共享经济背景下海南城市民宿创新研究.docx

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共享经济背景下海南城市民宿创新研究

共享经济背景下海南城市民宿创新研究

摘要

随着社会的发展，共同经济已然成为人们经济生活的一部分，而旅游业已成为共同经济发展的重要领域，旅游呈现多元化、深度化、个性化的趋势。

旅游住宿的需求逐渐由标准的星级酒店转变为侧重追求个性化，本土化、趣味化的民宿、客栈、主题特色酒店等细分住宿业态，因此城市民宿近几年来如雨后春笋般层出不穷。

在海南大力推动建设自由贸易试验区的背景下，城市民宿的发展却进入了尴尬的“瓶颈”阶段。

本文以海南旅游业高度发展，海南住宿业业态呈多元化发展为探索路线，由此本报告以海南省住宅产业多元化发展的研究基础为基础，试图在全国范围内发展住宅产业，并采用调查调查问卷，分析和审查海南城市住宅的发展现状，包括物种，分析了海南省城市住宅服务的数量和质量，研究了海南省城市住宅发展战略，提出海南城市民宿改善问题的对策以及创新设计，进一步促进海南城市民宿的健康持续发展。

关键字：

共享经济，海南城市民宿，创新开发

Researchontheinnovationofhainancityhomestayunderthebackgroundofsharingeconomy

Abstract

Withthedevelopmentofsociety,sharingeconomyhasbecomeapartofpeople'seconomiclife,andtourismhasalsobecomeanimportantfieldofsharingeconomydevelopment.Tourismpresentsthetrendofdiversification,depthandpersonalization.Thedemandfortouristaccommodationhasgraduallychangedfromstandardstarhotelstosubdividedaccommodationformats,suchaspersonalized,localizedandinterestinghotels,innsandthemehotels.Therefore,inrecentyears,urbanaccommodationhassprungupinanendlessstream.UnderthebackgroundofHainanvigorouslypromotingtheconstructionoffreetradeExperimentalZone,thedevelopmentofurbanhomestayhasenteredanawkward"bottleneck"stage.BasedonthehighdevelopmentofHainan'stourismindustryandthediversifieddevelopmentofHainan'saccommodationindustry,thispapermakesadeepanalysisandinvestigationofthedevelopmentstatusofHainan'surbanaccommodation,includingthetype,quantityandservicequalityofHainan'surbanaccommodation,basedontheexperienceofdomesticaccommodationdevelopmentandquestionnairesurveyBasedonthestudyofthedevelopmentstrategyofHainanurbanaccommodation,thispaperputsforwardthecountermeasuresandinnovativedesignfortheimprovementofHainanurbanaccommodation,soastofurtherpromotethehealthyandsustainabledevelopmentofHainanurbanaccommodation.

Keywords:

Sharingeconomy,CityhomestayinHainan,Innovativedevelopment

1绪论

1.1研究背景目的及意义

1.1.1研究背景

随着社会主义市场经济的不断发展，共同经济作为一场经济变革，发展势头迅猛，而且正在迅速扩展，并迅速渗透到许多领域，如食品、衣服、工作方式等，人民的生活和消费正在发生深刻变化，共同经济现在是经济生活的一个组成部分。

