保安培训内容.docx
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保安培训内容
保安部培训内容
一、队列训练内容
1.立正、跨立、稍息
2.停止间转法
3.行进与立定（正步选训）
4.脱帽、戴帽
5.敬礼
6.坐下、蹲下、起立
7.整齐、报数
8.集合、离散
9.出列、入列
10.行进与停止
二、保安员岗位勤务动作训练内容
1、岗位交接动作
2、车辆指挥手势（直行、停车、倒车等）
三、消防器材的使用训练
四、理论学习内容
1、公司相关规定制度
2、公司领导与车辆介绍
3、常用的文明用语与普通话学习
4、安保人员的仪容仪表与言谈举止
5、岗位执勤中各种突发事件的处置方法
6、服务态度及服务标准
7、保安服务管理条例
队列教案
课目：
队列
目的：
通过训练，使同志们掌握队列动作的基础要领，为树立严整的军容打下良好的基础
内容：
1.立正、跨立、稍息
2.停止间转法
3.行进与立定（正步选训）
4.脱帽、戴帽
5.敬礼
6.坐下、蹲下、起立
7.整齐、报数
8.集合、离散
9.出列、入列
10.行进与停止
时间：
一课时
地点：
队列训练场
方法：
理论提示、讲解示范、组织练习、小结讲评
要求：
1、加强作风培养，严格遵守训练场纪律，人员不准在训练场地内随意走动。
2、令行禁止，坚决服从管理。
作业准备：
1、准备场地、器材；
2、清点人数、整理着装，向在场主管报告；
3、宣布作业提要。
作业实施：
[理论提示]
[讲解示范]
第一个内容：
立正、跨立、稍息
1.动作要点
（1）立正时两膝盖向后压的力量相协调；收小腹，收臀部与自然挺胸相协调；收下颌与挺脖颈相协调。
（2）通常采取胸式呼吸方式。
（3）身体重心落于两脚打开后所形成三角形的中心，以保持最稳定的立正姿势在较长时间内不变形。
（4）稍息迅速出脚、收脚，两腿不打弯、脚腕稍用力。
2.标准要求
立正时“三挺”，即挺腿（两腿并拢膝盖后压，达到两腿之间无缝隙，两脚尖方向外分开约60度）、挺胸（小腹向上微收，腰部挺直，两肩向后张，使两肩窝处的衣服保持平展，胸部自然向前上方挺出）、挺颈（下颌微收、头正直向上顶，使颈部与后衣领相接）；一睁（眼睛自然睁大，向前平视，眼皮稍向上挑，使黑眼珠保持在眼睛的中央，注视正前方，不斜视、少眨眼、表情自然）；一正直（按规定的方向站正身体，两肩线与两脚跟线平行，使鼻尖、衣扣线与两脚尖连线的中点形成一条直线。
上体直，重心落于两脚内侧所构成的等腰三角形中心）。
跨立时跨脚、背手快，动作协调，跨脚距离准确。
稍息时出脚迅速，方向正、距离准确。
第二个内容：
停止间转法
1.动作要点
（1）两腿自然挺直，腰杆挺直，胸部自然向前上方挺出，上体微向前倾，并保持重心，上体自然，不使皱劲；
（2）通过两腿交错用力（两腿反方向用力），再通过脚跟、脚掌轴的作用使身体转向新方向。
（3）转动前身体重心落于脚跟与两脚尖形成三角形的中心，转动后重心随方向的变化而转移。
向右转时体重落在右脚步，向左转时体重落在左脚步，向后转重心落于两腿中央。
2.标准要求
上体保持立正姿势：
转动迅速、稳健，两腿挺直，转体和转脚协调一致，充分利用脚跟和前脚掌为轴的旋力迅速转向新方向，靠脚时取捷径、不外扫；一停顿，即转体后与靠脚之间稍有停顿、上体稳、不晃动。
第三个内容：
行进与立定
1.动作要点
（1）行进时自然挺胸，收颌挺颈，腰杆挺直，目视前方。
（2）摆臂时，不使皱劲，手和手腕适当用力，以小臂带动大臂，向前摆臂时，手超过裤缝线时小臂自然向里合。
（3）出脚的同时摆臂，脚跟着地时手摆到位；脚跟着地后，身体向前移（从脚跟到脚掌的时间）时两臂稍有停顿。
