八年级上册生物细菌综合测试.docx
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八年级上册生物细菌综合测试
第四章 分布广泛的细菌和真菌 综合测评附参考答案
1.下列关于细菌和真菌的生活条件的叙述中，错误的是：
A.细菌和真菌在任何条件下都能生存；
B.细菌和真菌的生存需要一定的水分；
C.细菌和真菌的生存需要适宜的温度及丰富的有机物；
D.有的细菌和真菌在生活中不需要氧。
答〔〕
2.某同学发现家里储存的橘子长毛了，而且是青绿色的。
他根据学过的知识，判断该“毛”属于：
A.霉菌；B.大肠杆菌；C.乳酸菌；D.金黄色葡萄球菌。
答〔〕
3.下列都属于真菌的一组是：
①大肠杆菌②木耳③乳酸菌④酵母菌⑤灵芝⑥曲霉⑦螺旋菌⑧青霉
A.①②③④；B.①③⑤⑦；C.②④⑥⑧；D.⑤⑥⑦⑧。
答〔〕
4.在检测不同环境中的细菌和真菌的探究活动中，对培养基的叙述不正确的是：
A.培养基中应含有细菌和真菌生长所必须的营养物质；
B.培养基最好采用固体培养基，这样有利于观察；
C.培养基在接种前应进行高温灭菌处理；
D.接种后的培养基应再次进行灭菌处理。
答〔〕
5.用无菌棉棒擦取桌面，再在培养基上轻轻涂抹，这是细菌和真菌培养方法中的哪一步骤？
A.配置培养基；B.高压灭菌；C.接种；D.在恒温箱中培养。
答〔〕
6.与洋葱表皮细胞相比，细菌的细胞中没有：
A.细胞壁；B.细胞膜；C.细胞质；D.成形的细胞核。
答〔〕
7.在检测不同环境中的细菌和真菌的探究活动中，选用两套培养皿的目的是：
A.采集同一环境中的标本，在不同环境中培养；
B.分别采集两种环境中的标本；
C.设置对照，且实验组和对照组要在同一环境中培养；
D.设置对照，并在两种环境中培养。
答〔〕
8.科学家们利用一些细菌来清除石油泄漏的洋面和有汽油泄漏的土壤，以便于净化环境（如右图所示）。
这些能净化环境的细菌属于：
A.生产者；B.消费者；C.分解者；D.既是消费者，又是分解者。
答〔〕
9.你知道右侧下面照片上的科学家是谁吗？
他就是向世人证实了细菌不是自然发生的科学家──微生物学之父，他的名字叫：
A.列文·虎克；B.巴斯德；
C.弗莱明；D.达尔文。
答〔〕
10.蘑菇属于大型真菌，它的地下菌丝的主要作用是：
A.吸收营养物质；B.吸收水分；
C.吸收无机盐；D.固定地上部分。
答〔〕
11.细菌和真菌是中广泛分布的生物，但是不同的细菌需要的生存条件，例如：
好氧性的芽孢杆菌需要的环境，而乳酸菌需要的环境。
即使在经过严格的的环境中也可能还有细菌。
12.细菌和真菌的菌落有所不同，例如：
细菌的菌落比真菌的菌落，表面黏稠，或粗糙。
真菌的菌落要比细菌菌落。
人们可以利用菌落的不同形态特点，初步区分细菌和真菌。
13.右图是蘑菇形态结构示意图。
请根据该图思考有关的问题：
（1）蘑菇的身体都是由构成的。
它的每个细胞都具有、细胞膜、细胞质和（按从外到内的顺序）。
所以蘑菇属于核生物。
（2）⑤是从[]中散落开来的，它的功能是。
（3）④的作用是，所以蘑菇的营养方式是。
14.请认真阅读下列短文，并回答有关问题。
一粒“尘埃”悄悄地落在一只蟋蟀的背上，细长而闪亮的丝线从“尘埃”中伸出来，开始进入蟋蟀湿润的身体。
在它们生长时，这些丝线还释放一些化合物，慢慢地溶解蟋蟀体内的组织。
