保洁部管理细则.docx
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保洁部管理细则
保洁部管理细则
一、目的
为使购物中心整体环境达到清洁、环保的目标，使公司在廊坊市民中树立良好的企业形象，让顾客购物、休闲、餐饮、聚会的心情更加愉快、舒畅，以优雅的环境吸引更多的消费者，特制定本细则。
二、适应范围
本细则适应于购物中心各个公共场所和设备、设施的清洁及管理。
三．保洁部组织架构
（1）保洁部组织架构及人员定岗示意图
（2）保洁部人员分布
保洁部组织架构及人员定岗示意图
经理
主管
主管
主管
库管员
主管
文员
客梯清理
机械班
三楼
一楼
二楼
广场
清运垃圾
安全通道
滚梯清理
考勤登记
物资登记
保洁用品申报
保洁用品领取登记
花卉租摆管理
员工住房管理
组织卫生联查
协助经理工作
四楼
卫生检查统计
收发各种文件
资料存查
请销假报批
损坏部位报修
大厦北侧、西侧
大厦南侧、东侧
收垃圾
门窗等
地面休息椅等
卫生间
门窗等
收垃圾
地面休息椅等
卫生间
收垃圾
门窗等
地面休息椅等
卫生间
收垃圾
门窗等
地面休息椅等
卫生间
外围
四楼
三楼
二楼
一楼
玻璃
滚梯
客梯
中厅
办公区
卫生间
垃圾
地面
卫生间
垃圾
地面
卫生间
垃圾
地面
卫生间
保洁部人员分布
机动组
安全通道
南东广场
南西广场
卫生间、北广场
2人3人1人1人2人1人2人2人1人1人1人1人1人1人1人1人1人1人1人
说明：
1．一至四楼及机动组人数为单班次22×2，共44人；
2．另有5名男员工，其中一人负责一楼东、西两厕的男卫生间；一人负责二楼、三楼西厕男卫生间；其余三人负责外围，
5人均为正常班；
3．保洁班长（兼保洁员）编制6人，主管编制4人，保洁总数编制为53人；
四、各级人员职责
（一）．保洁部经理职责
1．按照公司保洁工作的管理目标，组织计划每月、每周的工作重点。
确定各个区域的卫生清扫要求和具体标准；
2．检查指导各卫生区域保洁主管、保洁员的工作，确保达到工作目标。
对保洁员适时进行工作培训；
3．每周召集卫生联查小组成员进行两次卫生保洁情况的工作联查，用量化管理督导工作；
4．合理安排保洁主管等人员的轮休，调动其工作积级性；
5．配合其它部门搞好工作协调，在各种促销或演出活动结束后做好卫生清洁工作；
6．掌握和控制保洁用品及其用量，并监督保管和储备；
7．对重点设备的维修要亲自督促，尽快修复和运行；
8．经常巡查购物中心的各个场地，发现卫生死角要及时协调。
职责以外的事项要及时向公司领导提出工作建议；
9．负责与地方环卫部门搞好工作协商及垃圾外运工作。
（二）保洁部主管职责
1.负责协助经理制定清洁管理工作实施方案；
2.负责保洁员的管理和安全教育，模范执行《保洁员行为规范20条》；
3.按照公司的清洁管理目标和计划，抓好各阶段的重点工作；
4.每日要不间断地到所辖区域检查督促工作，发现问题及时组织清洁。
遇有雨、雪、大风天气要把工作重点调整到一楼和广场；
5.每天查看各种清洁设备的运行情况一到两次，督促操作员对设备进行定期保养；
6.经常在购物中心各个区域巡查，发现卫生死角，应及时调配人员清扫，必须时向上级报告并提出清洁方案；
7.每周二开一次所辖楼层全体保洁员工作例会，依据《保洁员行为规范20条》及上周存在的问题讲评工作，提出整改意见，安排下周工作重点；
8.负责保洁员事、病假的申报，关心下属的家庭和身体健康；
9.做好工作和会议记录，及时完成上级交给的临时性任务；
