烟草物流中心系统规划.doc
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课程实践（论文）
摘要
随着经济的发展，烟草行业在国民经济中占有越来越重要的地位。
由于烟草行业的特殊性，所以从采购原材料到质量检验，进入生产线直至成品出库与仓储配送都必须较其它行业更加严格。
我国烟草行业正处于快速发展中，而烟草物流是烟草行业的核心业务，实现烟草物流的“不可替代性”既是“烟草上水平”的需要，也是保证行业持续健康发展的需要，但目前烟草物流方面还存在着较多的问题需要我们进一步研究。
本文首先介绍了目前烟草物流的基本情况，然后分别介绍了烟草物流中心中所包含的供应物流，生产物流，配送物流的功能以及特点，以便可以对烟草物流中心有个初步的认识。
接着分析了我国烟草物流的现状，并选取沈阳烟草物流中心作为研究对象，进行深度分析。
由于烟草物流系统的不完善，造成大量人力，物力，财力的浪费，从而使烟草企业增加了许多成本。
在总体规划阶段，提出了烟草物流中心的整体战略和目标。
在协调系统设计部分，依据对物流信息流程的分析，设计了信息系统的网络结构和层次结构，并对仓储、分拣和配送管理系统进行了详细功能设计。
在优化设计阶段，根据沈阳烟草物流中心的实际情况，主要采用EIQ分析法和ABC库存控制法进行系统的优化改善。
最后，展望烟草物流未来的发展趋势。
关键词：
烟草物流；系统优化；EIQ分析法；ABC库存控制法
I
目录
1前言 1
1.1作业背景 1
1.2选题说明 2
1.2.1基本思路 2
1.2.2作业目标 2
1.3工作业绩 2
1.3.1个人主要工作 2
1.3.2主要收获 3
1.3.3自我评定 3
1.3.4小组成员任务分工情况 3
2烟草物流概述 4
2.1烟草物流阐述分析 4
2.2烟草物流特点分析 4
2.2.1烟草供应物流特点分析 4
2.2.2烟草生产物流特点分析 5
2.2.3烟草仓储配送特点分析 5
2.3我国烟草物流发展现状 6
3沈阳烟草物流中心系统建设 7
3.1物流系统存在的问题 7
3.2物流系统建设的条件 7
3.3物流系统建设的意义 8
4沈阳烟草物流中心系统总体规划 9
4.1物流系统框架模型 9
4.2物流系统战略 10
4.3 物流网络规划 11
4.3.1物流网络 11
4.3.2物流节点 12
5沈阳烟草物流中心系统优化 13
5.1配送中心基础资料与分析 13
5.1.1通用基础资料 13
5.1.2配送中心基础资料 14
5.1.3主要设计参数 14
5.2业务分析 14
5.2.1业务流程分析 14
5.2.2业务数据分析 14
5.3总体规划设计 16
5.3.1区域布置规划 16
5.3.2库存管理方法 17
5.3.3总体动线规划 18
5.3.4工作时序 19
6沈阳烟草物流中心的发展 20
结束语 22
参考文献 23
III
沈阳烟草物流中心系统规划
1前言
1.1作业背景
本文根据《物流系统规划与设计》课程要求而做。
课程作业要求如下：
1、围绕商业物流或工业物流中的生产物流、供应物流、销售物流、逆向物流等的策划书，或物流项目的招标标书，或物流项目的投标标书、或物流项目的可行性分析报告等选择适当规模大小的设计题目，分小组进行策划设计；
2、选择物流中心、物流园区和配送中心等的规划与设计，要结合国家或地区的物流规划进行，做到有理有据；
3、课程实践的重点放在不同行业或企业物流方案的策划或标书的策划与设计；
4、小组组长为组员分配任务，分工应合理，按照物流方案策划与设计原理踏实地开展课程实践活动；
5、学委负责班级的整体课程实践活动，各组组长要经常地与指导教师联系，尤其要在各阶段的开始和结束点与指导教师进行探讨；
6、撰写相关技术文档，最后提交详细的课程实践报告；
7、提供的方案应该具有可行性和可操作性；
