美国的货币各种计量单位食品中英文对照.docx

美国的货币各种计量单位食品中英文对照.docx

《美国的货币各种计量单位食品中英文对照.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《美国的货币各种计量单位食品中英文对照.docx（22页珍藏版）》请在冰点文库上搜索。

美国的货币各种计量单位食品中英文对照

美国的货币分为硬币和纸币。

?

硬币面额有：

一分，黄铜色。

五分，银色。

一毛，银色，注意大小较?

五分小且轻。

二毛五，银色，很常用，打电话，洗衣服都要用。

2000年?

新发行了新版的二毛五银币，正面一样，背面为各州图案。

?

以下是各银币俗称：

?

一分，CENT或PENNY，?

五分，NICKLE，?

一毛，DIME，?

二毛五，QUARTER，?

五毛和一元的银币也为银色，少见。

另一元也有2000版，为黄铜色。

?

纸币面额有：

?

一元，五元，十元，二十元，五十元，一百元。

均为淡绿色，很相似，?

只是数字，人物不同，初到美国，需小心。

?

另五元，十元，二十员均有2000版，图案与以前相同，唯人物头像变大。

?

美元也俗称BUCK，一千元有时被称为一个GRAND。

度量衡和服装尺码?

度量衡?

　　商店里多数食品都按重量出售。

多数情况下，烹调和食谱均用干量和液量计量单位。

所用计量单位或是“杯”和“杯”的一部分（fractionsofacup），或是“汤匙”和“茶匙”。

计量用的“杯”和“匙”可在超级市场、百货商店和折扣商店买到。

一般的饮用杯和食用匙不能替代这类计量用具。

烹调和食谱经常使用缩写。

现将常用容量单位及其缩写列出如下：

?

1T.或1tbsp.＝1tablespoon（汤匙）＝3teaspoons（茶匙）?

1T.或1tsp.＝1teaspoon（茶匙）?

1c.＝1cup（杯）＝16tablespoons（汤匙）?

1lb＝1pound（磅）＝16ounces（盎司）?

oz.＝ounce（盎司）?

pt.＝pint（品脱）＝2cups（杯）＝16ounces（盎司）?

qt.＝quart（夸脱）＝4cups（杯）＝32ounces（盎司）?

gal.＝gallon（加仑）＝4quarts?

netwt.（净重）＝内容的实际重量，不包括容器的重量?

1tsp.（茶匙）＝5cubiccentimeters（立方厘米）?

＝5milliliters（毫升）?

1tbsp.（汤匙）＝15cubiccentimeters（立方厘米）?

1oz.（盎司）＝30cubiccentimeters（立方厘米）?

1pt.（品脱）＝500cubiccentimeters（立方厘米）?

＝1/2liter（升）?

1qt.（夸脱）＝1000cubiccentimeters（立方厘米）?

＝1liter（升）?

1gal.（加仑）＝liters（升）?

　　美国在日常生活中不用“米制”（metricsystem），“米制”仅用于科学实验。

下面列出几项折合换算：

?

长度计量单位：

?

1foot（英尺）＝12inches（英尺）＝meters（米）?

1yard（码）＝3feet（英尺）＝meters（米）?

1meter（米）＝inches（英寸）＝feet（英尺）＝yards（码）?

1mile（英里）＝kilometers（公里）?

液量计量单位：

?

1Britishgallon（英制加仑）＝（美制加仑）?

1liters（升）＝liquidquarts（液夸脱）?

＝10deciliters（分升）?

1deciliter（dcl）（分升）＝6tbsp（汤匙）+2tsp.（茶匙）?

＝ounces（美制液盎司）?

干量计量单位：

?

1pound（磅）＝16ounces（盎司）＝grams（克）?

1gram（克）＝ounces（盎司）?

1kilogram（千克、公斤）＝pounds（磅）?

等合折合：

?

450grams（克）＝相当于：

?

2-1/4sugar（砂糖）?

2-1/3packedbrownsugar（红糖）?

