中考化学真题分类训练化学元素和人体健康专题word版含答案.docx

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中考化学真题分类训练化学元素和人体健康专题word版含答案

2019年中考化学真题分类训练——化学元素与人体健康专题

一、选择题

1.（2019天门）化学物质与人体的健康息息相关。

下列有关叙述正确的是（）

A.炒菜用亚硝酸钠调味，可增进入体健康B.汞、铅、镉是人体必须的元素

C.人体缺氟易产生龋齿D.维生素是人体的主要供能物质

2.（2019株洲）某小孩食欲不振、生长迟缓、发育不良，下列适合改善该小孩症状的食品是（　　）

A.高钙奶B.补铁剂C.补锌剂D.海带汤

3.（2019沈阳）为预防甲状腺疾病，人体应补充的元素是（　　）

A.碘元素B.氟元素C.硒元素D.氯元素

4.（2019龙东）化学元素与人体健康密切相关，下列说法中不正确的是（　　）

A.儿童体内缺少钙元素易患佝偻病

B.人体缺少铁元素易患坏血病

C.人体缺少碘元素会引起甲状腺肿大

D.人体摄入过量的氟元素会引起氟斑牙和氟骨病

5.（2019荆门）化学使世界变得更加绚丽多彩。

下列说法正确的是

A.化学是人类社会进步的关键，但化学不能研究和创造自然界不存在的物质

B.“粉身碎骨浑不怕，要留清白在人间”的“清白”是指氢氧化钙

C.儿童发育停滞，智力低下，严重时会得侏儒症，其体内缺少的元素是碘

D.“工业的维生素”稀土广泛应用于新能源、新材料、航空航天、电子信息等尖端科技领域，是重要战略资源。

合理开发、利用稀土资源，保护稀土资源，人人有责

6.（2019宜昌）保“舌尖上的安全”。

下列做法符合食品安全要求的是（　　）

A.亚硝酸钠作调味剂B.碳酸钙用作补钙剂

C.工业酒精勾兑白酒D.地沟油提炼食用油

109.下列各种元素中，人体若缺乏可能导致骨质疏松的是（　　）

A.碘B.铁C.锌D.钙

7.（2019兰州）下列有关化学与生活的说法，正确的是（　　）

A.钙是人体中的微量元素B.缺锌会引起甲状腺肿大

C.用亚硝酸钠代替食盐烹调D.用灼烧的方法鉴别羊毛纤维和棉纤维

8.（2019鸡西）化学元素与人体健康密切相关，下列说法中不正确的是（　　）

A.儿童体内缺少钙元素易患佝偻病

B.人体缺少铁元素易患坏血病

C.人体缺少碘元素会引起甲状腺肿大

D.人体摄入过量的氟元素会引起氟斑牙和氟骨病

9.（2019葫芦岛）下列元素与人体健康关系正确的是（　　）

A.缺锌会引起佝偻病B.缺钙会引起贫血

C.缺碘会引起甲状腺肿大D.缺铁会引起坏血病

10.（2019哈尔滨）“关爱生命、注意安全、拥抱健康”是永恒的主题。

下列叙述正确的是（）

A.幼儿及青少年缺钙会产生骨质疏松B.人体缺乏维生素A会引起夜盲症

C.霉变大米经高温蒸煮后可以食用D.使用乙醇汽油能杜绝汽车尾气污染

11.（2019内江）下列关于化学与健康的说法正确的是（）

A.人体必需的营养元素摄入越多越好

B.油脂和维生素不属于食物中的营养物质

C.误食重金属盐，可喝些牛奶或蛋清应急解毒

D.食物纤维不能被人体吸收，所以食物中的纤维素对人体毫无意义

12.（2019威海）化学与健康生活息息相关。

下列做法正确的是（　　）

A.用硫酸铜溶液浸泡粽叶，使粽叶变得鲜绿

B.食品添加剂都对健康有害，应禁止使用

C.误食重金属盐，可以喝大量的鮮榨果汁解毒

D.适量食用加碘盐可以补充微量元素碘，预防甲状腺肿大

