生物化学教案.docx
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生物化学教案
四川大学教案
【首页】
课程名称
生物化学Ⅰ
授课专业
临床医学；基础医学
班级
课程编号
51027340
课程类型
必修课
校级公共课（）；基础或专业基础课（√）；专业课（）
选修课
限选课（）；任选课（）
授课方式
课堂讲授（√）；实践课（）
考核方式
考试（√）；考查（）
课程教学
总学时数
68
学分数
4
学时分配
课堂讲授68学时；实践课学时
教材名称
生物化学
作者
周爱儒主编
出版社及
出版时间
人民卫生出版社
指定参考书
生物化学
BiochemistryHarper'25edition
作者
沈同主编
出版社及
出版时间
北京大学出版社
授课教师
王德恭
职称
副教授
单位
华西基础与法医学院
授课时间
2006年8月28日
第1页
四川大学教案
【医科】
周次
第1周，第1次课年月日
备注
章节
名称
绪论蛋白质结构
授课
方式
理论课（√ ）；实践课（ ）；实习（ ）
教 学
时 数
2
教
学
目
的
及
要
求
掌握生物化学概念
了解生物化学的研究对象及其在医学中的重要性
了解生物大分子蛋白质在生物过程中的作用
掌握多肽及蛋白质的分子组成，分子结构与功能关系及主要理
教 学主要 内 容
时 间
分 配
生物化学概念
当代生物化学研究的主要内容
学习生物化学的意义及重要性
关于生物化学课程的学习
蛋白质的分子组成
蛋白质的概念
蛋白质的基本组成单位L-aAA
肽与肽键
10分钟
10分钟
10分钟
10分钟
10分钟
10分钟
15分钟
15分钟
第2页
教
学
备注
重
点
与
难
点
蛋白质的基本组成单位20种氨基酸的结构特点
启发提问
何谓氨基酸的共有结构
外语要求
1掌握20种氨基酸的英文名称。
2能用英语阐述蛋白质的概念。
教
学
手
段
教学媒体：
计算机多媒体投影系统。
参
考
资
料
生物化学沈同主编
BiochemistryHarper'25edition
第3页
四川大学教案
【医科】
周次
第1周，第2次课年月日
备注
章节
名称
蛋白质的结构与功能
授课
方式
理论课（√）；实践课（ ）；实习（ ）
教 学
时 数
2
教
学
目
的
及
要
求
掌握蛋白质一级结构的概念及维系力
掌握蛋白质二级结构的概念及维系力
掌握蛋白质三级结构的概念及维系力
掌握蛋白质四级结构的概念及维系力
了解蛋白质结构与功能的关系
教 学主要 内 容
时 间
分 配
复习引出新课
蛋白质一级结构概念与维系力
蛋白质二级结构概念与维系力
肽平面
α螺旋与β片层结构
蛋白质三级结构概念与维系力
蛋白质四级结构概念与维系力
蛋白质一级结构与功能的关系
蛋白质空间结构与功能的关系
5分钟
10分钟
10分钟
10分钟
20分钟
10分钟
10分钟
5分钟
10分钟
第4页
教
学
重
重点：
蛋白质的二级结构
α螺旋与β片层结构特点
变构效应
备注
点
与
难
点
难点：
两面角的楷念
螺旋与折叠的结构基础
启发提问
化学键理论要点
比较α螺旋与β片层结构的异同
如何解释Hb的氧饱和曲线
外语要求
掌握蛋白质一，二，三，四级结构英文单词
英文表达蛋白质一级结构概念
教
学
手
段
教学媒体：
计算机多媒体投影系统。
参
考
资
料
生物化学沈同主编
BiochemistryHarper'25edition
第5页
四川大学教案
【医科】
周次
第2周，第1次课年月日
备注
章节
名称
第二章蛋白质的理化性质与分离纯化核酸结构
授课
方式
理论课（√）；实践课（）；实习（）
教 学
时 数
2
教
学
目
的
及
要
求
掌握蛋白质的理化性质
了解蛋白质分离纯化的主要方法原理
掌握核酸的分类，分布，主要功能
掌握核苷酸结构，组成部分，连接键
教 学主要 内 容
时 间
分 配
蛋白质高分子性质
蛋白质的变性
蛋白质的紫外吸收
蛋白质分离纯化的盐析
蛋白质分离纯化的电泳
蛋白质分离纯化的层析
核酸的分类，分布，主要功能
嘧啶嘌呤结构
