中班预防食物中毒教案.docx
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中班预防食物中毒教案
中班预防食物中毒教案
中班预防食物中毒教案
篇一：
大三班防止食物中毒安全教案】
防备食物中毒教案
教学目标：
1、教育学生认识什么是食物中毒。
2、使学生了解食物中毒的危害，同时让他们了解如何防止食物中毒。
教学重点：
让幼儿理解食物中毒的危害。
教学难点：
通过图片、视频等教学材料，让幼儿知道如何防止食物
中毒。
教学准备：
食物中毒视频；有毒植物和动物图片。
教学过程:
1、导入：
今天，我们要一起学习与大家健康有关的内容，食物中毒
的防治。
2、组织观看有关食物中毒的视频。
师：
“有谁见过因食用不洁食物
而生病的人？
他们有什么症状？
夏天天气炎热，各种病菌生殖很快，这时候人如果吃了被细菌污染的食物，就会的痢疾、霍乱、伤寒等病。
这种食物中毒叫做细菌性食物中毒。
你们有没有注意到，爸爸
妈妈上街买蔬菜的时候，一定要问一下：
‘最近有没有喷农药？
’这是
为什么呢？
”幼：
“蔬菜上有农药，会使人中毒！
”师：
“是啊！
蔬菜
上沾有残留的农药，同样也能使人中毒，这种中毒叫化学性食物中毒。
还有一些人因吃了有毒的动植物，结果差点送了命。
我们外出
游玩时要特别注意，凡色彩鲜艳的蘑菇，基本上都含有毒素，绝对
不能食用，大家记住了！
”师：
“河豚鱼的肉确实很鲜美，可是它的血、卵都有剧毒。
这种有毒的动物是不能吃的。
我们知道了有毒的
动植物也不能吃，吃了就会中毒。
这种中毒叫做有毒的动植物食物
中毒。
1
凡是食物中毒，对人体的健康损伤都是很大的，轻的可损伤肠、胃，严峻的还会损伤肝、肾等器官，有的还可能留有终身的病根——后
遗症。
因此，我们要在日常生活中严防食物中毒。
怎样才能防止食
物中毒呢？
哪位小朋友知道？
”幼：
“吃饭前要洗手生；不买过了保
质期或者“三无”的食品，烧菜时要烧熟、煮透。
”师：
“大家讲得都
很好，为了大家的身体健康，要严防食物中毒。
一但有人中毒了，
要让他大量喝盐开水、浓茶，或叫他抠自己的喉咙使食物吐出来，
并赶快去医院。
”
小结：
大家要注意食品卫生，拥有一个健康的身体。
2
篇二：
安全教案防止食物中毒】
安全教案防止食物中毒
教者——黄嵩
教学目的：
1、让学生了解食品卫生安全知识，认识食物中毒特征，提高自我救
护意识，预防发生食物中毒。
2、让学生了解游泳时或不小心溺水的预防。
3、在学校安全教育中，要认识道路安全标志，了解和遵守交通规则，做到行走安全、外出乘车安全。
教学过程：
一、导入
1、陈述一些因食品卫生而出现问题的学生。
（有腹泻、腹痛、呕吐等）
2、让学生说一说怎样区分问题食品，预防食品中毒。
二、重点讲述
（一）食物中毒的预防。
预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤
剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖（一月一次）。
保持教室、宿舍
及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。
其次做到六不吃，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。
再就是要从
食品标签上注意识别食品质量，选择安全的食品是把住病从口入的
第一关。
1、认识食物中毒特征。
埋伏期短：
一般食后几分钟到几个小时发病
胃肠道症状：
腹泻、腹痛，有的伴随呕吐、发热
2、提高自我救护意识
出现上述症状，应怀疑是否食物中毒，并及时到医院就诊，同时报
告老师。
3、预防发生食物中毒
养成良好的卫生习惯，勤洗手特别是饭前便后，用除菌香皂，洗
手液洗手b不吃生、冷、不清洁食物
c不吃变质剩饭菜
d少吃、不吃冷饮,少吃、不吃零食
e不要长期吃辛辣食品
f不要随便吃野果，吃水果后不要急于喝饮料特别是水。
g剧烈运动后不要急于吃食品喝水。
h不到无证摊点购买油炸、烟熏食品，尽可能在学校食堂就餐。
千
万不要去无照经营摊点饭店购买食品或者就餐。
i不喝生水，建议喝标准的纯净水。
从家里所带腌制品在校不能超过
2天j慎重选购包装食品，认真查看包装标识、厂家厂址、XX、生
产日期是否标示清楚、合格。