10.编制使用清洁用品、物料的计划，控制清洁卫生成本；
11.经常注意查看各种设备的运行情况，积极做好防火工作，宣传防火知识，发现问题及时上报。
（三）保洁员职责
1．必须服从保洁主管的领导，接受任务愉快，并自觉执行《保洁员行为规范20条》；
2．负责所管区域内地面、楼梯间、厕所、墙面、玻璃、会议室、办公区、广场、垃圾桶等某个或几个部位的清洁工作；
3．所使用的设备和所辖区域发现异常情况，要立即向保洁主管报告；
4．遇有客流量较大或雨、雪和大风天气时，要及时向保洁主管建议保洁区域重点工作的调整；
5．清送垃圾到指定位置要定时、快捷、不滴漏，防止二次污染；
6．负责所管区域花卉的看护，定时擦拭花卉的护箱；
7．遇有顾客吸烟要敢于制止，发现火灾隐患要立即报告；
8．机械设备操作人员要严格操作规程，确保自身和顾客的安全。
（四）保洁部文员职责
1．负责各种文件的收发、登记、保管和打印，负责保洁工作的通讯报到；
2．负责保洁部要事和会议记录，拟写《会议纪要》等；
3．负责与工程部联系维修部位；
4．负责卫生联查情况记录、汇总，并向人资部转报；
5．负责保洁员事、病假，入职、辞职等手续的办理；
6．完成经理交给的临时性任务；
7．严格遵守公司的各项规章制度；
（五）库房保管员职责
1．负责清洁物品、工具的编报、审批和请领；
2．负责收、发清洁物品并及时登记帐目，以便随时核查。
收货时必须严格按质、按量验收，并正确填写入库单。
发货时要严格手续（由班长列出请领清单，保洁主管签字生效），否则拒发；每月出入库情况报经理核实签字。
3．每10天进行一次物料采购，采购计划需提前呈报经理审批；
4．严禁私自外借工具和用品；
5．认真做好仓库的安全工作，每周清理一次仓库，合理堆放货物，保持整洁；及时检查火灾、危险隐患；
6．严格遵守公司的各项规章制度；
7．负责考勤登记。
五、保洁员行为规范20条
1．应提前到岗，以便有足够的时间更换制服，佩带工号牌；
2．保持良好的个人卫生，手指甲要保持清洁，要经常理发，头发要梳理整齐；
3．禁止在公共场所剪指甲、剔牙、挖鼻、梳头，严禁随地吐痰；
4．禁止在服务场所及楼层吸烟；
5．禁止吃零食及嚼口香糖；
6．禁止睡觉，收听音乐；不准阅读杂志，书藉及报刊；
7．请病、事假应填报请假表，经主管逐级上报，批准后方可休假；
8．不准与客人或服务人员闲聊；
9．不准在工作时间带朋友及亲属参观购物中心；
10．当班时，禁止打私人电话，紧急或特殊情况到隐蔽地方快速处理；
11．站立姿势要端正，行走要挺胸，不准依靠在墙壁上；
12．不准捡拾垃圾带走或出售；
13．不要大声讲话、吵闹，严禁在休闲椅上休息；
14．坚守工作岗位，不擅离职守；
15．发现所辖区域物品有损坏、丢失，应立即报告；
16．不准随意搬动、拨弄消防、工程设备的按钮等；
17．工具要放在指定的位置，并将工具彻底清理干净；
18．工作时间内如身体不适要去看病，应立即报告，否则按早退处理；
19．工作上要服从保洁主管的领导和安排，如有不同意见，可逐级或越级反映，但不准当面顶撞；
20．顾客若询问事宜，要热情答复，不清楚的可告诉顾客总服务台的位置。
绝对不准说“不知道”。
总之，保洁员在上班期间应该是不间断的工作。
以上各条，要求每位保洁员记清并自觉做好，卫生联查将量化打分，违反1条扣1分。
六、卫生联查制度
为保证购物中心各个区域和设备、设施始终处于洁净的状态，激励员工的工作热情，采取定期进行卫生联查的措施，并及时通报联查结果，表扬先进，处罚后进，以督导保洁工作。
1．联查小组
组长：
保洁部经理