旅游业已成为经济共同发展的重要领域，城市居民住房是经济发展的产物。

快速的城市化进程有助于改善整个城市的空间，人们已经开始关注这种体验。

在这方面，城市居民居住人数的增加使人们对住宅工业的发展带来了新的趣味点。

海南一个热带海滨城市，具有独特的旅游资源，同时海南国际旅游岛建设取得重要进展，自由贸易试验区的建设也在稳步推进中，这一系列重要措施都推动了海南旅游业的发展。

海南住宿业业态种类相当丰富，乡村民宿与城市民宿同样作为共享经济的结晶，乡村住房正在迅速增长和改善，而城市住房的发展状况却进入了尴尬的“瓶颈”阶段。

海南城市民宿品牌内容单一，仅仅是以房屋出租的形式来满足低端市场需求，不具备独特的个性，缺乏故事性，无法激发游客对当文化的好奇心。

与此同时城市民宿的发展业存在着一些隐忧，少部分的民宿存在着安全与卫生等隐患，基础设施不完善；同质化严重，民宿设计存在抄袭等现象都是目前行业内存在的普遍现象。

另一方面民宿行业以及政府对城市民宿的关注较少，现有的地方民宿管理只局限于乡村民宿，对城市民宿缺乏管理。

基于此背景下，对海南城市民宿的发展进行分析，对其现在目前所存在的问题进行研究，从而更好的进行产品创新研究。

1.1.2研究目的

本文献对海南旅游者和当地居民进行海南城市住宿调查，查明海南城市住宿旅游业正面临的挑战，并为改善海南城市的健康和可持续住房发展提出创新的对策和设计。

通过对海南市的住房发展和状况进行分析，确定海南市的住房状况，从而就其问题提出解决方案与措施，力求促进海南市民宿的可持续发展。

1.1.3研究意义

共享经济是新时期旅游业发展的模式，通过把闲置的资源进行升级打造，赋予一定的文化故事，将其在网络平台上进行经营，随着日益的累积逐渐形成一个具有明显特征的产业，从而把住宿业进行了细分化。

目前国内城市民宿的发展虽然数量上呈井喷状态，但是质量方面却参次不齐。

上海是城市民宿产业化较早的一个城市，当地城市民宿的发展不管是数量还是质量方面都是一流的。

城市民宿的发展对提升城市文化吸引力具有重要的推动作用，有利于打造城市品牌形象，它在传播区域文化和经济发展方面发挥了非常重要的作用。

在这种情况下，有必要通过使用城市住宿模式来提升当地城市的品牌形象，从而推动海南旅游业的全面发展。

其现实意义在于，创新性发展海南市住宅产业，将显著提升海南市的城市形象，而且将丰富城市文化内涵并且促进当地旅游经济的发展。

《中国旅游与住房品牌2017-2018年白皮书》指出，“青年、个性、圈子”是住房消费的三个关键词，目前人们对个性化、趣味化具有人情味的空间需求越来越大。

然而海南城市民宿的发展却进入了瓶颈阶段，因此城市民宿的发展应符合人们日益增长的文化需求，在创新展过程中不断地挖掘和强化自身特色，形成自己的品牌优势，本文详细介绍了海南当地城市民宿的发展现状，对其存在的问题进行分析研究，从而创新打造独具特色的城市民宿产品。

其理论意义在于旅游业的发展和农村民宿的发展促使人们越来越重视城市民宿。

从海南目前住房状况的研究分析得出，掌握和分析海南民宿的发展现况，为海南民宿发展提供理论依据，打造独具特色的海南城市民宿文化，这对国内城市民宿的健康有序发展也同样具有一定的借鉴和指导作用。

1.2文献综述

1.2.1国外文献综述

许多外国学者对“住宅区”一词的解释是，它指的是家庭概念，也就是指B&B（BedandBreakfast）。

在一些发达的海外国家，住宅部门的发展相当稳定和成熟，在一些非发达国家，住宅部门也想对非常发达，其发展势力并逐渐呈现上升趋势，主要原因是这一旅游特点符合游客的喜好和需要。

它的特点是：

首先，民宿业已然不再是一个单独的存在，而是以工业协会的形式在一定程度上发展起来的；其次，整个工业都具有情感和人的人性化管理为特点。

另外，产业的内容丰富多样，在很大程度上满足了游客的新需求；再者，产业很受欢迎，具有地方特色，而且具有家庭和谐的气氛。

与此同时，民宿部门的高度发展同样伴随着理论研究体系的发展。

苏格兰学者Alastair.M.M等人（1996年）认为，民宿是一个小规模的住房，它有私人的服务而且可以进行主客直接的互动交流，另外你有机会了解当地的特点，同时你能有机会体验当地的特色，并且它是给连锁产权，如此自由者可自行经营[]。

Lubetkin，M.和其他人（1999年）进行的一项研究发现，居民住房客户和运营商优先选择的营销方式在重要性存在差异，但一般认为，要促进民宿业的发展和发扬的最佳方式是，通过移动电话和旅游手册传播良好的普通照会和好的口碑的宣传等方式方法。

Staley（2007）认为民宿既能满足旅游者对住宿以及餐饮的需求，又能为旅游者提供所在地生活经历的场所[]。

Hult-ManJ和E.A.Cederhold（2010年）指出，“业主和客人之间的商业友谊比迄今为止所承认的旅馆文化更为复杂”，由此并讨论了这种关系对商业战略和创造价值等方面的影响。

