美国货币各种计量单位食品中英文对照.docx
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美国货币各种计量单位食品中英文对照
美国的货币/各种计量单位/食品中英文对照
标签：
美国生活 分类：
在美国实用的英语和生活常识2007-08-3016:
03
男鞋 女鞋
美国码
中国码
美国码
中国码
6
38.5
5
35.5
6.5
39
5.5
36
7
40
6
36.5
7.5
40.5
6.5
37
8
41
7
38
8.5
42
7.5
38.5
9
42.5
8
39
9.5
43
8.5
40
10
44
9
40.5
美国的货币分为硬币和纸币。
硬币面额有：
一分，黄铜色。
五分，银色。
一毛，银色，注意大小较
五分小且轻。
二毛五，银色，很常用，打电话，洗衣服都要用。
2000年
新发行了新版的二毛五银币，正面一样，背面为各州图案。
以下是各银币俗称：
一分，CENT或PENNY，
五分，NICKLE，
一毛，DIME，
二毛五，QUARTER，
五毛和一元的银币也为银色，少见。
另一元也有2000版，为黄铜色。
纸币面额有：
一元，五元，十元，二十元，五十元，一百元。
均为淡绿色，很相似，
只是数字，人物不同，初到美国，需小心。
另五元，十元，二十员均有2000版，图案与以前相同，唯人物头像变大。
美元也俗称BUCK，一千元有时被称为一个GRAND。
No.1度量衡和服装尺码
度量衡
商店里多数食品都按重量出售。
多数情况下，烹调和食谱均用干量和液量计量单位。
所用计量单位或是“杯”和“杯”的一部分（fractionsofacup），或是“汤匙”和“茶匙”。
计量用的“杯”和“匙”可在超级市场、百货商店和折扣商店买到。
一般的饮用杯和食用匙不能替代这类计量用具。
烹调和食谱经常使用缩写。
现将常用容量单位及其缩写列出如下：
1T.或1tbsp.＝1tablespoon（汤匙）＝3teaspoons（茶匙）
1T.或1tsp.＝1teaspoon（茶匙）
1c.＝1cup（杯）＝16tablespoons（汤匙）
1lb＝1pound（磅）＝16ounces（盎司）
oz.＝ounce（盎司）
pt.＝pint（品脱）＝2cups（杯）＝16ounces（盎司）
qt.＝quart（夸脱）＝4cups（杯）＝32ounces（盎司）
gal.＝gallon（加仑）＝4quarts
netwt.（净重）＝内容的实际重量，不包括容器的重量
1tsp.（茶匙）＝5cubiccentimeters（立方厘米）
＝5milliliters（毫升）
1tbsp.（汤匙）＝15cubiccentimeters（立方厘米）
1oz.（盎司）＝30cubiccentimeters（立方厘米）
1pt.（品脱）＝500cubiccentimeters（立方厘米）
＝1/2liter（升）
1qt.（夸脱）＝1000cubiccentimeters（立方厘米）
＝1liter（升）
1gal.（加仑）＝3.785liters（升）
美国在日常生活中不用“米制”（metricsystem），“米制”仅用于科学实验。
下面列出几项折合换算：
长度计量单位：
1foot（英尺）＝12inches（英尺）＝0.3048meters（米）
1yard（码）＝3feet（英尺）＝0.9144meters（米）
1meter（米）＝39.37inches（英寸）＝3.28feet（英尺）＝1.09yards（码）
1mile（英里）＝1.6kilometers（公里）
液量计量单位：
1Britishgallon（英制加仑）＝1.2U.S.gallons（美制加仑）
1liters（升）＝10.57liquidquarts（液夸脱）
＝10deciliters（分升）
1deciliter（dcl）（分升）＝6tbsp（汤匙）+2tsp.（茶匙）
＝3.38U.S.fluidounces（美制液盎司）
干量计量单位：
1pound（磅）＝16ounces（盎司）＝453.59grams（克）
1gram（克）＝0.35ounces（盎司）
1kilogram（千克、公斤）＝2.2046pounds（磅）
等合折合：
450grams（克）＝相当于：
2-1/4c.granulatesdsugar（砂糖）
2-1/3c.firmlypackedbrownsugar（红糖）
4-1/2c.confectioners’sugar（糖粉）
4c.whiteflour（精白面粉）
3-1/2c.wholewheatflour（全麦面粉）
2c.rice（米）
美国测量体温、气温和烹调温度均用华氏温标，摄氏温标一般只用于科学实验，把华氏温度折算成摄氏温度或将原华氏温度数减去32，然后将所得数乘5、除9。
把摄氏温度折算成华氏温度，可将原摄氏温度数乘9、除5，然后将所得数加32。
正常体温（从口中测量所得）是37C.或98.6F。