嘧啶核苷嘌呤核苷结构
嘧啶核苷酸嘌呤核苷酸结构
10分钟
10分钟
5分钟
10分钟
10分钟
10分钟
10分钟
10分钟
5分钟
10分钟
第6页
教
学
备注
重
点
与
难
点
重点：
蛋白质的变性
蛋白质的紫外吸收
蛋白质分离纯化的电泳，嘧啶嘌呤结构
难点：
蛋白质的紫外吸收的应用
各类嘧啶嘌呤结构特点
启发提问
煮沸为什么能杀菌？
比较嘧啶核苷酸嘌呤核苷酸结构的异同。
外语要求
1掌握嘧啶嘌呤，嘧啶核苷嘌呤核苷，嘧啶核苷酸嘌呤核苷酸
英文缩写。
2能用英语阐述核酸的概念。
教
学
手
段
教学媒体：
计算机多媒体投影系统。
参
考
资
料
生物化学沈同主编
BiochemistryHarper'25edition
第7页
四川大学教案
【医科】
周次
第2周，第2次课年月日
备注
章节
名称
核酸的结构与功能
授课
方式
理论课（√）；实践课（ ）；实习（ ）
教 学
时 数
2
教
学
目
的
及
要
求
掌握核酸的一级结构及维系力
掌握DNA的二级结构
掌握DNA的三级结构
掌握RNA的二级结构
掌握RNA的三级结构
掌握DNA及各类RNA的功能
教 学主要 内 容
时 间
分 配
复习上次课主要内容
核酸一级结构慨念与维系力
DNA的双螺旋结构研究背景及结构要点，结构的多样性
DNA的功能
mRNA的结构与功能
tRNA的结构与功能
rRNA的结构与功能
核酸的理化性质
核酸的变性，复性，杂交及应用
5分钟
10分钟
5分钟
30分钟
10分钟
10分钟
15分钟
5分钟
第8页
教
学
重点：
DNA的双螺旋结构
备注
重
点
与
难
点
tRNA的结构与功能
核酸的变性，复性，杂交及应用
难点：
DNA的双螺旋结构的形成及结构要点
密码子与反密码子
启发提问
维系核酸一级结构的力是什么？
DNA的双螺旋结构是任何维系的。
何谓分子杂交
外语要求
掌握各类核酸的英文单词
DNA的双螺旋结构摸型的英文名称
教
学
手
段
教学媒体：
计算机多媒体投影系统。
参
考
资
料
生物化学沈同主编
BiochemistryHarper'25edition
第9页
四川大学教案
【医科】
周次
第3周，第1次课年月日
备注
章节
名称
酶的分子结构与功能
授课
方式
理论课（√）；实践课（）；实习（）
教 学
时 数
2
教
学
目
的
及
要
求
了解酶的分类与酶作用特点
掌握酶的分子组成
掌握酶的分子结构
教 学主要 内 容
时 间
分 配
酶的概念
酶的分类与酶作用特点（高效率，高特异高敏感）
酶的分子组成
酶的活性中心（楷念，组成特点，必需基团）
酶的辅助因子
TPP
NAD+与NADP+
FMN与FAD
CoA与生物素
5分钟
10分钟
15分钟
20分钟
10分钟
5分钟
10分钟
10分钟
5分钟
第10页
教
学
备注
重
点
与
难
点
重点：
酶的概念，酶的活性中心（楷念，组成特点，必需基团）
酶的辅助因子，TPP的功能，NAD+的功能NADP+的功能
FMN的功能FAD的功能
CoA的功能生物素的功能
难点：
酶的分子结构
酶的活性中心
各类辅助因子的结构特点
启发提问
何谓催化剂？
酶与一般催化剂的区别。
外语要求
1掌握TPP，NAD+，NADP+，FMN，FAD，CoA英文缩写。
2能用英语阐述酶活性中心的概念。
教
学
手
段
教学媒体：
计算机多媒体投影系统。
参
考
资
料
生物化学沈同主编
BiochemistryHarper'25edition
第11页
四川大学教案
【医科】
周次
第3周，第2次课年月日
备注
章节
名称
酶促反应动力学
授课
方式
理论课（√）；实践课（ ）；实习（ ）
教 学
时 数
2
教
学
目
的
及
要
求
了解酶促反应动力学楷念
掌握底物浓度对反应速度的影响
掌握温度对反应速度的影响
掌握PH对反应速度的影响
掌握抑制剂对反应速度的影响
教 学主要 内 容
时 间
分 配
复习上次课主要内容
酶促反应动力学楷念
底物浓度对反应速度的影响
米-曼氏方程
Km与Vm意义
Km值与Vm值的测定
