郴州职业技术学院旅游管理专业建设方案.docx
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郴州职业技术学院旅游管理专业建设方案
中央财政支持湖南省郴州职业技术学院
旅游管理专业建设方案
一、项目组
1、负责人：
胡建英：
副教授、省级青年骨干教师、国家英语导游员、中级调酒师考评员、旅游专业教研室主任、硕士研究生。
2、主要成员：
徐永农：
副教授、院级专业带头人、中国旅游协会理事。
钟素平：
副教授、国家导游员、中级调酒师考评员、旅游系副主任。
唐闪光：
副教授、省级青年骨干教师、国家导游员、教务处副处长、硕士研究生。
王莉：
讲师、国家导游员、中级调酒师考评员。
曹慧玲：
讲师、国家导游员。
刘宇：
讲师、国家导游员。
刘列夫：
讲师、国家导游员。
李艳华：
讲师、前厅客房服务考评员。
孟庆兴：
助讲、中级调酒师考评员。
谢军华：
湖南华天国际旅行社郴州分公司总经理。
罗茜：
湖南华天国际旅行社郴州分公司营销总监。
陈群予：
郴州康辉旅行社总经理。
张勇：
苏仙岭风景区办公室主任。
李霞：
郴州华天大酒店人力资源部经理。
李文明：
旅游公司人力资源部经理、国家导游员。
周园：
郴州市金牌导游。
二、行业背景和人才需求分析
（一）行业背景分析
郴州是中国优秀旅游城市。
旅游资源丰富，旅游文化、景点开发、设施建设、旅游业管理等都有较为厚重的积淀，现国家AAAA级旅游景区有6个、三星以上酒店30余家、市内旅行社40余家、景区接待处70余处、旅游从业人员5万余人。
改革开放以来，市政府一直十分重视旅游产业的发展，使其成为了郴州基础和支柱产业。
早在1995年，郴州就把旅游业作为实施“开放兴郴”的首选战略，列为创建社会主义现代化开放城市五大战略工程之一，继而又提出把旅游业作为国民经济新的支柱产业和第三产业的龙头来抓，切实加大旅游业发展的工作力度。
市委、市政府把旅游业发展纳入县（市、区）经济社会发展年终综合考核体系；每年坚持举办一届“中国郴州生态旅游节”；每年召开一次高规格的旅游发展大会，并不断创新方式，由旅游发达县（市、区）轮流承办旅游发展大会，把工作部署、现场参观、旅游促销三者有机结合起来。
形成了党政全力推动，部门密切配合，社会整体联动的旅游发展格局。
到2010年旅游业收入突破100亿，占郴州当年经济总量（1081.8亿）10%以上。
2009年，市委、市政府确立了建设“湖南最开放城市”和“湘粤赣省际区域中心城市”的奋斗目标，其中一项重要规划，即“至2020年，将郴州建设成全国生态休闲度假基地。
郴州“十二五”规划提出，期间要全面提升旅游产业品级。
2011年郴州旅游产业发展大会决定，将东江湖风景旅游区建设成国家AAAAA级旅游区，同时要完成十个市级旅游精品项目和67个县级旅游项目、打造15条精品线路、实现接待各类游客2000万人次（其中入境游25万以上人次）、实现旅游总收入130亿元人民币。
2011年郴州市第四次党代会提出，今后五年，郴州要着力构筑“大开放、大城市、大产业、大生态”四大格局，突出产业转型、城镇群建设，城乡统筹三大重点，加快建设开放郴州、数字郴州、森林郴州、幸福郴州。
（二）人才需求分析
郴州旅游业近期和远期目标的实现，需要大量高端技能型旅游人才为支撑。
但是，从市旅游行政管理部门获得的信息表明，郴州旅游人才队伍，数量不足，结构不合理，整体素质较低，来源不畅、供给不足，特别是高端技能型旅游专门人才供给不足。
主要体现在以下几方面：
1、综合素质强的高端基础性旅游人才供给不足
构建全国生态休闲度假基地，提升旅游产业品级，需要培养一大批高端基础性旅游人才，即一批有强烈责任心和敬业精神、职业道德高尚、熟悉相关政策法规、导游等专业技能过硬、服务意识强烈的旅游企业一线员工，直接为游客提供优质服务，从而提升郴州旅游服务水平和服务产品质量，为郴州树立良好的旅游形象。