（4）行进时可在地面划一条直线，使两脚内侧走在直线上。
2.标准要求
齐步行进时姿态端正，臂腿协调，节奏分明，摆臂自然大方、定型定位，步幅、步速准确，两眼注视前方，做到脚跟先着地，脚腕稍用力，膝盖向后压，身体向前移。
（二）跑步行进与立定
1.动作要点
（1）着地时前脚掌先着地，行进中身体重心前移利用前脚掌的弹力前进。
（2）摆臂自然，小臂轻擦身体前后摆动，做到前不露肘、后不露手。
（3）听到“立定”口令继续向前跑2步，两臂随腿自然摆动，当左脚向前大半步时收回左臂（右臂不摆动），顺脚靠基脚的同时将两手放下，成立正姿势。
2.标准要求
跑步行进上体端正，两眼注视前方，利用前脚掌的弹力前进。
摆臂时肘部不外张，两拳不上下摆动，立定时不垫步。
第四个内容：
脱帽、戴帽
1.动作要点
（1）做动作过程中头正颈直不晃动，腰部挺直，自然挺胸，表情自然；
（2）脱帽时两手取捷径迅速到位，将帽取下。
2.标准要求
做到“两快”，即脱帽快、戴帽快；“一稳”，即上体稳，保持军姿不变。
3.易出现的错误动作及纠正方法
（1）上体晃动、头动。
保持头正、颈直，大臂放松，以小臂的力量的抬到位。
（2）脱、戴则不迅速，按照动作要点反复练习。
第五个内容：
敬礼
1.动作要点
行举手礼时取捷径，抬手快，手心向下，微向外，中指定位，腕挺直，大臂略平两肩线。
行注目礼时颈部要挺直，转头迅速，两上眼有神，注视受礼者。
2.标准要求
敬礼时上体端正抬臂迅速，手、臂、头定型、定位，不歪头、不转体、不耸肩。
第八个内容：
坐下、蹲下、起立
1.动作要点
（1）坐下、蹲下后挺胸、抬头，两眼注视前方。
（2）坐下时两脚跟靠近内收，蹲下时右脚后退半步，不过大或过小。
2.标准要求
动作迅速、准确，上体保持良好的军姿。
[组织练习]
第一个内容：
立正、跨立、稍息
1.训练步骤
（1）解决立正时的动作要领，适当增加站立时间；
（2）练习出、收脚，跨、收脚。
2.训练方法
（1）个人体会动作要领；
（2）二人对练、小组和班练习，互相纠正动作，也可排、连集体练习；
（3）观摩评比。
第二个内容：
停止间转法
1.训练步骤
（1）分解动作练习。
口令：
“分解动作，向右（左、后）——转”、“二”。
听到“转”的动令，按照向右（左、后）转的要领转向新方向，听到“二”的口令，靠脚成立正姿势。
（2）连贯动作练习。
2.训练方法
（1）个人熟悉体会动作要领；
（2）二人对练、小组和集体练习，采取流水作业（分解、连贯）检查动作；或分开练习，逐个升级过关；
（3）观摩评比。
第三个内容：
行进与立定
1.训练步骤
（1）摆臂练习。
口令：
“齐步摆臂——一”、“二”、“一”、“停”
按照齐步摆臂的要求进行，听到“停”和口令将臂放下，成立正姿势。
主要解决摆臂的路线、定型、定位等。
（2）立定练习。
口令：
“分解动作，立——定”、“二”
听到口令，左脚向前迈大半步，右脚不靠拢：
听“二”的口令后，右脚靠拢左脚，成立正姿势。
（3）连贯动作
2.训练方法
（1）个人体会动作要领
个人体会的目的是让保安员以动作的要领，给其一个吸收消化的过程,让保安员对动作的要领有个初步的感受.体会中保安员把组训者提示的要点与观看教学片的感观认识有机的结合。
摆臂练习中,保安员对动作反复练习，并利用就便器材辅助。
如：
臂弧线、整容镜。
（2）分两人或小组、班练习
根据班里人数，可编成2—3个小组，由组长或指定一名动作好的保安员任小组长组织练习，或轮流任小组长组织练习。
（3）强化练习，增加行进距离
利用辅助器材或徒手，对摆臂的定位，长时间端起；立定的靠脚反复进行，增加行进距离。
（4）互助练习
也称结对子练习。
练习时两人结对，一人练一人看，互助检查纠正问题。
