小白菜需要什麽公馆国小.docx
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小白菜需要什麽公馆国小
小白菜需要什麼？
一、研究動機
有一次我跟爺爺到菜園拔菜，看到隔壁相鄰的小白菜和爺爺所種的小白菜顏色、大小都不大一樣。
爺爺說：
「菜都同時間種植，土質也一樣，為什麼所種的菜都比別人差？
」這些話引起我一連串的問題，記得自然課時，在上「小蕃茄」的單元，老師說過影響植物生長的因素中，除了施肥的的因素外，其他因素爺爺都和鄰居一樣，於是針對施肥的不同，做了以下的實驗。
二、研究目的
1.了解小白菜需要什麼樣的肥料。
2.施肥量與小白菜生長的關係。
3.酸鹼度對小白菜生長有何影響。
4.找出對小白菜最好的施肥組合。
三、研究設備與器材
小白菜種子、培養皿、廣用試紙、PH值測試筆、榜秤、天秤、法碼、花盆、研缽、杵、烘乾機、尿素、硫酸鉀、磷肥、熟石灰若干。
四、研究過程及方法
實驗一、哪些肥料對小白菜的生長有何影響？
（一）取相同大小的小白菜，分成四盆。
分別施予一般農用的肥料10克並加以編號。
編號1施用尿素。
編號2施用磷肥。
編號3施用硫酸鉀。
編號4佈施用任何肥料，以作為對照組。
每組各種五顆小白菜，以求取平均值，增加其準確性。
每星期施肥一次，連續觀察一個月。
（二）控制變因：
除了施用肥料種類不同以外，其他如施肥的量、澆水量、土壤、日照等因素都應力求一致，以求正確。
實驗二、施肥量和植物生長的關係如何？
（一）
1.取同樣大小的小白菜分成五組，第
（1）組施用5公克尿素。
第
（2）組施用10公克尿素。
第（3）組施用15公克尿素。
第（4）組施用20公克尿素。
第（5）組施用25公克尿素。
其他條件如同實驗一。
2.控制變因：
如實驗一，只是施用同種肥料，不同劑量。
（二）如同實驗二之
（一）但施以不同之磷肥，其他條件都一樣。
（三）和上面實驗一樣，但換以施用不同劑量之硫酸鉀，其他條件方法都一樣。
實驗三、酸鹼度不同對小白菜生長有何影響？
（一）把實驗二所施用不同種類的肥料，取同量溶於同量的水。
用PH值測試筆，測試其PH，觀察其PH值和小白菜有何關係。
（二）
1.根據上面的實驗，我們改用農民常用以改良土壤酸鹼度的熟石灰來作。
2.各以5、10、15、20、25克的熟石灰，溶於同容量的水中，分別取相同的量澆土，再測其土壤的酸鹼度。
然後作連續一個月的觀察。
實驗四、找出怎樣的施肥比例是小白菜最佳食物。
（一）根據實驗一至三我們知道小白菜最適宜的肥料是尿素（15）克、磷肥（20）克、硫酸鉀（20）克以此比例施於小白菜。
（二）1號施用號施用5公克混合物，2號施用號施用10公克混合物，3號施用號施用15公克混合物，4號施用號施用20公克混合物。
（三）控制變因：
這次實驗都控制其酸鹼度為PH7因為中性土壤最適宜小白菜生長，其他控制變因和其他實驗一樣。
五、結果
1.由實驗一我們發現，施用相同劑量，不同的肥料，尿素成長效果較佳，其次是磷肥，再來是硫酸鉀，沒以施用任何肥料的小白菜長的最差。
其關係如下表：
生長速度統計表單位：
公分
肥料種類
高度
時間
尿素
磷肥
硫酸鉀
沒有施肥
一週
2
2
2
1
二週
3
2
2
1
三週
5
4
2
2
四週
4
4
3
2
平均
3.5
3
2.25
1.5
2.由實驗二之
（一），我們發現用尿素的量越多，小白菜有長越快的現象，但是超過15克以後，反而生長減慢。
生長速度統計表單位：
公分
尿素
高度
時間
5克
10克
15克
20克
25克
一週
2
3
3
3
3
