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《家畜饲养管理学》

家畜饲养管理学（2797）自学考试大纲

一、本课程性质与设置的目的

（一）本课程的性质和特点

家畜饲养管理学是涉及动物科学方面较广的学科，是动物科学和动物医学专业的基础课。

主要特点是：

基本概念和基本知识较多，基本理论强，要求掌握一定的实验技能。

涉及内容广，只能在掌握动物营养、动物遗传、动物育种、动物繁殖和动物环境工程等基本原理的基础上，才能正确认识家畜和家禽的生长发育规律、营养需要和饲养管理特点，掌握主要生产环节的基本技能。

因此，学习方法必须循序渐进，先理论后实践，逐步掌握各章节的主要内容和基本技能，最后融会贯通。

（二）本课程在专业中的地位、任务与作用

家畜饲养管理学是一门研究动物生产的原理与技术的综合性课程，是动物科学和动物医学专业一门重要的专业课程。

其任务是研究动物生产过程中营养物质的来源和需要量、生长发育规律及其应用；优良畜禽繁殖技术及其适宜的环境条件、以及主要生产环节的饲养管理特点。

对自学者要按照全日制普通高校相同课程的要求进行水平合格考试。

目的是检测课程考核者是否达到课程合格水平，是否掌握家畜饲养管理学的基础理论，畜禽生产中各主要环节的基本技能和饲养管理特点。

（三）本课程的基本要求

本课程要求应考者掌握动物营养学、遗传育种学和繁殖学的一些基本概念、基本规律、基本原理和方法，以及各种畜禽的生理特点和饲养管理要点，解决畜牧业生产中的实际问题。

利用掌握的基本理论和技能进行科学研究和畜牧业生产。

（四）本课程与相关课程的联系

家畜饲养管理学是一门理论性和实践性很强的学科，它是以本专业的课程设置中涉及的家畜解剖学、组织胚胎学、动物学、动物生物化学、家畜生理学和生物统计学为基础的专业课程。