此法可以减少压力感、紧张感，保安员的主动性、积极性容易发挥。
组织时组训者要强弱搭配。
（5）模仿练习
在个人练习的基础上，组训者领着练习。
组训者做一动，保安员跟着做一动，使保安员一开始就打下正确的动作基础。
（6）单个教练
也称个别教练，是指在集体教练之外，对个别保安员进行单独教练的形式。
这样更能发现问题，对症下药。
（7）分解练习
对难度圈套的动作，可分成几个部分，一部分一部分的严扣细训，本节课我们把齐步分为三步进行：
一、摆臂练习；二、腿臂结合练习；三、连贯练习。
（8）观摩评比
（二）跑步行进与立定
1.训练步骤
（1）摆臂练习
口令：
“跑步摆臂——一”、“二”、“一”、“二”、“停”。
听到预令迅速握拳提到腰际，听到动令按跑步摆臂要求进行。
（2）分解动作练习
口令：
“分解动作，跑步——走”“二”、“一”、“二”、“停”。
当听到预令，两手迅速握拳提到腰际，约与腰带同高，拳心向内，肘部稍向里合。
听到动令，上体微向前倾，两腿微弯，左脚利用右脚掌的蹬力跃出约85厘米处着地，同时摆臂，反复进行。
停止时右脚靠拢左脚，同时将两臂放下，成立正姿势。
（3）连贯动作练习
2.训练方法
（1）个人体会动作要领；
（2）分班、组练习；
（3）观摩评比。
第四个内容：
脱帽、戴帽
1.训练步骤
（1）分解动作练习。
口令：
“脱帽”、“二”、“三”，“戴帽”、“二”、“三”。
听到“脱帽”口令，双手捏帽檐或前端两侧；听到“二”的口令，将帽取下置于小臂定位。
听到“三”的口令，右手放下。
听到“戴帽”口令，双手捏帽前端两侧，听到“二”的口令，将帽迅速戴正；听到“三”口令，两手放下成立正姿势。
（2）连贯动作练习。
2.训练方法
（1）个人体会要领；
（2）流水作业，逐个检查纠正；
（3）集体练习；
（4）观摩评比。
第五个内容：
敬礼
1.训练步骤
（1）举手礼；
（2）注目礼。
2.训练方法
（1）个人体会动作要领；
（2）分组、班（练习举手礼时可让保安员半面向右或向左转，流水作业检查纠正）练习；
（3）集体练习注目礼；
（4）观摩评比。
第六个内容：
坐下、蹲下、起立
1.训练步骤
（1）分解动作练习。
口令：
“分解动作，坐下”、“二”；“分解动作，起立”、“二”。
听到“坐下”口令，左小腿在右小腿后交叉；听到“二”的口令，迅速坐下。
听到“起立”口令，迅速起立；听到“二”的口令，左脚靠拢右脚，成立正姿势。
口令：
“分解动作，蹲下”、“二”；“分解动作，起立”、“二”。
听到“蹲下”口令后，右脚后退半步；听到“二”的口令，迅速蹲下。
听到“起立”口令，迅速起立；听到“二”的口令，顺脚靠拢左脚，成立下姿势。
（2）连贯动作练习。
2.训练方法
（1）个人体会动作要领；
（2）分组、班练习；
（3）观摩评比。
二、作业程序
（1）队列练习人员整队，跑步带入训练场地。
（2）指挥员跑步到指挥员位置。
（3）组织教学。
（4）带出、讲评。
三、作业实施中需要注意的问题
作业中应先练准确，后练速度，再练协调一致，注重提高训练效果
四、作业要求
精力集中、认真听讲、听清口令做动作。
消防理论知识培训内容
消防培训提纲
一、理论知识培训:
1、消防工作方针；
2、火灾的种类
3、火灾的等级
4、发生火灾的原因
5、燃烧具备的条件
6、灭火的基本方法
7、灭火器的种类
8、火灾初起阶段的特点
9、吸烟引起的火灾
10、如何在火灾中逃生
11、消防安全二十条
12、怎样报火警
13、扑救初起火灾的措施
14、火灾现场保障应注意的问题
15、火灾现场的特点
16、怎样预防电器火灾
17、消防工作中的“三懂”、“三会”、“四能”
18、电器防火应注意的问题