13.（2019泰州）化学与人类健康密切相关，下列说法正确的是

A.霉变大米经淘洗后可食用B.人误食重金属盐中毒，可服蛋清减轻毒性

C.人体缺锌可引起佝偻病D.补充维生素C可预防夜盲症

14.（2019怀化）下列说法正确的是（　　）

A.葡萄糖是构成细胞的基本物质

B.缺乏维生素C会引起坏血病

C.微量元素对人体作用十分重要，必须大量服用

D.幼儿患佝偻病的主要原因是缺铁

15.（2019湘西州）很多物质或元素对人体健康有非常重要的作用，以下描述正确的是

A.缺少维生素D会引起夜盲症

B.缺少铁元素会引起贫血

C.缺少钙元素会引起甲状腺肿大

D.缺少碘元素会引起佝偻病

16.（2019十堰）下列说法错误的是

A.老年人饮用牛奶，可预防骨质疏松

B.合理使用农药化肥，提高粮食产量

C.使用舒适耐磨的合成材料作布料，力促“不愁穿”成为现实

D.缺乏磷、钾、铁等微量元素，应大量服用保健品

17.（2019郴州）化学与生活关系密切，人类的生产和生活离不开化学。

下列说法错误的是

A.食物中的淀粉在人体内经酶的催化作用与水反应，最终变成葡萄糖

B.缺乏维生素C会引起坏血病

C.缺锌会引起贫血

D.炒菜铁锅的手柄是用热固性塑料制作而成的

18.（2019广元）2019年5月12日至18日是我国第五届“全民营养周”。

本届活动的主题是“合理膳食，天天蔬果，健康你我”。

下列有关说法不正确的是

A.为预防缺碘性疾病，可食用适量海带

B.学生营养餐提供牛奶、馒头、蔬菜和水果等

C.将工业用盐亚硝酸钠（NaNO2）做调味品

D.胃酸过多的人应少饮苹果汁（苹果汁的pH为2.9~3.3）

19.（2019巴中）化学与生活息息相关，下列描述全部正确的一组（）

20.（2019湘潭）下列人体所必需的元素中，缺乏会导致骨质疏松、佝偻病的是

A.铁B.碘C.锌D.钙

21.（2019平凉）人体中化学元素含量的多少直接影响健康。

人体缺乏下列哪种元素易导致贫血症

A.铁B.钙C.锌D.碘

22.（2019安徽）生活中处处有化学，化学与人体健康密切相关。

下列说法错误的是

A.微量元素与人体健康无关

B.新鲜蔬菜、水果中含有丰富的维生素

C.食用甲醛浸泡的食物，危害人体健康

D.为了自己和他人的健建康，不要吸烟

23.（2019成都）下列说法正确的是（）

A.煤是可再生能源B.人体缺碘会引起甲状腺肿大

C.蛋白质是人体的主要供能物质D.乙醇汽油作汽车燃料不会污染环境

24.（2019青岛）下列对主题知识的归纳，完全正确的是

二、填空题

25.（2019重庆）某牛奶的营养成分表如右图所示。

（1）表中“钠”和“钙”指的是（填序号）。

A.元素B.分子C.原子

（2）该牛奶所含基本营养素中，除水外含量最高的是。

（3）钠原子的结构示意图为。

26.（2019舟山）为了使大众吃得明白、吃得健康，我国规定包装食品必须标注营养成分表，标注的内容包括能量以及4种核心营养素的含量值（碳水化合物即糖类），及其占营养素参考值的百分比（NRV%表示每100克该食品中，所含的营养素占人体一天所需该营养素的百分比）。

如图是某品牌饼干的营养成分表，请回答下列问题：

（1）每100克该种饼干中具有2369千焦能量，这些能量不可能来自4种营养素中的______。

（2）钠的过多摄入会引发高血压等慢性心血管疾病，因此国家卫计委推荐每人每食盐摄入量不超过6克，通过计算判断，按该企业依据的钠营养素标准，若人体摄入的钠全部来自食盐，则人体摄入的食盐量是否合卫计委的要求？

