河北省石家庄市二中学年高一上学期期中生物试题解析版.docx
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河北省石家庄市二中学年高一上学期期中生物试题解析版
河北省石家庄市二中2019-2020学年高一上学期期中生物试题
一、单选题
1.生命活动离不开细胞，不包括下列内容中的
A.膝跳反射的完成是以细胞组成的反射弧为结构基础的
B.生物与环境的物质和能量交换以细胞代谢为基础
C.遗传和变异以细胞内基因的传递和变化为基础
D.菠菜的单个细胞也能完成各种生命活动
【答案】D
【解析】
【详解】A、反射的结构基础是完整的反射弧，反射弧是由若干个神经细胞组成的，A正确；
B、生物通过细胞代谢，从外界获取营养物质和能量，并把自身的代谢废物排出体外，实现了生物与环境的物质和能量交换，B正确；
C、通过有丝分裂和减数分裂过程中DNA的复制和染色体的分配，保证了生物体亲子代之间遗传信息的稳定性和连续性，因此上说，遗传和变异以细胞内基因的传递和变化为基础，C正确；
D、菠菜是多细胞生物，细胞分化导致细胞趋向专门化，单个细胞不能完成各种生命活动，如根细胞不能进行光合作用，D正确；
故选D。
考点：
本题考查细胞与生物体关系的相关知识，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识网络的能力。
2.下列各项组合中，能体现生命系统结构层次由简单到复杂的正确顺序的是（）
①上皮组织②心脏③神经细胞④一片白桦林⑤核酸⑥一只乌龟⑦同一片森林里的所有大山雀⑧一片森林中的所有树⑨呼吸系统⑩一个池塘中的所有生物
A.⑤③①②⑨⑥⑦⑩④B.①③⑨②⑥⑦⑧⑩④
C.③①②⑨⑥⑦⑩④D.①②⑨⑧⑥⑦⑩④
【答案】C
【解析】
【分析】
生命系统的结构层次：
①细胞：
细胞是生物体结构和功能的基本单位。
②组织：
由形态相似、结构和功能相同的一群细胞和细胞间质联合在一起构成。
③器官：
不同的组织按照一定的次序结合在一起。
④系统：
能够共同完成一种或几种生理功能的多个器官按照一定的次序组合在一起。
⑤个体：
由不同的器官或系统协调配合共同完成复杂的生命活动的生物。
⑥种群：
在一定的自然区域内，同种生物的所有个体是一个种群。
⑦群落：
在一定的自然区域内，所有的种群组成一个群落。
⑧生态系统：
生物群落与他的无机环境相互形成的统一整体。
⑨生物圈：
由地球上所有的生物和这些生物生活的无机环境共同组成。
【详解】①上皮组织属于组织层次；
②心脏属于器官层次；
③神经细胞属于细胞层次；
④一片白桦林属于生态系统层次；
⑤核酸不属于生命系统结构层次；
⑥一只乌龟属于个体层次；
⑦同一片森林里的所有大山雀属于种群层次；
⑧一片森林中的所有树是多个种群，不属于生命系统结构层次；
⑨呼吸系统属于系统层次；
⑩一个池塘中的所有生物属于群落层次。
因此由简单到复杂的正确顺序的是③①②⑨⑥⑦⑩④，所以C正确，ABD错误。
故选C。
3.下列叙述，正确的是
A.细菌和蓝藻在结构上有统一性，具体体现在它们都有细胞壁、细胞膜、核糖体及相同类型的遗传物质等
B.蓝藻与变形虫结构上的根本区别是前者有细胞壁，营养方式为自养型，后者无细胞壁，营养方式为异养型
C.颤藻与发菜的共同点是都能进行光合作用，但颤藻含光合色素，而发菜细胞含叶绿体
D.细胞学说揭示了细胞统一性和生物体结构多样性
【答案】A
【解析】
【详解】A、细菌和蓝藻都是原核生物，它们在结构上具有统一性，如它们都有细胞壁、细胞膜、核糖体及相同类型的遗传物质（DNA）等，A正确；
B、蓝藻是原核生物，变形虫是真核生物，原核细胞和真核细胞在结构上最大的差异是原核细胞没有成形的细胞核，B错误；
C、颤藻和发菜都是原核生物中的蓝藻，其细胞中都不含叶绿体，C错误；
