七年级生物下册知识提纲.docx
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七年级生物下册知识提纲
第一章人的生活需要营养
第一节食物的营养成分
1.食物中有那些营养成分？
其中含量比较多的是那些？
1）食物中的营养成分共有六种分别为：
_______、_______、______、______、_______、_____共六种，每一种都是人体必不可少的。
2）食物中的营养成分，其中含量比较多的是：
含量较多有三种，分别是______、_______、_______。
均为人体需求量最多的有机物质，极其重要，被称为“三大营养物质”。
2.您能说出各种营养成分对人体分别有什么作用吗？
蛋白质：
构成人体细胞的_________，为人体生理活动提供______，含20种________。
糖类：
最重要的_______物质，也是构成细胞膜的成分；
脂肪：
重要的________物质，起保温、缓冲作用；
维生素：
人体对维生素的需求量，但作用重要。
绝大多数维生素不能，只能从食物中获得。
无机盐：
构成人体_____的重要材料，作用大，但含量不多。
水：
生命之源,占人体重的__________。
不仅是的组成成分，而且参与人体的各项生理活动，在、等方面都有重要作用。
3.不同食物中各种营养成分的含量是那些？
答、、即是组织细胞的构成物质，又能为生命活动提供能量。
糖类供能--脂肪供能（备用）蛋白质是构成_______基本物质。
糖类：
含多糖、二糖、单糖3种。
含糖多的食物：
_______和_______等食物中含丰富的糖。
蛋白质：
由20种氨基酸组成。
含蛋白质多的食物：
_____、_____、____、_____和_____等。
脂肪：
都由甘油和脂肪酸组成。
含脂肪多的食物：
_____、_______、_____和硬果类食物中。
儿童、青少年生长发育快，需大量______，要多吃奶、蛋、鱼、肉。
食物中还有一种“第七营养元素”叫___________。
4.维生素有哪些种类、来源（食物中）及缺乏症？
维生素A：
来源于动物肝、鱼肝油、玉米、胡萝卜。
缺乏时，皮肤粗糙，_______。
维生素B1：
粗粮如麦片、烧牛肉。
缺乏时神经炎，________、食欲不振生长迟缓。
维生素C：
蔬菜及瓜果。
如番茄、青椒、黄瓜。
缺乏时，________，抵抗力下降，牙龈出血。
维生素D：
动物肝、鱼肝油、蛋。
缺乏时，儿童______（如鸡胸、X形或O形腿等）、____________。
5.试验题型：
维生素C的检测：
试剂____________,现象__________________________
淀粉的检测：
试剂______________，现象______________________________
6.水和无机盐的作用是什么？
水：
约占体重的__________，_______的主要组成成分，人体各种生理活动都离不开水。
人体缺水20%以上，就有生命危险！
人每天需撮入2升左右的水。
无机盐：
构成人体组织的重要材料，如：
____、_____（构成骨骼和牙齿）、____（构成血红蛋白）。
儿童缺钙易患_______，中老年缺钙易患___________，长期缺铁患_______，幼年缺碘易患_______，缺锌影响食欲。
第二节、消化和吸收
____、_______和_______等小分子物质能直接吸收，但_____、______、_______等大分子物质必须经______才能被人体吸收利用。
消化和吸收是由__________完成的。
1.消化系统由那些组成？
消化系统由和组成如下：
消化道是一条长管道：
由_____、_____、______、_____（暂时容纳）、
_____（消化和吸收）、_____、____七种构成。
（如图）
消化腺：
一类由大的消化腺如：
_______和______构成；
一类由消化壁内的小腺体如：
胃壁内的_____和_______构成。
2.试验题型：
见书第9页
1）实验为什么用37度温水？
。
2）馒头消化过程中，牙、舌、唾液的作用和联系？
食物在________内将被分解成为_____________的过程叫消化。
物理性消化：
___________、__________和____、_____的蠕动，将食物磨碎、搅拌，并与消化液混合。
牙充分磨碎，舌搅拌属物理消化，是形态改变。
化学性消化：
通过各种_______的作用，使食物中各种成分分解为可以吸收的营养物质。
因唾液中含淀粉酶，能将食物中少量淀粉分解成麦芽糖属化学成份改变是化学消化。
3.细嚼慢咽和狼吞虎咽那种更科学？
答：
细嚼慢咽可充分磨碎，利于消化。
4.食物是如何在胃中消化的呢？
胃壁内有很多_____，胃腺可分泌大量______，胃液呈强酸性，其中的胃蛋白酶对_______有初步消化作用。
同时胃的蠕动研磨搅拌食物形成粥状食糜分批送入小肠消化吸收。
5.小肠如何消化食物？
小肠盘绕人体腹腔长6米，肝脏分泌的______和胰腺分泌的______流入小肠共同将食物进一步消化。