组员：
保洁部主管4人
营运部主管1人
人资部文员1人
保洁部文员1人
方法：
联查组人员分工负责，打分评定。
2．时间：
每周两次，具体时间临时通知联查组成员。
3．汇总：
每次联查后由保洁部文员汇总各楼层的评定结果，每月底将各次联查情况累计汇总后报送人资部，作为实发奖金的依据。
每扣1分，实扣奖金1元。
七、各区域和设备、设施卫生清洁量化管理说明
一、二、三层保洁部位、标准和卫生检查扣分情况说明表
序号
部位
工作要求
标准
卫生检查扣分
备注
1
地面
随脏随擦
干净
发现污渍每处扣0.5分
2
门玻璃、不锈钢框
每班擦一次
无污渍
发现污渍每处扣0.5分
超过身高每周擦一次
3
玻璃幕
春、秋各擦一次
透亮
4
采光屋顶
春夏秋各擦一次
透亮
由经理组织实施
5
外窗玻璃
每周擦一次
干净
发现污渍每处扣1分
雨季随脏随擦
6
防火门
每季擦一次
干净
发现污渍每处扣1分
7
休息椅
每班擦一次
干净
发现污渍每处扣1分
8
花箱（盆）
每班擦一次
无杂物
否则每处扣0.5分
9
客梯
每班清、擦一次
无污渍
发现污渍每处扣1分
10
手扶梯玻璃
每班擦一次
无手印
发现污渍扣0.5分
11
手扶梯踏步
每天清扫一次
无尘土
踏步脏扣0.5分
必要时随脏随擦
12
手扶梯不锈钢护板
每月擦一次
无污渍
发现明显污渍扣1分
必要时随脏随擦
13
人造树
每周细擦一次
无脏处
有灰尘每枝扣0.5分
14
地毯
每班清扫一次
无杂物
否则每处扣0.5分
15
防尘门堵
早掀晚堵
无尘土
否则每门扣1分
指一层各出入门
16
安全通道门板
每天擦一次
无污渍
否则每处扣0.5分
必要时随脏随擦
17
安全通道
每天清扫一次
无杂物
否则每处扣0.5分
18
各种标志、导示牌
每班擦一次
无污渍
否则每处扣0.5分
超过身高每周擦一次
19
员工刷卡机
每班擦一次
无污渍
否则每处扣0.5分
20
水幕
每月擦试一次
无污渍
由经理组织实施
21
警戒柱
每天擦一次
无污渍
否则每处扣0.5分
适情调整擦试次数
22
擦鞋机
每班擦一次
无污渍
否则每处扣0.5分
23
手机加油站
每班擦一次
无污渍
否则每处扣0.5分
24
空调进出风口
春、秋各擦一次
无污渍
普遍有污渍要调整清擦时间
25
防火烟感器
春、秋各擦一次
无污渍
26
前厅导示台
每班擦一次
无污渍
否则每处扣0.5分
27
前厅4个大花瓶
每班擦一次
无污渍
否则每处扣0.5分
28
消防栓、箱
每天擦一次
无污渍
否则每处扣0.5分
29
垃圾桶
每天擦一次
无污渍
否则每处扣0.5分
30
洗地车
每班洗一次
无污渍
否则每处扣0.5分
31
窗台
每天擦一次
无脏处
否则每处扣0.5分
要求与说明
1.各班班长每天要安排好主要工作,带头做细做好。
2.各位主管要清楚所辖区域每周、每月的主要工作，长计划短安排，重点工作
要跟班作业，确保安全。
3．主管每天要巡查两次以上所辖区域的卫生清扫情况，适时调整人力。
4．保洁部组织卫生联查每周两次，具体时间不定。
联查组由保洁部、营运部和人资部有关人员组成。
5．扣分按当班保洁员人数均分。
扣满当班保洁员10分时，扣本区域保洁主管2分。
制表：
保洁部2007年1月29日
四层保洁部位及标准和卫生检查扣分情况说明表
序号
部位
工作要求
标准
卫生检查扣分
备注
1
地面
随脏随擦
保持洁净
发现一处脏乱扣0.5分
2
集体办公护档墙
每周擦两次
干净
发现明显污渍扣1分
3
公司领导办公室桌面
每天擦一次
干净
有明显污渍扣0.5分
