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卫生知识保健资料

卫生保健知识

1、 什么是健康?

指身体无病，心里正常，道德行为和社会适应能力良好。

2、心脏的位置、功能与保健

位置：

心脏位于人体胸腔中间偏左。

功能：

推动血液循环。

保健：

少吃含胆固醇多的食物，少饮酒、不吸烟，加强体育锻炼可以预防心血管疾病

3、肺的位置、功能与保健

位置：

肺脏位于胸腔内，分座肺和右肺

功能：

按计划免疫程序接种卡介苗：

不吸烟、不随地吐痰，坚持体育锻炼，预防呼吸道感染。

4、肝的位置、功能与保健

位置：

肝脏位于右上腹部

功能：

分泌胆汁和解毒。

保健：

注意饮食饮水卫生，不吸烟少饮酒；做好注射器、穿刺针的消毒，慎用血液制品。

5、胃的位置、功能与保健

位置：

胃位于左上腹部。

功能：

容纳和消化事物。

保健：

合理饮食、按时就餐，不吃生冷变质事物，事物细嚼慢咽；不吸烟，少饮酒。

6、肾的位置、功能与保健

位置：

贤有两个，位于人体的左右腰部。

功能：

过滤血液，产生尿液。

保健：

加强体育锻炼，及时防治上呼吸道和尿路感染；每天饮足量的水，注意饮食和饮水卫生。

7、大脑的位置、功能与保健

位置：

大脑位于头颅内，呈半球状，重约1400克左右。

分为左脑和右脑。

功能：

各支配对侧体的运动和感觉，是人的运动、感觉、语言、思维的中枢。

保健：

不吸烟、少饮酒，运动锻炼，劳逸结合，防止脑外伤。

8、胰腺的位置、功能与保健

位置：

位于胃的下部，紧贴后腹壁。

功能：

分泌胰液（消化酶）、胰岛素。

保健：

注意膳食平衡，不暴饮暴食。

9、小肠大肠的位置、功能与保健

位置：

小肠位于中下腹部，长约5-6米；大肠上接小肠，开口于肛门，长约1.5米。

功能：

小肠是消化、吸收食物营养；大肠是吸收水分，形成粪便。

保健：

注意饮食和饮水卫生，防止腹部受凉及外伤。

 10、膀胱的位置、功能与保健

位置：

膀胱位于下腹部。

功能：

是一个囊性贮尿器官。

保健：

每天足量饮水，不憋尿，经常清洗和保持会阴部清洁卫生。

11、七大营养素对人体的功用

蛋白质：

是构成身体细胞的基本物质；是生长发育、组织更新和修复的必须原料；蛋白质分解时放出能量对维持人体正常体温十分重要。

脂肪：

是供给人体热能的营养素；可使皮肤光滑润泽有弹性；可使头发黑亮。

糖：

是人体主要能量来源；促进肠道蠕动，有利于粪便排出。

维生素：

是维持人体新陈代谢和各种生理功能所必需的物质；能促进人体的正常生长发育；维生素缺乏，能引起口角炎、夜盲症等疾病。

无机盐：

是骨骼和牙齿的重要组成成分；能维护水电解质的平衡；能维持神经、肌肉的正常兴奋性。

水：

是人体的重要组成万分；能降低血液浓度，降低血压、预防心血管疾病，使血液正常循环；能促进分泌足够的消化液来增加食欲。

纤维素：

能促进肠蠕动，加速食物残渣的排泄；能防治糖尿病、肥胖症、胆石症、动脉硬化、心血管疾病和结石

12、几种常用外用药的用途

75％酒精（乙醇）：

杀菌力强，用于皮肤、体温计的消毒。

3％碘酊（碘酒）：

杀菌力强，用于皮肤感染和消毒。

有刺激性，涂抹皮肤后，应用75％酒精脱碘。

碘酊不能与红汞同时涂抹；对碘过敏的人不能使用；面部损伤时勿涂擦碘酊。