同时要实现郴州传统旅游业的转型升级，更需要一批既熟悉传统旅游业又熟悉旅游电子商务、生态（绿色/农业）旅游、文化（红色）旅游、休闲度假旅游、工业（矿山）旅游以及其它特种旅游的优秀高端技能型专业人才。
目前，郴州市每年对高端基础性旅游人才的需求缺口在2000人以上。
2、提供高端化服务的高端技能型专门人才供给不足
郴州的旅游逐渐由传统观光型向新兴的生态休闲度假型转变。
这种转变是社会发展、人们消费观念和水平变化后产生的新型旅游形式，再加上大量海外游客的增加及本国人民生活需求的提高，使得旅游服务的对象发生了很大的改变，对高端化服务的需求不断的增加，如更高档、更专业、甚至是私人化等的个性化服务的出现。
而郴州市目前的旅游从业人员整体素质较低，高端技能型人才较少，每年的缺口额在千人以上，难以应对服务要求越来越高的市场需求。
3、旅游产品开发的高端技能型专门人才供给不足
郴州要按照打造全国生态休闲度假基地，建设南方重要休闲度假旅游城市，就要着力培养一批专业从事生态休闲度假旅游的企业和一批极具专业素质的人才。
近年来，郴州市打造了一批休闲度假旅游产品，但休闲度假旅游产品的个性不够鲜明，缺乏对文化内涵的挖掘，缺乏文化资源与休闲项目相结合的有效形式，主要的原因是由于极度缺乏休闲旅游项目策划、旅游线路设计以及旅游咨询等方面的高端技能型专门人才，每年的缺口额在300人以上。
我院是郴州唯一一所高职院，为郴州建设全国生态休闲度假基地，全面提升旅游产业品级输送高端技能型专业人才是我们必须肩负的使命。
我们有责任有义务对接郴州旅游产业发展目标和人才需求，以东江湖、莽山、万华岩等六个国家AAAA级旅游景区为主要依托，积极融入郴州旅游建设项目之中，进一步深化改革，加快专业发展，营建更有利于人才成长的专业条件和环境，努力把旅游管理专业建设为郴州市产业支撑型专业，更好地为社会特别是郴州“两城”建设输送更多更优秀的高端技能型旅游管理专业人才。
三、专业建设基础分析
（一）专业办学经验丰富
我院旅游管理专业的前身餐旅服务与管理专业开设于1991年，2001年起开设高职专业。
现设置了旅游管理、景区开发与管理、酒店管理三个专业方向，在校生近500人。
20年来，积累了较为厚实的专业办学经验，是湖南省高职教育第一批教学改革试点专业，中国旅游协会教育分会会员单位、湖南省旅游教育研究会会员单位、湖南省旅游教育培训示范基地、郴州市旅游教育培训定点单位和郴州市旅游从业人员社会培训先进单位。
2011年，市旅游局推荐我院为湖南省旅游人才培训优秀单位，现已顺利通过评审。
（二）教学团队实力雄厚，科研成果丰硕，双师特色鲜明
本专业有专任专业课教师15人，行业一线专家5人。
专业教师中省级青年骨干教师1人，郴州市第四批学术和技术带头人后备人选1人；院级专业带头人4人；“双师”型教师12人；本专业大部分专业课教师长期在郴州旅游企业兼职，都有3年以上旅行社管理、景区开发或带团导游的从业经历。
青年教师在省级教学大赛及教师说课比赛中2次获奖，在学院“六位一体”教学模式示范课程建设和课程改革教师职业教育教学能力测试中多次获奖；团队成员近年主持或参与国家级课题1项，省级课题10项；出版专著3本、校本教材两本、编写实习实训指导书10余种、发表专业论文100余篇；2010年该专业旅游管理实训仿真软件被省教育厅列为省级开发项目。
（三）社会服务成绩显著，社会声誉和知名度高
应用性开发项目研究和社会服务方面成绩显著：
结合郴州旅游产业实际，开展湘粤赣“红三角”经济圈“红色旅游”资源、线路、产品调研与开发，成果多次被市、省旅游局采用；牵头组建郴州、韶关、赣州三市“红三角红色旅游经济论坛”，引起了“三地”良好的社会反响；郴州市一年一度的“山水旅游节”，本项目负责人及骨干教师都参与策划与组织，本专业学生都要参与接待、导游及其他服务工作，并为省教育厅、老干局、郴州老同志进行导游服务200余人次；近三年来为企业培训在职员工和初入职员工1000余人次，为市旅游局导游证考证培训400余人次。