不负责文件等物品整理
4
会客室
每班擦一次
干净
有明显污渍扣0.5分
5
洽谈区沙发、茶几
每班擦试一次
保持茶几洁净
发现一处不干净扣0.5分
6
办公区洽谈桌
每班擦拭一次
保持茶几洁净
发现一处不干净扣0.5分
7
办公区宣传画
每周擦拭一次
无灰土
否则每处扣0.5分
8
办公区采光顶
每月清洗一次
透光
发现一处不干净扣0.5分
根据季节可调整时间
9
办公室门内外
每天擦一次
洁净
有明显污渍每处扣0.5分
10
各办公室地面
每天擦一次
干净
有明显污渍扣0.5分
有明显污渍及时清擦
11
会议室
会后清整一次
干净
发现一处有明显污渍扣0.5分
无会议每两天擦一次
12
会议室座椅
会后整理一次
整齐端正
明显不整齐扣1分
13
会议室玻璃窗
每周擦一次
窗明几净
有尘迹每窗扣0.5分
雨季随脏随擦
14
办公室玻璃窗
每周擦一次
窗明几净
有尘迹每窗扣0.5分
雨季随脏随擦
15
培训室玻璃窗
每半月擦一次
窗明几净
有尘迹每窗扣0.5分
雨季随脏随擦
16
培训室地面及设施
每日清扫一次
干净
发现一处脏迹扣0.5分
外门设门缝堵
17
照明灯具
每月擦一次
透亮
发现苍蝇便迹每灯扣一分
18
花盆、垃圾筒
每天擦一次
干净
发现脏迹每处扣0.5分
19
各种开关
每天擦一次
干净
发现脏迹每处扣0.5分
20
各出入门玻璃
每天擦一次
干净
发现脏迹每处扣0.5分
21
结算室玻璃
每周擦拭一次
窗明几净
发现脏迹每处扣0.5分
发现污渍随时擦试
要求与说明：
1．各班班长每天要安排好主要工作,带头做细做好.
2．各位主管要清楚所辖区域每周、每月的主要工作，长计划短安排，重点工作
要跟班作业，确保安全。
3．主管每天要巡查两次以上所辖区域的卫生清扫情况，适时调整人力。
4．保洁部组织卫生联查每周两次，具体时间不定。
联查组由保洁部、营运部和人资部有关人员组成。
5．扣分按当班保洁员人数均分。
扣满当班保洁员10分时，扣本区域保洁主管2分。
制表：
保洁部2007年1月29日
外围保洁部位及标准和卫生检查扣分情况说明表
序号
部位
工作要求
标准
卫生检查扣分
备注
1
广场地面
随时清扫
无明显垃圾
发现明显脏乱每处扣0.5分
上班第一项工作是清扫
2
垃圾暂存区
每日检查整理
无散乱垃圾
否则扣1分
若有散落垃圾及时用黑色大塑料袋盛装
3
外围护栏
每周清洗两次
护栏、杆无明显灰尘，摆放规范
发现一处不干净或不规范扣0.5分
4
车辆导视牌
两天擦一次
无明显渍
否则每处扣0.5分
5
垃圾桶
每天擦一次
干净
有污渍每处扣0.5分
6
垃圾袋
随时更换
垃圾不外溢,套袋规范
否则每项扣1分
7
喷水池
每天清扫一次
池内无杂物
有杂物每个扣0.5分
8
路灯杆
每天擦一次
9
各种地下井盖
每天擦扫一次
井盖本色
否则每处扣0.5分
10
厕所地面
随脏随擦
无积水、脚印
否则每处扣0.5分
11
厕所玻璃
每天擦一次
洁净
否则每处扣0.5分
12
厕所内外墙板
每天擦一次
干净
否则每处扣0.5分
13
厕所废纸篓
随时清倒
废纸不可过半
否则每处扣0.5分
14
大小便池
随走随清
无异味、污渍
否则每处扣0.5分
点除味熏香、放除味球
注意防火
15
门、门窗
上、下午各一次
无灰尘、水印、污渍
否则每处扣0.5分
16
工作间
每天清擦一次
干净、工具整齐、无杂物
否则每项扣0.5分
17
草坪绿值
每天清扫一次
干净
否则每项扣0.5分
要求与说明
1．各班班长每天要安排好主要工作,带头做细做好.