0.5％-2％龙胆紫（紫药水）；有较好的杀菌收敛作用，且无刺激性及毒性，可用于皮肤粘膜的消毒，也可用于皮肤表浅的伤口、糜烂及口腔溃疡、口腔炎。

2-4％红汞水（红药水）：

杀菌力较弱，无刺激性，可用于皮肤、粘膜消毒，注意不能与碘酊同用。

止血贴：

可用于刺伤、刀割伤、跌伤的小伤口止血。

它有非粘性吸收垫，能止血及吸收伤口分泌液，且不会粘连伤口，撕开时不会使伤口破裂。

外用紫金碇：

将药研碎用温水或白醋调匀涂患处可治痈、虫咬损伤、无名肿毒。

13、刷牙的时间和方法

刷牙时间：

每天早晚各一次，晚上睡觉前刷牙最重要。

刷牙方法：

竖刷法。

顺牙缝刷上牙时，要从上往下刷，刷下牙时，从下往上刷；咬合面要来回刷；里外刷到肠癌。

体温：

正常腋下体温是36-37.4°C；超过正常体温为发热，37.5-38°C为低热，39°C以上为高热。

脉搏：

正常成人每分钟60－80次，少于60次是心动过缓，超过100次是心动过速。

呼吸：

正常成人每分钟16－20次。

血压：

正常成人收缩压909－140毫米汞柱（12－18.7千帕），舒张压60－90毫米汞柱（8－12千帕）

14、身体胖瘦简易测定

我国成年人的体重一般按：

体重公斤＝身高厘米－105。

如身高170cm，体重应为170－105＝65公斤。

超过或低于正常体重20％者为肥胖或瘦弱型。

 15、正常人的血色素

男性正常的血色素是12－16克％；女性正常的血色素是11－15克％

 16、心跳和呼吸停止的急救

胸外心脏按摩和口对口人工呼吸是抢救心跳骤停和呼吸停止的重要手段。

胸外心脏按摩和口对口人工呼吸最好同时进行。

17、正常的体温、脉搏、呼吸、血压胸外心脏按摩：

将受 难者（如溺水者或电击者脱离险情后）仰卧放在硬板或地板上，急救者站在受难者的右边，左手手掌根部放在胸骨下端（胸部正中的那块骨头就是胸骨），右手压在左手手背上（小儿可用一只手挤压），肘关节伸直，利用自身的体重，适当用力向下直压，使胸骨下陷3－4厘米，然后两手立即放松，让胸部自行弹起。

成人每分钟做60－80次，小儿每分钟做100次。

口对口人工呼吸：

将受难者仰卧，急救者一手托起受难者下颌，尽量使其头部后仰，同时掰开他的口，拉出舌头。

另一只手紧捏其鼻孔，急救者深吸一口气，向他的口内用力吹气。

吹完气，立即放松鼻子。

这样反复进行，每分钟吹气14－16次，小儿可适当增加次数。

如果现场急救者只有1人，可先做胸外心脏挤压15次，再做口对口吹气2－3次（不超过5秒钟），两者交替进行。

如现场有2人急救，则一人胸外心脏按摩5次，另一个再口对口呼吸1次。

做口对口吹气和胸外心脏挤压，必须及时、连续、持久，在医生来到之前或急送医院途中，都不能中断

18、家庭一般护理技术

对病人病情的观察了解，应着重注意患病部位及脏器有何不适，程度如何。

一般来说，不适感觉慢慢地减轻、减缓是正常的，若逐步加重，则属异常。

小便一般每天（24小时）的量为1.5－2升，颜色为淡黄或黄色，新鲜尿多为透明。

大便每天1－2次，量为100－300克。

老年人可以2－3天1次，黄褐色，成段状。

病人卧床时，食欲可比平常略低些，但无明显的厌食感。

随着病情的好转，食量应逐渐恢复正常。

正常人在平静状态时每分钟呼吸频率（一呼一吸）为15－20次，无周期性变化。

呼吸与脉搏的比例为1:

4，新生儿呼吸频率每分钟约44次，随着年龄的增长而逐渐减少。

检查脉搏时，最好与触摸心跳一起进行，可发现是否有漏脉现象。

体温的测量对异常情况的发现有重要意义。

正常值为36－37.4°C。

正常人24小时内的体温略有波动。

早晨略低，下午略高，但一般相差不超过1°C。

运动后或进食后体温略高。

老年人体温略低，妇女在月经前或怀孕期略高。

体温高于正常称为发热，一般分为3种：

低热为37.5－38°C；中度发热为38－39°C；高热为39－40°C；超高热为40°C以上。

神志的观察也很重要。

正常人神志清醒，反应敏锐精确，思维合乎情理，语言清晰，表达能力如常。

如果疾病影响到大脑，就会引起神志即意识模糊，如说胡话、昏睡及昏迷，表明疾病严重，应及时与医生联系

19、旅游卫生保健

从卫生保健的角度考虑，旅游应当注意量力而行，防止因过于疲劳而发生意外，尤其是老年人或有心脑血管疾病的人不要太紧张劳累。

季节不同，自我防护的要求也不同。

冬天要做好保暖准备，以免感冒、冻伤；夏天炎热要注意防暑。

不少旅游者外出常感“水土不服”，主要是生活习惯改变所致。

因而要求注意旅途中的饮食卫生，不要吃不洁食物，也勿一路买一路吃，胃肠不适就是生病；在传染病易发季节和去某些疾病流行的地区旅行，更不能沿途乱吃东西。

为保持充沛的体力，旅途中应当有充足的睡眠和营养可口的饮食，多吃水果、蔬菜，少吃肥腻油炸食品。

在长途旅行中，如遇车、船作短暂停靠，不妨下去走走，活动四肢，呼吸新鲜空气，以驱除旅途疲劳。

为预防途中发生头晕、目眩、恶心、呕吐、头痛、乏力、盗汗等“运动病”，应做好相应的防护措施。

如上车、船前别吃得过饱，也不要空腹。

有过晕车（船）经历的人要选择适当的座位，避免过分颠簸；车船高速运动时不要看窗外急速移动的景物。

此外，可以自备一些药品，如乘晕宁、安定、人丹、清凉油、风油精、伤湿止痛膏等，有镇静防晕作用。

如能带些创可贴、红花油、消炎类药等，有助于小伤小病的自治

20、影响健康的十大恶习

（1）紧张。

情绪紧张易使人患高血压病、头痛、失眠。

（2）滥用药物。

产生药物成瘾或引起意外中毒。

（3）暴食。

是引起肥胖、高血压、糖尿病、心血管疾病的原因。

（4）过度运动或缺少运动。

（5）不注意身体的警告。

身体不舒服应及时去医院检查。

（6）任意中断治疗，这样会使疾病复发。

（7）过度节食或素食，使身体缺少必要的营养。

（8）吸烟。

称为慢性自杀，也危害他人健康。

（9）酗酒。

过量饮酒会损害中枢神经系统，并对肝脏的机能有毒害作用。

（10）进食致癌物质。

如被黄曲霉素污染的食物，烟熏的食物等。

21、膳食平衡及卫生

合理膳食。

营养不是越多越好，也不是单一的蛋白质营养就是好的，而是根据各种食物的营养价值，组成合理的膳食。

（1）食谱要广。

鱼、肉、禽、蛋和各种蔬菜要搭配着吃，主食米、面、杂粮等也要变换花样排进食谱内，以求从多样化的饮食中获取各种营养素。

（2）烹制要讲究。

除注意菜肴的色、香、味外，还要注意不要让太多的营养素丢失和破坏。

如菜要旺火快炒，现炒现吃，不留汤汁；煮粥不宜加碱；新鲜蔬菜不要放置太久，现洗、现切、现炒、少吃油炸食品等等。

（3）定时定量。

定时定量有规律的进食，才能保持胃肠功

能的正常进行.。

平衡膳食，就是营养上搭配合理的膳食。

要求食物品种多样化，各种营养素之间比例适当。

偏食者容易造成营养缺乏，如吃素者容易缺乏蛋白质和维生素，贪荤者容易缺乏维生素C。

为防止营养素供给过少或过多，应尽可能进食得杂些和广些，并力求食物的选配组织得当。

做到主食（米面、杂粮）与副食（肉、豆、类、蛋、蔬菜）搭配；干食（面包、馒头等）与稀食（粥、汤、奶等）搭配；粗粮（杂粮）与细粮（米、面）搭配；荤菜与素菜搭配。

每天保证有粮食类、肉蛋豆类、蔬菜水果类、油脂类食物的摄取。

做到利于消化，容易吸收，就更符合营养卫生的要求了。

另外，养成良好的饮食卫生习惯也很重要。

不偏食、不挑食、不暴饮暴食，不在进食时看书、读报、看电视，实行公筷或分食制，以防传染疾病

22、怎样注意交通安全

骑车和行人要听从交警指挥，行人要走人行道和人行横道，横穿道路时要注意来往车辆和红绿信号灯，红灯要停止、绿灯才通通行，严禁行人和车辆闯红灯。

23、看电视的卫生保健

看电视时要注意防止视力疲劳产生近视。

8－21英寸的电视，距离应在2米左右，21英寸以上的应更远些。

电视机摆放的高度在视平线上或略低，光亮度适中，音量不过大，一般每看1小时休息10分钟，平均每天看电视最好不超过3小时。

24、睡前保健五要

据健康长寿者介绍，睡前应做五件事：

（1）要刷牙：

大多数人有早起刷牙的习惯，但却忽视睡前刷牙。

睡前刷牙比早起刷牙更重要，且对安睡有益；

（2）要梳头：

梳头可使头部血液通畅，尤其以梳得头皮发热为好，对睡眠有利；

（3）要洗脚：

睡前应用热水洗脚促进血液循环，能有效地解除疲劳，对大脑有良好的刺激；

（4）要喝水：

睡前要适量喝水，将使你睡得更香甜安静；

（5）要开窗：

卧室要保持空气新鲜流畅，即使是冷天，也要坚持睡前开窗换空气。