高考语文一轮复习讲练测专题26 科普与新闻类文本阅读测.docx
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高考语文一轮复习讲练测专题26科普与新闻类文本阅读测
专题26：
科普与新闻类文本阅读（测案）
（时间：
100分钟，分值：
100分）
班级学号得分
1．（2021届天津河西区高三下总复习质量调查三）阅读下面的文字，完成题目。
（10分）
雾霾，雾和霾的组合，是特定气候条件与人类活动相互作用的结果。
高密度人口的经济及社会活动必然会排放大量细颗粒物（PM2．5），一旦排放超过大气循环能力和承载度，细颗粒物浓度将持续积聚。
此时如果受静稳天气等影响，极易出现大范围的雾霾。
春季开始，我国中东部地区会逐渐出现轻雾天气。
随时间推移，轻雾、雾和霾的范围逐渐加大，程度逐渐加剧；特别是北京天津等地连续雾霾，严重影响市民的生活质量。
霾的组成成分非常复杂，包括数百种大气化学颗粒物质。
其中有害健康的主要是直径小于10微米的气溶胶粒子，如矿物颗粒物、海盐、硫酸盐、硝酸盐、有机气溶胶粒子、燃料和汽车废气等，对人体和生态环境都有很严重的影响。
在稳定的天气形势下，空气中的污染物在水平和垂直方向上都不容易向外扩散，污染物在大气的浅层积聚，从而导致污染的状况越来越严重。
而人为因素一是由于大气污染物排放负荷巨大，远超出环境承载能力。
北方在冬季取暖时，大部分地区燃煤量大幅增加，导致大气污染物排放量急剧上升。
二是复合型大气污染日益突出。
三是汽车尾气污染问题更加突出。
雾霾对公路、铁路、航空、航运、供电系统、农作物生长等均产生重要的不良影响，空气质量下降，影响生态环境，给人体健康带来较大危害。
雾霾天气时，空气中往往会带有细菌和病毒，易导致传染病扩散和多种疾病发生。
使城市中空气污染物不易扩散，加重了二氧化硫、一氧化碳、氮氧化物等物质的毒性，危害人体健康。
尤其冬季遇雾、霾天气时，若空气污染严重，这样可能形成烟尘或黑色烟雾等毒雾，严重威胁人的健康甚至生命。
加强环保立法，完善法律制度是解决包括雾霾在内的大气污染的根本途径。
国家可以修改《环境保护法》及《大气污染防治法》等相关环保法律。
工业废气排放是形成雾霾的主要源头。
为此，国家一定要加大对工业部门的监管力度，在保证经济高效快速发展不受影响的前提下，尽量减少对化石燃料的使用，或加大对燃料燃烧废气的加工和处理，降低化石燃料占一次能源的比重，增加清洁能源占一次能源的比重。
我国的重化工业主要集中在华北、东北和西北地区。
华北地区高耗能的钢铁工业的比重过高，而且中小钢铁企业数量多，能耗高。
所以，必须优化钢铁工业布局，减少华北地区的钢铁产能，从而降低化石燃料的燃烧和使用，减少空气中氮氧化物的含量，以减轻雾霾对城市和人体的影响。
汽车废气是污染的一大主要原因，而三效催化剂（TWC）法是净化汽车尾气的有效手段。
添加适当的贵金属助剂，如镧、铈、钡等，能够同时除去机动车尾气中的碳氢化合物、一氧化碳和一氧化氮三种污染物。
其中铂、钯对一氧化碳、碳氢化合物的氧化脱除具有高活性，而镧具有对一氧化氮优良的催化还原作用，它能选择地将一氧化氮还原为氮气而抑制氨气的生成。
通过我们的共同努力，通过以政府对环境保护与可持续发展的大力治理，相信雾霾天气终将成为历史，我们的生活质量也会大大提高。
（1）下列对于“雾霾”的理解，不正确的一项是（）（3分）