8、时间：
两周，可在布置任务后，提前收集资料、调查、整理和研究。
围绕上述要求，本次课设的题目是沈阳烟草物流中心系统规划。
烟草行业在我国国民经济中占有很重要的位置，而物流决定着烟草工业的质量和发展。
随着物流设施与设备的革新，特别是信息技术在物流中的广泛应用，促进了现代物流技术的飞速发展。
而现代物流是烟草企业价值链中最活跃、最具潜力的增长因素。
我国烟草行业的物流模式和管理水平相对于国外先进的管理和模式来说，普遍还不是很发达。
而且，物流成本也相应的比发达国家高出很多，这极大的制约了烟草行业效率的提高和成本的节约，不利于企业集约化发展。
所以必须把加强烟草物流信息系统建设与管理当作工作的重中之重。
1.2选题说明
烟草行业是国民经济重要而又特殊的行业，实行的是“统一领导、垂直管理、专卖专营”的管理体制。
烟草行业在国民经济中占有举足轻重的地位。
但经济全球化的影响使中国烟草行业面临着前所未有的挑战。
中国烟草行业迫切需要提高自己的核心竞争力来应对越来越严峻的形势。
而现阶段烟草行业的核心竞争力主要由两个方面构成：
其一是产品技术，也就是生产国式烟草所需的各项技术；其二就是物流技术，在生产设备、原辅材料趋于同质的今天，如何做到比竞争对手更及时、更有效地满足市场需要已成为企业竞争的重要内容。
二者相比，物流技术更具战略价值。
1.2.1基本思路
本文第一部分前言，主要介绍了本次课程设计的作业背景，选题说明，个人工作业绩等。
第二部分主要对我国烟草物流的现状进行简要分析。
第三部分主要是选取沈阳烟草物流中心为研究对象，对其现状，目前存在的问题还有物流系统建设的条件和意义进行阐述。
第四部分对沈阳烟草物流中心的总体战略进行介绍。
第五部分采用EIQ分析法和ABC库存控制法对沈阳烟草物流中心进行优化。
第六部分是对未来烟草物流的发展的展望。
最后是对本次课程设计的评价和总结。
1.2.2作业目标
通过本次设计中对沈阳烟草物流中心的优化设计，可以熟练掌握EIQ分析法和ABC库存控制法，可以在现实工作中灵活应用这两种方法，从而可以为企业节省更多成本，带来更多效益。
1.3工作业绩
1.3.1个人主要工作
在进行本次课程设计之前，对EIQ分析法和ABC库存控制法进行了反复的研究。
从选题，搜集资料，整合资料，反复修改，最后撰写成文都是个人独立完成的。
1.3.2主要收获
为了更好的完成本次作业，我在网上搜集了大量的资料，对烟草物流有了进一步的了解，了解了烟草物流信息系统的完善对烟草企业运作的重要性，一个物流企业成功的运作一定要有先进的物流技术，高素质的技术人员还要根据企业实际情况进行定期优化设计来改善企业的经营情况。
本人在研究烟草物流中心系统规划及方面取得了一定的进展。
有助于提高烟草物流中心的整体规划设计水平，从而提高了烟草物流中心的理论水平，为烟草行业的发展起到了一定的作用。
但是由于研究还不够透彻，虽然在宏观整体规划方面取得了一些成果，但在细节部分做的还不够好，有待于进一步加强。
希望以后能够对烟草物流中心进行更加详细的研究，形成真正的理论支持。
2烟草物流概述
2.1烟草物流阐述分析
烟草物流是指烟草和其上游原料烟叶及辅料等原材料从供应地向接收地的实体流动过程，包括了运输、储存、装卸、生产运作、搬运、分拣、配送、信息处理等基本活动。
由于我国烟草行业的特点，烟草生产、销售、烟草专卖品的进出口实行国家专卖体制下的统一集中管理。
刘华明在其报告《烟草配送数字化仓储系统的研究和开发》里指出：
由于烟草物流的特殊性，所以在从采购原材料到质量检验，进入生产线直至成品出库与仓储配送都必须较其它行业更加严格0。
烟草生产由各省级中烟工业企业负责，而烟草销售则由各省烟草企业负责。
按照行业上下游关系，烟草物流可以划分为生产环节物流和流通环节物流。
