人教版化学高二选修1第一章第四节维生素和微量元素同步练习A卷.docx
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人教版化学高二选修1第一章第四节维生素和微量元素同步练习A卷
人教版化学高二选修1第一章第四节维生素和微量元素同步练习A卷
姓名:
________班级:
________成绩:
________
一、选择题（共20题；共40分）
1.（2分）关于维生素的下列说法不正确的是（）
A.维生素是生物生长发育和新陈代谢所必需的物质
B.水溶性维生素不易被人体吸收，所以容易缺乏
C.按溶解性的不同，维生素可分为脂溶性维生素和水溶性维生素两类
D.脂溶性维生素不易排泄，容易在体内积存，主要积存在肝脏
2.（2分）“化学﹣﹣我们的生活，我们的未来”．下列有关知识叙述正确的是（）
A.氢气是未来的理想燃料
B.苯酚不能用于杀菌消毒
C.人体缺铁易引起甲状腺肿大
D.乙醇是不可再生的生物质能源
3.（2分）下列说法不正确的是（）
A.蔗糖不是淀粉水解的产物
B.蔗糖的水解产物可能发生银镜反应
C.蔗糖是多羟基的醛类化合物
D.蔗糖与麦芽糖互为同分异构体
4.（2分）（2016高一上·河北期中）鲁菜菜谱大全中记载：
河虾不宜与西红柿同食．主要原因是河虾中含有+5价砷，西红柿中含有比较多的维生素C，两者同食时会生成有毒的+3价砷．下列说法正确的是（）
A.在该反应中维生素C作催化剂
B.由上述信息可推知维生素C具有还原性
C.因为河虾中含有砷元素，所以不能食用
D.上述反应中维生素C作氧化剂
5.（2分）（2017高二上·徐州期末）下列对生活中有关化学问题的分析正确的是（）
A.钙和磷都是人体内含量丰富的矿物元素，它们都属于微量元素
B.垃圾焚烧和发电技术的结合，既解决了污染问题，又有效利用了垃圾所含的能量
C.制造普通玻璃的主要反应原理之一为：
CaO+SiO2
=CaSiO3
D.青霉素是最早发现的天然抗生素，其中起治疗作用的是水杨酸
6.（2分）下列关于有机物的说法错误的是（）
A.人们习惯称糖类、油脂、蛋白质为动物性和植物性食物中的基本营养物质
B.葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖分子式完全相同，但结构不同，因此它们互为同分异构体
C.人工方法合成的酯可以用作饮料、糖果、香水、化妆品中的香料
D.通过石油裂化和裂解可以得到乙烯、丙烯、甲烷等重要的化工基本原料
7.（2分）微量元素摄入不当会导致疾病，下列做法的主要目的与补充微量元素有关的是（）
A.喝咖啡加糖
B.炒菜加味精
C.加工食品时添加防腐剂
D.炒菜时加碘盐
8.（2分）国内外医学界最新研究表明，如果人体不缺乏微量元素而随意过量补充的话，不仅对健康无益反而有害，下列元素属于微量元素的是（）
A.Fe
B.Ca
C.H
D.K
9.（2分）（2016高二上·拉萨期中）下列食品中加入成分不是营养强化剂的是（）
A.食盐加碘
B.酱油中加铁
C.食品中加硒
D.火腿中加亚硝酸钠
10.（2分）检验SO42﹣离子，除了需要用到BaCl2，还要用到的试剂是（）
A.HNO3
B.AgNO3
C.HCl
D.H2SO4
11.（2分）（2015高一上·青岛开学考）生活中处处充满化学，下列各组化学知识的总结完全正确的一组是（）
A
①食醋清除水垢主要发生物理变化
②馒头烤焦变黑主要发生化学变化
C
①食用加碘盐可以预防人体贫血
②蔬菜能为人体提供多种维生素
B
①洗洁精清除油污利用了乳化作用
②氧化钙放入水中使溶液的温度升高
D
①木柴架空有利于木柴的完全燃烧
②用细沙灭火降低了可燃物着火点
A.A
B.B
C.C
D.D
12.（2分）下列物质中不属于营养物质的是（）
A.蛋白质
B.葡萄糖
C.油脂
D.乙醇
13.（2分）（2016高二上·汕头期中）下列说法中不正确的是（）
A.人体缺碘，可通过食用加碘盐补碘
B.儿童缺锌可导致生长发育不良，抵抗力差，食欲不振
C.抗酸药加入食醋中一定能产生气泡
D.缺铁性贫血，可通过食用铁强化酱油预防
14.（2分）化学与生活密切相关，下列有关说法正确的是（）
A.维生素C具有还原性，在人体内起抗氧化作用
B.煤经气化和液化两个物理变化过程，可变为清洁能源
C.糖类、油脂、蛋白质属于天然高分子化合物
D.鸡蛋清中加人CuSO4溶液会产生盐析现象，析出的蛋白质可再溶于水
15.（2分）下列营养物质在人体内发生的变化及其对人的生命活动所起的作用叙述不正确的是（）
A.人体中的糖类、油脂和蛋白质都能为人的生命活动提供能量
B.淀粉和纤维素
葡萄糖
CO2和H2O（释放能量维持生命活动）
C.油脂
甘油和高级脂肪酸
CO2和H2O（释放能量维持生命活动）
D.蛋白质
氨基酸
人体所需的蛋白质（人体生长发育、新陈代谢
16.（2分）下列判断正确的是（）
①维生素C具有还原性，在人体内起抗氧化作用 ②NO2溶于水时发生氧化还原反应
③1molCl2参加反应转移电子数一定为2NA ④阴离子都只有还原性
A.①②
B.②③
C.③④
D.①④
17.（2分）下列物质：
①蔗糖 ②麦芽糖 ③淀粉 ④纤维素 ⑤油脂 ⑥蛋白质，在酸存在的条件下分别进行水解，其水解的最终产物一定只有一种的有（）
A.①⑤⑥