由于社会服务成绩显著，教师团队主要成员经常被邀参加全国范围内的经验交流，在郴州及省内旅游行业具有较高的声誉和知名度。
（四）初步建立了“校企双元，交融互利”的专业建设发展模式
一是人员互聘。
几乎所有专业课教师都长期在郴州旅游企业兼职，直接参与企业的实际经营活动；学院则长期聘请了5位现场专家担任兼职教师，并聘请了10位现场专家，组成了动态的兼职教师资源库。
二是校企合作开展订单培养。
2002年与郴州得月楼酒店集团举办了学院首届订单培养班，后又与“华天大酒店”、“东江湖景区”等开办订单培养，订单培养的学生占毕业生总数的40%以上。
三是引入民营资本，合办高职院大酒店，使其成为专业生产性实习实训基地。
（五）实施了“校企双元，工学耦合”人才培养模式
在长期的办学经历中，学院与企业建立了“相互交融，互惠互利”的稳定的合作关系。
依托这种关系，一是建立了专业人才培养方案和教学内容动态调整机制，促进学习的内容与工作的内容紧密耦合，努力实现课程对接岗位能力需求、教学内容对接职业活动、人才规格对接就业市场要求。
二是校企共同组建兼职教师队伍、开展“六位一体”课程教学改革、开发专业课程和教材、共建校内外实习实训基地、共同开展应用技术研究、共同组织学生实践教学、共同开展订单培养、共同负责学生就业，努力实现旅游企业参与专业人才培养的全过程。
三是校企合作开展顶岗实习实践教学。
本专业每届学生都成建制的，到郴州旅游企业进行了半年至一年的顶岗实习，完全与企业员工一样顶岗、轮岗，接受企业指导和管理，享受工资、劳保待遇，实习期满，大多留在实习企业就业。
（六）建立了对接职业资格考证的课程体系
有五门专业主干课程直接引入湖南省国家导游员、旅行社经理考证的课程标准和教学内容，形成体现专业核心职业能力需求的考证课程模块，同时，构建了体现专业文化素养要求的文化基础课模块、体现职业基本素养的专业基础课模块、体现生产性专业能力的实践课模块，本专业十分注重学生的才艺修养，为培养“能说会道、能歌善舞、形体端庄、气质高雅、礼仪规范的人才特色，还设置了体现专业拓展能力的才艺培养选修课模块。
五大教学模块以考证模块为中心，形成了特色鲜明的课程体系。
（七）专业实践教学条件优良
构建了以“考证综合项目、课程实践周项目、生产性项目（顶岗实习）”等三种实践项目为基干，多形式、多层次的课外或社会实践活动（主要为参加市“山水旅游节”服务）为补充的实践教学体系，实践教学占总学时50%以上。
本专业拥有一栋五层楼10000平米的实训中心，形成了“四室一厅一酒店”（导游实训室、景区实训室、旅行社实训室、形体礼仪实训室、演艺厅、高职院大酒店）的实训基地，能满足校内实习实训的需要。
同时，与郴州旅游企业建立了15个长期合作的顶岗实习基地。
（八）学生素质优良，深受社会欢迎
学生在所有课程合格，并考取“国家导游人员资格证”或“旅行社经理人员资格证”或“调酒师资格证”等证书基础上，还要求通过普通话二甲级、英语高职三级和计算机中级。
近年来学生各种资格证、级别证的综合获证率在95%以上。
因为学生素质优良且具有才艺特色，因此毕业生深受社会欢迎，多年来，毕业生初次就业率达90%以上、对口就业率达90%以上、用人单位满意率达95%，而且就业质量较高，初入职第一年工资平均达到1500元/月，入职三年平均工资达到2500元/月。
近三年郴州市导游技能大赛获前十名金牌导游称号者，半数为我院旅游专业毕业生。
四、建设目标
（一）专业发展目标
以“面向市场、依托行业、对接产业、服务郴州”为思路，主要对接郴州莽山、东江湖、王仙岭等六个国家AAAA级旅游风景区和华天、雄森等10家4星级酒店和市内重点旅行社；主动适应郴州全面提升旅游产业品级，建设全国生态休闲度假基地，所必然带来的对高端技能型旅游管理专门人才的紧迫需求；积极融入郴州旅游重大建设项目之中，与郴州市旅游外事侨务局培训中心、郴州市导游服务管理中心、郴州市导游协会、旅行社联盟以及各旅游企业全面合作，推行“校企双元，工学耦合”的人才培养模式；构建以职业道德教育贯穿全程、以旅游职业岗位工作过程为导向的旅游业务流程型课程体系；实行毕业证书、旅游职业技能证书“双证书”制度；加强校内真实（或仿真）工作环境实训基地建设，引“社”进校，建设郴州知名旅行社冠名的生产性旅行社实训室，同时加强校外实训基地建设，强化校外顶岗实习教学及管理；打造一支双师结构合理，双师素质突出，专业技能和教学能力过硬的优秀教学团队；提高专业社会服务能力，扩大专业社会影响力。