（精确到小数点后一位）

27.（2019广安）龙安柚是我特产，其果肉含丰富的营养物质。

下表列出的是每100g龙安柚可食用部分主要营养成分数据。

（1）表中列出的营养成分“钙、磷、铁”是指

A.分子B.元素C.单质D.原子

（2）蛋白质、糖类、脂肪、维生素均属于________（填“无机物”或“有机物”）。

（3）“抗坏血酸”又称维生素C，人体内缺乏维生素C会引起________。

A.坏血病B.氟骨病C.甲状腺肿大D.食欲不振

（4）钙是人体内含量最高的金属元素，是构成人体的重要组分。

儿童缺钙易患佝偻病和发育不良。

缺钙者可以在医生的指导下口服葡萄糖酸钙溶液来补钙。

下图为某品牌“葡萄糖酸钙口服溶液”的部分说明。

葡萄糖酸钙的相对分子质量为430，请计算：

①葡萄糖酸钙中钙的质量分数为________。

②如果小明每天需摄入钙的量为1000mg，他通过食物的钙摄入量为721mg，你建议他每天应该服用该品牌口服液________支来补充钙摄入量的不足。

28．（2019益阳）钙元素是构成人体的重要组成部分，钠、锌等元素对人体健康也有着重要作用。

（1）少儿患佝偻病和发育不良，老年人得骨质疏松症是因为体内缺　　（填元素符号）。

（2）上述三种元素中，属于微量元素的是　　（填元素符号）；对维持人体内的水分和维持体液pH的恒定起重要作用的是　　（填离子符号）。

29．（2019聊城）社会在进步，我们的生活进入了新时代，请从化学的视角回答下列生活中的相关问题：

（1）网购已成为人们生活的一部分，小刚通过“美团”网站订购了外卖套餐：

红烧排骨、西红柿鸡蛋、米饭，其中富含糖类的食物是　　。

（2）常食用黑木耳、绿叶蔬菜可补充人体所需的铁元素，铁元素摄入不足可能会引起的疾病是　　症。

（3）饮用水的质量越来越被人们所关注，目前场上出售的净水器中的活性炭主要起　　作用。

（4）“中国高铁”已成为我国的一张新名片，其车身主要采用的镍铬奥氏体不锈钢属于　　（填序号）

A．无机非金属材料B．金属材料C．有机合成材料D．复合材料

30．（2019张家界）“关爱生命，拥抱健康”是人类永恒的话题。

（1）烹饪过程中使用了加碘盐，其目的是为了防止缺碘引起　　（选填“甲状腺”、“贫血”或“佝偻”）疾病；

（2）患胃酸过多症的病人可服用含　　（选填“氢氧化铝”或“氢氧化钠”）的药物治疗；

（3）健康人的体液必须维持在一定的酸碱度范围内，用　　可以测定人体内或排出的液体的酸碱度，帮助我们了解身体健康状况。

31.（2019宁夏）化学元素与人体健康的关系十分密切、人体缺碘会引起________。

日常生活中通常食用海带、加碘盐预防碘元素不足。

下图是场上常见加碘盐的配料表，据此回答：

碘酸钾中所含的常量元素是______，碘元素的质量分数是______（精确到0.1％）。

为了维持生命和健康必须摄取营养素，富含蛋白质的常见食物有________（写一种）。

32.（2019广东）下图是某奶制品标签。

请回答:

（1）“钠”指的是（填“单质”或“原子”或“元素”）。

（2）蛋白质、脂防属于（填“无机物”或“有机物"）。

（3）人体每日必须摄入足量的钙，幼儿及青少年缺钙会患

（填字母）和发育不良。

A．大脖子病B．佝偻病C．贫血D．夜盲症

2019年中考化学真题分类训练——化学元素与人体健康专题答案

一、选择题

1.（2019天门）化学物质与人体的健康息息相关。

下列有关叙述正确的是（）

A.炒菜用亚硝酸钠调味，可增进入体健康B.汞、铅、镉是人体必须的元素

C.人体缺氟易产生龋齿D.维生素是人体的主要供能物质

【答案】C

2.（2019株洲）某小孩食欲不振、生长迟缓、发育不良，下列适合改善该小孩症状的食品是（　　）

A.高钙奶B.补铁剂C.补锌剂D.海带汤

【答案】C

3.（2019沈阳）为预防甲状腺疾病，人体应补充的元素是（　　）

A.碘元素B.氟元素C.硒元素D.氯元素

【答案】A

4.（2019龙东）化学元素与人体健康密切相关，下列说法中不正确的是（　　）

A.儿童体内缺少钙元素易患佝偻病

B.人体缺少铁元素易患坏血病

C.人体缺少碘元素会引起甲状腺肿大

D.人体摄入过量的氟元素会引起氟斑牙和氟骨病

【答案】B

5.（2019荆门）化学使世界变得更加绚丽多彩。

下列说法正确的是

A.化学是人类社会进步的关键，但化学不能研究和创造自然界不存在的物质

B.“粉身碎骨浑不怕，要留清白在人间”的“清白”是指氢氧化钙

C.儿童发育停滞，智力低下，严重时会得侏儒症，其体内缺少的元素是碘

D.“工业的维生素”稀土广泛应用于新能源、新材料、航空航天、电子信息等尖端科技领域，是重要战略资源。

合理开发、利用稀土资源，保护稀土资源，人人有责

【答案】D

6.（2019宜昌）保“舌尖上的安全”。

下列做法符合食品安全要求的是（　　）

A.亚硝酸钠作调味剂B.碳酸钙用作补钙剂

C.工业酒精勾兑白酒D.地沟油提炼食用油

【答案】B

109.下列各种元素中，人体若缺乏可能导致骨质疏松的是（　　）

A.碘B.铁C.锌D.钙

【答案】D

7.（2019兰州）下列有关化学与生活的说法，正确的是（　　）

A.钙是人体中的微量元素B.缺锌会引起甲状腺肿大

C.用亚硝酸钠代替食盐烹调D.用灼烧的方法鉴别羊毛纤维和棉纤维

【答案】D

8.（2019鸡西）化学元素与人体健康密切相关，下列说法中不正确的是（　　）

A.儿童体内缺少钙元素易患佝偻病

B.人体缺少铁元素易患坏血病

C.人体缺少碘元素会引起甲状腺肿大

D.人体摄入过量的氟元素会引起氟斑牙和氟骨病

【答案】B

9.（2019葫芦岛）下列元素与人体健康关系正确的是（　　）

A.缺锌会引起佝偻病B.缺钙会引起贫血

C.缺碘会引起甲状腺肿大D.缺铁会引起坏血病

【答案】C

10.（2019哈尔滨）“关爱生命、注意安全、拥抱健康”是永恒的主题。

下列叙述正确的是（）

A.幼儿及青少年缺钙会产生骨质疏松B.人体缺乏维生素A会引起夜盲症

C.霉变大米经高温蒸煮后可以食用D.使用乙醇汽油能杜绝汽车尾气污染

【答案】A

11.（2019内江）下列关于化学与健康的说法正确的是（）

A.人体必需的营养元素摄入越多越好

B.油脂和维生素不属于食物中的营养物质

C.误食重金属盐，可喝些牛奶或蛋清应急解毒

D.食物纤维不能被人体吸收，所以食物中的纤维素对人体毫无意义

【答案】C

12.（2019威海）化学与健康生活息息相关。

下列做法正确的是（　　）

A.用硫酸铜溶液浸泡粽叶，使粽叶变得鲜绿

B.食品添加剂都对健康有害，应禁止使用

C.误食重金属盐，可以喝大量的鮮榨果汁解毒

D.适量食用加碘盐可以补充微量元素碘，预防甲状腺肿大

【答案】D