从物流运作对象而言，生产环节物流是指以生产烟草所需的上游原料烟叶及辅料等原材料为运作对象，以烟草生产企业为主体所对应的生产经营活动的物流。
流通环节物流是指以烟草为运作对象，从烟草工业企业出厂后经过运输、仓储、分拣、配送到零售户手中的流转过程。
该过程以各地市级烟草企业下属的配送中心（分中心）和中转站为运作主体。
2.2烟草物流特点分析
烟草行业的供应链系统一般包括从原辅料的生产到最终把烟草产品销售到用户的整个全过程。
其中包含三个环节的物流：
一是从原辅料供应商到烟草企业的供应物流，二是烟草企业内部的生产物流，三是烟草企业到用户的销售物流。
2.2.1烟草供应物流特点分析
供应物流是企业物流的始端，通过与生产物流与配送物流联系起来，形成烟草企业的整体物流。
如果供应物流不通畅，必然导致原辅料不能按时、按质、按量供给，生产物流就无法继续，销售物流也就会被迫中断，将直接影响企业的生产经营。
因此物畅其流，及时供给，不仅是烟草供应物流的重要职责，更是确保企业生产经营顺利进行的先决条件。
但是，由于原辅料的种类繁多、数量庞大，远远大于烟草产成品物流，供应物流的管理难度远大于对产成品物流的管理。
因此要提升烟草企业的物流水平，关键是要加强对供应物流的管理。
高效的供应物流对于增强企业的快速反应能力，提升企业的市场竞争力起着重要作用。
烟草企业供应物流的优质高效运作，可以加快原辅料的流通节奏，缩短物流时间，减少物资库存占用，加快资金周转速度，为企业发展提供物资和资金的有效支持。
2.2.2烟草生产物流特点分析
生产环节的核心是各烟草生产企业。
从整个供应链来看，它是以烟草生产为中心，工业企业和国家局计划指标对整个供应链条起主导的作用，是烟草供应链上的核心。
烟草生产由投料、制丝、烟草、接过滤嘴、包装等工序组成各工序间物料的流动是连续的单向无循环生产。
因此烟草生产是一个典型的生产流程连续的流程型生产系统。
消除浪费、不断追求至善至美是核心思想，能够为企业节约大量资金极大提高企业的盈利能力。
其从原料采购到生产再到入库的一体化管理思想为企业提供了一个现实可操作性的模板。
因此在烟草制造业实施生产物流管理解决当前烟草企业普遍面临的生产管理等问题制定企业生产经营战略提高其核心竞争力具有重要意义和参考价值。
2.2.3烟草仓储配送特点分析
仓储活动在整个物流作业中具有关键性作用的联结功能，是现代物流管理的核心环节。
烟叶属于农产品，采购期较长，无法完全按生产需求来安排采购。
另外从新烟入库到投料一般需要一定的存储时间，加大了烟叶的库存成本；由于生产、库存和采购业务之间没有实现系统集成，形成了信息孤岛，导致在编制采购计划时不能全面考虑生产和采购的执行情况。
材、辅料需求被人为扩大，加之材辅料有许多属于专用件，造成计划的改变难以及时反映采购和库存。
这种信息不能及时根据计划执行和调整都会造成材辅料库存积压，从而使库存成本加大。
烟叶不仅要进行日常的仓储管理，还要进行选叶、打叶复烤、发酵等日常保养管理。
大量的烟叶移库和加工保养，造成烟叶的库存管理过于复杂，仓储管理成本加大，烟叶库存资金占用计算不准确，保养过程难以控制。
图2.1烟草物流流程图
2.3我国烟草物流发展现状
中国烟草行业是国民经济的重要支柱产业。
中国烟草物流从最初物流业务分散在各个部门、组织化程度不高、管理粗放的传统物流模式，到如今一库制”配送、物流业务集中、工商一体化运作模式的渐趋形成以及物流信息技术的推广应用，经历了从无到有，从不被重视到上升为行业核心地位的发展过程。
当前我国烟草行业的物流模式和管理水平相对于国外先进的管理和模式来说还不够发达。
企业对各个环节的物流活动缺乏一体化管理的意识和能力，分工与合作，规范服务、无缝衔接等方面有待加强。
目前，中国烟草工业系统和商业系统物流独立运作，有各自的物流网络和节点。
这些网络上节点的物流基本都是独立多点对多点的关系，形成了繁杂的物流网络，资源重复。