学习本课程应具备的基础知识是：

1、普通化学；2、数学；3、动物学

重点是：

1、营养物质的功能及其不同畜禽营养需要特点。

2、畜禽生长发育规律和生产性能的评定。

3、生产性能与环境的关系。

难点是：

不同畜禽饲养管理的特点。

疑点是：

单胃动物与反刍动物消化和代谢的异同点。

二、课程内容与考核目标

绪论

（一）学习目的与要求

1、一般了解：

（1）畜牧业对我国国民经济建设的作用。

（2）国内外畜牧业生产现状和发展方向。

2、熟练掌握：

（1）畜牧产业化生产的实质。

（2）畜牧产业化生产的特点。

（二）本章课程内容

1、畜牧业在农业和整个国民经济中的地位和作用

2、我国畜牧业现状及发展趋势

3、国外畜牧业现状及发展趋势

4、畜牧生产的概念

5、《畜牧学概论》的内容与学习要求

（三）考核知识点

1、畜牧业在农业和整个国民经济中的地位和作用

2、我国畜牧业现状及发展趋势

3、国外畜牧业现状及发展趋势

4、畜牧生产的概念

（四）考核要求

1、识记：

（1）畜牧生产概念。

（2）畜牧产业化生产的实质。

（3）畜牧产业化生产的特点。

2、领会：

（1）畜牧业产业化生产的基本模式。

（2）畜牧业对我国国民经济建设的作用。

（3）我国畜牧业生产现状和发展方向。

（4）我国畜牧业生产现状和发展方向。

第一章动物营养原理

（一）学习目的与要求

1、一般了解：

（1）动物的消化系统及消化方式。

（2）水在动物体内的功能。

（3）矿物质分类。

（4）维生素的分类。

（5）饲料与畜体组成的差异。

（6）单胃动物、反刍动物对营养物质的消化吸收特点。

（7）反刍动物对非蛋白氮的利用。

（8）脂类在动物体内的营养作用。

（9）粗纤维在动物营养中的作用。

（10）矿物质的功能。

（11）综合法。

（12）析因法。

（13）影响维持需要的因素。

2、一般掌握：

（1）饲料的概念。

（2）饲料中营养物质分类。

（3）氨基酸平衡；（4）氨基酸互补作用。

（5）饲养标准的一般营养指标。

3、熟练掌握：

（1）VanSoest粗饲料分析方案的主要内容。

（2）消化、吸收的概念。

（3）必需氨基酸、非必需氨基酸和限制性氨基酸的概念。

（4）营养需要的概念。

（5）营养需要的衡量指标。

（6）维持与维持需要的概念。

（7）饲养标准的概念。

（二）本课程内容

第二节饲料营养物质在动物体内的消化吸收

第三节饲料营养物质与动物营养

第四节动物的营养需要与饲养标准

（三）考核知识点

1、饲料与动物体的组成

2、动物的消化系统及消化方式

3、单胃动物对营养物质的消化吸收

4、反刍动物对营养物质的消化吸收

5、饲料营养物质与动物营养

6、动物的营养需要

7、饲养标准

（四）考核要求

1、识记：

（1）饲料的概念。

（2）饲料中营养物质分类。

（3）VanSoest粗饲料分析方案的主要内容。

（4）消化、吸收的概念。

（5）动物的消化系统及消化方式。

（6）水在动物体内的功能。

（7）必需氨基酸、非必需氨基酸和限制性氨基酸的概念。

（8）矿物质分类。

（9）维生素的分类。

（10）营养需要的概念。

（11）营养需要的衡量指标。

（12）维持与维持需要的概念。

（13）饲养标准的概念。

2、领会：

（1）饲料与畜体组成的差异。

（2）单胃动物、反刍动物对营养物质的消化吸收特点。

（3）氨基酸平衡。

（4）氨基酸互补作用。

（5）反刍动物对非蛋白氮的利用。

（6）脂类在动物体内的营养作用。

（7）粗纤维在动物营养中的作用。

（8）矿物质的功能。

（9）综合法。

（10）析因法。

（11）影响维持需要的因素。

（12）饲养标准的一般营养指标。

第二章饲料

（一）学习的目的与要求

1、一般了解：