美国常用服装尺码：
童装
婴儿（8个月以下孩子）的衣着是根据出生有几个月来标定尺码的，如3个月、6个月或9个月。
由于婴儿迅速长大，衣服经常换又容易缩水，因此以购买比你孩子身材大一号的衣服为宜。
1至6岁的儿童，衣着尺码是根据以下的计量单位（英寸）决定：
尺码Size1233X-4566X
身高height29-3131-3434-3737-4040-4343-4646-48
胸围chest20212223242525-1/2
腰围waist2020-1/22121-1/22222-1/223
重量weight22-2525-2929-3434-3838-4449-54
6至7岁或更大一些的女童，童装尺码根据下列计量单位决定：
尺码Sixe68101214
身高height50525658-1/261
胸围chest26272930-1/232
腰围waist2323-1/224-1/225-1/226-1/2
臀围hips27-1/228-1/2313335
10至11岁的女孩开始使用“少年袋”尺码（“Teenage”sizes），用以下计量单位：
身高height58-1/259-1/260-1/2
胸围bust25-1/23031-1/2
腰围waist23-1/224-1/225-1/2
臀围hips303234
6至7岁或更大一些的男孩，衬衫尺码根据领围大小（英寸）和从背中缝顺着肩，沿肘部而下，直达腕部（即袖长）的长度（英寸）决定：
尺码Size67891011121314
领围neck111111-1/211-1/21212-1/212-1/212-1/213
袖长sleeve212223242526272829
男士服装：
男士套装的尺码按36号、37号、38号、39号、40号……排列。
这些尺码指的是胸围尺寸（英寸）。
此外，男士套装还根据上衣长短分“长”、“中”、“短”三档。
上衣长短指从领圈和上衣接合部一直到上衣底边的尺寸。
“短”档上衣的长短是28-1/2到29-1/2英寸。
举例而言，一套西装的尺码可以是“30长”、“41中”或“40短”。
衬衫的尺码根据领围尺寸（英寸）和袖子长短（英尺）决定。
袖长指从颈背中间，顺着肩，沿肘部而下，直到腕部的长度。
因此，衬衫尺码有两个标号——领圈的大小和袖子的长短。
诸如：
“15-31”、“14-33”或“16-1/2-34”。
鞋的尺码按8号、8-1/2号、9号、9-1/2号、10号排列，这些号码与英寸无关。
每双鞋的尺码还要标明宽窄。
A和B号鞋适于瘦脚，C号鞋适于普通脚。
D号和E号鞋则适于肥的脚。
因此，你所穿鞋的尺码有两个标号，诸如：
“8-1/2D”、“9B”或“10C”。
裤子和衬裤的尺码根据腰围大小决定。
女士服装：
外套、裙子、连衣裙和套装的尺码有“女士尺码”（即“普通尺码）与“少女尺码”之分。
“女士尺码”以双数为标示，如6号、8号、10号、12号……等等。
“少女尺码”则以单数标示，如5号、7号、9号、11号……等等。
“少女尺码”衣服的上身往往比“女士尺码”要短一些，而腰围也要小一些。
一般来说，13岁至19岁的少女更适于穿着这类尺码的衣服，而不是童装。
毛衣和女式衬衫的尺码有时仅只标示胸围尺寸（英寸），诸如32或36，一概都用双数。
衬裙的尺码同样根据胸围尺寸，而大多数衬裙按长短又可分为“长”、“中”、“短”三档，因此，你买的衬裙的尺码往往是用一个数字和一种长度来标示，诸如：
“32短”或“36长”。
由于不同厂家生产的衬裙尺码差异较大，最好你在购买之前试穿一下，看是否合适。
鞋的尺码按4-1/2号、5号、5-1/2号、6号、6-1/2号……排列，这些号码与英寸无关。
每双鞋的尺码不要标明宽窄。
A、AA、AAA号鞋适于瘦脚，B号鞋适于普通脚，C号和D号鞋则适于肥的脚。
因此，你所穿鞋的尺码有两个标号，诸如：
“5-1/2AA”、“7B”或“8C”。
食品英语:
肉品类（鸡,猪,牛）
FreshGradeLegs大鸡腿
FreshGradeBreast鸡胸肉
ChickenDrumsticks小鸡腿
ChickenWings鸡翅膀
MincedSteak绞肉
PigsLiver猪肝
Pigsfeet猪脚
PigsKidney猪腰
PigsHearts猪心
PorkSteak没骨头的猪排
PorkChops连骨头的猪排
RolledPorkloin卷好的腰部瘦肉
RolledPorkBelly卷好的腰部瘦肉连带皮
Porksausagemeat做香肠的绞肉
SmokedBacon醺肉
PorkFillet小里肌肉
SpareRibPorkchops带骨的瘦肉
SpareRibofPork小排骨肉
Porkribs肋骨可煮汤食用
BlackPudding黑香肠
PorkBurgers汉堡肉
Pork-pieces一块块的廋肉
PorkDripping猪油滴
Lard猪油
Hock蹄膀
CasserolePork中间带骨的腿肉
Joint有骨的大块肉