通过两年建设，把旅游管理专业建设成为与郴州旅游产业契合程度高、校企合作紧密、培养模式先进、办学基础条件好、教学团队水平高、社会服务能力强、数字化资源丰富、学生质量一流能有效推动郴州旅游行业企业发展的产业支撑型专业。
（二）人才培养目标
通过专业建设，培养责任心强、职业道德高尚、服务意识强烈、职业技能强、综合素质高、具有可持续发展能力和创新能力的高端技能型专门人才。
通过三年的培养，使学生具备较高的综合素质，具备提供个性化服务的高端化服务能力，具备传统旅游业转型升级所需的旅游产品深度开发、新型旅游产品开发、旅游线路设计、旅游产品销售、旅游策划与咨询、导游、计调、景区服务与管理、旅游酒店服务与管理等能力，在校期间取得国家导游员资格证等职业资格证和各种技能等级证，能在郴州的旅行社、景区、会议接待中心、旅游酒店、旅游行政部门等企事业单位从事经营管理、服务及自主创业的高端技能型专门人才，为郴州全面提升旅游产业品级，建设全国生态休闲度假基地提供高端、优质的人才保障。
（三）量化指标
表3-1专业建设定性定量指标
项目
内容与指标
学生规模
在校生500人以上。
人才培养质量
毕业生就业率96%以上，其中在郴州市旅游企业的就业率达到97%以上；双证书获得率100%；就业单位满意率95%以上；专业对口率95%以上。
人才培养模式
完善“校企双元，工学耦合”的工学结合人才培养模式，实施分阶段培养、订单培养；订单培养比例达到60%以上应届毕业生到旅游企业生产综合实习和顶岗实习半年达100%。
优质核心课程建设
重点建设5门优质核心课程《导游实务》、《旅游资源赏析与开发》、《景区服务与管理》、《现场导游》、《旅行社经营与管理》
教材体系建设
编写《导游实务》《景区经营与管理》《旅行社经营与管理》工作过程导向的“六位一体”特色校本教材。
编写上述5门专业优质核心课程的“基于郴州旅游产业实际工作过程”的实习实训指导书。
教学团队
建设一支教学水平高、实践能力强、“双师”结构合理、专兼结合的教学团队，培养专业带头人2人，培养骨干教师3名，培养双师素质教师8人，两年时间选拔4名骨干教师攻读硕士研究生学历学位，两年时间引进人才3人，聘请旅游行业专家5人，客座教授1人，聘请承担优质核心课程建设及企业实习指导的行业企业专业人才5人；使兼职教师数达到专业课教师数的50%以上；双师结构比例达到95%。
实验实训条件建设
校内实训基地以企业环境为标准，新建旅行社1家，提高改造高职院大酒店,新建1个多媒体环幕模拟导游实训室，建成集生产经营、实习实训、职业技能培训与鉴定、创业体验、技术开发与成果转化五大功能于一体的旅游酒店创业园。
课余每周向学生开放实习实训室的时间达16小时，专业课程的实训开出率为100%，价值达标率85%以上，完好率90%以上。
完成湖南省旅游管理专业仿真实训教学软件的开发与发行，与景区构建1个校企一体化的合作共同体。
在已有的顶岗实习实训基地中选择密切合作的4家企业加强内涵建设，新建稳定的顶岗实习实训基地4个。
达到年接收实习实训学生300人次。
专业群
扩大“校企双元，工学耦合”的工学结合人才培养模式的专业覆盖面，根据岗位群技能要求，建设《旅游服务心理》、《管理学原理》、《酒店服务与管理》3门专业群共享的优质课程；培养专业群骨干教师5人，专业群双师素质教师比例达到90%以上。
完善专业群兼职教师库的建设，实现兼职教师任课比例50%的目标。
社会服务能力建设