D、细胞学说揭示了细胞的统一性和生物体结构的统一性，并没有揭示生物体结构的多样性，D错误。
故选A。
4.拟核与细胞核相比，不正确的是（）
A.拟核无核膜
B.拟核中的DNA集中在某一特定区域
C.拟核中的DNA与蛋白质结合，形成染色体
D.拟核中的DNA与细胞核中的DNA都是遗传物质
【答案】C
【解析】
【分析】
原核细胞没有核膜包被的细胞核，但有拟核，DNA就存在于该区域，DNA与周围的核糖体直接接触，并通过RNA传递信息，由核糖体合成所需要的多肽。
【详解】A、与细胞核相比，拟核无核膜，A正确；
B、原核细胞中有一环状的DNA分子，位于细胞内特定区域，该区域叫做拟核，B正确；
C、拟核中的DNA不与蛋白质结合，没有染色体，C错误；
D、原核细胞和真核细胞中遗传物质都是DNA，故拟核中的DNA与细胞核中的DNA都是遗传物质，D正确。
故选C。
5.细胞学说建立于19世纪，下列符合细胞学说的是（）
①一切动植物都是由细胞发育而来
②病毒没有细胞结构
③新细胞可以从老细胞中产生
④细胞分原核细胞和真核细胞两大类
⑤细胞是一个相对独立的单位
⑥一切动植物都是由细胞和细胞产物构成
A.①③⑤⑥B.②④⑤C.③④⑤D.①②③④⑤⑥
【答案】A
【解析】
【分析】
细胞学说是由德国植物学家施莱登和动物学家施旺提出的，其内容为：
（1）细胞是一个有机体，一切动植物都是由细胞发育而来，并由细胞和细胞的产物所构成；
（2）细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用；（3）新细胞可以从老细胞中产生。
【详解】①一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞的产物所构成，①正确；
②病毒没有细胞结构，但这不是细胞学说的内容，②错误；
③细胞学说指出新细胞可以从老细胞中产生，③正确；
④细胞学说没有揭示细胞的种类，④错误；
⑤细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用，⑤正确；
⑥一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞的产物所构成，⑥正确。
综上所述，符合细胞学说的是①③⑤⑥，A正确。
故选A。
6.我们如何找到回家的路？
荣获2014年诺贝尔生理学或医学奖的三位科学家发现大脑里的神经细胞--“位置细胞”和“网格细胞”起到了重要作用。
下列叙述中正确的是（）
A.“位置细胞”鲜重中质量百分比最高的元素是C
B.“网格细胞”干重中质量百分比最高的元素是O
C.上述两种细胞鲜重中原子数量最多的元素均是H
D.细胞中的能源物质的主要功能是供能
【答案】C
【解析】
“位置细胞”鲜重中质量百分比最高的元素是O，A项错误；“网格细胞”干重中质量百分比最高的元素是C，B项错误；上述两种细胞鲜重中水是细胞中含量最多的化合物，而水分子中H原子数大于O原子数，因此，细胞鲜重中原子数量最多的元素均是H，C项正确；细胞中的能源物质的主要功能不一定都是供能，例如糖类和脂肪都是细胞中的能源物质，但是糖类的主要功能是供能，而脂肪的主要功能是储能备用，D项错误。
7.油菜种子成熟过程中部分有机物的变化如图所示，将不同成熟阶段的种子匀浆后检测，结果正确的是（）
选项
取样时间
检测试剂
检测结果
A
第10天
斐林试剂
不显色
B
第20天
双缩脲试剂
不显色
C
第30天
苏丹Ⅲ试剂
橘黄色
D
第40天
碘液
蓝色
A.AB.BC.CD.D
【答案】C
【解析】