这些丝线还进一步深入蟋蟀的体内。
数日后，这只蟋蟀就成为一只塞满致命丝线的空壳。
然后这些丝线开始向这只死蟋蟀体外延伸。
它们长出柄，并且在顶端生有结状物。
一旦一个结状物裂开，就会有数千粒尘埃般的微粒散发出来，风将带着它们再次去“犯罪”。
（1）文中所说的“尘埃”指的是；“丝线”指的是。
（2）这种神秘的“尘埃”以及它内部长出的“丝线”，与蟋蟀是什么关系？
（3）文中所说：
“风将带着它们再次去‘犯罪’”，含义是什么？
（4）你认为使蟋蟀致死的是哪种生物？
15.判断下列说法是否正确，正确的画“√”，错误的画“×”。
（1）细菌和真菌在生物圈中广泛分布。
（）
（2）不同环境中的细菌和真菌分布的多少是不同的。
（）
（3）制备的培养基在接种前不需要做任何处理。
（）
（4）细菌没有真正的细胞核，但是有DNA。
（）
（5）蘑菇和霉菌一样，都是由大量的菌丝构成的。
（）
（6）青霉和曲霉的菌丝无色，它们呈现的颜色是由孢子的颜色造成的。
（）
16.请比较细菌和真菌两者的相同点和不同点，并完成下表：
种类
细菌
真菌
相同点
细胞结构
营养方式
不同点
细胞结构
营养方式
生殖方式
分布范围
17.假设你手上此刻有100个细菌，细菌的繁殖速度按每30分繁殖一代计算，在没有洗手的情况下，4小时后你手上的细菌数目是多少？
18.夏天，受潮的粮食、衣服和皮鞋上很容易长出霉菌，我们应该怎样做才能做好预防工作？
19.青霉和蘑菇在形态上有很大的差异，但是它们具有一些相同的特点：
例如它们的细胞内都具有、、和；它们区别于绿色植物之处，在于它们的细胞内都没有，它们不能进行作用，所以它们的营养方式是。
20.右图表示的是一类真菌的形态和结构，请据图回答下列问题。
（1）该图表示的是哪一类真菌？
（2）它属于单细胞生物，还是多细胞生物？
（3）该生物细胞内有无细胞核和DNA？
（4）图中①表示的结构是
（5）图中②表示的结构是
（6）图中③的作用是
（7）该生物的营养方式是
（8）在哪里能找到这种生物？
参考答案
1.A2.A3.C4.D5.C6.D7.C8.C9.B10.A
11.自然界（生物圈）不一样有氧无氧灭菌
12.小光滑干燥大几倍到几十倍
13.
（1）菌丝细胞壁细胞核真；
（2）②孢子繁殖后代；（3）吸收环境中的营养物质异养。
14.
（1）孢子菌丝；
（2）寄生；（3）孢子随风飘散到适宜的地方，可以重新去感染其他蟋蟀（生物）；（4）真菌。
15.
（1）√
（2）√（3）×（4）√（5）√（6）√
16.
种类
细菌
真菌
相同点
细胞结构
都有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA
营养方式
绝大多数细菌和全部真菌的营养方式都是异养的
不同点
细胞结构
没有成形的细胞核，有些细菌具有荚膜和鞭毛；有时会形成芽孢
绝大多数都是多细胞构成，有细胞核，不具荚膜和鞭毛，也不形成芽孢
营养方式
大多数细菌是异养的，有些细菌是自养的
都是异养生物
生殖方式
分裂生殖
绝大多数都进行孢子生殖
分布范围
是生物圈中分布最广的生物
分布也很广，但是和细菌比，有一定的局限性
17.25600个
18.（答题要点）通风、干燥、降温、消毒
19.细胞壁细胞膜细胞质细胞核叶绿体光合异养
20.
