕受热的产品收缩包装不适合，拉伸包装适合
2包装商品的外观：
收缩包装好，拉伸包装差。
3裹包应力：
收缩包装不易控制，但比较均匀；
拉伸包装易控制，但棱角处应力过大易损
4薄膜要求设备投资和包装成本：
收缩包装需要有多种厚度的薄膜，拉伸包装一种厚度的薄膜可用于不同的产品
5收缩包装需热收缩设备，投资和费用均较高，能源消耗多，材料费用多，投资回收期较长；
拉伸包装不需加热设备，投资和费用低，能源消耗少，材料费用比收缩包装少25%，投资回收期短
在挑选拉伸和热收缩包装时，首先要考虑以下几个方面：
（1）对产品尽量适应的原则。
（2）对流通环境尽量适应的原则。
（3）设备投资和包装成本尽量降低的原则。
（4）包装材料来源广、品种多、库存方便的原则。
（5）操作方便的原则。
此外，我们还要考虑生产速度、货物重量、滑动板材、爆炸或冷冻条件以及其他变化因素。
有的因素可以改变最后的选择。
33.充气包装中，我们常用哪几种气体？
分别说明该气体的好处？
N2和CO2
N2：
防止氧化、香味失散、变色，防止香味失散
CO2：
防止氧化、发霉，限制微生物发育
34.脱氧剂的种类有哪些？
铁系脱氧剂亚硫酸系脱氧剂加氢催化剂型脱氧剂葡萄糖氧化酶脱氧剂
抗坏血酸脱氧剂硫氢化物脱氧剂碱性脱氧剂非化学反应型光敏脱氧剂
35.影响物品虫蛀的因素有哪些？
温度和湿度
36.防虫害包装技术有哪些？
防虫包装的要点是什么？
（1）高温防虫害包装技术
（2）低温（3）电离辐射（4）微波与远红外线（5）化学药剂要点：
破坏害虫的正常生活条件，扼杀和抑制其生长繁殖
37.了解防震包装的设计思路。
设计时一般考虑冲击和振动因素，影响设计的因素还有压缩、温度等，这些因素为修正因素，在包装初学定型后再进行一次修正。
此外，采用什么结构的抗震缓冲垫，要以既安全又经济为原则，并具有全面防震结构和部分防震结构。
38.目前常用的防霉腐包装技术有哪几种？
试分别理解其作用机理。
（1）化学药剂防霉包装技术
（2）气相（3气调（4）低温冷藏（5）干燥防霉（6）电离辐射（7）紫外线、微波、远红外线和高频电场
39.掌握防潮包装、水分的扩散速度、透湿率、透湿度等甚础概念
防潮包装：
为防止因潮气浸入包装件而影响内装物质量所采取一定防护措施的包装。
水分的扩散速度：
水蒸气透过包装材料或容器的速度,一般符合气体扩散定律,称为水分的扩散速度,与材料或容器的有效面积成正比,与材料或容器两侧水蒸气的压力梯度成正比.
透湿度即透湿率：
在单位面积、单位时间内所透过的水蒸气的质量。
40、分别简要说明影响金属锈蚀的因素有哪些。
温度与相对湿度、氧气作用、二氧化硫作用、氯化钠作用、灰尘作用、有机气体作用
41、什么是包装测试？
其目的和内容有哪些？
包装测试：
为了考察不同环境因素对商品包装在流通过程中的影响，根据实践经验，制订出一系列模拟实际储运流通过程状态的试验考核方法。
目的：
用实验的方法研究环境条件参数和商品特性，并采用适当的包装防护技术，以确保商品安全。
内容：
模拟或重现流通过程中的危险，判断包装件在在流通环境中导致损坏的原因。
42、包装件的流通过程包括哪几个环节?