6.胆汁对脂肪的作用是什么？
______是人体最大的消化腺，分泌______，参与______消化。
胆汁不含消化酶，但能将脂肪乳化成__________，增大脂肪接触面，利于消化。
7.试说明淀粉、脂肪、蛋白质的消化过程？
淀粉消化是在_____和______：
淀粉（通过消化酶）--麦芽糖（通过消化酶）--_________
蛋白质消化是在_____和_______：
蛋白质（通过消化酶）--________
脂肪消化在______：
脂肪（通过胆汁）--脂肪微粒（通过消化酶）--______+_________。
分泌消化液的：
唾液淀粉酶、酶（胃液、胰液、肠液）、胆汁（肝脏）
消化腺
唾液腺
胃腺
肠腺
胰腺
肝脏
消化液
消化液排出入的器官
消化液所含的消化酶
消化物质
8.小肠的构造和特点是什么？
构造：
________是消化食物和吸收营养物质的主要器官。
小肠适于消化、吸收的特点：
1）最______，6米。
2）内表面具有________和_________（大大增加了消化和吸收的面积）；
3）小肠绒毛内有毛细血管、毛细淋巴管，绒毛壁和毛细血管、毛细淋巴管的管壁都很_____，只由__________构成，这种结构有利于吸收营养物质；
4）有各种_________。
9.营养物质的吸收是由那些器官完成的？
营养物质通过__________进入_________的过程叫吸收。
______、______、______不能吸收，由_____、______和_______吸收营养物质。
胃----吸收少量的______、_______（非营养）
小肠--（主要的吸收场所）：
________、_______、甘油、脂肪酸、大部分____、_______和________。
大部分脂肪成分从小肠绒毛的毛细淋巴管（甘油、脂肪酸）吸收；其他从小肠绒毛的毛细血管进入血液循环。
大肠---少量水、无机盐和一部分_______
10.患肝病的人为什么不能多吃油腻食物？
（了解）
因油腻食物富含_____。
而肝病人分泌______少，脂肪消化不良故不多吃油腻。
第三节合理膳食与食品安全
1、均衡膳食的基本要求是：
食物多样、为主；多吃、和薯类；常吃奶类、豆类或其制品；
经常吃鱼、禽、蛋、瘦肉；少吃和；膳食要清淡少盐；饮酒应；
食量与体力活动要平衡，保持体重；食物应清洁卫生、不变质。
2、营养合理的饮食：
每日均衡地吃“平衡膳食宝塔”中的五类食物，并且保证每日三餐、按时进餐；在每日摄入的能量中，早、中、晚餐的能量应当分别占_____、______和_______左右。
3、人们对食品的基本要求是.绿色食品：
将产自良好生态环境
的，、、的食品，统称为绿色食品。
4、食品安全问题包括两个方面：
一是：
二是：
。
第二章人的生活需要-空气
第一节人体与外界的气体交换
1.呼吸系统由那些器官组成？
人的呼吸系统包括_______和______两部份。
1）呼吸道：
是气体进出肺的通道。
由______、______、_____、______、_______组成；鼻毛和粘膜（内有毛细血管）对吸入空气有_____、______和_______作用。
2）______是最主要呼吸器官：
是进行__________的场所。
2.为什么说肺是最主要的呼吸器官？
是由以下三点决定：
1）肺的位置：
_______内，左右各一
2）肺的结构：
肺泡数目很_____，肺泡外面包绕着__________和___________，肺泡和毛细血管的壁都很______，只由__________构成，适于气体交换。
3）肺的功能：
____________
3.您怎样说话？
（了解）
喉腔内有两片声带，声带之间有一个狭长裂口，说话时，声带拉紧，声门裂缩小，呼出气体冲击声带，引起声带振动而发出声音。
声带的长短厚薄、松驰程度决定声音的高低。
4.肺泡如何与外界的气体交换？
1）通过________（包括______和______两个动作）来完成的。
2）肺泡气体交换原理：
吸气时，肋间肌和隔肌_______，胸廓_______；反之，呼气时肋间肌和隔肌______，胸廓______，胸廓有节律地扩大和缩小，从而完成吸气和呼气，这就是。
3）肋间肌和膈肌收缩时，膈顶，肋骨和胸骨，胸腔容积，肺随之，肺内气压大气压，外界空气，完成；肋间肌和膈肌舒张时，膈顶，肋骨和胸骨，胸腔容积，肺随之，肺内气压大气压，外界空气，完成。
5.体内气体的交换：
（1）包括：
___________________和______________________；原理是。
（2）肺泡内的气体交换：
过程:
___________________；
结果：
_____________________。
（3）组织里的气体交换：
过程:
___________________
结果：
_____________________。
概念
实现方式
结果
肺的
通气
和之间进行气体交换的过程
肺的
换气
。
和之间进行氧气和二氧化碳的交换
组织气体交换
.和之间进行氧气和二氧化碳的交换
第二节人体怎样获得能量
1.人体需要的能量来源于食物（中的有机营养物质）。