A．人口密度超出常规，经济和社会活动排放大量细颗粒物（PM2．5），会导致雾霾。
B．PM2．5排放如果超过大气循环能力和承载度而浓度积聚，加之其它影响，极易出现大范围雾霾。
C．我国中东部地区是雾霾的高发地，京津地区连续雾霾尤为严重，而其他地区少有出现雾霾。
D．雾霾的范围逐渐加大，程度逐渐加剧，必然严重影响市民的生活质量。
（2）下列理解和分析，不符合原文意思的一项是（）（3分）
A．霾的组成成分复杂，包括几百种大气化学颗粒物质，有害健康的物质直径极小。
B．稳定的天气形势下，污染物不易向外扩散，浅层积聚导致污染的状况越来越严重。
C．人为因素导致雾霾的原因较多，但相对来讲，汽车尾气污染问题更加突出。
D．雾霾天气产生，必然使空气中带有细菌和病毒，易导致传染病扩散和多种疾病发生。
（3）根据原文的内容，下列推断不正确的一项是（）（4分）
A．既然工业废气排放是形成雾霾的主要源头，那么，国家就应该在保证经济高效快速发展不受影响的首要条件下，尽量减少对化石燃料的使用。
B．完善的法律制度是解决包括雾霾在内的大气污染的根本途径，修改相关环保法律，加大政府对工业部门的监管力度，势在必行。
C．优化钢铁工业布局，减少华北地区的钢铁产能，降低化石燃料的燃烧和使用，就一定能减少空气中氮氧化合物的含量，减轻雾霾对城市和人体的影响。
D．添加适当的贵金属助剂，能够同时除去机动车尾气中的各种化合物。
各种物质的助剂，功效不同，但应该都能行之有效。
2．（2021届浙江温州高三一模）阅读下面的文字，完成后面题。
（10分）
细胞内的物流
张田勘
人体内有无数各种各样的细胞，尽管它们非常微小，却如同人类社会生活中的无数个企业或组织，会生产很多物质和产品，例如粮食加工厂生产的粮食。
但粮食要运送到每个单位和家庭，则需要物流的配送。
生物体的细胞也是如此，细胞可以生产很多蛋白质和化学物质（神经递质），并且要把它们输送到生物体所需要的地方。
例如，胰岛细胞生产胰岛素，但是，需要把胰岛素运送并释放到血液中。
因此，细胞中也存在频繁而巨大的物流现象。
现代物流是指，物品从供应地向接受地的实体流动过程中，根据实际需要，将运输、储存、装卸、搬运、包装等功能有机结合起来，从而实现用户要求的过程。
细胞内生产和加工物质后配送到机体所需要的地方的过程也大致能满足现代物流的这些条件，因此可以称为细胞内的物流。
细胞内的物流甚至比现实生活中的物流更为复杂、精准并且具有自我调控的能力，因为细胞产生的分子，如激素、神经递质、细胞因子和酶等物质有的要被运输到细胞内的其他地方，有的则要被转运出细胞。
这就要求细胞生产的所有物质都要在正确的时刻被转运到正确的地点。
此次获奖的三位科学家都发现，细胞内的物质不是散装运输的，而是要包裹起来，正如人们寄包裹时需要打包一样。
细胞生产的所有物质都是以小包，即细胞囊泡的形式传递的，而且囊泡需要在正确的时间被输送至正确地点。
囊泡是由膜包裹的微型小泡，能够带着细胞货物穿梭于细胞器间，也能够与细胞膜融合，将货物释放到细胞外部。
囊泡转运系统对于神经激活过程中神经递质的释放、代谢调节过程中激素的释放等都非常重要。
如果没有囊泡转运系统，或该系统受到干扰，就不仅不能维持正常的生理机能，而且会对有机体有害，如导致神经系统疾病、免疫系统疾病和糖尿病等病症。
（摘编自2021年10月16日《文汇报》）
（1）下列对“细胞内的物流”的阐述，理解正确的一项是（ ）（3分）