如何选择测试方式和测试顺序？
环节：
包装、运输、装卸、搬运、储存
如何选择：
根据危害的大小主次以及危害出现的先后次序合理选择和安排。
43、在流通过程中包装件会受到哪些因素的影响？
气候、机械力、生物、化学因素。
44、为什么包装测试要进行温湿度调节处理？
使包装件在不同气候地区储运时，对包装件进行调节处理，保护包装件。
45、包装件的部位如何标示？
如何编制测试大纲？
编制测试大纲：
首先查明流通系统中的每个环节，确定这些环节中所包含的危害因素。
其次要确定模拟这些危害因素需要进行的试验项目、包括做出合适的包装件温湿度调解处理；
确定包装件的状态、插入障碍物和试验的严酷程度等；
确定试验强度基本值，合理安排试验次序。
46、包装性能试验方法有哪些？
如何进行试验？
振动试验、跌落试验、冲击试验、压力试验、堆码试验、喷淋试验、浸水试验、起吊试验、滚动试验和低气压试验
47、包装机械的作用是什么？
1实现包装机械化和自动化，从而大大提高生产效率2可以提高包装质量，增强保护内装物的可靠性3可以降低包装成本，节省原材料，节约总投资费用4可以改善工作环境，减轻工人劳动强度，加强劳动保护，防止环境污染5可以节约基建投资6可以促进包转工业的发展
48、包装机械是怎样进行分类的？
第一类，包装材料或容器的加工制造机械设备。
第二类，装潢印刷机械设备。
第三类，产品包装机械设备。
49.包装机械主要由哪些部分组成？
包装机械主要由原动机、传动机构、工作机械、控制系统和机身等部分组成。
50、试述一般包装印刷机的基本构成及各部分的作用。
包装印刷机基本构成由输纸装置、印刷装置、干燥装置、收纸装置、控制装置等组成。
作用：
1.输纸装置：
将待印刷的承印物传输给印刷装置
2印刷装置：
完成装版、上墨、印刷等
3干燥装置：
防止印刷过程中印刷品背面蹭脏和保证油墨的良好转移
4收纸装置：
将印刷、干燥后的印刷品堆放整齐
5控制装置：
对印刷机的整体工作过程进行控制
51、与其它类型的印刷比较，胶印机的主要特点是什么？
与其他类型的印刷机比较，平版印刷机印版表面的图文部分与空白部分几乎处在同一平面上。
它利用水、油相斥的原理，使图文部分抗水亲油，空白部分抗油亲水而不沾油墨，在压力作用下使着墨部分的油墨转移到印刷物表面，从而完成印刷过程。
52、数字印刷机与传统胶印机的主要区别是什么？
数字印刷机是机上直接成像数字印刷方式，传统胶印刷机采用间接印刷成像
53、包装机械有哪些常用装置？
1给料装置2计量装置3包装容器与包装材料的供给装置
4、充填或罐装装置5.包装件的封口装置6.转位和定位机械装置
53、什么是多功能包装机？
它有哪些类型？
、、
在一台整机上可以完成两个或两个以上包装工序的机器。
分类：
1筒装成型-封口机2四边封口式制装置3真空或充气填装机4、热成型-充填-封口机
54、自动包装线主要由哪些部分组成？
它主要由自动包装机、输送装置、辅助工艺装置、控制系统组成
56、什么是标准和标准化？
标准是对重复性事物和概念所作的统一规定。
它以科学、技术和实践的经验成果为基础，经有关方面协商一致，由主管机构批准，以特定形式发布，作为共同遵守的准则和依据。
标准化定义为：
在经济、技术、科学及管理等社会实践中，对重复性事物和概念通过制订、发布和实施标准，达到统一、以获得最佳秩序和社会效益。
57、在我国标准是如何分级的？
在我国，根据标准适应领域和有效范围，划分为国家标准、部颁标准（专业标准/行业标准）和企业标准三级。
58、我国国家标准是如何分类的？
主要有两种：
一种是按标准化的对象分类：
技术标准和管理标准；
另一种是按标准的适用领域分类：
综合类、农业和林业等24类
59、什么是包装标准与包装标准化，它们之间有什么关系？
包装标准是围绕着具体实现包装的科学、合理化而制订的各类标准，包装标准化是以包装为对象开展标准化活动的全过程。
探求包装标准化的商品包装使用价值研究的目标之一，也是商品包装经营管理现代化的一个重要标志。
60、包装标准化有哪些重要作用？
1能保证企业各个生产环节的技术与衔接协调2能保证和提高产品质量3能降低成本4能有效地判断包装件的适宜性5有利于个人技术的均衡化6有利于满足消费者需求，提高企业竞争力
62、制订包装标准的原则有哪些？
P187
1包装材料不应产生可能危害人或其他生命的物质；
2在有害内装物的包装上，应标明有关的安全警示和使用方法；
3有害内装物的包装应同食品或饮料的包装明确区分开来，必要时，采用不同颜色、不同形状或其他方法进行区分，避免消费者误解；
4包装开启方法应合理、方便，并且特别要考虑弱消费者（如儿童、残疾人）的不同要求；
5对有害内装物包装应设有安全闭锁装置，该装置既应使儿童难以开启，同时又便于残疾人打开；
6包装尺寸、大小与形状均不应使消费者对其内装物的含量产生误会；
7包装规格应适合其最终用途与产品的平均消耗速率，以保证在合理的情况下，消费者能在保质期内消耗完内装物；
8避免过分考究的包装，在不违反其他要求时，应采用最廉价的材料，尽量减少附加到产品价格上的包装成本。
63、我国包装标准体系主要包括哪些类型的标准？
包装术语标准、包装标志、包装系列尺寸标准、运输包装件试验方法标准、防护包装技术标准、包装材料试验方法标准、包装容器及试验方法标准、包装管理标准
63、包装技术标准的结构形式是怎样的？
标准构成：
1概述部分：
封面与首页；
目次2正文部分：
标准名称；
引言；
主题内容与适用范围；
术语、符号、代号；
包装分级；
包装技术要求；
包装件运输；
包装件贮存；
试验方法；
检验规则3补充部分：
附录；
附加说明
64、什么是包装设计？
它包括哪些内容？
是根据一定的目的要求，经过策划构思，通过一定的形式将技术与美术结合，运用于产品的保护和美化的设计。
它包括造型设计、结构设计、装潢设计等。
65、包装造型设计有哪些功能？
1、实用性能2、审美性能3、经济性能4、独创性能
66、包装造型
升级会员 