19、电器火灾的特点及扑救措施
20、什么是灭火剂
21、灭火剂的使用
22、什么是燃点
23、浓烟逃生法
24、火场疏散要领
25、灭火器的使用
二、体能培训：
1、100米负重跑（8kg干粉灭火器一具或水带两盘）
2、200米负重跑（8kg干粉灭火器一具或水带两盘）
三、消防技能培训：
1、一人一带连接
2、一人两带连接
3、一人三带连接
4、灭火（采用灭火器线温度袋）
四、消防器材的保养、检查：
1、灭火器压力的铅封、瓶体的检查
2、消防栓防腐的保养
3、水带的保养
第一节 火灾的概念
1、什么叫火灾？
指在时间上和空间上失去控制的燃烧所造成的灾害。
叫火灾
2、火灾的分类？
（1）A类火灾（是指固体物质火灾）如木材、棉、毛、麻、纸张等，通常用水进行扑救。
（2）B类火灾（是指液体和可熔化的固体物质火灾）如汽油、煤油、柴油、原油、甲醇、乙醇、沥清、石腊等，通常用干粉或卤代烷灭火剂扑救。
（3）C类火灾（是指可燃和易燃气体火灾）如：
煤气、天然气、甲烷、乙烷、氢气等，通常用干粉灭火剂扑救。
（4）D类火灾（是指金属类火灾）如：
钾、钠、镁、钛、锆、锂、铝合金等，通常用专用（7150）灭火剂扑救。
（5）E类火灾（是指电器火灾）如：
电视机、电扇、电冰箱、电烤炉等，通常用干粉或卤代烷、二氧化碳灭火剂扑救，切忌：
用含水的灭火剂扑救。
3、火灾的等级？
（1）特大火灾：
A死亡10人以上（包含本数，下同）；B重伤20人以上；C死亡、重伤20人以上；D受灾50户以上；E燃烧损失50万元以上。
具有上列情形之一的为特大火灾。
（2）重大火灾：
A死亡3人以上；B重伤10人以上；C死亡、重伤10人以上；D受灾30户以上；E燃烧损失5万元以上。
具有上列情形之一的为重大火灾。
（3）一般火灾：
不具有前两项情形的燃烧事故为一般火灾。
4、火灾着火的方式有那些？
闪燃，着火，自然，爆炸。
5、火灾发展的阶段有哪些？
初起，B，发展，C，猛烈，D，下降。
E，熄灭。
6、火灾发生的原因？
A生活用火不慎。
B违反安全操作规程。
C违反电气安装使用安全规定。
D吸烟。
E小孩玩火。
F放火。
G自燃。
7、火灾燃烧的条件？
A可燃物。
B着火源。
C助燃物。
8、火灾燃烧传播的方式？
A传导：
一件物品燃烧通过传导引起另一件物品的燃烧。
B对流：
通过空气的对流引起其它物品的燃烧。
C热辐射：
通过热能的辐射而温度升高产生燃烧。
9、火灾现场的特点？
（1）火灾现场本生有很大的破坏作用，现场的建筑物和陈设往往被火烧毁，有的只留下一片灰烬。
（2）发生火灾后有很多人扑救，现场遭到破坏，很难维持原样。
（3）纵火的犯罪份子为了逃避追查，有的制造假象、伪造现场，有的责任事故者害怕追究责任，有的隐瞒事实和事个事实真相。
（4）由于火灾中水枪的冲击力，将现场破坏。
（5）在生产中，由于新工艺、新技术、新设备、新材料的运用，给火灾事故的调查提出了新的课题。
10、火灾现场的保护？
（1）划出警戒区域，派专人看守，不准无关人员进入现场。
（2）对火灾现场的一切遗留物，燃烧过的或未燃烧过的，陈设的位置，必须保持原样，没有经过现场勘察人员的允许前一律不准触摸和移动。
（3）撤消现场的保护，清理火灾现场，必须得当地公安消防监督机关的同意。
11、消防管理工作的方针，目的是什么？
方针：
预防为主，防消结合。
目的：
减少火灾最大限度的损失。
12、消防管理方式有哪几种？
A实施对人的管理；B实施对物的管理；C实施对火灾隐患的管理；D实施对档案的管理。
13、消防管理的手段有哪些？
（1）以法律管理的方式。
（2）行政管理手段。
（3）重点管理兼顾一般方法，（4）宣传教育。