（1）饲料营养价值评定的基本方法。

（2）现行的饲料分类体系及基本原则。

（3）各类饲料的主要营养特性及其代表性饲料品种。

（4）常用饼粕类饲料的主要营养特点及所含毒素或抗营养因子。

（5）常用饲料添加剂的主要种类和营养生理功能。

（6）设计饲料配方的原则。

（7）载体和稀释剂的选择。

2、一般掌握：

（1）抗生素、益生素添加剂促生长的主要机制。

（2）配合饲料的概念。

（3）配合饲料的优点。

（4）配合饲料分类。

（5）饲料配方、日粮和饲粮的概念。

3、熟练掌握：

（1）饲料营养价值及评定的概念。

（2）表观消化率、真消化率、消化能、代谢能、净能、蛋白质生物价的概念。

（3）饲料添加剂、营养性添加剂、非营养性添加剂和生长促进剂的概念。

（4）载体和稀释剂的概念。

（二）本章课程内容

第一节饲料营养价值的评定

第二节饲料的营养特性与加工利用

第三节配合饲料与日粮配合

（三）考核知识点

1、饲料营养价值的评定

2、饲料的营养特性

3、饲料的加工调制

4、配合饲料

5、配合饲料配方的设计

（四）考核要求

1、识记：

（1）饲料营养价值及评定的概念。

（2）表观消化率、真消化率、消化能、代谢能、净能、蛋白质生物价的概念。

（3）饲料添加剂、营养性添加剂、非营养性添加剂和生长促进剂的概念。

（4）抗生素、益生素添加剂促生长的主要机制。

（5）配合饲料的概念。

（6）配合饲料的优点。

（7）配合饲料分类。

（8）饲料配方、日粮和饲粮的概念。

（9）载体和稀释剂的概念。

2、领会：

（1）饲料营养价值评定的基本方法。

（2）现行的饲料分类体系及基本原则。

（3）各类饲料的主要营养特性及其代表性饲料品种。

（4）常用饼粕类饲料的主要营养特点及所含毒素或抗营养因子。

（5）常用饲料添加剂的主要种类和营养生理功能。

（6）设计饲料配方的原则。

（7）载体和稀释剂的选择。

3、综合应用：

设计饲料配方。

第三章动物遗传基本原理

（一）学习目的与要求

1、一般了解：

（1）伴性遗传、引起基因频率变化的因素。

（2）三大遗传参数的应用范围和选择方法。

（3）近交和杂交遗传效应、转基因、限制与修饰、基因定位。

2、一般掌握：

染色体、群体遗传、数量遗传和分子遗传等动物遗传育种的基础理论和原理。

3、熟练掌握：

（1）染色体的畸变、细胞分裂过程。

（2）三大遗传定律。

（3）H-W定律及常染色体上一对等位基因频率的计算。

（4）三大遗传参数的概念及计算公式。

（5）近交和杂交的概念。

（6）基因重组的过程。

（二）本章课程内容

第一节细胞遗传

第二节群体遗传学

第三节数量性状的遗传

第四节分子遗传与生物工程

（三）考核知识点

1、孟德尔遗传及其细胞学基础

2、连锁互换定律与伴性遗传

3、基因结构与突变

4、群体遗传结构

5、遗传参数

6、选择、近交和杂交

7、分子遗传与生物工程

（四）考核要求

1、识记：

（1）细胞有丝分裂和减数分裂的概念。

（2）群体遗传学。

（3）基因突变的概念。

（4）基因频率和基因型频率的概念。

（5）重复力、遗传力和遗传相关的概念和公式。

（6）选择差、选择强度、选择反应和世代间隔的概念和公式。

（7）近交和杂交的概念。

（8）分子遗传。

（9）生物工程。

（10）遗传密码。

（11）基因重组。

（12）转基因。

（13）基因定位。

（14）基因物理图谱。

2、领会：

（1）染色体畸变的内容。

（2）细胞分裂的过程。

（3）分离定律、自由组合定律、连锁和互换定律的主要内容。

（4）基因结构的组成内容。

（5）引起基因突变的因素。

（6）H-W定律的中心内容。

（7）影响基因频率变化的因素。

（8）数量性状的特征。

（9）重复力、遗传力和遗传相关的应用范围。