A．细胞内的物流是指把细胞内生产的蛋白质和化学物质运送到生物体所需要的其他细胞里。
B．细胞内的物流能够自我调控，细胞内生产的物质一旦被运到错误的地点，就会被及时调整。
C．细胞内的物流必须畅通无阻，否则，就会破坏细胞正常的生理机能，甚至可能损害有机体。
D．细胞内的物流并没有完全满足现代物流的所有条件，但是它比现实生活中的物流更加复杂。
（2）下列说法不符合原文意思的一项是（ ）（3分）
A．胰岛细胞生产胰岛素，囊泡把胰岛素包裹起来，携带它进入到血液中。
B．囊泡以与膜融合的方式运送物质表明，蛋白质可以在细胞之间进行传递。
C．囊泡释放涉及囊泡和细胞膜的融合，此融合过程是神经递质释放的重要步骤。
D．人类患神经系统疾病，免疫系统疾病的原因之一是囊泡转运系统受到了干扰。
（3）请用一句话概括细胞内囊泡的运行机制。
（4分）
3．（2021届北京市东城区普通高中示范校高三3月零模）阅读下面文章，完成后面的题。
（10分）
①曾几何时，谈到国产手机，就意味着低端，同质化，没有创新，价格低廉，劣质，山寨……如果现在你还这样想，那么只能证明你孤陋寡闻了。
国产品牌手机同样可以靠创新，赢得赞誉与市场。
②近日，一场接一场的手机产品发布会令公众目不瑕接。
在各品牌使出浑身解（xiè）数抢占市场之时，新晋国产手机厂商——takee（钛客）另辟蹊（xī）径，在视觉显示等方面做起文章，研发世界上第一款移动设备集成的智能全息技术产品——“全息手机（takeel）”。
③全息手机凭借其出色的性能与“全息显示、隔空触控、人眼追踪”三项技术革新，荣获2021美国“CES创新奖”（全球最高水平的消费电子展）。
此消息一经发布，不胫而走。
这不仅引起市场观注，而且也让人看到全息技术的未来。
④全息技术是利用干涉和衍（yǎn）射原理，记录并再现物体真实的三维图像技术。
其再造出来的立体影像有利于珍贵艺术品资料的保存和收藏。
拍摄时每一点都记录在全息片的任何一点上，全息照片的景物立体感强，形象逼真。
⑤全息手机实现了全息立体视觉效果。
其采用个人数字全息技术，通过追踪人眼视觉位置，基于全息图像数据模（mú）型，根据人眼的视觉位置，计算出实际的全息图像。
在通过特殊的指向性显示屏幕将左右眼的立体图像精准投射
到视网膜中，从而使人感到身临其境，产生与实际环境几乎完全一样的全息立体视觉效果。
用户在不需要任何辅助工具的情况下，可直截观看3D视频，并且可以得到极好的立体视觉体验。
⑥全息立体效果有别于普通3D效果。
3D显示技术只是一种虚拟的立体成像技术，观察方式是固定面观测的，而全息成像是带有真实维度的成像技术，可以从多个角度观察。
3D显示技术在多角度观测的画面是一样的，而全息立体效果在多角度观测的画面不一样，更为逼真。
不同于裸眼3D的单一视角，全息成像意味着在摄像头捕捉人眼的范围内，各个角度看屏幕都是全息显示效果，配合视网膜分辨率的高清3D显示，接近现实观察体验。
⑦全息手机还实现了人手可以在空气中以三维的方式与手机交互，即空中触控操作。
在玩“水果忍者”游戏时，一个360度立体可见的西瓜被抛向空中，无需触碰屏幕，在空中便可通过手势“切西瓜”。
这意味着，在未来的全息游戏中，玩家将借助空中互动技术，在全息立体的剧情中，更为真实地感受游戏情节。
⑧全息技术在三个层面实现突破：