温度，酶浓度，PH对反应速度的影响
抑制剂对反应速度的影响（不可逆抑制，可逆抑制）
竞争性抑制，非竞争性抑制反，竞争性抑制
5分钟
5分钟
10分钟
10分钟
10分钟
10分钟
10分钟
5分钟
25分钟
第12页
教
学
重点：
底物浓度对反应速度的影响
米-曼氏方程
备注
重
点
与
难
点
Km与Vm意义
Km值与Vm值的测定
竞争性抑制，非竞争性抑制反，竞争性抑制
难点：
米-曼氏方程
竞争性抑制，非竞争性抑制反，竞争性抑制的慨念，特点及动力学曲线
启发提问
冰箱为什么能保鲜？
磺胺类药物为什么能抑制细菌。
外语要求
掌握各类抑制的英文单词
能用英语阐述Km的意义
教
学
手
段
教学媒体：
计算机多媒体投影系统。
参
考
资
料
生物化学沈同主编
BiochemistryHarper'25edition
第13页
四川大学教案
【医科】
周次
第4周，第1次课2005年9月21日
备注
章节
名称
第四章糖代谢第一、二节
授课
方式
理论课（√）；实践课（ ）；实习（ ）
教 学
时 数
2
教
学
目
的
及
要
求
了解糖的生理功能、消化吸收
掌握糖的无氧分解的反应过程及生理意义
了解糖酵解的调节
教 学主要 内 容
时 间
分 配
Classificationandfunctionsofcarbohydrates
Digestionandabsorptionofcarbohydrates
Overviewofcarbohydratemetabolism
Glycolysis
Definitionofglycolysis
Procedureofglycolysis
Regulationofglycolysis
Significanceofglycolysis
10min
15min
10min
5min
30min
10min
10min
第14页
教
学
糖酵解的部位、反应过程、限速酶和生理意义
底物水平磷酸化
6－磷酸－果糖激酶－1的调节
备注
重
点
与
难
点
启发提问
什么是激酶？
激酶的特点有哪些？
糖酵解是在哪个细胞区域进行的？
外语要求
掌握glycolysis,glycolyticpathway,substrate-levelphosphorylation,kinase,
教
学
手
段
教学媒体：
计算机多媒体投影系统。
双语教学
参
考
资
料
周爱儒主编：
生物化学学习指南（第二版），北京大学医学出版社（2004）
RobertK.Murray,DarylK.Granner,etc.Harper’sBiochemistry（25th），McGraw-Hill（2000）
注：
教案按授课次数填写，每次授课均应填写一份。
重复班授课可不另填写教案。
第15页
四川大学教案
【医科】
周次
第4周，第2次课2005年9月22日
备注
章节
名称
第四章糖代谢第三节
授课
方式
理论课（√）；实践课（ ）；实习（ ）
教 学
时 数
2
教
学
目
的
及
要
求
掌握糖的有氧氧化的部位、反应过程
掌握三羧酸循环的反应过程、特点及生理意义
了解有氧氧化的调节
教 学主要 内 容
时 间
分 配
Definitionofaerobicoxidation
Procedureofaerobicoxidation
Glycolyticpathway
Oxidationofpyruvatetoacetyl-CoA
Tricarboxyliccycle
Featuresofaerobicoxidation
Regulationofaerobicoxidation
5min
5min
15min
45min
10min
10min
第16页
教
学
糖有氧氧化的部位、反应过程和限速酶
三羧酸循环的反应过程、特点和生理意义
三羧酸循环的意义
备注
重
点
与
难
点
启发提问
糖的有氧氧化与糖酵解有何区别？
通过三羧酸循环可以生成柠檬酸或草酰乙酸，这种说法对吗？
外语要求
掌握aerobicoxidation,tricarboxylicandcycle,citricacidcycle.