（10）性状选择的方法。

（11）近交和杂交的遗传效应。

（12）杂种优势理论。

（13）基因重组的过程。

（14）常用的基因载体。

（15）常用的转基因方法。

（16）常用基因定位方法。

（17）生物工程的类型。

3、简单应用：

基因频率和基因型频率的计算。

第四章动物育种

（一）学习目的与要求

1、一般了解：

（1）品种的分类。

（2）引种与风土驯化。

（3）生长发育的测定和计算。

（4）动物保种理论。

（5）动物育种规划。

2、一般掌握：

（1）生长发育的一般规律。

（2）影响生长发育的主要因素。

（3）动物的生产力。

（4）种群选配。

（5）品系繁育。

（6）杂交育种。

3、熟练掌握：

（1）种、品种的概念。

（2）生长发育概念。

（3）选种基本原理。

（4）种用价值的评定。

（5）品质选配、亲缘选配。

（6）杂种优势利用的概念及主要环节。

（二）本章课程内容

第一节品种概述

第二节动物生长发育的规律

第三节动物生产力

第四节选种

第五节选配

第六节动物育种方法

第七节动物品种遗传资源保存及其利用

第八节杂种优势

第九节动物育种规划与工作组织措施

（三）考核知识点

1、种、品种的概念

2、品种的分类

3、引种与风土驯化

4、生长发育概念

5、生长发育的测定和计算

6、生长发育的一般规律

7、动物的生产力

8、选种

9、选配

10、动物育种方法

11、动物品种资源保存及其利用

12、杂种优势

13、动物育种规划

（四）考核要求

1、识记：

（1）品种应具备的条件。

（2）风土驯化。

（3）生长发育的概念。

（4）同质选配和异质选配的概念。

（5）纯种繁育和杂交繁育的概念。

（6）引入杂交和级进杂交的方法。

（7）选优和提纯的概念。

（8）杂种优势利用的主要环节。

2、领会：

（1）品种的分类。

（2）生长发育的一般规律。

（3）评定生产力是主要指标。

（4）影响数量性状选择效果的因素。

（5）种用价值的评定方法。

（6）选配的意义和作用。

（7）近交的用途。

（8）近交衰退的防止。

（9）个体选配的注意事项。

（10）本品种选育和纯种繁育的异同点。

（11）品系的类别。

（12）建系的方法。

（13）品系的利用。

（14）引入杂交和级进杂交注意事项。

（15）新品种培育分类。

（16）新品种培育的方法和步骤。

（19）保种意义。

（20）动物保种理论。

（21）动物品种遗传资源的利用。

（22）育种规划工作程序。

（23）育种工作的组织措施。

第五章动物繁殖

（一）学习目的与要求

1、一般了解：

（1）公畜生殖器官的构成。

（2）母畜生殖器官的构成。

（3）生殖激素与动物生殖机能的关系。

（4）雄性动物的生殖机能。

（5）雌性动物的生殖机能。

（6）动物繁殖生物技术。

2、一般掌握：

（1）公畜生殖器官的生理功能。

（1）母畜生殖器官的生理功能。

（3）生殖激素的种类、来源、化学特性及主要生理作用。

（4）受精、妊娠、分娩。

（5）提高动物繁殖力。

3、熟练掌握：

（1）几种主要生殖激素在动物繁殖上的应用。

（2）初情期、性成熟。

（3）人工授精。

（二）本章课程内容

第一节家畜生殖器官及生理功能

第二节生殖激素

第三节雄性动物的生殖机能

第四节雌性动物的生殖机能

第五节受精、妊娠与分娩

第六节人工授精

第七节动物繁殖生物技术

第八节提高动物繁殖力

（三）考核知识点

1、家畜生殖器官及生理功能

2、生殖激素的种类、来源、化学特性及主要生理作用

3、几种主要生殖激素在动物繁殖上的应用

3、雄性动物的生殖机能

4、雌性动物的生殖机能

5、受精、妊娠与分娩

6、人工授精技术程序

7、动物繁殖生物技术