据图可知，第10天时，有可溶性糖，因此加入斐林试剂，水浴加热后能出现砖红色沉淀，故A错；种子萌发过程中，可溶性糖转化成淀粉，相应的酶存在于细胞内，催化淀粉合成的酶化学本质是蛋白质，因此加入双缩脲试剂后，能出现紫色反应，故B错；第30天时，脂肪的含量较高，加入苏丹Ⅲ试剂后，出现橘黄色颗粒，故C正确；第40天时，淀粉的含量降低至0，因此加入碘液后，不会出现蓝色，故D错。
【考点定位】
本题主要考查有机物的鉴定，意在考查考生能独立完成“生物知识内容表”所列的生物实验，包括理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，并能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用的能力。
8.如下图1是细胞中3种化合物含量的扇形图，图2是有活性的细胞中元素含量的柱形图，下列说法不正确的是（）
A.若图1表示正常细胞，则A、B化合物共有的元素中含量最多的是a
B.若图1表示细胞完全脱水后化合物含量的扇形图，则A化合物中含量最多的元素为图2中的b
C.脂肪的组成元素为C、H、O，与糖类相比，其碳和氢元素的比例较高
D.若图1表示正常细胞，则B化合物具有多样性，其必含的元素为C、H、O、N、P
【答案】D
【解析】
【分析】
本题考查组成细胞的元素合、化合物的含量和化合物的元素组成，意在考查考生能识记所学知识要点的情况。
【详解】A、根据题意和图示分析可知，图1中A、B化合物分别是水、蛋白质，图2细胞鲜重中a、b、c分别是O、C、H。
所以A、B共有的元素中含量最多的是a，即氧元素，A正确；
B、图1表示细胞完全脱水后化合物含量扇形图，则A为蛋白质，含量最多的元素为图2的b，即碳元素，B正确；
C、脂肪的组成元素为C、H、O，与糖类相比，其碳和氢元素的比例较高，而氧元素的含量低，C正确；
D、若图1表示正常细胞，则B化合物为蛋白质，蛋白质具有多样性，其必含的元素为C、H、O、N，有的含有S、Fe等，D错误；
故选D。
【点睛】细胞中含量最多的物质是水，其次是蛋白质；细胞鲜重中含量最多的元素依次是O、C、H、N，干重含量最多的元素依次是C、O、N、H。
9.下列化合物中，属于构成蛋白质的氨基酸的是
①
②
③
④
A.①②③④B.①②③C.①②D.②④
【答案】B
【解析】
【分析】
组成蛋白质的氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上。
【详解】①、该化合物中含有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，是组成蛋白质的氨基酸，①正确；
②、该化合物中含有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，是组成蛋白质的氨基酸，②正确；
③、该化合物中含有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，是组成蛋白质的氨基酸，③正确；
④、该化合物的氨基和羧基不连接在同一个碳原子上，不是组成蛋白质的氨基酸，④错误。
综上①②③正确，故选B。
【点睛】本题的易错点是：
有一个氨基和一个羧基，但一个氨基和一个羧基没有连接在同一个碳原子上，不属于构成蛋白质的氨基酸。
10.蛋白质是生命活动的主要承担者,下列相关叙述错误的是（）
A.蛋白质是染色体的重要组成成分,但不是染色体中遗传信息的携带者
B.细胞膜的功能与膜蛋白的种类有关,与蛋白质的数量无关
C.蛋白质纤维组成的细胞骨架与信息传递等生命活动相关
D.细胞内蛋白质发生水解时,H2O参与氨基和羧基的形成
【答案】B
【解析】
【分析】
本题考查蛋白质的结构和功能的知识，识记蛋白质的结构，明确蛋白质的功能是解题的关键。
【详解】A、蛋白质是染色体的重要组成成分，但不是遗传物质，染色体中遗传信息的携带者是DNA，A正确；