4-1/2’sugar（糖粉）?

4c.whiteflour（精白面粉）?

3-1/2wheatflour（全麦面粉）?

2c.rice（米）?

　　美国测量体温、气温和烹调温度均用华氏温标，摄氏温标一般只用于科学实验，把华氏温度折算成摄氏温度或将原华氏温度数减去32，然后将所得数乘5、除9。

把摄氏温度折算成华氏温度，可将原摄氏温度数乘9、除5，然后将所得数加32。

正常体温（从口中测量所得）是37C.或98.6F。

?

美国常用服装尺码：

?

童装?

　　婴儿（8个月以下孩子）的衣着是根据出生有几个月来标定尺码的，如3个月、6个月或9个月。

由于婴儿迅速长大，衣服经常换又容易缩水，因此以购买比你孩子身材大一号的衣服为宜。

?

　　1至6岁的儿童，衣着尺码是根据以下的计量单位（英寸）决定：

?

尺码Size1233X-4566X?

身高height29-3131-3434-3737-4040-4343-4646-48?

胸围chest20212223242525-1/2?

腰围waist2020-1/22121-1/22222-1/223?

重量weight22-2525-2929-3434-3838-4449-54?

　　6至7岁或更大一些的女童，童装尺码根据下列计量单位决定：

?

尺码Sixe68101214?

身高height50525658-1/261?

胸围chest26272930-1/232?

腰围waist2323-1/224-1/225-1/226-1/2?

臀围hips27-1/228-1/2313335?

　　10至11岁的女孩开始使用“少年袋”尺码（“Teenage”sizes），用以下计量单位：

?

身高height58-1/259-1/260-1/2?

胸围bust25-1/23031-1/2?

腰围waist23-1/224-1/225-1/2?

臀围hips303234?

　　6至7岁或更大一些的男孩，衬衫尺码根据领围大小（英寸）和从背中缝顺着肩，沿肘部而下，直达腕部（即袖长）的长度（英寸）决定：

?

尺码Size67891011121314?

领围neck111111-1/211-1/21212-1/212-1/212-1/213?

袖长sleeve212223242526272829?

男士服装：

?

　　男士套装的尺码按36号、37号、38号、39号、40号……排列。

这些尺码指的是胸围尺寸（英寸）。

此外，男士套装还根据上衣长短分“长”、“中”、“短”三档。

上衣长短指从领圈和上衣接合部一直到上衣底边的尺寸。

“短”档上衣的长短是28-1/2到29-1/2英寸。

举例而言，一套西装的尺码可以是“30长”、“41中”或“40短”。

?

衬衫的尺码根据领围尺寸（英寸）和袖子长短（英尺）决定。

袖长指从颈背中间，顺着肩，沿肘部而下，直到腕部的长度。

因此，衬衫尺码有两个标号——领圈的大小和袖子的长短。

诸如：

“15-31”、“14-33”或“16-1/2-34”。

?

　　鞋的尺码按8号、8-1/2号、9号、9-1/2号、10号排列，这些号码与英寸无关。

每双鞋的尺码还要标明宽窄。

A和B号鞋适于瘦脚，C号鞋适于普通脚。

D号和E号鞋则适于肥的脚。

因此，你所穿鞋的尺码有两个标号，诸如：

“8-1/2D”、“9B”或“10C”。

?

裤子和衬裤的尺码根据腰围大小决定。

?

女士服装：

?

　　外套、裙子、连衣裙和套装的尺码有“女士尺码”（即“普通尺码）与“少女尺码”之分。

“女士尺码”以双数为标示，如6号、8号、10号、12号……等等。

“少女尺码”则以单数标示，如5号、7号、9号、11号……等等。

“少女尺码”衣服的上身往往比“女士尺码”要短一些，而腰围也要小一些。

一般来说，13岁至19岁的少女更适于穿着这类尺码的衣服，而不是童装。

?