近年来，中国烟草以物流信息化重点工程为抓手，以建设“数字烟草”为目标，建设行业电子政务、电子商务、管理决策三大应用体系，推广应用了行业烟草生产经营决策管理系统、工商营销信息共享系统、商业企业烟草物流配送中心数字仓储管理系统和工商烟草物流在途信息系统等重点工程，极大地推动了行业信息化建设的发展。
同时，各企业根据自身发展实际和业务需要，建立了立体仓库、自动化分拣线、电子标签托盘等物流设施与设备，开发应用了智能化仓储管理系统、烟草分拣包装管理系统、GIS智能优化调度管理系统、GPS车辆辅助导航与定位监控系统、绩效评价考核等多种业务管理系统，有效地提高了工作效率、低了物流成本，提升了服务质量和管理水平。
3沈阳烟草物流中心系统建设
3.1物流系统存在的问题
沈阳烟草物流中心现有的物流系统不完善，管理比较粗放，运作效率低，成本较高，突出表现在以下几个方面：
（1）缺乏统一规划，建设管理无序
烟草物流体系建设的总体布局不明确，各地烟草物流配送中心的建设差异较大，建设规模不尽合理，建设步调不尽一致，建设标准不统一、装备配置不合理。
单位仓储面积、存储量、征地面积、分拣设备能力等参数选择的标准各异。
信息化系统的平台类型、功能模块、技术标准等没有统一规定。
配送中心内部布局比较混乱，功能分区不够明确，工艺流程安排随意，缺乏统一的规范和界定。
（2）物流标准管理不够完善
烟草企业虽然已形成了物流方面的建设、运作制度和统一的标准，但在集中统一管理方面还存在一些不足，为日后物流资源的提升、整合增加了难度。
（3）信息平台未实现完全集中
烟草物流系统中，各子系统配套的环节之间存在脱节现象，造成使用效率低，不能真正发挥作用信息技术、供应链管理技术、终端监控技术、线路优化技术等应用能力没有完全发挥出来，成为了阻碍烟草网络建设向更高层次全面提升的一个因素。
3.2物流系统建设的条件
沈阳烟草物流中心管理水平还相对落后，但经过近年的发展，已具备了发展现代物流的基本条件：
（1）烟草专卖管理体制有利于形成物流规模
烟草行业实行的专卖管理体制有利于对物流实行集中统一管理，形成规模优势。
（2）末端配送体系比较完善
目前，已基本建成了覆盖各地市场的烟草配送网络，通过优质服务将烟草送到每一个零售户手中，较好地实现了对零售市场资源的占有。
（3）信息化基础较好
烟草电子商务平台已经初步建立，烟草商业企业信息系统建设也已初见成效；企业管理信息系统也已经启动等等，为物流的现代化发展奠定了坚实的基础。
（4）具有雄厚的资金实力
烟草企业是纳税大户，无论从产值还是利润均位于全国工商企业前茅，为现代物流的发展提供了有力的资金保障。
3.3物流系统建设的意义
通过上述分析，建设完善的烟草物流系统，完善烟草物流体系，对沈阳烟草物流中心具有重要意义。
1、现代物流系统建设是提高整体竞争力的根本之路
通过对物流资源进行整合提升，可以取得专业化分工的效率和规模化效益，可以降低烟草经营成本，实现企业的低成本运营，利于提高省烟草企业的核心竞争力；通过对库存烟草商品资源整合和提高物流效率，可以降低整个烟草流通过程的库存水平，加速资金周转。
2、现代物流系统建设是应对未来国际竞争的主要途径
现代物流体系的建设，是烟草企业参与国际化发展战略的主要途径。
建设和完善现代物流体系，通过对整个供应链的各个环节进行强化管理和控制，尤其是密切与零售客户的关系，才可以实现最佳的链接和高效的运转，进而保证国产烟草的市场份额。
建设现代物流体系过程，是烟草行业国际化、标准化的过程，是形成全局意识和国际化战略意识的过程。
3、现代物流系统建设是解决现存问题的根本之策
通过现有资源的整合，硬件设施的改进，组织机构的完善，规范标准的统一，对信息平台建设的进一步完善和加强能够从根本上解决烟草商业烟草物流存在的现实问题，实现现代物流的规模化、专业化、信息化、标准化，全面提升省烟草企业烟草网建水平。