B、细胞膜的功能与膜蛋白的种类和数量有关，B错误；
C、细胞骨架是真核细胞中由蛋白质聚合而成的三维的纤维状网架体系，包括微丝、微管和中间纤维，在信息传递、细胞分裂、细胞生长、细胞物质运输等许多生命活动中都具有非常重要的作用，C正确；
D、细胞内蛋白质是由氨基酸经脱水缩合形成的，氨基酸脱水缩合的过程中形成的H2O来自氨基和羧基，相反，蛋白质发生水解时，H2O参与氨基和羧基的形成，D正确；
故选B。
【点睛】氨基酸在核糖体中通过脱水缩合形成多肽链，而脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基（-COOH）和另一个氨基酸分子的氨基（-NH2）相连接，同时脱出一分子水的过程；连接两个氨基酸的化学键是肽键，其结构式是-CO-NH-。
11.如图表示一个由200个氨基酸构成的蛋白质分子。
下列叙述正确的是（ ）
A.该分子中含有198个肽键
B.这200个氨基酸中至少有200个氨基
C.合成该蛋白质时相对分子质量减少了3580
D.该蛋白质中至少含有2个—NH2
【答案】D
【解析】
【分析】
1、构成蛋白质的基本单位是氨基酸，每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢和一个R基，氨基酸的不同在于R基的不同．
2、氨基酸在核糖体中通过脱水缩合形成多肽链，而脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基（-COOH）和另一个氨基酸分子的氨基（-NH2）相连接，同时脱出一分子水的过程；连接两个氨基酸的化学键是肽键，其结构式是-CO-NH-；氨基酸形成多肽过程中的相关计算：
肽键数=脱去水分子数=氨基酸数-肽链数，游离氨基或羧基数=肽链数+R基中含有的氨基或羧基数，至少含有的游离氨基或羧基数=肽链数，蛋白质的相对分子质量=氨基酸数目×氨基酸平均相对分子质量-脱去水分子数×18．
3、分析题图：
题图是一个由200个氨基酸构成的蛋白质分子，该蛋白质分子含有2条肽链，两条肽链间含有1个肽键（位于第70位氨基酸的R基和第165位氨基酸的R基之间）．
【详解】A、根据题意和图示分析可知该蛋白质分子含有两条肽链并且两条肽链间有一个肽键连接，所以链内肽键数=氨基酸数-肽链数=200-2=198个，链间肽键1个，该蛋白质分子共有的肽键数=198+1=199个，A错误；
B、每个氨基酸分子至少含有1个氨基，由于该蛋白质分子的两条肽链间的肽键（1个）是由第70位氨基酸R基上的氨基和第165位氨基酸R基上的羧基形成的，所以构成该蛋白质分子的200个氨基酸中至少具有的氨基数=200+1=201个，B错误；
C、由以上A的分析知该蛋白质分子共有199个肽键，所以由200个氨基酸经脱水缩合形成该蛋白质时脱去的水分子数为199个，合成该蛋白质时相对分子质量减少199×18=3582，C错误；
D、由于一条肽链中至少有一个游离的氨基和一个游离的羧基，而该蛋白质具有两条肽链，所以该蛋白质至少含有的-NH2数=肽链数=2个，D正确。
12.比较DNA和RNA的分子组成，正确的是（）
A.部分碱基相同，五碳糖不同
B.碱基完全相同，五碳糖不同
C.部分碱基不同，五碳糖相同
D.碱基完全不同，五碳糖相同
【答案】A
【解析】
【详解】据分析可知，组成DNA的五碳糖为脱氧核糖，碱基为A、C、G、T，组成RNA的五碳糖是核糖，碱基为A、C、G、U。
故二者部分碱基相同，五碳糖不同。
A正确。
B、C、D不正确。
故选A。
考点：
本题考查DNA和RNA结构的相关知识，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，能运用所学知识与观点，分析问题和解决问题的能力。