StewingBeef小块的瘦肉
Steak&Kidney牛肉块加牛腰
Fryingsteak可煎食的大片牛排
MimcedBeef牛绞肉
RumpSteak大块牛排
LegBeef牛键肉
OX-Tail牛尾
OX-heart牛心
OX-Tongues牛舌
BarnsleyChops带骨的腿肉
ShoulderChops肩肉
PorterHouseSteak腰上的牛排肉
ChuckSteak头肩肉筋、油较多
TenderisedSteak拍打过的牛排
Roll牛肠
Cowhells牛筋
Pigbag猪肚
HomeycomeTripe蜂窝牛肚
TripePieces牛肚块
Bestthickseam白牛肚
Potato马铃薯
Carrot红萝卜
Onion洋葱
Aubergine茄子
Celery芹菜
WhiteCabbage包心菜
Redcabbage紫色包心菜
Cucumber大黄瓜
Tomato蕃茄
Radish小红萝卜
Mooli白萝卜
Watercress西洋菜
Babycorn玉米尖
Sweetcorn玉米
Cauliflower白花菜
Springonions葱
Garlic大蒜
Ginger姜
Chineseleaves大白菜
Leeks大葱
Mustard&cress芥菜苗
GreenPepper青椒
Redpepper红椒
Yellowpepper黄椒
Mushroom洋菇
Broccoliflorets绿花菜
Courgettes绿皮南瓜，形状似小黄瓜，但不可生食
Coriander香菜
DwarfBean四季豆
FlatBeans长形平豆
Iceberg透明包心菜
Lettuce莴苣菜
SwedeorTurnip芜菁
Okra秋葵
Chillies辣椒
Eddoes小芋头
Taro大芋头
Sweetpotato蕃薯
Spinach菠菜
Beansprots绿豆芽
Peas碗豆
Corn玉米粒
Sprot高丽小菜心
Lemon柠檬
Pear梨子
Banana香蕉
Grape葡萄
Goldenapple黄绿苹果、脆甜
Grannysmith绿苹果、较酸
Bramleys可煮食的苹果
Peach桃子
Orange橙
Strawberry草莓
Mango芒果
Pineapple菠萝
Kiwi奇异果
Starfruit杨桃
Honeydew-melon蜜瓜
Cherry樱桃
Date枣子
lychee荔枝
Grapefruit葡萄柚
Coconut椰子
Fig无花果
其它
Longrice长米，较硬，煮前先泡一个小时
Puddingriceorshortrice短米，较软
Brownrice糙米
THAIFragrantrice泰国香米*
Glutinousrice糯米*
Strongflour高筋面粉
Plainflour中筋面粉
Self-raisingflour低筋面粉
Wholemealflour小麦面粉
Brownsugar砂糖（泡奶茶、咖啡适用）
darkBrownSugar红糖（感冒时可煮姜汤时用）
Custersugar白砂糖（适用于做糕点）
IcingSugar糖粉
RockSugar冰糖
Noodles面条
Instant noodles方便面
Soysauce酱油，分生抽浅色及老抽深色两种
Vinger醋
Cornstarch太白粉
Maltose麦芽糖
SesameSeeds芝麻
Sesameoil麻油
Oystersauce蚝油
Pepper胡椒
Redchillipowder辣椒粉
Sesamepaste芝麻酱
Beancurdsheet腐皮
Tofu豆腐
Sago西贾米
CreamedCoconut椰油
Monosidumglutanate味精
Chineseredpepper花椒
Saltblackbean豆鼓
Driedfish鱼干
SeavegetableorSeaweed海带
Greenbean绿豆
RedBean红豆
Blackbean黑豆
Redkidneybean大红豆
Driedblackmushroom冬菇
Pickledmustard-green酸菜
Silknoodles粉丝
Agar-agar燕菜
Rice-noodle米粉
Bambooshoots竹笋罐头
Staranise八角
Wantunskin馄饨皮
Driedchestuts干粟子
Tigerlilybuds金针
Reddate红枣
Waterchestnuts荸荠罐头
Mu-er木耳
Driedshrimps虾米
Cashewnuts腰果海产类
Herring鲱
Salmon鲑
Cod鳕
Tuna鲔鱼
Plaice比目鱼
Octopus鱆鱼
Squid乌贼
Dressedsquid花枝
Mackerel鲭
Haddock北大西洋产的鳕鱼
Trout鳟鱼、适合蒸来吃
Carp鲤鱼
CodFillets鳕鱼块，可做鱼羹，或炸
酥鱼片都很好吃
Conger（Eel）海鳗
SeaBream海鲤
Hake鳕鱼类