（1）曲霉；
（2）多细胞生物；（3）有细胞核和DNA；（4）孢子；（5）菌丝；（6）吸收营养；（7）异养；（8）营养丰富、温度适宜、潮湿环境中。
第四章 分布广泛的细菌和真菌 内容梳理
本章内容由三节组成，教材是按照从宏观到微观的顺序来编排的。
在本章的学习中，首先要掌握用什么方法能肉眼看到细菌和真菌，并能证明细菌和真菌的存在，然后要掌握细菌和真菌在形态、结构、营养方式和生殖上的不同特点。
解决第一个问题的关键是理解菌落的含义。
在日常生活中，我们经常会看到变质或发霉的现象，这实际是细菌或真菌不断增殖的结果，我们肉眼看到的“变质”和“发霉”斑点就是菌落。
要证明细菌和真菌的存在，关键要做好教材中的探究活动──检测不同环境中的细菌和真菌。
细菌和真菌在形态、结构、营养方式和生殖上的特点见下表。
细菌和真菌的比较
比较项目
细菌
真菌
细胞结构
有细胞壁、细胞膜、细胞质，没有成形的细胞核，但有DNA集中的区域
有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核，DNA在细胞核中
形态
由单细胞组成，主要有杆状、球状、螺旋状等不同形态
由多细胞组成的菌丝构成菌体
营养方式
大多数利用现成的有机物生活
利用现成的有机物生活
生殖
分裂生殖（二分裂）
孢子生殖
菌落
较小，表面或光滑黏稠，或粗糙干燥
较大，霉菌形成的菌落常呈绒毛状、絮状或蜘蛛状，有时还呈现不同的颜色
本章的知识框架图为:
本册教材共安排有六个探究活动，它们都集中在本单元。
这些活动实施起来有一定的难度，而且持续的时间较长，不过真正做起来，还是非常有意义的。
六个探究活动，可以分别对待。
例如，把它们分成课上完成的探究（鱼鳍在游泳中的作用、鸟适于飞行的特点、检测不同环境中的细菌和真菌）和课下完成的探究（菜青虫的取食行为、动物的绕道取食、蚂蚁的通讯）。
对两类探究的要求可以有所不同。
对于课上完成的探究，可以按照教材提供的方案，在教师的指导下，小组同学分工、协作、开动脑筋共同完成。
当然你也可以提出更好的探究方案。
对于课下完成的探究，要根据实际情况，选择一个操作性强的内容进
行探究。
例如“动物的绕道取食”，教材中提供了参考──鸡的绕道取食图片（如右图），可以试着做一做。
在实验前，先制定一个计划或方案，实施中随时发现问题随时修正，同时注意记录和总结。
当然，“探究”决不会一帆风顺，它可能会失败，你要有勇气战胜失败和困难。
据说“鸡的绕道取食”行为的建立，需要重复36～37次。
希望你能在探究实践中，从失败→实践→再失败→再实践……的过程中，逐渐走向成功。
2009-09-28人教网
下载：
30．探究教室内开窗和不开窗两种情况下，空气中的细菌数量。
提示：
（1）可采用自然沉降法采菌：
打开培养皿，让它暴露在空气中5分钟，让空气中的细菌自然沉降在培养皿内。
（2）选择开窗两节课后采样和不开窗两节课后采样。
你的实验过程是：
。
你的对照实验是：
。
你的结论是：
。
根据你的实验结论，你有什么好的建议？
。
31．判断下列关于菌落的叙述中，不正确的是（）
A．用肉眼能看见的一大堆细菌或真菌就叫菌落
B．菌落是由一个细菌或真菌繁殖后形成的
C．只要有合适的条件，无需人工培养，在自然条件下也可以形成菌落
D．细菌的菌落一般比真菌小
32．利用表面培养法培养细菌的优点是
A．利于吸收氧气B．利于光照C．细菌生长快D．不易污染杂菌
33．在实验室里培养细菌或者真菌时，通常把接种后的培养皿放在下列哪个温度环境中培养（）
A．低温B．高温C．变温D．恒温
34．下列环境中，细菌和真菌分布较多的是（）
A．腌制食品的盐水中B．真空的罐头食品中C．刚煮熟的食品中D．流通的货币上
35．在培养基中加入牛肉膏、琼脂等是为了（）
A．使培养基闻起来很香，容易吸引细菌B．使培养基的表面看起来很黏稠
C．为细菌等生物的生活提供水分和无机盐D．为细菌等生物的生活提供有机物