13.图表示“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验的基本实验步骤，对该实验基本步骤的叙述错误的是
A.①表示制片，首先应在洁净的载玻片上滴一滴质量分数为0.9%的NaCl溶液
B.②表示水解，需要用质量分数为8%的盐酸处理烘干后的装片
C.③表示用缓水流冲洗，以免影响染色
D.④表示用甲基绿和吡罗红对标本先后进行染色
【答案】D
【解析】
【分析】
本题是对教材实验基本步骤的考查，要求考生熟悉实验的具体操作步骤，并掌握相关的操作技能。
观察DNA和RNA在细胞中的分布实验基本实验步骤是：
1、取口腔上皮细胞制片。
2、水解。
3、冲洗涂片。
4、染色。
5、观察。
【详解】通过以上分析并结合题干所给信息可知①是制片，具体操作是：
首先，在洁净的载玻片上，滴一滴质量分数为0.9%的NaCl溶液，然后，用消毒牙签在自己漱净的口腔内侧壁上轻轻地刮几下，把牙签上附有碎屑的一端，放在上述载玻片上的液滴中涂抹几下，最后，点燃酒精灯，将涂有口腔上皮细胞的载玻片烘干，A正确。
②是水解，在小烧杯中加入30mL质量分数为8%的盐酸，将烘干的载玻片放入小烧杯中。
在大烧杯中加入30℃温水，将盛有盐酸和载玻片的小烧杯放在大烧杯中保温5min，B正确。
③表示冲洗，用蒸馏水的缓水流冲洗载玻片10s，C正确。
④表示染色，用吡罗红甲基绿染色剂染色5min。
而不是先用甲基绿后用吡罗红对标本染色，D错误。
【点睛】熟悉教材中各实验的实验目的、原理、方法和操作步骤,实验现象和实验结论，是解答实验题的关键。
14.下列有关实验步骤正确的是（）
A.花生子叶脂肪
鉴定：
取材和切片→染色→洗去浮色→滴清水制片→显微镜观察
B.还原糖的鉴定：
取待鉴定溶液→加入现配的斐林试剂→摇匀后观察
C.蛋白质的鉴定：
取待鉴定溶液→加入双缩脲试剂混合液→摇匀后观察
D.体验制备细胞膜方法：
取材制片→染色→高倍镜观察→滴加蒸馏水→持续观察细胞变化
【答案】A
【解析】
【分析】
脂肪鉴定实验的步骤为：
取材→切片（切取花生子叶薄片）→制片（该过程中用苏丹Ⅲ染液或苏丹Ⅳ染液进行染色）→观察；还原糖和斐林试剂混合，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）；双缩脲试剂由A液（0.1g/mL氢氧化钠溶液）和B液（0.01g/mL硫酸铜溶液）组成，用于鉴定蛋白质，使用时要先加A液后再加入B液；制备细胞膜时常选用哺乳动物成熟的红细胞，原理是红细胞在蒸馏水中过度吸水涨破，实验中存在前后自身对照，不需要染色。
【详解】A、花生子叶脂肪的鉴定：
取材→切片→染色→洗去浮色→滴蒸馏水→制片→显微镜观察，A正确；
B、还原糖
鉴定需要水浴加热，B错误；
C、双缩脲试剂使用时先注入A液lml，摇匀，再注入B液4滴，摇匀，C错误；
D、制备细胞膜实验中不需要染色，D错误。
故选A。
15.核苷酸可通过脱水缩合形成多聚核苷酸链，与多肽一样，脱水后一个核苷酸的磷酸基团与下一个单体的糖相连。
结果，在多核苷酸中形成了一个重复出现的糖-磷酸主链（如图），据此判断，下列叙述正确的是（）
A.该图所示化合物的组成元素只有C、H、O、N
B.在合成该图所示化合物时，需脱去5分子水，相对分子质量减少90
C.在该图所示化合物分子中，一个磷酸基团大多和两个五碳糖相连
D.图中核酸分子的多样性取决于核酸中核苷酸的连接方式
【答案】C
【解析】
分析】
DNA是由两条反向平行的脱氧核苷酸长链盘旋而成的双螺旋结构，DNA的外侧由脱氧核糖和磷酸交替连接构成的基本骨架，内侧是碱基通过氢键连接形成的碱基对，碱基之间的配对遵循碱基互补配对原则（A-T、C-G），据此分析。
【详解】A、该图所示化合物的组成元素含有C、H、O、N、P，A错误；