4、现代物流系统建设有利于促进管理水平的提高
现代物流系统建设是发展现代物流，必须要对现有的物流系统进行整合完善，优化业务流程，再造组织结构，应用信息技术和现代化的物流机械与设备，全面推行科学分析与控制，提升物流与商流、资金流、信息流的统一，有利于促进管理水平的提高。
4沈阳烟草物流中心系统总体规划
4.1物流系统框架模型
沈阳烟草物流系统是一个包含客户服务、物流网络、仓储管理、库存管理、分拣管理、配送管理、物流设施、信息技术、组织结构、运行管理等多维度、多层面的复杂大系统，可以分为四个层次：
图4.1烟草物流系统框架
1、战略层
在战略层面，首先是注重服务功能。
物流系统的最终目标是满足用户需求，因此物流服务是烟草物流系统的全局性任务。
通过良好的用户服务，可以提高企业的信誉，获得第一手市场信息和用户需求信息，增加企业和用户的亲和力并留住顾客，使企业获得更大的利润。
要实现为用户服务的战略目标，必须建立用户服务的评价指标体系，如平均响应时间、订货满足率、平均缺货时间、供应率等。
物流系统应该根据自己的实际情况建立提高用户满意度的管理体系，全面提高客户服务水平。
2、结构层
结构层面，包括物流网络规划。
物流网络规划包括重构物流节点、优化物流通路等。
通过优化物流网络，提高物流系统的敏捷性和响应性，使供应链获得最低的物流成本。
物流网络分析是物流管理中另一项很重要的战略工作，它为物流系统的优化设计提供参考依据。
对物流系统的结构性分析的目标是要不断减少物流环节，消除供应链运作过程中不增加价值的活动，提高物流系统的效率。
3、功能层
功能层面，包括仓库管理、库存管理、分拣管理、配送管理等几个方面。
内容主要有：
采购与供应，库存控制的方法与策略，仓库的作业管理、分拣作业管理、配送工具的使用与调度等。
功能层注重物流管理的专业化和精细化运作。
通过管理这一个软层面，将物流各操作环节连接起来，实现物流的流程化运作、标准化运作，从而实现不同物流环节的有效对接，将物流资源整合为一个整体。
4、操作层
操作层面的主要作用是为保证物流系统的正常运行提供基础性的保障，强调精细与标准，强调仓存、分拣、配送等整体流程的协调性和有效衔接，在这一层面，信息化起到了纽带和支撑作用，通过信息化手段将客户的需求、物流的满足能力有效的连接到一起。
物流的信息化将分散的资源集成到一起，实现物流资源的协同效应，最优化运作。
通过信息化将物流的高架库、分拣线、配送整合为一个整体，环环相扣，紧密衔接。
4.2物流系统战略
物流系统作为烟草企业的重要业务单元，其战略选择可以从波特提出了企业寻求竞争优势的三种基本战略，即成本领先战略，差异化战略，集中化战略中加以选择。
成本领先战略，即企业大规模投资，通过规模化降低单位成本，从而在竞争中占得先机。
从物流管理的角度出发，成本领先战略需要建立起达到经济规模的物流设施、设备，利用规模经济效益降低单位物流成本。
差异化战略，即企业力求就客户广泛重视的一些方面在产业内独树一帜。
物流作为一种提供空间和时间价值的服务而存在，服务水平的提高必然伴随着成本的提高，所以差异化意味着物流成本的上升。
集中化战略，即企业将经营活动集中于特定的组细分市场，包括成本集中化战略和差异集中化战略两种形式。
在集中化战略指导下，物流服务目标将是一个具体的特定对象，即可以是保持一定的物流成本来满足特定对象的需求，也可以是在特定的服务中力求实现低成本。
图4.2竞争战略关系
4.3物流网络规划
从建设具有强大竞争力、资源优化、规模效应、合理布局、高效节省的物流网络构架着眼，按照“打破行政区域划分、整合区域物流配送”的方式合理设置物流网络布局，包括物流圈数量的确定、区域物流中心的选址和区域物流中心辐射范围的划分。
4.3.1物流网络
物流网络之多个物流配送中心统一布局、合理分工、相互衔接为节点，形成覆盖一定区域范围与的网络。