　　毛衣和女式衬衫的尺码有时仅只标示胸围尺寸（英寸），诸如32或36，一概都用双数。

衬裙的尺码同样根据胸围尺寸，而大多数衬裙按长短又可分为“长”、“中”、“短”三档，因此，你买的衬裙的尺码往往是用一个数字和一种长度来标示，诸如：

“32短”或“36长”。

由于不同厂家生产的衬裙尺码差异较大，最好你在购买之前试穿一下，看是否合适。

?

　　鞋的尺码按4-1/2号、5号、5-1/2号、6号、6-1/2号……排列，这些号码与英寸无关。

每双鞋的尺码不要标明宽窄。

A、AA、AAA号鞋适于瘦脚，B号鞋适于普通脚，C号和D号鞋则适于肥的脚。

因此，你所穿鞋的尺码有两个标号，诸如：

“5-1/2AA”、“7B”或“8C”。

?

食品英语:

?

肉品类（鸡,猪,牛）?

FreshGradeLegs大鸡腿?

FreshGradeBreast鸡胸肉?

ChickenDrumsticks小鸡腿?

ChickenWings鸡翅膀?

MincedSteak绞肉?

PigsLiver猪肝?

Pigsfeet猪脚?

PigsKidney猪腰?

PigsHearts猪心?

PorkSteak没骨头的猪排?

PorkChops连骨头的猪排?

RolledPorkloin卷好的腰部瘦肉?

RolledPorkBelly卷好的腰部瘦肉连带皮?

Porksausagemeat做香肠的绞肉?

SmokedBacon醺肉?

PorkFillet小里肌肉?

SpareRibPorkchops带骨的瘦肉?

SpareRibofPork小排骨肉?

Porkribs肋骨可煮汤食用?

BlackPudding黑香肠?

PorkBurgers汉堡肉?

Pork-pieces一块块的廋肉?

PorkDripping猪油滴?

Lard猪油?

Hock蹄膀?

CasserolePork中间带骨的腿肉?

Joint有骨的大块肉　　?

StewingBeef小块的瘦肉?

Steak&Kidney牛肉块加牛腰?

Fryingsteak可煎食的大片牛排?

MimcedBeef牛绞肉?

RumpSteak大块牛排?

LegBeef牛键肉?

OX-Tail牛尾?

OX-heart牛心?

OX-Tongues牛舌?

BarnsleyChops带骨的腿肉?

ShoulderChops肩肉?

PorterHouseSteak腰上的牛排肉?

ChuckSteak头肩肉筋、油较多?

TenderisedSteak拍打过的牛排?

Roll牛肠?

Cowhells牛筋?

Pigbag猪肚?

HomeycomeTripe蜂窝牛肚?

TripePieces牛肚块?

Bestthickseam白牛肚?

Potato马铃薯?

Carrot红萝卜?

Onion洋葱?

Aubergine茄子?

Celery芹菜?

WhiteCabbage包心菜?

Redcabbage紫色包心菜?

Cucumber大黄瓜?

Tomato蕃茄?

Radish小红萝卜?

Mooli白萝卜?

Watercress西洋菜?

Babycorn玉米尖?

Sweetcorn玉米?

Cauliflower白花菜?

Springonions葱?

Garlic大蒜?

Ginger姜?

Chineseleaves大白菜?

Leeks大葱?

Mustard&cress芥菜苗?

GreenPepper青椒?

Redpepper红椒?

Yellowpepper黄椒?

Mushroom洋菇?

Broccoliflorets绿花菜?

Courgettes绿皮南瓜，形状似小黄瓜，但不可生食?

Coriander香菜?

DwarfBean四季豆?

FlatBeans长形平豆?

Iceberg透明包心菜?

Lettuce莴苣菜?

SwedeorTurnip芜菁?

Okra秋葵?

Chillies辣椒?

Eddoes小芋头?

Taro大芋头?

Sweetpotato蕃薯?

Spinach菠菜?

Beansprots绿豆芽?

Peas碗豆?

Corn玉米粒?

Sprot高丽小菜心　　?

Lemon柠檬?

Pear梨子?