B.②③④⑥
C.①③④⑥
D.②③④
18.（2分）（2017高二上·徐州期末）下列对生活中有关化学问题的分析正确的是（）
A.钙和磷都是人体内含量丰富的矿物元素，它们都属于微量元素
B.垃圾焚烧和发电技术的结合，既解决了污染问题，又有效利用了垃圾所含的能量
C.制造普通玻璃的主要反应原理之一为：
CaO+SiO2
CaSiO3
D.青霉素是最早发现的天然抗生素，其中起治疗作用的是水杨酸
19.（2分）食用下列物质与人体微量元素的摄入无关的是（）
A.铁强化酱油
B.加碘食盐
C.富锌面粉
D.高钙牛奶
20.（2分）（2017·宝山模拟）下列物质的工业生产原理不涉及氧化还原反应的是（）
A.氨气
B.纯碱
C.硫酸
D.烧碱
二、非选择题（共5题；共35分）
21.（5分）合理饮食和正确用药，是人体健康的重要保证．
①合理食用加碘盐是防止缺碘性疾病的有效方法之一，在人体必需元素中，碘属于 ________（填“常量”或“微量”）元素．缺铁会引起________疾病．
②抗酸药可治疗胃酸过多的原因是这类药物中含有的一种或几种化学物质，MgCO3是抗酸药的一种，请写出其与胃酸反应的离子方程式 ________
③青霉素属于 ________（选填“处方药”或“非处方药”），通常外包装盒上标有 ________（选填“OTC”或“R”）．
22.（5分）（2018高一上·天水开学考）化学与人类生活、生成息息相关。
请回答下列问题。
（1）可燃冰的主要成分是甲烷水合物，燃烧时化学能转化为________能。
（2）用灯帽盖灭酒精灯火焰的原理是________。
（3）用洗洁精除去餐具上的油污是因为洗洁精在水中对油污具有________作用。
（4）家庭用净水器利用活性炭的________性，除去有色有味的杂质。
（5）人体缺钙易患的疾病是________（用序号填写）。
①骨质疏松 ②贫血
23.（14分）（2018高二上·泰州期末）
（1）空气质量报告的各项指标可以反映出各地的空气质量。
①下列各项中目前未列入我国空气质量报告的是________（填字母）。
a.SO2 b.NO2 c.CO2 d.PM2.5
②近日，公安机关成功破获了一起特大利用“地沟油”制售食用油案件。
综合利用“地沟油”的一种方法，通常将“地沟油”进行简单加工提纯后，水解分离可获取________和________;（填名称）。
（2）人体健康与食品、药物等关系密切。
①合理搭配饮食是我们的健康理念。
比如早餐搭配：
牛奶、面包、黄油、水果等，其中含有的营养素有油脂、糖类、________、________、无机盐和水。
②生活中应合理地摄取人体必需的元素，体内________元素含量过高或过低，会引起甲状腺疾病；当人体内缺钙时，可能患有的疾病是________（填字母）。
a.贫血 b.骨质疏松 c.夜盲症
③氢氧化铝可以用来治疗胃酸过多，请写出该反应的离子方程式：
________。
④青霉素可用于________（填字母）。
a.解热镇痛 b.止咳平喘 c.胃酸过多 d.抗菌消炎
（3）材料是人类赖以生存和发展的重要物质基础。
①在下列材料中，属于有机高分子材料的是________ （填字母，下同）；属于复合材料的是________。
a.硬币 b.聚氯乙烯塑料 c.氮化硅陶瓷 d.玻璃钢
②硅酸盐水泥是常用的建筑材料，它主要是以________和黏土为原料制成。
③钢铁在潮湿的空气中主要发生的电化学腐蚀是________腐蚀，其正极电极反应式为________；通常用钝化、涂漆、电镀筝方法来防止腐蚀。
24.（6分）学好化学知识，享受健康生活．
（1）
膳食合理、营养均衡是健康的基本保证．厨房现有以下食材：
大米、海虾、豆腐、西红柿、鸡蛋、青菜、花生油（必需的调味品等辅料略）．某学生想自制一份营养午餐，他已从中选择了2种食材：
花生油、西红柿．请你从上述食材中再补充2种：
________ 、________ ，使午餐营养均衡．
（2）
在厨房，某品牌酱油添加了微量元素________ ，解决了广泛存在的缺铁性贫血问题；橱柜里食盐和小苏打没有标签，现有白酒、食醋、蔗糖、淀粉等物质，可选用________ 鉴别．
（3）
炒过菜的铁锅未及时洗净（残液中含NaCl），第二天便会因腐蚀出现红棕色锈斑．
试回答：
①铁锅的腐蚀主要是由________ （填“化学”或“电化学”）腐蚀造成的．
②铁锅锈蚀的负极反应式为________
25.（5分）（2016高一下·青海期末）一定量的乙醇在氧气不足的情况下燃烧，得到CO、CO2和H2O的总质量为41克，若水的质量为16.2克，求CO2的质量．
参考答案
一、选择题（共20题；共40分）
1-1、
2-1、
3-1、
4-1、
5-1、
6-1、
7-1、
8-1、
9-1、
10-1、
11-1、
12-1、
13-1、
14-1、
15-1、
16-1、
17-1、
18-1、
19-1、
20-1、
二、非选择题（共5题；共35分）
21-1、
22-1、
22-2、
22-3、
22-4、
22-5、
23-1、
23-2、
23-3、
24-1、
24-2、
24-3、
25-1、
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