查看市场准入标志（qs）：
为了保护
人们饮食卫生安全，GJ质量监督检验检疫局自20XX年起，在全国
范围内实施食品安全市场准入制度，对出厂食品，经过强制检验合
格后，加贴市场准入标志，方便选购。
20XX年起，对小麦粉、大米、食用植物油、酱油、食醋等5类食品；20XX年下半年，对方便面、
膨化食品、罐头、冷饮等10类食品，实施了市场准入制度。
篇三：
幼儿园中班安全教案：
不乱吃东西】
幼儿园中班安全教案：
不乱吃东西
设计意图：
2、每到周一时，有的孩子会经常性的闹肚子。
3、在日常生活中，幼儿很喜欢把一些小硬片、碎纸等东西放入口中。
4、进餐时，有的幼儿爱说话，疯闹，嘴里含着饭就去玩了。
5、有的幼儿不生病也硬缠着父母带药到幼儿园。
6、幼儿的自我保护意识差。
活动目标
1、通过真实的案例让幼儿懂得随便乱吃东西的危害性。
2、引导幼儿乐于探究、交流与分享，激发幼儿的想象力。
3、提高自我保护的意识及应对安全事件的能力。
活动准备
真实案例《卡在喉咙里的五角星》；课件《进餐时》、《肚子为什
么疼》；情景表演《好吃的鱼》；
图片：
1、老鼠、苍蝇叮咬过的食物。
2、过期的食物。
3、腐烂变质的食物。
4、假冒、劣质的食物。
5、没洗干净的；每组一小筐（内有图片如：
幼儿一边走一边喝水；
吃饭时在说笑；吃大量的雪糕；把铅笔放入口中等）
活动过程
一、真实案例《卡在气管里的五角星》（用讲故事的形式即可！
可
以告诉幼儿这是一个真实的故事。
）
教师讲解：
这是一个真实的故事：
一天，5岁的龙幼儿园托班音乐
教案龙突然咳嗽不停，而且有时喘不气来，晚上也睡不好觉。
爸爸
妈妈赶快带他到医院去检查，结果做很多的检查才推断是得了重感冒，果住院治疗了一个周，病情有所好转，便回家了，可是回到家后，龙龙又咳嗽不停，整天
晚上睡不着觉，躺不下，又坐不下，可难受了。
爸爸妈妈担心死了。
着急的父母又搭车来到了离家很远的医院，最后经过一位有经验的
老医生的检查，这位医生从他喉咙的侧面取出了一个大大的铁制的
五角星。
医生说这个五角星卡在的地方，一般的检查很难发现，幸
亏爸爸妈妈及时来到了这里，要不会有生命危险的。
经过医生的精
心治疗，龙龙的病终于好了。
医生告诉龙龙说：
“以后，一定不能把
一些危险的东西放入口中。
”
讲述完后提问：
1、这个故事的名称叫什么？
2、龙龙的身体好受吗？
3、一开始，医生检查出五角星了吗？
为什么？
4、龙龙的爸爸、妈妈心里怎样？
5、最后，医生从他气管里取出了什么？
为什么会这样？
6、医生对龙龙说了什么？
7、你还知道哪些东西特别危险，不能放入口中？
小结：
当我在电
视上看到这个真实的故事时，我的心里和龙龙的爸爸、妈妈一样着急，龙龙怎么能把那么大的五角
星放入口中，幸亏医生爷爷的高招技术救了龙龙。
希望所有的小朋
友一定要记住这个教训，千万不能随便往嘴里乱放东西。
二、观看课件引导幼儿讨论
1、课件《进餐时》
内容：
幼儿在吃饭时，有的在说笑，有的在扔饭，有的嘴里含着饭
在玩玩具，跑闹。
观看后讨论：
小朋友这样做，对吗？
为什么？
小结：
人在吃饭时，饭宝宝都要经过气管，再到胃，如果吃饭时说话，疯闹，饭宝宝就会走错路，也就容易呛伤，严峻者饭卡在气管
里，会因为喘不上气来而死亡。
所以小朋友吃饭喝水时，一定要安静，幼儿园大班安全教案不能说笑，打闹。
2、课件《肚子为什么疼》
内容：
一天，妈妈从幼儿园接冬冬回家，冬冬非要妈妈买烤肠吃，妈妈只好给冬冬买了两根。
冬冬马上吃了。
冬冬回到家，看见篮子里盛着许多草莓，抓起来就吃，妈妈说：
“冬冬，等洗干净了再吃。
”“我不怕脏”冬冬吃了很多。
夜里，不知为什么冬冬的肚子疼得不得了。
观看后讨论：
小朋友，冬冬的肚子为什么会疼？
说一说，你是怎样做的？
观看图片：
（1）老鼠、苍蝇叮咬过的食物。
（2）过期的食物。
（3）腐烂变质的食物。
（4）假冒、劣质的食物。
（5）没洗干净的食物。
提问：
这些东西你吃过吗？
说一说，这些东西为什么不能吃？
小结：
大街上的烧烤的东西特别不卫生，而且吃了容易致癌。
吃水果之前一定要洗干净。
买食物一定要有质量安全标志，保制期内的食物。
一些腐烂变质，老鼠、苍蝇叮咬过的假冒、劣质的食物不能吃，否则会食物中毒的。
3、情景表演《好吃的鱼》
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