ChenL.等人（2013年）对台湾游客进行的一系列研究表明，选择民宿游客都具有核心家庭、受过高等知识教育和中产阶级或下层阶级等的特点。

1.2.2国内文献综述

在1980年代末，我国出现了一个发展民宿业住宅的模式，同时现代住房业也是如此，住宅是近年来出现的一个新的旅游住房模式，从广义上讲，它包括农业综合设施、住宅，具有特色的旅馆、豪华旅馆等分布在城市或农村地区，其特点主要是独特的建筑风格、附属景区或当地地理区域的特点以及集中注意当地景观的能力。

民宿按照所处区域可以分为农村地区的“乡村民宿”和城市建成区的“城市民宿”，城市民宿主要以城市文化为依托结合民宿主人的故事来打造的一种新型的居住空间。

陈犀吉，杨永胜（2005）通过对台湾民宿的研究，对民宿的概念进行了界定，主要从产业经营层面、产业供给层面以及消费行为层面[]。

范欧莉（2011）通过立足于扎根理论，构建出民宿评价模型，经营场所、服务、价格等5个范畴主要集中在宏观方面，微观方面主要集中16个范畴。

这些模型表明消费者的住房消费往往更倾向于经历性消费和期望的消费等方面。

蒋佳倩,李艳（2014）针对民宿业提出一些看法，认为现在的民宿应区别于传统的酒店宾馆给人带来的感觉，要侧重给人带来温馨的体验感，让旅行不再是冷冰冰的，而是家的感觉。

并且提出民宿应从低端单一的产品、同质化开发、个体经营向高端且具有特色的休闲产品、差异化发展，产业化方向进行转变[]。

唐卫毅（2018）针对城市民宿快速发展中出现的问题提出的看法，认为城市民宿有利有弊，其行业规范有待强化，不应让城市民宿处于灰色地带，必须尽快拿出合理有效的管理方法，将城市民宿规范在法律允许的范围内，合理有序的发展[]。

杨柯俭,徐向安,王磊（2019）文章指出目前我国民宿发展的过程中仍存在着一系列的问题，日本是亚洲最早开发民宿业的国家，它的发展是相对成熟和标准化的，研究和学习日本民宿业发展的经验，可以为我们提供国内现阶段民宿发展中问题的解决思路,推动我国民宿健康可持续发展[]。

1.3民宿概念界定

1.3.1民宿

有关民宿的定义很多，国外民宿行业发展较早并且一些发达国家的民宿业也发展的比较成熟，在日本民宿被称为“Minshuku”,在欧美地区是用B&B（BedandBreakfast）表示。

由于各国具有文化差异，民宿的名称不同，但在民宿内容的基本特征等方面，本质上还是相同的，“民宿”主要涵盖的是一个具有家庭意义的概念。

2017年10月1日，国家旅游局公布了一份题为《旅游业住房的基本要求和评估》的文件，其中规定了明确的民宿业的标准，并将住房定义为一个小型民宿单元，使游客能够更有效地体验当地景观和旅游业。

同时，利用闲置的当地资源，并结合当地住宿经营者的参与，来让游客更深刻的体验当地的风土文化。

并且视地理位置而定，又可将它们分为城市和农村地区。

这也是目前民宿行业出现的较为全面的定义概括，为民宿行业的发展明确了发展方向。

总体来说，目前国内对民宿的概念还没有达到统一，民宿随着旅游经济的不断发展他的发展范围不在局限于乡村副业经营，逐渐向城市主体经营转变。

民宿的服务也不只是以简单的提供食宿为主，更多的增添了文化体验。

1.3.2城市民宿

在国内城市民宿远远没有乡村民宿受重视，目前国内学术界还没有对城市民宿做出概念界定。

民宿按照所处区域可以分为农村地区的“乡村民宿”和城市建成区的“城市民宿”，城市民宿主要以城市文化为依托结合民宿主人的故事来打造的一种新型的居住空间。

旅游者之所以会对目的地产生依恋，是因为它能够满足特定的目标或活动需要[]。

城市民宿与乡村民宿所生存的土壤不同，他们所依托的资源，因此他们在内容上、差异上以及形式上也是有差异的。

本文研究对象为“城市民宿”，在本文献中，“城市民宿””一词主要指闲置的城市人口对历史、文化和城市景观资源的依赖以及民宿房东人文情怀等特色相结合进行改造，为住客提供住宿、餐饮以及文化体验服务。

客人与民宿房东有着比一般酒店更多的主客互动与感情联系，房东更多的是为客人营造人文气氛与家庭气氛，不再仅仅是金钱交易关系，但是这种界限是模糊的[]。