8、提高动物繁殖力

（四）考核要求

1、领会：

（1）公畜生殖器官的构成及主要生理机能。

（2）母畜生殖器官的构成及主要生理机能。

（3）根据生殖激素的分泌部位，举例说明生殖激素的种类。

（4）动物繁殖上常用的生殖激素。

（5）促卵泡素、孕马血清促性腺激素、前列腺素在动物繁殖上的应用。

（6）精子的发生。

（7）卵子的发生。

（8）精子与卵子受精的具体过程。

（9）妊娠诊断的主要方法。

（10）人工授精的技术程序。

（11）胚胎移植的意义。

（12）胚胎移植的技术程序。

（13）胚胎工程的内容。

（14）提高动物繁殖力的措施。

第六章动物环境工程

（一）学习目的与要求

1、一般了解：

（1）畜禽舍布局、建筑。

（2）畜禽场的公共卫生设施。

（3）畜禽舍环境对畜禽生产性能的影响。

（4）畜禽粪便和病死畜禽的处理方法。

2、一般掌握：

（1）畜禽场环境保护的主要环节。

（2）畜禽的环境。

（3）畜禽舍环境调控。

3、熟练掌握：

（1）场址选择。

（2）污水的处理与利用。

（二）本章课程内容

第一节畜牧场场址的选择及其建筑

第二节环境与动物生产

第三节畜禽舍环境调控

第四节规模化养殖场粪污处理及利用

（三）考核知识点

1、场址选择

2、畜禽舍布局、建筑

3、畜禽场的公共卫生设施

4、畜禽舍环境对畜禽生产性能的影响

5、畜禽场环境保护的主要环节

6、畜禽的环境

7、畜禽舍环境调控；

8、畜禽粪便和病死畜禽的处理方法

9、污水的处理与利用

（四）考核要求

1、领会：

（1）养殖场场址选择及畜禽场布局的原则。

（2）畜禽舍的建筑要求。

（3）畜禽舍的类型。

（4）畜禽舍建筑结构的具体要求。

（5）环境对畜禽生产性能的影响。

（6）畜禽舍环境控制的意义。

（7）畜禽舍环境控制的途径。

（8）畜禽粪便及病死畜禽的处理方法。

第七章动物卫生保健

（一）学习目的与要求

1、一般了解：

动物检疫的范围和对象。

2、一般掌握：

（1）疫病预防。

（2）发生动物传染病时的控制和扑灭措施。

（3）动物检疫的基本程序。

（4）动物传染病。

（5）动物寄生虫病。

（6）畜禽中毒性疾病和营养代谢病。

（7）动物性食品的卫生检疫规定和要求。

（8）生产无公害畜产品应具备哪些条件。

3、熟练掌握：

（1）免疫接种。

（2）动物检疫。

（二）本章课程内容

第一节动物的卫生保健措施

第二节动物防疫与检疫

第三节动物常见疾病防治

第四节动物产品安全与卫生

（三）考核知识点

1、免疫接种

2、疫病预防

3、动物疫病的防疫

4、动物检疫

5、动物传染病

6、动物寄生虫病

7、畜禽中毒性疾病和营养代谢病

8、动物性食品的卫生检疫规定和要求

（四）考核要求

1、识记：

（1）免疫接种。

（2）动物检疫。

2、领会：

（1）动物养殖过程中的卫生保健措施。

（2）疫苗接种的途径和使用方法。

（3）发生动物传染病时应采取的紧急控制和扑灭措施。

（4）国家规定的检疫对象。

（5）我国动物检疫从总体上分类。

（6）动物检疫的基本程序。

（7）传染病发生必须具备的基本条件。

（8）传染病流行过程的形式及其特点。

（9）畜禽寄生虫病的防制措施。

（10）中毒性疾病和营养代谢性疾病的防治措施。

（11）动物性食品的卫生检疫规定和要求。

（12）生产无公害畜产品应具备哪些条件。

第八章养牛生产

（一）学习目的与要求

1、一般了解：

（1）牛在动物分类学中的地位。

（2）其它牛的饲养管理。

2、一般掌握：

（1）牛的品种特征。

（2）各用途牛的代表品种。

（3）外貌鉴定方法。

3、熟练掌握：

（1）牛的生物学特征。

（2）犊牛及奶牛的饲养管理技术。

（3）肉牛的育肥技术。

（4）牛奶的验收及初步处理。