教
学
手
段
教学媒体：
计算机多媒体投影系统。
双语教学
参
考
资
料
周爱儒主编：
生物化学学习指南（第二版），北京大学医学出版社（2004）
RobertK.Murray,DarylK.Granner,etc.Harper’sBiochemistry（25th），McGraw-Hill（2000）
注：
教案按授课次数填写，每次授课均应填写一份。
重复班授课可不另填写教案。
第17页
四川大学教案
【医科】
周次
第5周，第1次课2005年9月28日
备注
章节
名称
第四章糖代谢第四、五节
授课
方式
理论课（√）；实践课（ ）；实习（ ）
教 学
时 数
2
教
学
目
的
及
要
求
了解磷酸戊糖途径的过程
掌握磷酸戊糖途径的特点及生理意义
掌握糖原合成与分解的基本过程及调节
教 学主要 内 容
时 间
分 配
Pentosephosphatepathway
Definition
Procedure
Features
Significance
Metabolismofglycogen
Glycogenesis
Glycogenolysis
Regulationofglycogenesisandglycogenolysis
5min
10min
10min
20min
15min
15min
15min
第18页
教
学
重
磷酸戊糖途径的特点及生理意义
糖原合成与分解的基本过程及调节
糖原合成与分解的共价修饰调节
备注
点
与
难
点
启发提问
磷酸戊糖途径产生的核糖有何意义？
为什么糖原的合成需要引物？
外语要求
掌握pentosephosphatepathway,glycogen,glycogenesis,glycogenolysis
教
学
手
段
教学媒体：
计算机多媒体投影系统。
双语教学
参
考
资
料
周爱儒主编：
生物化学学习指南（第二版），北京大学医学出版社（2004）
RobertK.Murray,DarylK.Granner,etc.Harper’sBiochemistry（25th），McGraw-Hill（2000）
注：
教案按授课次数填写，每次授课均应填写一份。
重复班授课可不另填写教案。
第19页
四川大学教案
【医科】
周次
第5周，第2次课2005年9月29日
备注
章节
名称
第四章糖代谢第六、七节
授课
方式
理论课（√）；实践课（ ）；实习（ ）
教 学
时 数
2
教
学
目
的
及
要
求
了解糖异生的调节
掌握糖异生的原料、部位、限速酶和生理意义
掌握血糖的来源和去路
掌握胰岛素和胰高血糖素对血糖的调节机制
教 学主要 内 容
时 间
分 配
Gluconeogenesis
Materials
Location
Significance
Regulation
Regulationofbloodsugar
Sourceandfateofbloodsugar
Hormones
5min
5min
25min
10min
15min
30min
第20页
教
学
重
点
糖异生的原料、部位、限速酶和生理意义
血糖的来源和去路
胰岛素和胰高血糖素对血糖的调节机制
胰岛素和胰高血糖素对血糖的调节机制
备注
与
难
点
启发提问
糖异生和糖酵解有何不同？
胰岛素和胰高血糖素对血糖的调节有何区别？
外语要求
掌握gluconeogenesis,Coricycle,bloodsugar,insulin,glucagons,substratecycle
教
学
手
段
教学媒体：
计算机多媒体投影系统。
双语教学
参
考
资
料
周爱儒主编：
生物化学学习指南（第二版），北京大学医学出版社（2004）
RobertK.Murray,DarylK.Granner,etc.Harper’sBiochemistry（25th），McGraw-Hill（2000）
注：
教案按授课次数填写，每次授课均应填写一份。
重复班授课可不另填写教案。
第21页
四川大学教案
【医科】
周次
第7周，第1次课2005年10月12日
备注
章节
名称
第五章脂类代谢第一、二节
授课
方式
理论课（√）；实践课（ ）；实习（ ）
教 学
时 数
2
教
学
目
的
及
要
求
了解脂类的消化吸收
掌握脂肪的动员、脂酸β－氧化
教 学主要 内 容
时 间
分 配
Introduction
Digestionandabsorptionoflipids
AnabolismofTG
MobilizationofTG
β－oxidationoffattyacids
20min
15min
15min
10min
30min
第22页
教
学
重
脂肪的合成代谢
脂肪的动员、脂酸β－氧化
脂酰CoA进入线粒体的机制
备注
点
与
难
点
启发提问
什么是脂类？
联想TG的化学结构，TG的合成原料有哪些？
外语要求
掌握freefattyacids,hormone-sensitivetriglyceridelipase（HSL）。
教
学
手
段
教学媒体：
计算机多媒体投影系统。
双语教学
参
考
资
料
周爱儒主编：
生物化学学习指南（第二版），北京大学医学出版社（2004）
RobertK.Murray,DarylK.Granner,etc.Harper’sBiochemistry（25th），McGraw-Hill（2000）
注：
教案按授课次数填写，每次授课均应填写一份。
重复班授课可不另填写教案。
第23页
四川大学教案
【医科】
周次
第7周，第2次课2005年10月13日
备注
章节
名称
第五章脂类代谢第三节
授课
方式
理论课（√）；实践课（ ）；实习（ ）
教 学
时 数
2
教
学
目
的
及
要
求
掌握酮体的生成和利用
掌握脂酸合成的原料，限速酶
了解脂酸合成的过程
教 学主要 内 容
时 间
分 配
Formationandutilizationofketonebodies
Significanceandregulationofketonebodies
BiosynthesisofFA
Materials
Procedure
Rate-limitingreaction
20min
25min
5min
20min
20min
第24页
教
学
重
酮体的生成和利用
脂酸合成的限速反应
脂酸合成的反应过程
备注
点
与
难
点
升级会员 