2．各位主管要清楚所辖区域每周、每月的主要工作，长计划短安排，重点工作
要跟班作业，确保安全。
3．主管每天要巡查两次以上所辖区域的卫生清扫情况，适时调整人力。
4．保洁部组织卫生联查每周两次，具体时间不定。
联查组由保洁部、营运部和人资部有关人员组成。
5．扣分按当班保洁员人数均分。
扣满当班保洁员10分时，扣本区域保洁主管2分。
制表：
保洁部2007年1月29日
洗手间卫生检查标准
序号
部位
工作要求
标准
卫生检查扣分
备注
1
地面
随脏随擦
无积水、脚印、茶垢
发现污渍扣0.5分
包括积水,脚印、茶垢
2
化妆镜
随脏随擦
洁净
发现污渍扣0.5分
3
洗手台面
随脏随擦
无水渍
发现水渍扣0.5分
4
洗手液
两个对称摆放
不欠液
否则扣0.5分
5
烘手机
一天擦拭一次
干净
发现污渍扣0.5分
禁烘抹布及其它物品
6
开水器
每班擦试一次
干净
发现污渍扣1分
7
开水器下剩水桶
每班清倒一次
桶外干净
否则扣1分
8
大垃圾桶壁
每班擦一次
干净
发现污渍扣0.5分
9
垃圾桶垃圾
不准外溢
及时清倒
发现外溢0.5分
10
垃圾袋
整洁、规范
及时更换
不整洁、规范扣1分
11
洗手间垃圾桶
随时清理
无异味
有异味扣0.5分
12
拖布池
随脏随清
洁净
发现污渍扣1分
13
拖布
定位放置滴水
水不滴到地面
否则扣0.5分
14
大小便池
每小时一次
干净
发现污渍扣0.5分
15
墙面
每天擦拭一次
干净
发现污渍扣0.5分
16
立隔板
每天擦拭一次
无尘土、水印、污渍
发现污渍扣0.5分
包括尘土、水印、污渍
17
标志牌
每天擦拭一次
端正、干净
发现污渍扣0.5分
18
分隔立板墙
随脏随擦
端正、干净
发现污渍扣0.5分
19
卫生间空间
点香除味
无臭味、异味
有味扣0.5分
注意防火
20
卫生间
每班整理一次
无杂物
有杂物扣1分
21
门、门框
随脏随擦
无灰尘、水印、污渍
否则每处扣0.5分
22
纸篓
随满随倒
废纸不过篓
否则扣0.5分
23
卫生纸
按规定放置
不缺纸
有欠缺扣0.5分
24
放水脚踏板
每天擦一次
干净
发现明显污渍扣0.5分
25
玻璃窗
每周擦一次
洁净
发现污渍扣0.5分
两季随脏随擦
26
顾客吸烟
敢于制止
无吸烟者
否则扣0.2分
27
防卫生纸丢失
敢拦敢管
无丢失现象
否则扣0.5分
要求与说明：
1．各班班长每天要安排好主要工作,带头做细做好.
2．各位主管要清楚所辖区域每周、每月的主要工作，长计划短安排，重点工作
要跟班作业，确保安全。
3．主管每天要巡查两次以上所辖区域的卫生清扫情况。
4．保洁部组织卫生联查每周两次，具体时间不定。
联查组由保洁部、营运部和人资部有关人员组成。
5．扣分按当班保洁员人数均分。
扣满当班保洁员10分时，扣本区域保洁主管2分。
八、奖惩规定
保洁员工资500元，另加XX元作为奖金（或劳动保险）。
全勤奖20元。
1．全勤奖：
全月无缺勤奖励20元，否则不享受全勤奖。
2．工作量化奖：
工作达标，遵守规定，奖励XX元。
否则，联查扣掉1分，从奖金中扣除1元（享受劳动保险的从工资中扣除），扣够XX元为止。
3．警告与辞退：
保洁部每月组织主管、各班长对保洁主管、保洁员进行工作表现测评。
对测评分数较低的后三名（工作不达标、不服从班长和主管的领导，工作挑肥拣瘦不能与同事合作等），要给予警告。
连续两次测评，分数都是最后一名的员工，将予以辞退。
保洁主管不能胜任工作的，将予以调整。
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