二週
3
3
5
5
4
三週
5
5
6
5
5
四週
4
5
6
6
6
平均
3.5
4
5
4.75
4.5
2.由實驗二之
（二）其結果和實驗一大致相同，其結果如下：
生長速度統計表單位：
公分
磷肥
高度
時間
5克
10克
15克
20克
25克
一週
1
2
2
3
3
二週
2
3
3
4
4
三週
3
3
4
4
4
四週
3
4
4
5
5
平均
2.25
3
3.25
4
4
∙由實驗二之（三）的觀察結果，其情形如下：
生長速度統計表單位：
公分
硫酸鉀
高度
時間
5克
10克
15克
20克
25克
一週
1
1
2
2
2
二週
2
2
3
3
3
三週
2
3
3
4
3
四週
3
3
3
4
5
平均
2
2.25
2.75
3.25
3.25
（五）由實驗三我們測出各肥料和生長速度的關係其PH值如下：
酸鹼度和生長速度關係表單位：
公分
肥料種類
尿素
磷肥
硫酸鉀
土壤
PH值
7
7.8
7
6.5
生長情形
20
18
1
1.5
（六）由實驗三之
（二）結果如下：
PH值和生長關係表單位：
公分
石灰量
5克
10克
15克
20克
25克
土壤PH值
6.5
6.8
7
7.1
7.3
生長情形
14
17
20
21
20
（七）以比例混合的肥料和小白菜生長的關係如下
生長速度統計表單位：
公分
混合物
高度
時間
5克
10克
15克
20克
25克
一週
2
3
3
3
3
二週
3
4
5
6
6
三週
5
5
6
6
5
四週
5
5
6
7
6
平均
3.75
4.25
5
6
5
六、討論
1.此次實驗是針對植物所需的肥料三要素：
氮、磷、鉀所做的實驗，所以取含有此三元素的肥料作實驗，其他含有微量元素的肥料則沒有列入此實驗中。
2.比較小白菜的生長速度，本來一該秤其增加的重量比較準確，彈藥秤其重量可能要將其拔起，如此實驗將無法繼續，所以還是改由良其增長的高度。
3.實驗三測量各肥料的PH值是和實驗一同時進行，也就是一邊作實驗一，一邊測量其PH值，每星期測量一次，求其平均值。
4.用熟石灰作的實驗三之
（二），是測量施用石灰後的土壤酸鹼度。
用熟石灰而不用生石灰是因為熟石灰才具有改善土壤酸鹼度的效用。
5.實驗過程中，必須常常注意小白菜是否被小蟲子咬到，如果有小蟲子必須把牠抓出來，以免傷害小白菜的生長。
七、結論
1.一般農用肥料，對小白菜的影響，依序是尿素最明顯，其次是磷肥，最後是硫酸鉀。
由此我們可以知道葉菜類的蔬菜，施用尿素其效果最好。
2.各種肥料的劑量對小白菜的影響，一般來說施肥的量越多，成長速度越快，但超過一定劑量後，成長速度減慢，甚至於枯死。
所以時肥時不可無限量的增加，否則反而會有反效果。
根據實驗的結果我們可推算出大約一平方公尺以100克化學肥料為準。
3.施用混合型肥料（含有氮、磷、鉀）的效果，筆施用單一種肥料的效果好，而且植物比較不容易死亡。
4.小白菜生長的土壤環境為中性，酸性土壤不容易生長。
中性或微鹼性比較適宜。
利用熟石灰來改善土壤的酸鹼度，效果良好。
一般來說酸性土壤每一平方公尺，必須灑120克熟石灰。
中性或鹼性土壤就不需要施灑熟石灰。
但是一般土壤大部分是酸性的，所以灑些石灰是有益處的。
八、參考資料
1.國小自然科教學指引第五冊（國立編譯館）
2.蔬菜種植方法51種（大坤書局）
3.有趣的家庭園藝（暖流出版社）
4.你也可以是綠意主人（書泉出版社）
5.蔬菜設施栽培技術（郭孚耀撰）
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