（二）本章课程内容

第一节牛的品种及体型外貌

第二节牛的生物学特征

第三节牛的体形外貌

第四节奶牛的饲养管理

第五节肉牛的饲养管理

第六节其它牛的饲养管理

第七节牛产品的初步加工

（三）考核知识点

1、牛在动物分类学中的地位

2、乳用牛、肉用牛的体型外貌要求及代表品种

3、奶牛体型外貌线形鉴定的过程

4、牛的采食生物学特性

6、牛的消化特征

7、犊牛的饲养管理措施

8、干乳方法

9、泌乳牛的饲养方法及管理技术

10、成年牛及架子牛的育肥技术

11、种公牛饲养管理要点

12、役用牛的饲养管理技术

13、牦牛的饲养要点

14、牛奶的验收及初步处理

15、牛胴体生产

16、牛皮的初步处理

（四）考核要求

1、识记：

（1）反刍；

（2）嗳气

2、领会：

（1）牛在动物分类学中的地位。

（2）乳用牛、肉用牛的体型外貌要求及代表品种。

（3）奶牛体型外貌线形鉴定的过程。

（4）牛的采食生物学特性。

（5）牛的消化特征。

（6）犊牛的饲养管理措施。

（7）干乳方法。

（8）泌乳牛的饲养方法及管理技术。

（9）成年牛及架子牛的育肥技术。

（10）种公牛饲养管理要点。

（11）役用牛的饲养管理技术。

（12）牦牛的饲养要点。

（13）牛奶的验收及初步处理。

（14）牛胴体生产。

（15）牛皮的初步处理。

第九章养猪生产

（一）学习目的与要求

1、一般了解：

（1）猪的类型划分。

（2）后备猪的培育。

（3）猪的肥育方法。

（4）工厂化养猪的意义。

（5）主要机械设备。

（6）猪产品的初步加工。

2、一般掌握：

（1）我国地方猪品种的分类及代表品种。

（2）种猪的饲养管理。

（3）断奶仔猪的培育。

（4）肉猪的管理。

（5）生产工艺。

（6）技术指标及工艺技术要求。

3、熟练掌握：

（1）猪的生物学特性。

（2）哺乳仔猪的培育。

（3）影响猪肥育的因素。

（二）本章课程内容

第一节猪的类型与品种

第二节猪的生物学特性

第三节种猪的饲养管理

第四节幼猪培育

第五节肉猪生产

第六节工厂化养猪

第七节猪新产品的初步加工

（三）考核知识点

1、我国地方品种的分类及代表品种

2、猪的生物学特性

3、种公猪的饲养管理

4、种母猪的饲养管理

5、哺乳仔猪的培育

6、断奶仔猪的培育

7、肉猪的管理

8、技术指标及工艺技术要求

9、猪产品的初步加工

（四）考核要求

1、识记：

（1）猪的类型。

（2）妊娠母猪营养利用特点。

（3）哺乳仔猪的生长与生理特点。

（4）集约化养猪。

（5）工厂化养猪。

2、领会：

（1）我国地方猪种分类、代表品种及外形和生产性能特征。

（2）国外引进品种的外形和生产性能特征。

（3）猪的生物学特征。

（4）种公猪的饲养管理及利用。

（5）种母猪的饲养管理。

（6）哺乳母猪的饲养管理。

（7）哺乳仔猪的养育技术。

（8）培育无特定病原猪的方法。

（9）早期断奶的优点及断奶方法。

（10）断奶仔猪养育技术。

（11）后备猪的饲养管理要点。

（12）影响猪肥育的因素。

（13）猪的肥育方法。

（14）肉猪的管理。

（15）目前采用的饲养工艺流程及工艺技术要求。

第十章养羊生产

（一）学习目的与要求

1、一般了解：

（1）羊的经济用途。

（2）羊的产品。

（3）绵羊品种分类及代表品种。

（4）山羊品种分类及代表品种。

2、一般掌握：

绵、山羊品种的分类及不同类型羊的特点。

3、熟练掌握：

种羊饲养、肉羊饲养、奶山羊饲养的技术要点。

（二）本章课程内容

第一节羊的经济用途及产品

第二节羊的品种

第三节羊的饲养管理

（三）考核知识点

1、羊的经济用途

2、羊的产品

3、绵、山羊品种的分类、不同类型羊的特点及代表品种