其一，从任何一个角度，都可以获得符合人眼习惯的全息影像；其二，人手可以在空气中与信息终端交互，无需直接触摸；其三，信息终端的摄像头可以立体拍摄，获得自然空间任何真实物体的全面立体影像。
长远看来，这将促使各类信息产品的升级，并在诸多行业产生连锁反应。
以网络购物为例，在移动终端上，用户只需要手指翻转就可以看到任何角度的商品细节，彻底实现“网上检索——网上传输商品全息信息、场景模拟体验——线上支付购买”的全线上消费。
⑨实际上，随着第一代全息手机的推出，全息终端产品如车载移动导航、家庭电视、全息投影、户外广告显示等都将陆续推向市场。
其中涉及到的企业数量众多，仅A股上市公司就多达10多家。
如果将全息技术在游戏、教育、军事、电子商务、医疗等行业的应用包括在内，则涉及到数十个行业，上百家上市公司。
数千家企业。
⑩中国手机企业越来越懂得创新的重要性，更懂得如何去创新，也更懂得如何在自己擅长的领域去创造自己的优势，抢占自己的市场。
虽然全息技术的应用处于刚刚起步阶段，产业链尚不完善，资源同样欠缺，信息终端仅能提供少量全息应用，但全息技术是未来的发展潮流，值得所有人期待。
（取材于《经济日报·全息技术助手机厂商突围》有改动）
链接材料1
来自美国的最新消息：
中国创造的全球首款takee1全息手机荣获2021美国CES创新大奖，成为全球仅有两家获奖企业之一（另一家是韩国三星）。
藉此，手机产业“中国创造”登上世界舞台，标志着国产手机领域的创造能力获得国际认可。
链接材料2
美国消费电子展，全称为“美国拉斯维加斯国际消费类电子产品展览会”。
英文名为ConsumerElectronicsShow，所以一般简称为CES。
该电子展历史悠久，是世界最大的消费类电子展。
近年来，电脑、通讯及消费电子产业整合之趋势日益明显，各种新式3C整合产品均以CES为试金石。
该展成为批发商、连锁零售商、开发商及有关厂商等世界级买家采购的理想场所。
也是中国电子业厂商开拓美国乃至美国周边国家市场，了解国际最新电子行业趋势，掌握电子行业最新动态的最佳管道。
（选自《环球网科技》）
（1）根据文意，下列划线字注音和字形都正确的一项是（）（2分）
A．模（mú）型目不瑕接
B．衍（yǎn）射不胫而走
C．浑身解数（xiè）观注
D．另辟蹊（xī）径直截
（2）结合文意，下列对“全息手机”的理解不正确的一项是（）（2分）
A．全息手机（takee1）是世界首款移动设备集成的智能全息技术产品。
B．全息手机在全息显示、隔空触控、人眼追踪三个方面进行技术革新。
C．全息手机可产生与实际环境完全一样的视觉效果。
D．全息手机实现了人手在空气中以三维方式与手机进行交互的触控操作。
（3）下列对文章及链接材料的内容，理解和分析正确的两项是（）（2分）
A．我国手机荣获“CES创新奖”标志着国产品牌手机已靠创新，摆脱了低端、劣质、低廉困境，赢得国际认可。
B．全息手机（takee1）的发布促使各类信息产品的升级，并在诸多行业产生了连锁反应。
C．未来我们可以在移动终端上，通过手指翻转查看商品细节，彻底实现
全线上消费。
D．手机企业只要掌握了全息技术，就能在未来的终端产品市场竞争中立于不败之地。
E．中国电子业厂商可通过“CES”了解国际最新电子行业趋势，掌握电子行业最新动态。
（4）根据文章及链接材料内容，概括全息手机（takee1）成功的原因。
（4分）
4．（15届湖南师大附中高三第三次月考）阅读下面的文字，完成后面题目。
（10分）
