酒店寿宴菜单.docx

酒店寿宴菜单.docx

《酒店寿宴菜单.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《酒店寿宴菜单.docx（11页珍藏版）》请在冰点文库上搜索。

酒店寿宴菜单

酒店寿宴菜单

福如东海宴

LONGEVITYPACKAGE

福星高照〔锦锈大拼盘〕

AssortedBarbecuedCombinationPlatter

吉庆满堂〔生灼游水虾〕

PoachedFreshPrawns

福寿双全〔脆奶海皇卷〕

Deep-friedCrispySeafoodRolls

宝蓝飘香〔雀巢西芹花枝片带子〕

SauteedSlicedCuttlefishandScallop

万寿延年〔灵芝炖老龟〕

DoubledBoiledTortoiseSoup

金鸡贺寿〔脆皮烧鸡〕

RoastedCrispyChicken

老当益壮〔金沙焗肉蚧〕

BoiledCrab

福如东海〔清蒸大海斑〕

SteamedGaroupa

春色满园〔北菇扒芥胆〕

SauteedMushroomsinAbaloneSauce

寿比南山〔蟋桃寿包〕

ChineseLongevityBun

长寿富贵〔鹅肝酱烧伊面〕

BraisedE-FuNoodles

鸿运年年〔万寿果炖双雪〕

DoubleBoiledHashmawithFreshFruit

环球鲜果〔生果拼盘〕

FreshFruitPlatter

RMB1688+10%surchargepertable（10personseachtable）

每席人民币1688元，另加10%效劳费〔每席10人〕

青春常驻宴

LONGEVITYPACKAGE

金猪献瑞〔金猪全体〕

WholeSucklingPig

龙马精神〔红灼生猛虾〕

PoachedFreshPrawns

富贵甜蜜〔蜜桃拼脆奶〕

Deep-friedPeachwithmilk

金玉满堂〔玉环酿柱甫〕

RoastedStuffedSquid

延年益寿〔蛹虫草炖竹丝鸡〕

DoubledBoiledCowtryChickenSoup

仙鹤贺寿〔脆皮三喜鸽〕

RoastedPigeons

儿孙满堂〔果皮蒸鲍鱼仔〕

SteamedBabyAbalone

福如东海〔清蒸海石斑〕

SteamedGaroupa

青春常驻〔云腿扒时蔬〕

BraisedVegetablewithHam

如意长寿〔健康菌焖伊面〕

BraisedE-FuNoodleswithMushroom

龙皇献寿〔莲蓉寿包〕

LotusLongevityBun

百年鸿运〔莲子红豆沙〕

RedBeanSyrupwithLotusSeeds

环球生果〔生果拼盆〕

FreshFruitPlatter

RMB1980+10%surchargepertable（10personseachtable）

每席人民币1980元，另加10%效劳费〔每席10人〕

延年益寿宴

LONGEVITYPACKAGE

红皮赤壮〔大红乳猪全体〕

WholeSucklingpig

龙马精神〔金汤局龙虾〕

BakedLobster

鲍罗万有〔鲍汁灵菇鲍片〕

BraisedMushroomandAbaloneinAbaloneSauce

鹤发童颜〔银丝富贵球〕

BraisedMeatBalls

翅翅生辉〔竹笙鸡丝翅〕

BraisedShark’sFinwithSlicedChicken

金鸡贺寿〔金华玉树鸡〕

HouseSpecialBraisedChickenwithHam

福禄双全〔鹅掌扣海参〕

SauteedSeaCucumberwithGooseWed

福如东海〔清蒸海红斑〕

SteamedGaroupa

春色满园〔瑶柱扒双蔬〕

BraisedVegetablewithConpoySoup

长寿富贵〔鹅肝酱金菇焖伊面〕

BraisedE-FuNoodles

龙皇献寿〔莲蓉寿包〕

LotusLongevityBun

鸿运延年〔鲜奶木瓜炖雪蛤〕

DoubleBoiledHashmainPapaya

全时果盆〔水果拼盘〕

FreshFruitPlatter

RMB3680+10%surchargepertable（10personseachtable）