Banana香蕉?

Grape葡萄?

Goldenapple黄绿苹果、脆甜?

Grannysmith绿苹果、较酸?

Bramleys可煮食的苹果?

Peach桃子?

Orange橙?

Strawberry草莓?

Mango芒果?

Pineapple菠萝?

Kiwi奇异果?

Starfruit杨桃?

Honeydew-melon蜜瓜?

Cherry樱桃?

Date枣子?

lychee荔枝?

Grapefruit葡萄柚?

Coconut椰子?

Fig无花果?

其它?

Longrice长米，较硬，煮前先泡一个小时?

Puddingriceorshortrice短米，较软?

Brownrice糙米　　?

THAIFragrantrice泰国香米*?

Glutinousrice糯米*?

Strongflour高筋面粉?

Plainflour中筋面粉?

Self-raisingflour低筋面粉?

Wholemealflour小麦面粉?

Brownsugar砂糖（泡奶茶、咖啡适用）?

darkBrownSugar红糖（感冒时可煮姜汤时用）?

Custersugar白砂糖（适用于做糕点）?

IcingSugar糖粉?

RockSugar冰糖　　?

Noodles面条?

Instant　noodles方便面?

Soysauce酱油，分生抽浅色及老抽深色两种?

Vinger醋?

Cornstarch太白粉?

Maltose麦芽糖?

SesameSeeds芝麻?

Sesameoil麻油?

Oystersauce蚝油?

Pepper胡椒?

Redchillipowder辣椒粉?

Sesamepaste芝麻酱?

Beancurdsheet腐皮?

Tofu豆腐?

Sago西贾米?

CreamedCoconut椰油?

Monosidumglutanate味精?

Chineseredpepper花椒?

Saltblackbean豆鼓?

Driedfish鱼干?

SeavegetableorSeaweed海带?

Greenbean绿豆?

RedBean红豆?

Blackbean黑豆?

Redkidneybean大红豆?

Driedblackmushroom冬菇?

Pickledmustard-green酸菜?

Silknoodles粉丝?

Agar-agar燕菜?

Rice-noodle米粉?

Bambooshoots竹笋罐头?

Staranise八角?

Wantunskin馄饨皮?

Driedchestuts干粟子?

Tigerlilybuds金针?

Reddate红枣?

Waterchestnuts荸荠罐头?

Mu-er木耳?

Driedshrimps虾米?

Cashewnuts腰果海产类?

Herring鲱?

Salmon鲑?

Cod鳕?

Tuna鲔鱼?

Plaice比目鱼?

Octopus鱆鱼?

Squid乌贼?

Dressedsquid花枝?

Mackerel鲭?

Haddock北大西洋产的鳕鱼?

Trout鳟鱼、适合蒸来吃?

Carp鲤鱼?

CodFillets鳕鱼块，可做鱼羹，或炸?

酥鱼片都很好吃?

Conger（Eel）海鳗?

SeaBream海鲤?

Hake鳕鱼类?

RedMullet红鲣，可煎或红烧来吃?

SmokedSalmon熏鲑*?

Smokedmackerelwithcrushedpeppercorn?

带有黑胡椒粒的熏鲭*　　?

Herringroes鲱鱼子?

BoiledCodroes鳕鱼子?

Oyster牡犡?

Mussel蚌、黑色、椭圆形、没壳的即为淡菜?

Crab螃蟹?

Prawn虾?

Crabstick蟹肉条?

PeeledPrawns虾仁?

KingPrawns大虾?

Winkles田螺?

WhelksTops小螺肉?

Shrimps小虾米?

Cockles小贝肉?

Labster龙虾?

食物调料?

Allspice香辣椒，多香果，牙买加胡椒?

Anise（staranise）大茴香，八角，大料?

Aniseed大茴香子?

Basil罗勒，紫苏，九层塔?

Bayleaf香叶，月桂树叶?

Caper马槟榔?

Caraway藏茴香果，葛缕子，页蒿?

Cardamom小豆蔻?

