自热火锅申请报告.docx

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自热火锅申请报告

关于自热火锅项目

申请报告

一、建设背景

当前时期经济社会发展必须坚持的基本理念：

实现当前时期发展目标，破解发展难题，厚植发展优势，必须牢固树立创新、协调、绿色、开放、共享的发展理念，把创新作为引领发展的第一动力，把协调作为持续健康发展的内在要求，把绿色作为永续发展的必要条件，把开放作为繁荣发展的必由之路，把共享作为和谐发展的本质要求，将五大发展理念贯穿于全面建成小康社会的全过程。

受新型冠状病毒影响，“宅家一族”成为许多人的日常生活写照。

为了避免人与人的接触，大家都减少外出，囤积了不少食物在家。

其中，自热火锅一度脱销，成为超市里的“断货王”。

自热式火锅，即不用火、不用电，只需一杯冷水倒下去，就能享受热气腾腾的火锅。

它的原理跟“自热米饭”如出一辙。

整个自热火锅的包装分为两层，上层用来放置食材，下层用来放加热包，食用前只需将食材放入上层，然后将加热包放入下层，并加入水，就能使其产生热量并将上层的食材加热，甚至还能使汤料沸腾。

自热火锅的使用非常方便，味道也可口，不仅是现下的热门选择，近几年已经成为“网红美食”之一。

2019年1-12月全国食品行业营业收入达到19074.1亿元，累计增长4.2%，行业实现利润总额达到1670.4亿元，累计增长9.1%；行业效益明显改善主要得益于调结构促转型增效益工作。

我国食品制造业向好，其中方便食品市场不断扩大。

据调查数据显示2019年我国方便食品市场规模突破4500亿元。

随着自热火锅、方便螺蛳粉、方便凉皮等产品走红，为市场带来增长，预计2020年方便食品市场规模将达4812亿元。

近年，自热类方便食品相交于方便面，操作同样方便且选择多样，受到消费者喜爱。

但由于自热食品在我国方便食品市场的发展较晚，市场规模相对较低。

自热食品具有携带方便、操作简单、品类丰富等特点。

目前，市面上的自热方便食品包括火锅、米饭、面食、粥、菜等，可供选择多样。

而其中，方便火锅可谓是佼佼者，成为消费者喜爱的产品。

火锅产业以其简单、快捷、经济、营养的消费模式成为大众化餐饮中的重要组成部分，随着社会经济的不断发展和火锅产业自身的完善，火锅产业必将成为大众化餐饮的中坚力量。

而自热火锅既具备方便食品的简单快捷、同时兼具火锅的美味，自然有一批“粉丝”热爱。

前几年，自热火锅在我国方便食品市场发展较缓慢，2017年迎来快速增长，2018年市场规模将近45亿元。

随着自热火锅的不断推广，市场将保持增长，预计2020年将近70亿元。

随着自热火锅走红，越来越多传统的火锅品牌推出旗下方便火锅产品，包括海底捞、小龙坎等，而良品铺子、三只松鼠这类休闲食品企业也推出自热火锅、积极布局这一市场。

随着方便食品的发展，许多美食已由工业化生产替代了厨房繁琐的制作过程，如今分分钟即可呈现于眼前。

方便食品行业提升加工技术水平，正式开启与现代餐饮业深入对接之路，而自热火锅发展前景可观。

未来，自热火锅市场将进一步扩大，而品类也将增多。

其中，差异化和健康将成为重要关键点。

一个是我国地大物博，菜系多样，火锅就可以分为四川辣锅、北京铜锅、潮汕牛肉锅等。

而目前市面上的自热火锅主要以辣锅为主，仍有其他品类火锅尚未开发。

企业可以开发更多创新产品、避开同质化竞争。

另一个是健康，在全面推进“健康中国”国家战略的关键时期，自认火锅产品应顺势而为，不断推出兼具营养与美味的创新产品，最大程度减少“工业味儿”，使产品回归传统与天然。

当前和今后一个时期，仍处于可以大有作为的重要战略机遇期。

经济全球化的趋势不会改变，新一轮科技革命和产业变革蓄势待发，为对接国际高端产业、推动创新驱动发展提供了难得机遇；“一带一路”、长江经济带等一系列国家战略实施，长三角区域发展一体化进程加速，为融入全方位开放格局、更大范围参与地区协调发展打开了新的窗口；经历“十二五”发展，区域站在了新的历史起点，发展基础更为扎实、发展优势更为彰显，新的增长动力正在加速形成，国家自主创新示范区建设、产城融合综合改革试点机遇叠加，这些都为“十三五”发展提供了有利环境和条件。