______、______和_________都能为人体提供能量。
糖（________千焦/克）、蛋白质（________千焦/克）、脂肪（_________千焦/克）。
2、能量的释放
细胞中的有机物在扬起的作用下分解，释放出能量，用于和。
第三节空气的质量与健康
1）影响空气质量的主要因素有。
2）减轻空气污染、改善空气质量的根本措施是；防止空气污染的有效措施是。
3）吸烟的危害：
吸烟会损害_________，致癌、并对人多种器官（如神经系统）严重损害。
4）世界无烟日：
。
5）人工呼吸：
根据，借助使被救者，从而引起，使被救者。
6）练习人工呼吸的方法。
见课本38页。
第三章人体内物质的运输
第一节物质运输的载体
1.血液的组成和功能：
1）加了抗凝剂________的血液会出现________的现象。
血液可分为______和_________。
不加抗凝剂的血液会，有和两部分。
血浆中含量最多的成分是______（90%），
血浆主要功能是运载________，运送__________和_______。
血细胞可分为_______、________、________。
红细胞
白细胞
血小板
形态
结构
数量
男：
5.0ⅹ1012个/L（血红蛋白120－160g/L）
女：
4.2ⅹ1012个/L（血红蛋白110－150g/L）
（4—10）ⅹ109个/L
（1—3）个ⅹ1011个/L
功能
运输和部分
吞噬，和保护作用
和加速的作用
相关
病症
过少：
过多：
过少：
流血不止
2）血红蛋白是一种含______蛋白质，呈____色，决定了血液的颜色，它的特性是：
在氧含量_____的地方易与氧_____，在氧含量_____的地方易与_____分离
3）血型：
ABO型系统包括___型、____型、_____型、____-型四种血型。
输血的原则是：
输_________
临床上根据病人病情的需要,针对地给病人输入不同的血液成分:
（成分输血）
严重贫血大面积烧伤的人严重血小板缺少症
（）（）血小板
成年人的血量约为体重的________，失血达1200ML以上会有生命危险。
一次失血不超过400ML不会影响健康。
提倡无偿献血。
一次献血____________。
4）血液的功能：
1）运输氧和二氧化碳、运输营养物质和废物的作用。
2）防御保护作用3）体温调节。
贫血是指_______的数量少或___________的含量少，前者的原因是营养不良，后者的原因是缺铁，应多吃含和丰富的食物。
成年人每次可献血________毫升；高原缺氧会呼吸困难，所以血液中的数量会增加。
第二节物质运输的器官
1.血流的管道—血管
血管种类
功能
分布
管壁特点
管腔特点
血流速度
止血方法
动脉
分布较深
最快
喷射状、鲜红色
近心端止血
毛细血管
数量多
分布广
最慢
渗出、鲜红色
消毒后包扎
静脉
有的分布较浅，
有的分布较深
较慢
（暗红色）
远心端止血
手上的“青筋”指的是静脉。
毛细血管的五最：
1）管壁最____2）血流最_____3）分布最______4）数量最____5）管腔最____
2.输送血液的泵－心脏
1）心脏的结构和功能：
位于胸腔中部，偏左下方，左右两____-之间。
有四个腔：
左心室--_________（壁最_____,流______血）
右心室--________（流_____血）
左心房--_________（流_____血）
右心房--_________（流_______血）
瓣膜----分_________和_______，静脉中有_________,防止_____________。
心脏的功能：
是血液循环的______-器官。
心房、心室与瓣膜的活动关系：
心脏跳动一次，就是心脏______和________各一次，周而复始跳动。
心脏每次跳动的过程是：
先是，此时；接着，此时；然后。
成年人正常心率----60-100次/每分钟。
有人上臂损伤出血，但出血较慢。
（此种情况是毛细血管出血）；
婴儿出生时左右两个心室之间未完全封闭。
（此种情况是动脉血和静脉血不能完全张开，导致机体供氧不足）
第三节物质运输的途径
1.血液循环的概念和途径：
概念：
血液在心脏和全部血管所组成的管道中进行的循环流动。
血液循环系统由心脏和血管组成。
血液循环包括_______和_______-两条途径。
如下所示：
组织细胞
体循环肺循环
氧、营养物质二氧化碳等废物
左心室主动脉全身动脉毛细血管网各级静脉上、下腔静脉右心房
左心房肺静脉肺部毛细血管网肺动脉右心室
氧二氧化碳
肺泡
小结：
1）各循环都是从______开始的，终止于______
2）体循环流出的是______血，流回的是_____血；
肺循环流出的是_____血，流回的是______血
3）两个循环______进行，最后在_______汇合，形成一条完整的循环途径。
4）在全身组织细胞毛细血管处：
血液由______血变成______血
在肺部毛细血管处：
血液由______血变成______血
5）心脏左侧流______血，右侧流______血.