4、种羊饲养、肉羊饲养、奶山羊饲养的技术要点

（四）考核要求

1、领会：

（1）羊的经济用途。

（2）羊的产品及特点。

（3）绵羊、山羊品种按生产用途分类。

（4）各类生产用途的绵羊、山羊的代表品种。

（5）种公羊、种母羊、奶山羊饲养管理分期及各期的饲养管理要点。

（6）羔羊培育技术。

（7）肉羊育肥方式。

（8）断奶羔羊育肥和成年羊育肥的特点。

（9）建造舍饲羊舍对场址选择、建筑参数的要求。

（10）典型羊舍的类型。

（11）四季牧场的选择及其放牧特点。

第十一章养禽生产

（一）习目的与要求

1、一般了解：

养禽设备及禽类产品的初步加工技术。

2、一般掌握：

家禽主要品种及生物学特性，。

3、熟练掌握：

（1）孵化条件和孵化效果检查方法。

（2）蛋鸡、肉鸡、鸭和鹅的饲养管理。

（二）本章课程内容

第一节家禽的生物学特性

第二节家禽品种

第三节家禽的孵化

第四节蛋鸡的饲养管理

第五节肉鸡的饲养管理

第六节鸭和鹅的饲养管理

第七节养禽设备

第八章禽类产品的初步加工

（三）考核知识点

1、家禽的生物学特性

2、家禽品种分类及各品种特征

3、孵化工艺流程

4、种蛋的选择、保存、消毒和运输

5、人工孵化的条件

6、影响孵化率的因素

7、蛋鸡的饲养管理

8、肉鸡的饲养管理

9、鸭、鹅的饲养管理

10、养禽设备

11、禽类产品的初步加工

（四）考核要求

1、领会：

（1）家禽的一般特性。

（2）家禽的生物学特性。

（3）现代养鸡业分类。

（4）孵化工艺流程。

（5）种蛋的选择、保存、消毒和运输。

（6）人工孵化的条件。

（7）影响孵化率的因素。

（8）雏鸡的饲养管理。

（9）育成鸡的饲养管理。

（10）产蛋鸡环境条件控制。

（11）肉用种鸡的饲养管理。

（12）肉仔鸡的饲养管理。

（13）蛋的贮藏。

（14）鸡粪的加工方法。

第十二章养兔生产

（一）学习目的与要求

1、一般了解：

（1）家兔品种分类及代表品种。

（2）养兔设备。

（3）家兔产品的初步加工。

2、一般掌握：

家兔的饲养管理。

3、熟练掌握：

家兔的生物学特性。

（二）本章课程内容

第一节家兔的生物学特性

第二节家兔的品种

第三节家兔的饲养管理

第四节养兔设备

第五节家兔产品的初步加工

（三）考核知识点

1、家兔的生活习性

2、家兔的生活特点

3、家兔的繁殖特性

4、家兔的生理特点

5、家兔生长发育规律

6、家兔品种按经济用途分类

7、肉兔的主要单一品种和配套系及其特点

8、家兔饲养管理的一般原则

9、种公兔的饲养管理要点

10、妊娠母兔的饲养管理

11、仔兔的饲养管理

12、兔舍设计和建筑的一般要求

13、兔舍建筑形式

（四）考核要求

1、领会：

（1）家兔的生活习性。

（2）家兔的生活特点。

（3）家兔的繁殖特性。

（4）家兔的生理特点。

（5）家兔生长发育规律。

（6）家兔品种按经济用途分类。

（7）肉兔的主要单一品种和配套系及其特点。

（8）家兔饲养管理的一般原则。

（9）种公兔的饲养管理要点。

（10）妊娠母兔的饲养管理。

（11）仔兔的饲养管理。

（12）兔舍设计和建筑的一般要求。

（13）兔舍建筑形式。

第十三章马属动物生产

（一）学习目的与要求

1、一般了解：

（1）马的类型与品种。

（2）马术运动。

（3）养驴生产。

2、一般掌握：

（1）马的外貌鉴定。

（2）马的饲养管理。

3、熟练掌握：

马的外形、毛色和年龄识别。

（二）本章课程内容

第一节养马生产

第二节养驴生产

（三）考核知识点

1、马的类型与品种

2、马的外形、毛色和年龄识别

3、马的外貌鉴定

4、马的饲养管理

5、马术运动

（四）考核要求

领会：

（1）马的年龄识别。

（