在看到机遇的同时必须清醒认识到，还处于全面深化改革的攻坚期、经济转型升级的决战期，总体发展环境、发展条件和发展动力已经并将继续发生深刻变化，诸多矛盾的叠加要求统筹化解，风险隐患的增多需要未雨绸缪。

当前世界经济仍在深度调整，市场需求复苏乏力，新兴经济体增长普遍放缓，发展的国际环境更具复杂性和不确定性。

“三期叠加”的经济新常态下，区域自身存在的发展不平衡、不协调、不可持续的问题较为突出。

传统产业大而不强，新兴产业尚在培育，稳增长、调结构、增效益的压力并存。

必须准确把握战略机遇期内涵的深刻变化，准确把握国际国内发展的基本趋势，准确把握发展的阶段性特征，增强机遇意识、忧患意识，坚持问题导向、民意导向，以改革的办法解决前进中的新问题，以创新的思路探索发展的新路径。

二、项目名称及性质

（一）项目名称

自热火锅项目

（二）项目建设性质

本项目属于新建项目。

三、公司基本情况

公司秉承“以人为本、品质为本”的发展理念，倡导“诚信尊重”的企业情怀；坚持“品质营造未来，细节决定成败”为质量方针；以“真诚服务赢得市场，以优质品质谋求发展”的营销思路；以科学发展观纵观全局，争取实现行业领军、技术领先、产品领跑的发展目标。

四、项目建设原则

1、整体推进，突出重点。

产业规模庞大，点多面广，既要因地制宜、统筹推进，又要突出重点、抓住难点。

整体推进中要讲究简便易行、便于复制，重点突破中要讲究策略、务求实效，在产业整体推进的不同发展阶段中，突出解决一至两个问题，以重点难点问题的突破带动全局，促使产业工作全面铺开，有序开展。

2、协同发展，实现互利共赢。

加强区域产业集中谋划，统筹产业协同发展。

创新产业合作模式，打破市场壁垒，推动要素自由流动，构建多层次、宽领域的产业融合发展机制，实现优势互补、互利共赢。

3、坚持融合发展。

推进业态和模式创新，促进信息技术与产业深度融合，强化产业与上下游产业跨界互动，加快产业跨越式发展。

五、项目建设方案

本期项目建筑面积303097.63㎡，其中：

生产工程180162.40㎡，仓储工程79031.68㎡，行政办公及生活服务设施30715.87㎡，公共工程13187.68㎡。

六、发展思路

深入贯彻落实科学发展观，加快转变产业发展方式，立足国内需求，严格控制总量扩张，着力调整优化结构，大力发展高端产品，推进一体化发展，延伸产业链，增加产品技术含量和附加值，提升发展质量和效益，促进产业加快转型升级。

七、建设周期

项目计划从可行性研究报告的编制到工程竣工验收、投产运营共需24个月的时间。

八、项目投资方案

（一）建设投资估算

本期项目建设投资98088.34万元，包括：

工程建设费用、工程建设其他费用和预备费三个部分。

（二）建设期利息

按照建设规划，本期项目建设期为24个月，其中申请银行贷款47860.55万元，贷款利率按4.9%进行测算,建设期利息2345.17万元。

（三）流动资金

根据测算，本期项目流动资金为29802.10万元。

（四）项目总投资

本期项目总投资包括建设投资、建设期利息和流动资金。

根据谨慎财务估算，项目总投资130235.61万元，其中：

建设投资98088.34万元，占项目总投资的75.32%；建设期利息2345.17万元，占项目总投资的1.80%；流动资金29802.10万元，占项目总投资的22.88%。

（五）资金筹措与投资计划

本期项目总投资130235.61万元，其中申请银行长期贷款47860.55万元，其余部分由企业自筹。

九、投资收益分析

1、项目达产年预期营业收入（SP）：

253200.00万元（含税）。

2、年综合总成本费用（TC）：

204782.83万元。

3、项目达产年净利润（NP）：

35386.45万元。

4、财务内部收益率（FIRR）：

19.50%。

5、全部投资回收期（Pt）：

6.20年（含建设期24个月）。

6、达产年盈亏平衡点（BEP）：

107085.60万元（产值）。