（5）经济奖惩制度。
14、怎样报火警？
发生火灾时，首先拨119火警电话报警；报警时要说清楚单位、地点、燃烧物、火势大小、以及报警人的姓名和报警人的电话号码，然后到就近的十字路口指引消防队的到来，协助消防队灭火。
15、吸烟能引起火灾的方式有哪些？
（1）点燃的烟头随手乱放，离开时没有熄灭。
（2）一面工作一面抽烟。
（3）烟头、火柴随手乱放。
（4）坐在楼上乱仍烟头。
（5）睡在床上或沙发上吸烟。
16、火灾时逃生的方法有哪些？
（1）着火后及时报警，喊邻居，呼叫逃生。
（2）拨119火警电话，请消防队灭火。
（3）及时播放事故广播指导人们及时脱险，要指导人们按安全通道疏散出险区
（4）准备好手电、钥匙、湿毛巾，然后用湿毛巾把嘴鼻捂住，防止烟火毒气伤人。
（1）时要低于烟火，安全到达安全门。
（6）高层建筑不要入电梯逃生。
17、什么叫燃烧，它应具备哪些条件？
燃烧就是一种发光放热的一种化学反应。
可燃物、助燃物、着火源是燃烧具备的条件，缺一都不能燃烧。
18、燃烧的传播方式有哪些？
传导、对流、热辐射。
19、家庭火灾的原因有哪些？
（1）生活用火不慎。
（2）小孩玩火。
（3）违反安全操作规程。
（4）违反电器安装使用安全知识。
（5）吸烟。
（6）放火。
（7）自然。
20、家庭火灾的特点？
（1）造成的损失大，影响社会稳定。
（2）容易造成人员伤亡。
（3）扑救时难度大。
21、电器火灾的特点，及扑救措施是什么？
（1）、特点：
A.由电器或线路本身燃烧起火。
B.由电器或线路本身燃烧起火而引起其它物品起火。
（2）、措施：
A.首先切断电源；B.位切断电源时，只能用干粉、1211、二氧化碳、沙土等扑救；C.配电房，露天变电所高压线路发生火灾，一定要有电工或相关技术人员作现场指挥；D.扑救火灾后，设备线路仍带电，应划出警戒区，并通知有关部门行处理。
22、怎样预防电器火灾？
（1）安装电器设备要合格，要符合放火要求，
（2）在电线下，电器旁不要堆放易然物品。
（3）电线燃烧后，立即拉闸，一旦发生火灾，用沙土、干粉、1211扑救，不准用水以免触电伤人。
（4）不要私拉电线，增设电器设备。
（5）雷雨季节，注意雷电火灾，打雷时拉下闸刀、拔下插头，切断电源。
23、火灾现场的保护应注意哪些问题？
（1）划出警戒区域，增派专人看守，不准无关人员进入现场。
（2）对火灾现场的遗留物，燃烧过的，或没有燃烧过的陈设的位置必须保持原样，没有经过勘验人员的允许之前，一律不准移动。
（3）撤消现场保护，清理火灾现场，必须得到当地公安消防部门的同意。
24、义消队员在火灾情况下的作用有哪些？
（1）明白自己的任务，分工负责，相互配合。
（2）一个组负责人员的疏散，一个组负责现场的警戒。
（3）除扑救人员外，其余人员不准进。
（4）加强初期火灾的4扑救。
25、三懂、三会、四能是什么？
（1）三懂：
（1）懂得本岗位工作（施工）过程中材料的火灾危害性。
（2）懂得防火措施。
（3）懂得预防初期火灾的方法。
（2）三会：
（1）会使用消防器材。
（2）会扑救初起火灾。
（3）会报火警。
（3）四能：
（1）能自觉地遵守消防规章制度。
（2）能及时发现火险。
（3）能有效地扑救初期火灾。
（4）能宣传
26、引起火灾的常见几种方式是什么？
A.电气，B.生活用火不慎。
C.小孩玩火。
D.人为。
E.香烟和蚊香。
F.自然灾害。
27、天然气、煤气等电气在空气中的浓度达到百分之四十的时候，一旦接触火星之类的东西，会发生爆炸。
天然气软管一般用三年，到期后要更换。
28、扑救初期火灾的最佳面积和时间：
（1）时间：
0——3分钟内最佳扑灭时间。
（2）面积：
大约10多平方米。