26岁的博士生石嫣是中国公费派往美国务农，学习CSA的第一人。
回来后，《青年周末》记者问她：
你带回了什么？
石嫣想了想：
我好像没带回什么东西。
青年周末：
什么是CSA？
石嫣：
CSA是社区支持农业（CommunitySupportedAgriculture）的简写，是消除食品不安全问题的一种新型农产品贸易形式，让农场和社区间建立一种联系，农民寻找愿意预定他们农产品的社区成员，直接把菜送到社区居民家，大家吃有机绿色健康菜。
美国于1986年引入这种农业经营模式。
当初，美国人富兰克林带着问题考察东方农耕：
美国不到百年就穷尽了地力，中国农耕历经四千余年土壤依旧肥沃，且养活了数倍于美国的人口。
他写下《四千年农夫：
中国、朝鲜和日本的永续农业》一书，认为东方农耕是可持续的、最优秀的农业。
青年周末：
实地体验CSA需要做些什么？
石嫣：
CSA提倡的是生态有机农业，基本上是人工或者只借助小型机械进行有机耕作，多数农活需要人亲力亲为，劳动强度大。
青年周末：
作为一个农业经济博士生，你不了解农业耕作？
石嫣：
我学的是农业经济，并没有接触多少农耕技能方面的东西，大学课程也没有硬性要求。
可以说，大部分学农的大学生都没有亲身实践的经验。
青年周末：
CSA和中国目前搞的无公害、绿色订单农业差不多吧？
石嫣：
不一样。
目前国内的做法基本上是，有人在做这个生态农业，然后消费者随时给他电话，他随时给你蔬菜，你当场交费；或者你来农场，随时买，随时交费。
但CSA强调消费者和农民共同承担风险和收益。
消费者定我的蔬菜，要在这一年的秋后，把下一年你要的蔬菜钱交给农民。
农民在种地前，已经把这一年的收益获取了，他种地时是没有经济风险的。
我呆的明尼苏达州农场，今年共有33个消费者定了农场的蔬菜，每个消费者在去年秋天支付了460美元，用来购买今年收获季中20周的收成。
青年周末：
用什么保证农民一定会尽力提供给社区居民所需要的足够好和新鲜的蔬菜？
石嫣：
我们从春到秋都在努力地进行有机耕作，精心呵护各种蔬菜瓜果的生长。
每周提供给我们的客户足够份额的蔬菜。
周三采摘、清洗、装箱，周四运送到指定位置，保证一个4-5口的家庭一周有新鲜健康的蔬菜。
青年周末：
全凭自觉？
石嫣：
靠彼此的信任！
客户离农场都很近，最远的客户车程都不超过30分钟，有的客户每周会自己来农场取菜。
他们可以随时来看所吃的食物是否安全，还与农场主人成为亲密的朋友。
青年周末：
据说美国农场有十几万个，CSA却只有两千多。
在美国，这种农业经营模式并不算主流，你觉得自己在美国当了半年农民就能在中国搞起来
吗？
石嫣：
我从美国经验得出，做CSA要从小做起。
后来做好了，也要规模适度。
需要你提供份额蔬菜的客户多了，你会无暇顾及他的感受，CSA赖以存活的信任就会削弱，所以大对于CSA未必好。
我觉得，在中国城郊或者中小城市是比较好做这个项目的。
中国人均耕地不多，比较适合人工有机耕种。
不过，我觉得中国的消费者可能更多地会衡量所获取的价值，会怀疑一个农民在他那面积不大的地里如何种出不同
种类的蔬菜以满足居民的不同需求……不管怎样，我都要试一试。
青年周末：
你能预计自己会碰到的困难吗？
石嫣：
今天，大多数人更愿意买便宜的食品。
生态有机农业的产品价格相对贵些。
但是，人们可以去买贵的衣服鞋子，为什么对食物如此吝啬呢？
面对频发的食品安全危机，不管有多大困难，我也想做一点实事，希望能通过CSA的实践，建立城乡的良性的互动。