13.（2019泰州）化学与人类健康密切相关，下列说法正确的是

A.霉变大米经淘洗后可食用B.人误食重金属盐中毒，可服蛋清减轻毒性

C.人体缺锌可引起佝偻病D.补充维生素C可预防夜盲症

【答案】B

14.（2019怀化）下列说法正确的是（　　）

A.葡萄糖是构成细胞的基本物质

B.缺乏维生素C会引起坏血病

C.微量元素对人体作用十分重要，必须大量服用

D.幼儿患佝偻病的主要原因是缺铁

【答案】B

15.（2019湘西州）很多物质或元素对人体健康有非常重要的作用，以下描述正确的是

A.缺少维生素D会引起夜盲症

B.缺少铁元素会引起贫血

C.缺少钙元素会引起甲状腺肿大

D.缺少碘元素会引起佝偻病

【答案】B

16.（2019十堰）下列说法错误的是

A.老年人饮用牛奶，可预防骨质疏松

B.合理使用农药化肥，提高粮食产量

C.使用舒适耐磨的合成材料作布料，力促“不愁穿”成为现实

D.缺乏磷、钾、铁等微量元素，应大量服用保健品

【答案】D

17.（2019郴州）化学与生活关系密切，人类的生产和生活离不开化学。

下列说法错误的是

A.食物中的淀粉在人体内经酶的催化作用与水反应，最终变成葡萄糖

B.缺乏维生素C会引起坏血病

C.缺锌会引起贫血

D.炒菜铁锅的手柄是用热固性塑料制作而成的

【答案】C

18.（2019广元）2019年5月12日至18日是我国第五届“全民营养周”。

本届活动的主题是“合理膳食，天天蔬果，健康你我”。

下列有关说法不正确的是

A.为预防缺碘性疾病，可食用适量海带

B.学生营养餐提供牛奶、馒头、蔬菜和水果等

C.将工业用盐亚硝酸钠（NaNO2）做调味品

D.胃酸过多的人应少饮苹果汁（苹果汁的pH为2.9~3.3）

【答案】C

19.（2019巴中）化学与生活息息相关，下列描述全部正确的一组（）

【答案】B

20.（2019湘潭）下列人体所必需的元素中，缺乏会导致骨质疏松、佝偻病的是

A.铁B.碘C.锌D.钙

【答案】D

21.（2019平凉）人体中化学元素含量的多少直接影响健康。

人体缺乏下列哪种元素易导致贫血症

A.铁B.钙C.锌D.碘

【答案】A

22.（2019安徽）生活中处处有化学，化学与人体健康密切相关。

下列说法错误的是

A.微量元素与人体健康无关

B.新鲜蔬菜、水果中含有丰富的维生素

C.食用甲醛浸泡的食物，危害人体健康

D.为了自己和他人的健建康，不要吸烟

【答案】A

23.（2019成都）下列说法正确的是（）

A.煤是可再生能源B.人体缺碘会引起甲状腺肿大

C.蛋白质是人体的主要供能物质D.乙醇汽油作汽车燃料不会污染环境

【答案】B

24.（2019青岛）下列对主题知识的归纳，完全正确的是

【答案】A

二、填空题

25.（2019重庆）某牛奶的营养成分表如右图所示。

（1）表中“钠”和“钙”指的是（填序号）。

A.元素B.分子C.原子

（2）该牛奶所含基本营养素中，除水外含量最高的是。

（3）钠原子的结构示意图为。

【答案】

（1）A；

（2）糖类；（3）

。

26.（2019舟山）为了使大众吃得明白、吃得健康，我国规定包装食品必须标注营养成分表，标注的内容包括能量以及4种核心营养素的含量值（碳水化合物即糖类），及其占营养素参考值的百分比（NRV%表示每100克该食品中，所含的营养素占人体一天所需该营养素的百分比）。

如图是某品牌饼干的营养成分表，请回答下列问题：

（1）每100克该种饼干中具有2369千焦能量，这些能量不可能来自4种营养素中的______。

（2）钠的过多摄入会引发高血压等慢性心血管疾病，因此国家卫计委推荐每人每食盐摄入量不超过6克，通过计算判断，按该企业依据的钠营养素标准，若人体摄入的钠全部来自食盐，则人体摄入的食盐量是否合卫计委的要求？