29、面对火灾该怎么办？
（1）保持冷静，不要心慌。
（2）及时报警。
（3）不同性质的火灾用不同的方法灭火。
（指初期火灾）
30、逃生的方法：
（1）不慌，冷静。
（2）戴上防烟器材（防烟罩）
（3）辩明方向（一般沿墙走，就能找到门，千万不能到有亮的位置；一般有亮的位置是窗户）。
（4）不要硬冲，想办法自救，等待救援。
（5）利用逃生绳之类的东西逃生。
（6）如有灭火器，用灭火器开路，冲向安全区。
31、消防实施中物的管理是哪些？
（1）易然、易爆物品。
（2）剧毒物品。
（3）放射性物品。
32、发生火灾该怎么办？
（1）迅速报警。
多数是使用电话报警。
火警电话号码是119，报警时要讲清楚路名、门牌、靠近何处，燃烧对象，最好能说明火势情况，还要告诉自己用的电话号码，以便联系。
（2）积极灭火。
初期火灾火势较小，比较容易扑灭，应积极采用各种方法灭火，如使用就近水源、灭火器，把可燃物移走，盖上容器盖（如锅盖）等方法灭火。
（3）烟气易使人中毒，甚至窒息死亡。
最简单的防烟方法是湿毛巾捂住口鼻。
（4）身上衣服着火，要及时把衣服脱下，或就地打滚，千万不要奔跑，否则火会越烧越大。
（5）居住在楼上的人被火包围要想尽一切办法下楼，或外打手电，扔小物品发出求救，千万不要冒险跳楼。
（6）对受到火势威胁的物品要及时疏散到安全地点。
（7）保护好现场，维持好火场秩序，无关人员不得进入火灾现场。
33、煤气泄漏时不要开关电灯，
当你闻到煤气泄漏的嗅味时，千万记住，保住全家安全的关键措施，一是不要动用明火；二是开关电灯和其它电器设备。
煤气、天然气、液化石油气的爆炸浓度的下限是百分之四至百分之五左右，最小引爆电流小于70毫安，这就是说，只要空气中有百分之四至百分之五的这些可燃气体，一旦遇上仅70毫安的电流火花，就有引起燃烧的危险。
一般情况下，40瓦电灯开关触点的电流能量就能达到182毫安。
因此，与空气混合达到浓度的煤气，及易哦被电灯开关的触电火花引爆。
鉴于此，在明知煤气泄漏或突然嗅到煤气味，感到厨房内的煤气已在泄漏时，都不要开关电灯。
必须在空气流通后再开闭电灯开关和其他电器设备。
34、“毛巾”火场救生之宝。
（1）毛巾可以帮助灭火。
当家中的液化气瓶口或煤气管道、厨房灶具失控泄漏起火，可以将湿毛巾盖住起火部位，然后迅速关闭阀门，则能化险为夷。
当用火不慎造成小面积失火时，可以迅速用数块湿毛巾盖住起火部位，断绝氧气对火的助燃。
从而起到室熄灭火的作用。
（2）毛巾可以帮助自救逃生。
假如居住的楼房住宅已被大火包围，要迅速关闭所有通向火灾处的出口然后打开通向外面门窗，取出毛巾不停地挥动，发出呼救信号，这样就可以及时报警，并得到消防人员的抢救。
假如在火灾附近还能夺路逃生的话，可以把毛巾叠起来捂住口鼻，避免热气流、烟雾、毒气对人侵害。
当在火场抢救被困群众时，要用毛巾把被救者的脸和头部盖住，以免穿过火区时被火烧伤。
如被救者已烧伤，也可以用毛巾将伤口盖住，以免烟雾粒子对伤口的感染。
35、厨房灭火三法：
（1）蔬菜灭火法；
当油锅温度过高引起油面起火时，千万不要惊慌，可将备炒的蔬菜迅速投入锅内，火随之就会熄灭。
使用这种方法要防止烫伤和外溅。
（2）锅盖灭火法；
当进行油炸食物时，如果油面起火，可用锅盖将油锅盖紧，稍过片刻就会自动熄灭。
因为油锅封闭后火与空气隔绝，燃烧中断。
要切忌，一旦油锅着火，千万不要用水灭火，因为水比油重，水遇油火会将油暴溅出锅，使火势蔓延。
（3）干粉灭火法；
为防万一，家庭平时最好准备一袋干粉灭火剂，一旦遇到煤气、液
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