善待农民，重建信任，其实就是善待自己和生命。
（选自《青年周末》，记者邓艳玲）
（1）石嫣说“我好像没带回什么东西”，根据文意，她其实带回了和。
（4分）
（2）下列有关“CSA技术”的说法，不正确的一项是（）（3分）
A．CSA模式是一种消除食品不安全问题的社区支持农业经营模式。
B．CSA模式推行生产者全部使用人工操作的生态可持续种植方式。
C．CSA模式强调消费者和农民共同承担风险和收益，并相互信任。
D．CSA的规模要适度，在中国，应多选择在城郊或中小城市发展。
（3）下列对文章内容的理解和推断，正确的一项是（）（3分）
A．采用CSA模式的农场在采摘水果和蔬菜的当天便能送货上门，这样可以确保消费者享用到新鲜安全的蔬菜水果，也可与客户成为朋友，建立城乡的良性互动。
B．被采访者石嫣作为一个农业经济博士生，对农业经济农耕技能原本就很熟悉，作为中国派往美国务农的第一人，她对各种农活亲力亲为，并获得了很多经验。
C．对农场经营者来说，CSA模式使他们拥有稳定的销售市场，在蔬菜成熟甚至种植之前就可以进行预售，环保健康，并且共同承担风险，可避免生产的盲目性。
D．目前，在中国实行这种CSA模式有一定的困难，尽管客户与农民之间有信任，但仍有消费者过多地衡量他获取的价值，怀疑面积不大的地里能种出各种蔬菜。
5．（2021届江西省上高二中高三年级第五次月考）阅读下面的文字，完成后面题目。
（15分）
陈生：
把猪肉卖出北大水平
①“你们是肉类切割专业的国内第一批毕业生。
”北大“猪肉才子”陈生在屠夫学校的结业典礼上跟学员们骄傲地强调。
今年5月，陈生一手创办了全国首家屠夫学校，筹备历时8个月，200人报名，招收68人，不收学费，包吃包住，外带补贴，近日首批40名毕业生终于毕业了。
②陈生是位成功的创业者，从房地产“老大”到广东天地食品集团总裁到“猪肉大王”，再到屠夫学校的校长，陈生在这几个角色间华丽穿梭，游刃有余。
屠夫学校培养“多面手”
③谈到办屠夫学校的设想，陈生对于行业的分析总是精准而敏锐的，他给记者算了一笔账，“公司现在总共有300个档口，每个连锁店大概需要3个刀手。
而从全国来说，每天6亿多头猪出栏，需要两三百万名的屠夫或‘卖猪佬’”。
陈生认为，现在任何一个职业，假如从业者超过100万人都应该有学校，“但我们这个行业，几百万的从业人员，却没有培训机构。
其实这也算是一个服务行业，而且还是一个很讲技术活儿的行业”。
④提起办屠夫学校之前招刀手的情况，陈生感慨万千，“之前找的刀手都是在市场里面经营不下去的个体户，服务意识、技术水平都挺差的。
而仅有的少数比较优秀的刀手则都是从超市‘挖’来的，我们都变成行业的公敌了，所以无论从行业还是自己的需求来说，我都要办学校，这跟我们整个公司在行业立足的需要，跟整个行业目前的状况是密切相关的”。
⑤屠夫学校筹备了8个月，课程开设得也相当全面，除了学习如何“解猪”，还要学习市场操作流程、超市管理制度、猪肉营养烹饪等多门课程。
“我就是要办一所学校，培养一些‘多面手’，卖猪肉的时候还可以教别人做菜，以前的屠夫们对别人都是板着脸的，我会训练他们要有笑容，他不仅仅卖猪肉，还附赠别人不能卖的，让顾客带回欢乐，我们提供的价值超过顾客的预期，这就是我们的竞争力。
”陈生笑着说。
如今，屠夫学校的第一批学员已经顺利毕业奔向岗位，陈生对自己的学员提出了两点要求：
一是要手脚灵活，二是要有服务意识。