每席人民币3680元，另加10%效劳费〔每席10人〕

LONGEVITYPACKAGE

早子登堂宴

鸿运当头〔乳猪拼盆〕

SucklingPigCombinationPlatter

吉庆满堂〔生灼九节虾〕

PoachedFreshPrawns

喜添贵子〔雀巢夏果百合带子〕

SauteedScallopwithMacadamiaNut

龙风呈祥〔西兰花鸳鸯片〕

SauteedSlicedCelery

富贵双全〔脆奶拼蒜香骨〕

Deep-friedPorkSporeRibs

瑶池玉液〔瑶柱海皇羹〕

SeafoodandcorpoySoup

金鸡啼鸣〔东华一品烧鸡〕

RoastedCrispyChicken

鱼跃龙门〔清蒸桂花鱼〕

SteamedMandarinFish

玉树金钱〔花菇扒双蔬〕

BraisedVegetablewithMushroom

粒粒金颗〔幸福炒饭〕

HouseFriedRice

金银满堂〔木瓜酥或罗卜酥〕

AssortedDimSum

合心合意〔莲子糖水〕

SweetenedSyrupwithLotusSeeds

岭南佳果〔生果拼盘〕

FreshFruitPlatter

鸡蛋煮糯米酒

BoiledEgginRiceWine

RMB1488+10%surchargepertable（10personseachtable）

每席人民币1488元，另加10%效劳费〔每席10人〕

望子成龙宴

LONGEVITYPACKAGE

金猪献瑞〔金猪全体〕

WholeSucklingPig

喜庆满堂〔金沙火局九节虾〕

PoachedFreshpawns

王子成龙〔雀巢西芹虾仁带子〕

SauteedPrawnsandScallopswithCelery

金玉满堂〔玉环瑶柱甫〕

RoastedStuffedSquid

鲍鱼万有〔鲍参翅肚羹〕

AbloneSeaCucumberandShark’sFinSoup

掌握金钱〔海参花菇扣鹅掌〕

BraisedGooseWebwithSeaCucumberandMushroom

鸿运当头〔当红脆皮鸽〕

RoastedCrispyPigeons

年年有余〔清蒸海杉斑〕

SteamedGaroupa

科甲及第〔竹笙云腿扒时蔬〕

BraisedVegetablewithHamandBambooPiths

粒粒金颗〔福建海鲜炒饭〕

FriedRicewithSeafoodFuJianStyle

日月星辉〔南北美点〕

AssortedDimSum

环球生果〔生果拼盘〕

FreshFruitPlatter

鸡蛋煮糯米酒

BoiledEgginRiceWine

RMB2180+10%surchargepertable（10personseachtable）

每席人民币2180元，另加10%效劳费〔每席10人〕

丁财两旺宴

LONGEVITYPACKAGE

金玉满堂〔乳猪全体〕

WholeSucklingPig

龙凤财旺〔鸡汤局龙虾〕

BraisedLobster

喜添贵子〔翡翠螺片带子〕

SauteedSlicedWhelkwithMacadamiaNut

金甲葳龙〔杏片炸虾丸〕

FriedPrawnsBall

凤凰展翅〔红烧鸡丝生翅〕

BraisedShark’sFin

鲍罗万有〔海参扣鲍片〕

BraisedSeaCucumberwithAbalone

鸿运当头〔当红三喜鸽〕

RoastedCrispyPigeons

年年有余〔清蒸海石斑〕

SteamedGaroupa

白玉翡翠〔蚧肉扒菜胆〕

BraisedVegetablewithCrabMeat

财业永年〔财主佬炒饭〕

SeafoodFriedRice

丁财两旺〔木瓜酥拼腰果酥〕

AssortedDimSum

鸿运年年〔鲜奶炖木瓜〕

DoubleBraisedPapayainFreshMilk

环球生果〔水果拼盘〕

FreshFruitPlatter

鸡蛋煮糯米酒

BoiledEgginRiceWine

RMB3388+10%surchargepertable（10personseachtable）

每席人民币3388元，另加10%效劳费〔每席10人〕