开发1个省级以上职业标准；每年新增应用技术研究、产品研发、成果转化项目8项以上，专业横向到账经费20万元以上；短期培训企业员工、中职师资、社会人员或接受外校学生来校实习实训培训1000（人次/年）以上，每年开展职业技能鉴定200人次以上。
五、建设内容和改革举措
（一）完善“校企双元，工学耦合”的工学结合人才培养模式
1、建设思路
以郴州旅游人才市场需求为参照，完善“校企双元，工学耦合”人才培养模式。
“校企双元”即人才培养的“方案设计与评审→方案实施与过程控制→实施条件与环境→质量评价与监控→方案优化与整改”，由校企双方共同完成，形成“螺旋式”上升的校企合作办学、合作育人、合作就业、合作发展的格局。
“工学耦合”即在人才培养的过程中，课程与岗位（群）能力需求耦合、教学内容与岗位职业活动耦合、实践教学环境与工作环境耦合、人才规格与就业市场要求耦合、考核标准与行业企业规程耦合，努力实现教学过程的职业性、开放性。
以旅游企业需求为中心，与郴州旅行社、景区、旅游酒店等旅游企业开展深度合作，完善校企合作运行机制，完善“校企双元，工学耦合”的工学结合人才培养模式。
根据企业需要，校企共同制定专业人才培养方案，使专业教学要求与企业岗位技能要求相对接，推行“淡出旺进，分阶段培养”模式，加大“订单”培养力度，充分利用企业资源，校企共建，培养能够胜任郴州市旅游产业结构调整和升级需要的高端技能型旅游专门人才。
2、建设内容与措施
（1）全面构建“人才共育、过程共管、责任共担、成果共享”的校企合作长效机制，营建良好的高端技能型专门人才培养和开放办学的体制机制保障。
①成立“政、校、企”三方参加的校企合作专业建设理事会，统筹校企合作事项。
理事会由郴州旅游行政管理部门领导，六个国家AAAA级旅游风景区和华天、雄森等4星级酒店和旅行社代表，学院和系领导及项目负责人组成。
旅游行政管理部门起牵头和政策扶持作用；学院设立理事会办公室，起具体主持、组织和联络作用；合作企业负责信息提供和协同学院进行具体合作项目的实施。
理事会根据“政、校、企”三方利益共同点，把专业建设放在行业发展中进行，把行业发展放在专业建设中思考，在专业和行业间产生同步共振，在同步共振中，持互利互惠原则订立章程，对校企合作的主要内容：
如共建经济实体，共建校内外实习基地，共同开展订单培养、课程开发、技术研究、顶岗实习、接受就业等作出原则性规定。
具体的项目，以校企契约为实施保障。
理事会每学期召开一次全体会议，在理事会的总体框架下，“政、校、企”各方根据校企合作的实际需要，可随时召开部分成员的协商会议。
②修订、完善目前具有的各项校企合作制度并认真实施。
本着“为企业着想，以他方为中心”的原则，修订、完善、实施目前具有的各项校企合作制度。
如，专业建设指导委员会工作制度，校企合作办专业、办班级、开发课程、开发教材、建设校内外生产性实训基地实施办法，校企合作开展工学交替、订单培养、顶岗实习和就业安排实施办法，校企合作开展产品开发、应用技术研究与推广、员工培训实施办法，校企双方人员相互聘任或兼职以及资源共享互利管理办法等。
使之适应市场经济和开放办学的要求，充分调动企业以及现场专家和兼职教师的积极性。
（2）调整和加强专业建设指导委员会的工作，共同制定专业人才培养方案。
组建由郴州市旅游外事侨务局培训中心、郴州市导游服务管理中心、各县旅游局的领导、专家、与各旅游企业的行业专家及其校内专业带头人、专业骨干教师共同组成专业建设指导委员会，开展郴州市旅游人才市场调研与论证，及时掌握郴州旅游业的发展趋势，确定人才培养目标、培养规格，共同制定课程标准、制定人才培养方案，确定专业核心技能训练项目、开发教学资源、组织教学实施。
（3）建立“实时跟踪、定期调研、同步跟进”的方案与内容动态调整机制。
实时跟踪：
将专业教师分成三个小组，分别由一个专业带头人负责，一组负责旅游产业宏观发展跟踪，一组组负责景区、旅行社和导游业务跟踪，一组负责酒店业和旅游产品跟踪，每学期提交跟踪报告。
定期调研：