36．下列对细菌和真菌来说，属于必须条件的是（）
①有机物②适宜的温度③充足的阳光④水分
A．①②③B．②③④C．①②④D．①③④
37．用盐腌制的肉长时间不易腐烂，主要原因是（）
A．气温低，不利于细菌的生长和繁殖B．空气中没有飘浮着的细菌
C．盐分多，不利于细菌的生长和繁殖D．大多数细菌是对人类有益的，不会使肉腐烂
38．下列现象与细菌和真菌的分布无关的是（）
A．买回新鲜蔬菜要用水浸泡B．饼干长霉
C．医生给病人做手术之前要先消毒器械D．香蕉腐烂
39．某同学在琼脂培养基上接种了A、B两种细菌进行培养，同时他还在培养基上放了浸过盐水的纸片。
经过恒温培养一天后，盐纸片周围只有A细菌生长。
你对这个实验的结果怎样解释？
40．有同学在接种培养一种霉菌时，操作步骤如下，你认为不够妥当的处理是（）
A．配制好含有营养物质的培养基B．用接种环在无菌操作步骤下进行接种
C．在恒温箱培养过程中，随时拿出培养皿打开，以便掌握霉菌的培养状况
D．对培养好的菌落进行观察、鉴定
41．有两位同学在讨论细菌、真菌的生存环境时，各自说出自己知道的细菌、真菌的生存环境：
一位同学说，在寒冷的极地，在很热的地方，在空气中飘荡，在水里隐藏。
另一位同学说：
我也知道，它们可以生活在缺少氧气的环境中，也可以钻入人体中。
另有四位同学对他们所说的给予总结，哪一个最准确（）
A．细菌和真菌可以不受温度的限制而生活在任何的环境中
B．细菌和真菌的生存可以不受地域、空间的限制
C．细菌和真菌在有空气和无空气的环境中均可以生存
D．细菌和真菌是生物圈中广泛分布的生物
42．用培养基来培养细菌和真菌，判断它们是生物还是非生物的依据是利用了生物的哪一基本特征（）
A．生长B．繁殖C．应激性D．营养
43．人的口腔中含有多种细菌，细菌在口腔中生长繁殖的适宜条件有（）
A．适宜的温度B．含有营养物质C．充足的空气D．三者匀是
44．农村在砌沼气池时，要特别注意使它密封，切不可透气。
这是由于甲烷菌只有在无氧条件下才能彻底将有机物分解产生沼气。
以下说法错误的是（）
A．不同的细菌对氧的要求不同B．有氧的环境抑制甲烷菌的活动
C．所有细菌都不需要氧气D．沼气如果泄露，可能发生安全事故
45．某同学为探究肉汤变质是由空气中的细菌引起的，将烧开的肉汤分装在甲、乙两个圆底烧瓶内。
其中，烧瓶甲加热煮沸后用棉塞塞紧瓶口，冷却至24℃，乙瓶冷却至24℃后，不加棉塞，两瓶肉汤放在同一环境中。
请回答下列问题：
（1）实验探究的问题是：
。
（2）甲瓶与乙瓶对照，加上消毒棉塞的目的是：
。
（3）实验现象是：
瓶肉汤容易变质，瓶肉汤不容易变质。
（4）根据现象得出的结论是：
。
46．下列哪项是所有细菌共有的结构（）
A．鞭毛B．荚膜C．成形的细胞核D．未成形的细胞核
47．叶肉细胞比细菌细胞多的结构是（）
A．细胞壁B．细胞质C．叶绿体D．细胞膜
48．细菌的细胞膜起什么作用（）
A．保护细菌细胞的作用B．有控制物质进出的作用
C．内含遗传物质，控制整个生命活动的进行D．荚膜是细胞膜形成的
49．与洋葱内表皮细胞相比，细菌细胞所缺少的结构是（）
①细胞壁②细胞膜③细胞质④成形的细胞核⑤叶绿体
A．①②B.②③C.④D.④⑤
50．下列关于芽孢的叙述，错误的是（）
A．芽孢可以萌发成一个细菌B．芽孢是细菌的休眠体
C．芽孢是细菌用来繁殖的结构D．芽孢可以在恶劣环境时生存并渡过不良环境
51．细菌的繁殖方式是（）
A．分裂生殖B．嫁接生殖C．有性生殖D．核裂生殖
52．A瓶、B瓶内部装有肉汤，甲图表示A瓶煮沸，B瓶不做处理。
一般时间后，其中一瓶仍然保鲜，另一瓶变质；接着，将保鲜那瓶的瓶颈打断（如乙图），数日后，瓶中肉汤也变质，请回答：
（1）甲图中肉汤仍保鲜的是，而将其瓶颈打断后，变质的原因是空气中的
进入瓶内。
（2）甲乙两组实验所控制的变量都是（）
A．瓶子的大小B．细菌的有无C．肉汤的多少D.加热的有无
（3）乙图中控制该变量的方法是将瓶颈打断；而甲图中控制该变量的方法则是