6）红色是动脉血，蓝色是静脉血。
2、冠脉循环：
见课本55页。
3、血压与脉搏
血压：
是流动的_______对_______产生的_________。
脉搏：
既指_______的搏动。
我们通常所说的血压是________的动脉血压。
切脉----测量的部位在________（于左手腕部外侧）
测量：
收缩压/舒张压可用血压计在________________处测得。
其数值通常用千帕（千帕斯卡）来表示。
心脏收缩时，动脉血压所达到的最高数值，叫________。
心脏舒张时，动脉血压所达到的最低数值，叫_____。
健康成年人收缩压正常值是：
_________千帕，舒张压为_________千帕。
止血：
见课本58页。
第四节关注心血管健康
1.影响心血管健康的因素
常见心血管病如下：
动脉硬化、高血压、冠心病、心肌炎、先天性心脏病等。
影响心血管病的因素除_______和_______外，与不当生活方式有关。
酒----酒内含酒精，饮酒过量使脂肪沉淀到血管壁上，管腔变窄，血压升高，加速动脉硬化，使冠心病发病率增高。
---但适量饮酒对健康有益。
烟----烟草中含尼古丁使血管中________数量增加，血液变稠，造成心脏及血管壁脂肪沉淀，引发动脉硬化、高血压等。
油脂类食物-----食用过多的油脂类食物，容易造成心脏和血管壁的脂肪沉积，影响其正常功能，甚至引发、等。
长期紧张及缺乏体育锻炼----易诱发心血管病。
2.养成良好生活习惯，保持心血管健康：
1）体育锻炼：
如跑步打球……，但要避免运动过量损害心脏功能。
2）克服偏食、厌食、暴饮暴食不良饮食习惯；3）不吸烟、不汹酒；4）保持积极乐观心态。
3、世界卫生组织提出的心血管健康的四大基石是：
，，，。
第四章人体内废物的排出
第一节尿的形成与排出
1、排泄概念：
体内物质分解时产生的二氧化碳、尿素和多余的水分
等废物排出体外的过程。
途径：
1）___________：
以_______的形式排出水、无机盐、尿素
2）__________：
以______的形式排出二氧化碳、水
3）___________：
以________的形式排出水、无机盐、尿素
2、泌尿系统的组成
肾脏：
形成______的场所，是主要的排泄器官；
输尿管；
膀胱：
排尿的通道，膀胱有__________的作用：
尿道
3、肾单位的结构与功能
肾位于，左右各一个。
肾结构和功能的基本单位是，由和
。
组成。
肾小体分布在，由和组成。
________：
由入球小动脉分出的数十条毛细血管弯曲盘绕而成，另一端汇集成出球小动脉。
_________：
肾小管的盲端膨大部分凹陷而成，囊壁分内、外两层，内层紧贴肾小球，外层与肾小管相连。
__________：
分布在和，细长而曲折，周围缠绕着大量的_____________。
血液在肾单位里的流动过程：
。
。
4、尿的形成
（1）过程一：
_________________：
除了________和____________以外的血浆成分都可以滤过，形成______。
（2）过程二：
_________________：
大部分______、全部__________和部分_________重新吸收回血液，形成______。
5、排出途径：
（尿液）→→→→体外
6、排尿意义：
①排出_______②调节体内_____和___________③维持_________正常的生理功能。
第二节汗液的形成和排除
1皮肤的结构和功能
1）结构：
人体最大的器官是，由_______和________构成。
表皮：
由___________构成，分为________和_________._________细胞排列紧密，细菌不易侵入，并且可以防止_________________;_________可以分裂产生新的细胞，与皮肤再生有关。
表皮内没有血管和神经。
皮肤表皮的生发层有一些黑色素细胞，能产生黑色素，皮肤的颜色就是由黑色素的多少所决定的。
真皮：
由__________构成，内有大量的_____________、______________、_____________和________________.
附属物：
_________、___________、毛发和指（趾）甲等
2）功能：
____________、_____________、________________、_______________、_________________
2、汗液的形成和排除
1）汗腺包括________和________。
2）汗液形成：
当血液流经汗腺周围毛细血管时，血液中的__________、_________和___________等进入汗腺，形成汗液，通过_________排出体外。
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