RedMullet红鲣，可煎或红烧来吃
SmokedSalmon熏鲑*
Smokedmackerelwithcrushedpeppercorn
带有黑胡椒粒的熏鲭*
Herringroes鲱鱼子
BoiledCodroes鳕鱼子
Oyster牡犡
Mussel蚌、黑色、椭圆形、没壳的即为淡菜
Crab螃蟹
Prawn虾
Crabstick蟹肉条
PeeledPrawns虾仁
KingPrawns大虾
Winkles田螺
WhelksTops小螺肉
Shrimps小虾米
Cockles小贝肉
Labster龙虾
食物调料
Allspice香辣椒，多香果，牙买加胡椒
Anise（staranise）大茴香，八角，大料
Aniseed大茴香子
Basil罗勒，紫苏，九层塔
Bayleaf香叶，月桂树叶
Caper马槟榔
Caraway藏茴香果，葛缕子，页蒿
Cardamom小豆蔻
Cayennepepper辣椒，牛角椒
Chive细香葱，虾夷葱
Cinnamon肉桂
Clove丁香
Coriander芫荽，香菜，胡芫
Cumin孜然，小茴香，枯茗
Dill莳萝
Fennel茴香
Fenugreek-------------胡芦巴
Hop--------------------忽布，啤酒花
Horseradish------------山葵，辣根
Laurel-----------------月桂
Mint-------------------薄荷
Mustard----------------芥末
Nutmeg-----------------肉豆蔻
Oregano----------------牛至
Paprika----------------红辣椒粉
Parsley---------------欧芹，洋芫荽洋香菜
Poppyseed------------罂粟种子Rosemary--------------迷迭香
Saffron---------------藏红花，番红花
Sage-------------------鼠尾草，洋苏草
Tarragon龙蒿，蛇蒿，菌陈蒿
理发用语
打薄剪刀：
THINNING
乱发:
SHOCK
修剪:
TRIM
平顶头:
CROP
分发ARTHAIR
做发型:
CUTTING&STYLING
电烫:
PERMANENTWAVE
点烫药水;SETTINGLOTION
女子做发:
HAIRDO
点烫发机:
ELECTRICHAIRCURLER
压发:
HAIRFIXER
束发结:
SNOOD
发网:
HAIRNET
假辫子:
CORONETBRAIDSWITCH
前流海:
BANG
护肤和化妆品中英文对照表
akeup（粉底）
Mask（面膜）
Mascara（睫毛膏）
Milk（乳）
Moisturisor（保湿面霜）
Mult-（多元）
Nailcolor（指甲油）
Nailenamel（指甲油）
Nailpolish（指甲油）
Nailsaver（保甲液）
Normal（中性皮肤）
Nutritious（滋养）
Oil-control（抑制油脂）
Oily（油性皮肤）
Pack（剝撕式面膜）
Peeling（敷面剝落式面膜）
Pressedpowder（粉饼）
Purify（清洁用）
Quickdry（快干）
Remover（去除、卸妝）
Repair（修保）
Revitalite（活化）
Scrub（磨砂式（去角质））
Sensitive（敏感性皮肤）
Shadingpowder（修容饼）
Solvent（溶解）
Spot（青春痘用）
Sunblock（防晒用）
Toninglotion（化妝水）
Trentment（修护）
Wash（洗）
Waterproof（防水）
-White-（美白用）
Acne（青春痘用品）
Active（賦活用）
Aftersun（日晒后用品）
Alcohol-free（无酒精）
Anti-（抗、防）
Anti-wrinkle（抗老防皱）
Balancing（平衡酸碱）
Blusher（腮紅）
Clean-（清洁用）
Combination（混合性皮肤）
Correct（遮瑕膏）
Cream（霜）
Day（日间用）
Dry（干性皮肤）
Essence（精华液）
Exfoliator（去角质）
Eyegel（眼胶）
Eyemask（眼膜）
Eyeshadow（眼影）
Eyeliner（眼线（笔、刷））
Facial（脸部用）
Fastdry（快干）
Firm（紧肤）
Foam（泡沫）
Foundation（粉底）
Toner（化妝水）
Gel（胶狀）
Gentle（温和的）
Hydra-（保湿用）
Lipcare（护唇用）
Lipcoat（口红弧膜）
Lipstick（口红）
Longlasting（持久性）
Lotion（水、露）
Loosepower（蜜粉）
化妆品
护肤:
skincare：
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