。
（4）“鹅颈瓶”实验证实了细菌不是自然发生的，而是由原来已经存在的细菌产生的。
为此巴斯德提出了保存酒和牛奶的消毒法。
巴斯德的“鹅颈瓶”实验是否需要经过多次重复才能得出正确的科学结论？
。
（5）细菌的运动结构是，对细菌起保护作用的是，细菌的遗传物质是，没有成形的，细菌与植物细胞基本相同的结构是
，和。
与植物细胞不同，多数细菌没有，
因此只能利用生活，并把有机物分解成简单的，成为生态系统中不可缺少的分解者。
53．请比较细菌和动、植物细胞的结构特点，并把两者的区别填在下表内。
根据细菌的结构特点，说明细菌是怎样生活的，它们在生态系统中的作用是什么？
细菌细胞
植物细胞
动物细胞
基
本
结
构
细胞壁
细胞膜
细胞核
细胞质
特
有
结
构
叶绿体
线粒体
鞭毛
荚膜
54．大部分细菌和真菌属异养生物，其原因是（）
A．没有成形的细胞核B．进行无氧呼吸
C．有能直接利用无机物合成有机物D．进行有氧呼吸
55．细菌的生存方式是（）
A．单细胞个体，分工合作，群体生活B．单细胞个体，独立生活
C．多细胞个体，分工合作，群体生活D．单细胞联合形成利益共同体
56．2005年，澳大利亚科学家马歇尔和沃伦，因发现了导致胃炎、胃溃疡的幽门螺旋菌而获得诺贝尔医学奖，这种病原体的结构特点是（）
A．叶绿体B．液泡C．线粒体D．真正的细胞核
57．以下不属于生殖细胞的一项是（）
A．精子B．卵细胞C．孢子D．芽孢
58．有的细菌外面有一层荚膜，其作用是（）
A．利于吸收养料B．用于吸水C．保护细菌内部结构D．用于繁殖
59．在细菌的结构中不可能发现的是（）
A．细胞壁B．荚膜C．鞭毛D．叶绿体
60．在一个装片盒子里，有一张细菌和一张酵母菌永久装片的标签脱落了，你可以依据什么把它们区分开来，全新贴上标签（）
A．细胞质的有无B．细胞壁的有无C．遗传物质的有无D．是否有成形的细胞核
61．细菌和青霉都具有的结构是（）
A．细胞壁B．叶绿素C．荚膜D．成形的细胞核
62．青霉的菌体由许多菌丝组成，因菌丝具有，故属于多细胞霉菌，其地下部分的菌丝属于菌丝，作用是。
在显微镜下可以观察到生长在柑橘表面向上生长的菌丝，叫做菌丝，其顶长有
状结构，该结构的每一分枝上生有成串的，成熟时呈色。
63．牛肝菌的食用部分包括菌盖、菌褶和菌柄，合称子实体，这是通过（ ）发育来的。
A．受精卵B．孢子C．菌褶D．种子
64．下列关于真菌共同特征的叙述，正确的是（ ）
A．都有菌丝 B．都是多细胞C．细胞内不含有叶绿体D．都是营腐生生活
65．下图是酵母菌、水绵、细菌和黄瓜表皮细胞的形态结构示意图，请据此图回答问题：
（1）属于高等植物细胞的是；属于低等植物细胞的是；属于真核细胞的是；属于原核细胞的是；属于自养生物细胞的是；属于异养生物细胞的是（用字母填写）。
（2）与D相比，A在结构上主要缺少，而C在结构上最突出的特点是
。
（3）图中标记[1]为；[2]是；[3]是，其形状为；[4]是，它与有关。
66．某生物小组的同学，为了验证细菌和真菌对植物的残枝败叶有分解作用，提出了三种实验方案。
三种实验方案的共同点是：
将同一种树的树叶分成甲、乙两组。
实验过程中都滴加蒸馏水，使树叶保持湿润。
方案1：
将甲组放在无菌条件下，乙组放在自然条件下（暴露在空气中）
方案2：
将甲组灭菌后放在无菌条件下，乙组放在自然条件下
方案3：
将甲、乙两组都进行灭菌处理，甲组放在无菌条件下，乙组接种细菌和真菌后放在无菌条件下。
请分析：
（1）这个实验的变量是什么？
为什么两组要用相同的树叶，并保持树叶的湿润？
（2）请找出三个实验设计中的实验组和对照组各是哪个，并分析哪个方案更加严密，更加能够说明问题？
67．主要靠孢子生殖的一组生物是（）
A．酵母菌和霉菌B．球菌和杆菌C．青霉和曲霉D．螺旋菌和弧菌
68．根瘤菌、酵母菌和青霉的共同特点是（）
A．都具有细胞壁B．都具有细胞核C．都营腐生生活D．都进行孢子生殖