每年对区域内典型行业企业进行一次深入调研，提出调研报告。
同步跟进：
根据实时跟踪和定期调研的情况，适时调整人才培养方案和教学内容，使专业教学始终与行业企业发展、人才市场需求变化以及新理念、新技术或新标准保持同步。
（4）校企合作、淡出旺进、分阶段培养旅游人才。
利用郴州旅游业季节性强的特点，旅游淡季以课堂教学和校内实训为主，并把现场专家请进学校开展教学与指导，而旅游旺季学生进入旅游企业进行现场学习。
即第一学期和第二学期前半期，第三学期和第四学期前半期，以理论学习和模拟实训为主，第二学期和第四学期的后半期（5月至7月）为郴州旅游业的旺季，把学生送入企业进行现场学习。
（5）加大“订单”培养力度。
坚持“以他方为中心”的原则，主动对接郴州旅游产业众多企业的个性需求，扩大订单培养规模，订单培养比例达到60%以上。
与华天国旅郴州分公司、郴州康辉旅行社、苏仙岭风景区、莽山国家森林公园、东江湖风景区、郴州华天大酒店、郴州国际大酒店合作办学，把校企合作、共育人才的做法引向深入。
（6）实行学历证书与职业资格证书对接的“双证书”教育。
学历证书主要反映学生学习的经历，是理论知识和技能水平的综合证明。
职业资格证则反映了劳动者为适应职业劳动需要而运用特定的知识、技术和技能的能力，它与职业劳动的具体要求密切结合，更直接、更准确地反映了特定职业的实际工作标准和操作规范，以及劳动者从事该职业所达到的实际工作能力水平。
本专业人才培养方案要求学生毕业时同时获得旅游管理专业相关的技能证和专科学历证，在学历教育教学过程中，适当增加教学计划中技能考证课程比例，使职业要求与教学要求相结合，推行“双证毕业”。
（二）校企合作、岗位对接，完善课程体系
1、建设思路
适应“校企双元，工学耦合”人才培养模式的需要，依据行业重点企业岗位核心能力，并参照国家职业标准，以“五大模块”构建课程体系，对接职业岗位能力需求设置课程，对优质核心课程进行重点建设，校企共同开发基于工作过程导向的“六位一体”特色校本教材，按照国家精品课程建设标准要求，建设省级精品课程，从而构建更合理的课程体系。
2、建设内容与措施
（1）以“五大模块”构建课程体系
形成以体现专业文化素养要求的文化基础课模块为先导，以体现职业基本素养的专业基础课模块为基础，以体现专业核心职业能力需求的考证课程模块为核心，以体现生产性专业能力的实践课模块为关键，以体现专业拓展能力的才艺培养选修课模块为补充的，既相对独立又相互承接的，具有对接职业资格考证鲜明特色的“五大模块”课程体系。
重在强化课程体系与“校企双元，工学耦合”人才培养模式的适应性；完善“五大模块”的内在逻辑性；论证每个模块功能的完整性和所含课程的必要性与适应性，根据论证进行适时调整。
（2）课程设置与职业岗位能力对接
针对岗位特点，校企专兼职教师共同分析岗位的职业技能要求。
根据旅游管理岗位（群）的岗位能力分析，明确岗位核心能力，确定实现岗位核心能力的支撑课程和相关课程。
职业岗位能力与课程设置的对接情况详见表1。
表5-1职业岗位能力与课程设置对接表（以部分岗位为例）
岗位
职业岗位
专业能力
支撑课程与实践环节
主
要
就
业
岗
位
旅行社经营与管理
（计调、门市接待、票务、市场开发）
旅游的线路设计能力
旅行产品销售能力
客源组织与接待能力
人力资源管理能力
旅行社成本核算能力
旅游概论、旅游资源赏析与开发、旅行社经营管理、会计基础、旅游心理学、旅游市场营销、旅游法规
主要实践环节：
旅游资源调查、旅行社实习
导游
（旅行社导游、景点定点导游）
旅游的线路设计能力
旅行产品销售能力
客源组织与接待能力
人力资源管理能力
旅行社成本核算能力
导游讲解能力
团队旅游的带团组织能力
处理突发事件的能力
旅游文化、旅游法规、导游基础、导游实务、导游语文、普通话、专业礼仪、才艺实训、旅游英语、旅游市场营销、会计基础、旅行社经营与管理、旅游心理学、景区经营与管理
主要实践环节：
导游实训
升级会员 