除了这两个，其他东西都不重要。
像谈恋爱那样去创业
⑥北大
毕业卖猪肉的，陈生并不是第一个，但是把猪肉卖出北大水平，分店遍及全国各地的却只有“猪肉大王”陈生一个。
陈生喜欢把自己在“土猪壹号”之前的所有创业尝试统称为谈恋爱，“谈了几个，直到找到自己最心仪的那个结婚”。
⑦他同记者一起分享了他的“择偶标准”与“恋爱史”。
“我们选择职业的时候，有很多的时间性、空间性问题，时间就是那个时候到底是个什么样的外部环境，空间就是我的周围到底有多少条路可以供我选择。
”当初陈生下海经商，主要目的还是为了生存，什么赚钱就去干什么。
等收获了“第一桶金”之后，陈生就开始慢慢规划自己的人生。
“要做一个和别人不一样的创业者。
”陈生告诉记者。
但最终选择“土猪壹号”做起“卖猪佬”，并开办屠夫学校，最主要的决定因素还是兴趣。
“我在湛江做了几年房地产，虽然很赚钱，但觉得跟自己的兴趣还是不一样，不是自己喜欢的，最终不是我靠岸的地方。
”
北大的影响在于价值观
⑧屠夫学校的又一特色可以说在于两个北大“卖猪才子”的合作，谈起曾经
在2003年掀起“陆步轩现象”的北大第一任“卖猪佬”，陈生说：
“我请他来给屠夫学校编教材，半年时间编了10万字，其他人根本不可能做到。
”在陈生眼中，虽然陆步轩没有自己分店开得多，但每个人对成功的定义都是不一样的，也是不可复制的。
陈生告诉记者，当初就是因为北大校长的一句“我们北大的学生既可以当国家主席，也可以卖猪肉”给了他莫大的启发。
⑨在陈生看来，北大对他最大的影响不在于名誉和专业知识，而在于价值观和思维方式。
而他今天的成就主要还是得益于丰富的社会经验。
“做公务员和在其他企业工作的几年为我交了创业的‘学费’。
”他很直白地建议当下刚毕业的大学生尽量不要去创业，而应该在社会其他
岗位上历练几年，努力学习人际交往，积累社会经验。
“学校里学的东西拿到社会上创业，能用的是很少的，所以大学生刚毕业就创业是没什么优势的，在社会上混个三五年时间，学到的创业知识与能力要比在大学里学到的多得多，这样你再创业的时候就得心应手了。
”
⑩而面对风险和可能的失败，陈生也显得很坦然。
“我们常说，‘吃得咸鱼忍得住渴’，我的公司常会经历一些低谷期，但外人看我还是能吃能睡，失败有什么可怕呢？
大不了回归到零，我们努力做好，但如果真的没做好，我也坦然面对。
”
（节选自《中国青年报》，有删改）
（1）下列对材料有关内容的分析和概括，最恰当的两项是（）（3分）
A．这篇人物访谈以“卖猪肉也要卖出北大水平”为题目，既概括了文章的主要内容，说明陈生把卖猪肉产业发展到很高的水平，同时也表现了陈生要把卖猪肉产业做到同行业最高水平的信心。
B．陈生在言谈中对自己从事的卖猪肉产业显得十分自信，很大程度上是因为他自从选择了这一自己喜欢的事业后，凭借自己的努力，还未经历低谷期。
C．文中第八自然段提到“第一个卖猪肉的北大学生陆步轩”，目的既是为了说明陆步轩对陈生的帮助，同时还为了用陆步轩事业的不景气反衬陈生事业的成功。
D．“你们是肉类切割专业的国内第一批毕业生。
”文章一开始便先声夺人，引起读者的好奇心，突出陈生所创办学校的独特性。
E．陈生是一个充满激情和斗志的人，虽然做房地产、食品都不太成功，但他都没有放弃，最终选择了屠夫学校的校长。
（2）陈生为
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