69．真菌比细菌和结构复杂之处是（）
A．真菌的细胞结构有细胞壁、细胞膜、细胞质B．真菌细胞内含有叶绿素
C．真菌细胞内含有成形的细胞核D．真菌都是多细胞生物
70．细胞结构相类似的一组生物是（）
A．变形虫、水绵、香菇B．烟草、草履虫、大肠杆菌
C．小麦、番茄、灵芝D．平菇、灵芝、木耳
71．大量细菌可使食品迅速腐烂，食品在冰箱中能保存一定时间不腐烂，是因为在冰箱环境中（）
A．细菌很少B．细菌繁殖很慢C．没有细菌D．细菌都给冻死了
72．蘑菇是具有菌盖和菌柄的肉质子实体的总称，下列说法正确的是（）
A．所有的蘑菇都能供人类食用B．色泽鲜艳、外形美观的蘑菇都是毒蘑菇
C．有些蘑菇可以食用，有些蘑菇有毒，误食会中毒
D．毒蘑菇使使银器变黑，而且不会生蛆，很容易辨认
73．与保卫细胞相比，真菌的细胞中没有（）
A．叶绿体B．细胞膜C．细胞质D．成形的细胞核
74．组成青霉菌体的是（）
A．一个细胞B．一个孢子C．许多菌丝D．扫帚状菌丝
75．像草、桃树、青菜等的营养方式为自养，而细菌、人、猫的营养方式为异养，根据以上提示判断一下自养我异养的主要区别是（）
A．是否能独立生活B．是否能将无机物合成有机物
C．是否能进行光合作用D．生命活动中是否消耗能量
76．下面描述的是一些细菌和真菌的特征，请将它们的特征区分开，并把序号填写在横线上。
细菌的特征是：
；真菌的特征是：
。
①个体微小，细胞内没有成形的细胞核②既有个体微小的种类，也有个体较大的种类，细胞内有真正的细胞核③能产生孢子，孢子能够发育成新个体④通过分裂的方式繁殖后代⑤细胞内没有叶绿体
77．在马铃薯现蕾开花的生长后期，如果碰上潮湿阴雨的天气，常常会流行一种毁灭性很大的病害，因为它好像瘟疫一样可怕，因此人们称其为晚疫病。
晚疫病是由一种真菌引起的，这种真菌随着块茎在薯窖内过冬，第二年播种后，病菌可能侵染幼苗的茎基部，等到马铃薯开花时期，抵抗力降低，如果再碰到潮湿的天气，它们就开始活动，生出大量的孢子，孢子随风传染到植株的其他叶子和邻近植株上，植株就发起病来。
马铃薯晚疫病是马铃薯的毁灭性病害，流行性很强，常在短期内几次重复侵染。
侵染块茎的菌丝可以越冬成为第二年发病的来源，受侵染的块茎在贮藏期间也常用引起腐烂。
为了防治马铃薯晚疫病，我们一定要挑选没有病的块茎进行播种，如果在马铃薯开花时期发现病株，要及时清除掉并在田里喷洒药剂。
（1）马铃薯晚疫病是由什么生物引起的？
有什么危害？
（2）马铃薯在什么条件下易得晚疫病？
依据资料及所学知识说说引起马铃薯晚疫病的病原体有哪些特点？
（3）依据资料及所学知识谈谈如何预防马铃薯晚疫病？
78．下列无细胞结构的是（）
A．EV71病毒B．痢疾杆菌C．草履虫D．酵母菌
79．在购买罐装食品时，要注意看其生产日期及保持期，原因是超过保持期的食品，其质量得不到保证，根本原因是（）
A．有些细菌能通过罐体进入罐内B．食品中的部分真菌未能被杀死
C．食品的营养成分会发生变化D．食品中有未彻底杀灭的细菌芽孢
80．适合保存鲜牛奶的方法是（）
A．腌制法B．脱水法C．巴氏消毒法D．熏制法
81．四川泡菜的美味与菜中含有的酸味密切相关，泡菜中的酸味主要来自于下列哪种
微生物（）
A．乳酸菌B．醋酸菌C．酵母菌D．米曲霉
82．假设小明手上此刻有200个细菌，细菌的繁殖速度按每30分钟繁殖一代计算，在没有洗手的情况下，四小时后他手上的细菌数目是（）
A．51200B．1600C．3200D．256000
83．某些细菌能在4000m的深海中生活，这说明（）
A．细菌会游泳B．细菌分布很广C．这些细菌不喜欢阳光D．细菌适应环境的能力很强
84．痢疾杆菌的生殖方式是（）
A．分裂生殖B．出芽生殖C．孢子生殖D．断裂接合生殖
85．下列细胞中不能形成生物体的是（）
A．芽孢B．受精卵C．精子D．孢子
86．利用细菌来净化污
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