省烟草企业物流网络是一个区域性的物流网络，考虑物流通道简介顺畅的设计目标，可以采用二级网络结构。
图4.3烟草物流网络结构
4.3.2物流节点
物流节点包括两种类型，一级节点为配送中心，二级节点为配送中转站，两者共同构成烟草企业物流网络。
配送中心从烟草生产厂家接收、存储烟草，为烟草零售客户提供烟草配送服务，配送功能齐全，具有完善的信息网络和信息系统，存储和吞吐能力满足企业业务需求。
配送中转站根据配送业务需求设立的、隶属于烟草物流配送中心的分支机构．完成末端配送，承担交接、可能发生的暂存、送货、结算等环节的烟草物流工作，不具有仓储及分拣功能。
物流通道有连接各节点的道路组成，依托现有的交通基础设施构成。
5沈阳烟草物流中心系统优化
以数据资料为基础，采用EIQ分析方法和ABC库存控制法对沈阳烟草物流配送中心进行优化。
5.1配送中心基础资料与分析
5.1.1通用基础资料
表5-1物料规格和库存单元
序号
类型
长×宽×高mm
包装形式
重量Kg
备注
1
空托盘
1250×1000×150
42
2
满托盘
1304×1025×1929
托盘上码放件烟
700
30件/盘
3
笼车
1100×1400×1950
笼车装塑膜包
700
30件/车
4
烟草件烟
585×467×269
瓦楞纸箱包装
16
50条/件
5
烟草条包
285×90×47
BOPP包装
0.32
200支/条
6
周转箱
450×285×294
周转箱包装
10
25条/包
备注：
分拣前烟草的包装形式称作“件烟”；分拣后的烟草包装形式称作“条烟”；
分拣后的烟草采用周转箱装箱。
图5.1空托盘及空托盘组外形示意图
5.1.2配送中心基础资料
1．年配送能力：
40万箱，按60万箱规划；
2．日均订单数；6759个；
3．年配送品牌规格数：
128个；
4．日分拣品牌规格数：
92个；
5．条烟分拣效率：
大于28000条/小时；
5.1.3主要设计参数
本项目中的主要设计参数如下：
1.年配送能力：
40万箱，按60万箱规划；
2.库容量需求为2.48万大箱，实际库存3.06万大箱；
3.平均入库能力：
8000件/日（远期12000件/日）；
4.平均出库能力：
8000件/日（远期12000件/日）；
5.条烟分拣效率：
≥28000条/小时·线；
6.分拣线条数：
2条；
7.总分拣效率：
56000条/小时；
8.年配品牌规格数：
128个；
9.日配品牌平均规格数：
92个；
10.日均订单数：
6759个。
5.2业务分析
5.2.1业务流程分析
根据研究，此烟草配送中心的业务流程遵循入库－储存－拣选－包装－配送的基本流程。
在现实情况中，各个区县独立完成拣选工作，新建的配送中心将统一实现入库－储存－拣选－包装操作，然后再进行分级配送。
5.2.2业务数据分析
数据分析是系统设计的基础和依据，根据特性合理的设计流程和选用自动化设备，作为烟草入库、储存、备货、烟草分拣作业流程、烟草分拣设备选型、烟草分拣场地规划、烟草分拣操作人员配置等设计的依据。
本分析采用EIQ分析法，EIQ分析法是配送中心设计最有效的分析方法，E（entry）即订单；I（item）即品种；Q（Quantity）即数量，此分析法主要分析订单数据（即业务数据）的规律，并由分析得出的订单规律规划出基本系统，再结合各种制约条件加以修正，最终规划出配送中心系统。
如下图所示：
图5.2EIQ分析法
主要分析指标包括：
1、品种数量（IQ）分析：
分析每一品种规格出货总数量的情况，用于ABC分类，确定不同品种的处理方法；
2、品种受订次数（IK）分析：
每一规格出货次数的分析，确定是否是常用品种，考虑如何配置烟仓确定库存位置；
3
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