（精确到小数点后一位）

【答案】

（1）钠；

（2）人体摄入的食盐质量符合卫计委的要求。

27.（2019广安）龙安柚是我特产，其果肉含丰富的营养物质。

下表列出的是每100g龙安柚可食用部分主要营养成分数据。

（1）表中列出的营养成分“钙、磷、铁”是指

A.分子B.元素C.单质D.原子

（2）蛋白质、糖类、脂肪、维生素均属于________（填“无机物”或“有机物”）。

（3）“抗坏血酸”又称维生素C，人体内缺乏维生素C会引起________。

A.坏血病B.氟骨病C.甲状腺肿大D.食欲不振

（4）钙是人体内含量最高的金属元素，是构成人体的重要组分。

儿童缺钙易患佝偻病和发育不良。

缺钙者可以在医生的指导下口服葡萄糖酸钙溶液来补钙。

下图为某品牌“葡萄糖酸钙口服溶液”的部分说明。

葡萄糖酸钙的相对分子质量为430，请计算：

①葡萄糖酸钙中钙的质量分数为________。

②如果小明每天需摄入钙的量为1000mg，他通过食物的钙摄入量为721mg，你建议他每天应该服用该品牌口服液________支来补充钙摄入量的不足。

【答案】

（1）B

（2）有机物（3）A（4）①9.3%②3

28．（2019益阳）钙元素是构成人体的重要组成部分，钠、锌等元素对人体健康也有着重要作用。

（1）少儿患佝偻病和发育不良，老年人得骨质疏松症是因为体内缺　　（填元素符号）。

（2）上述三种元素中，属于微量元素的是　　（填元素符号）；对维持人体内的水分和维持体液pH的恒定起重要作用的是　　（填离子符号）。

【答案】

（1）Ca；

（2）Zn；Na+。

29．（2019聊城）社会在进步，我们的生活进入了新时代，请从化学的视角回答下列生活中的相关问题：

（1）网购已成为人们生活的一部分，小刚通过“美团”网站订购了外卖套餐：

红烧排骨、西红柿鸡蛋、米饭，其中富含糖类的食物是　　。

（2）常食用黑木耳、绿叶蔬菜可补充人体所需的铁元素，铁元素摄入不足可能会引起的疾病是　　症。

（3）饮用水的质量越来越被人们所关注，目前场上出售的净水器中的活性炭主要起　　作用。

（4）“中国高铁”已成为我国的一张新名片，其车身主要采用的镍铬奥氏体不锈钢属于　　（填序号）

A．无机非金属材料B．金属材料C．有机合成材料D．复合材料

【答案】

（1）米饭；

（2）缺铁性贫血症；（3）吸附；（4）B。

30．（2019张家界）“关爱生命，拥抱健康”是人类永恒的话题。

（1）烹饪过程中使用了加碘盐，其目的是为了防止缺碘引起　　（选填“甲状腺”、“贫血”或“佝偻”）疾病；

（2）患胃酸过多症的病人可服用含　　（选填“氢氧化铝”或“氢氧化钠”）的药物治疗；

（3）健康人的体液必须维持在一定的酸碱度范围内，用　　可以测定人体内或排出的液体的酸碱度，帮助我们了解身体健康状况。

【答案】甲状腺；氢氧化铝；pH试纸。

31.（2019宁夏）化学元素与人体健康的关系十分密切、人体缺碘会引起________。

日常生活中通常食用海带、加碘盐预防碘元素不足。

下图是场上常见加碘盐的配料表，据此回答：

碘酸钾中所含的常量元素是______，碘元素的质量分数是______（精确到0.1％）。

为了维持生命和健康必须摄取营养素，富含蛋白质的常见食物有________（写一种）。

【答案】

（1）.甲状腺肿大（或大脖子病）

（2）.K、O（或钾、氧）（答一种不得分）（3）.59.3%（4）.鸡蛋（或廋肉；鱼虾；豆类制品等）（答案合理即得分）。

32.（2019广东）下图是某奶制品标签。

请回答:

（1）“钠”指的是（填“单质”或“原子”或“元素”）。

（2）蛋白质、脂防属于（填“无机物”或“有机物"）。

（3）人体每日必须摄入足量的钙，幼儿及青少年缺钙会患

（填字母）和发育不良。

A．大脖子病B．佝偻病C．贫血D．夜盲症

【答案】

（1）元素；

（2）有机物；（3）B。