Cayennepepper辣椒，牛角椒?

Chive细香葱，虾夷葱?

Cinnamon肉桂?

Clove丁香?

Coriander芫荽，香菜，胡芫?

Cumin孜然，小茴香，枯茗?

Dill莳萝?

Fennel茴香?

Fenugreek-------------胡芦巴?

Hop--------------------忽布，啤酒花?

Horseradish------------山葵，辣根?

Laurel-----------------月桂?

Mint-------------------薄荷?

Mustard----------------芥末?

Nutmeg-----------------肉豆蔻?

Oregano----------------牛至?

Paprika----------------红辣椒粉?

Parsley---------------欧芹，洋芫荽洋香菜?

Poppyseed------------罂粟种子Rosemary--------------迷迭香?

Saffron---------------藏红花，番红花?

Sage-------------------鼠尾草，洋苏草?

Tarragon龙蒿，蛇蒿，菌陈蒿?

理发用语?

打薄剪刀：

THINNING?

乱发:

SHOCK?

修剪:

TRIM?

平顶头:

CROP?

分发ARTHAIR?

做发型:

CUTTING&STYLING?

电烫:

PERMANENTWAVE?

点烫药水;SETTINGLOTION?

女子做发:

HAIRDO?

点烫发机:

ELECTRICHAIRCURLER?

压发:

HAIRFIXER?

束发结:

SNOOD?

发网:

HAIRNET?

假辫子:

CORONETBRAIDSWITCH?

前流海:

BANG?

护肤和化妆品中英文对照表?

akeup（粉底）?

Mask（面膜）?

Mascara（睫毛膏）?

Milk（乳）?

Moisturisor（保湿面霜）?

Mult-（多元）　?

Nailcolor（指甲油）?

Nailenamel（指甲油）?

Nailpolish（指甲油）?

Nailsaver（保甲液）?

Normal（中性皮肤）?

Nutritious（滋养）　?

Oil-control（抑制油脂）?

Oily（油性皮肤）?

Pack（剥撕式面膜）?

Peeling（敷面剥落式面膜）?

Pressedpowder（粉饼）?

Purify（清洁用）?

Quickdry（快干）?

Remover（去除、卸妆）?

Repair（修保）?

Revitalite（活化）?

Scrub（磨砂式（去角质））?

Sensitive（敏感性皮肤）?

Shadingpowder（修容饼）?

Solvent（溶解）?

Spot（青春痘用）?

Sunblock（防晒用）?

Toninglotion（化妆水）?

Trentment（修护）?

Wash（洗）?

Waterproof（防水）?

-White-（美白用）　?

Acne（青春痘用品）?

Active（赋活用）?

Aftersun（日晒后用品）?

Alcohol-free（无酒精）?

Anti-（抗、防）?

Anti-wrinkle（抗老防皱）?

Balancing（平衡酸碱）?

Blusher（腮红）?

Clean-（清洁用）?

Combination（混合性皮肤）?

Correct（遮瑕膏）?

Cream（霜）?

Day（日间用）?

Dry（干性皮肤）?

Essence（精华液）?

Exfoliator（去角质）?

Eyegel（眼胶）?

Eyemask（眼膜）?

Eyeshadow（眼影）?

Eyeliner（眼线（笔、刷））?

Facial（脸部用）?

Fastdry（快干）?

Firm（紧肤）?

Foam（泡沫）?

Foundation（粉底）?

Toner（化妆水）?

Gel（胶状）?

Gentle（温和的）　?

Hydra-（保湿用）?

Lipcare（护唇用）?

Lipcoat（口红弧膜）?

Lipstick（口红）?

Longlasting（持久性）?

Lotion（水、露）?

Loosepower（蜜粉）?

化妆品?

护肤:

skincare：

?

洗面奶:

facialcleanser/facewash（Foaming,milky,cream,Gel）?

爽肤水:

toner/astringent（紧肤水firminglotion，柔肤水toner/smoothingtoner?

）facialmist/facia