B、该化合物有5个核苷酸，故合成该化合物时，需脱去4分子水，B错误；
C、图中的一个磷酸基团一般与两个五碳糖相连，末端游离的磷酸基团与一个五碳糖相连，C正确；
D、图中核酸分子的多样性取决于核酸中核苷酸的排列顺序，D错误。
故选C。
16.如图为糖类概念图，下列说法不正确的是（）
A.若某种单糖A为果糖，则物质①是蔗糖
B.若③是动物细胞中的储能物质，则③是糖原
C.若构成物质②的碱基有胸腺嘧啶，则某种单糖A为核糖
D.若④是腺嘌呤核糖核苷酸，则某种单糖A不能作为能源物质被细胞氧化分解供能
【答案】C
【解析】
【分析】
据图分析，A为单糖，则①为二糖，②④可能是核苷酸，③可能是多糖，据此分析。
【详解】A、据图分析可知，若某种单糖A为果糖，根据果糖+葡萄糖→蔗糖，可知①是蔗糖，A正确；
B、如果某种单糖A经缩合反应形成的物质③可作为动物细胞中储存能量的物质，则物质③是糖原（肝糖原或肌糖原），B正确；
C、若构成②的碱基有胸腺嘧啶，则②为脱氧核苷酸，故单糖A为脱氧核糖，C错误；
D、若④是腺嘌呤核糖核苷酸，则单糖A为核糖，核糖不作为能源物质，D正确。
故选C。
17.下列关于脂质的叙述，正确的是（）
A.脂质中的磷脂是细胞膜的组成成分
B.维生素D和性激素不属于固醇类物质
C.脂肪比相同质量的多糖彻底氧化产能少
D.脂质在核糖体、内质网和高尔基体上合成
【答案】A
【解析】
【详解】A、细胞膜的组成成分包括脂质、蛋白质和少量糖类，其中脂质分子中主要是磷脂，A正确；
B、维生素D和性激素属于脂质中的固醇类物质，B错误；
C、与相同质量的多糖相比，脂肪中的C、H元素含量多，O元素含量少，彻底氧化分解消耗的氧气多，产能也多，C错误；
D、脂质主要在光面内质网上合成，D错误。
故选A。
【点睛】本题考查脂质的有关知识，意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识的网络结构的能力。
18.关于哺乳动物体内脂质与糖类的叙述，错误的是
A.固醇在动物体内可转化成性激素
B.C、H、O、P是构成脂质和糖原的元素
C.脂肪与糖原都是细胞内储存能量的物质
D.胆固醇是细胞膜的组分，也参与血脂运输
【答案】B
【解析】
【分析】
脂质的种类及其功能：
功能分类
化学本质分类
功能
储藏脂类
脂肪
储藏能量，缓冲压力，减少摩擦，保温作用
结构脂类
磷脂
是细胞膜、细胞器膜和细胞核膜的重要成份
调节脂类
固醇
胆固醇
细胞膜的重要成份，与细胞膜的流动性有关
性激素
促进生殖器官的生长发育，激发和维持第二性征及雌性动物的性周期
维生素D
促进动物肠道对钙磷的吸收，调节钙磷的平衡
【详解】A、性激素属于固醇，固醇在动物体内可转化为性激素，A正确；
B、糖原的组成元素只有C、H、O，B错误；
C、脂肪与糖原都是细胞内储存能量的物质，C正确；
D、胆固醇是细胞膜的组分，也参与脂质运输，D正确。
故选B。
19.下列叙述错误的是
A.植物体内含有较多自由水，可作为多种生物化学反应的反应物
B.细胞内的结合水向自由水转化时，细胞的抗寒性得到增强
C.种子储存前晒干是为了减少自由水含量，降低种子代谢速率
D.细胞内核糖体合成蛋白质时生成水，水中的氢来自氨基和羧基
【答案】B
【解析】
【分析】
本题考查组成细胞的分子，考查对细胞内水的存在形式及其作用、氨基酸的脱水缩合的理解，解答此题，可根据细胞内自由水和结合水的分类依据判断其功能，进而理解自由水含量与代谢强度和抗性的关系。
【详解】A、自由水可作为反应物直接参与生化反应，A项正确；
B、自由水增多，代谢强度增大，但抗性降低，B项错误；
C、种子储存前晒干可以减少自由水含量，降低种子代谢速率，减少有机物消耗，C项正确；
D、氨基酸脱水缩合时，生成水中的氢来自一个氨基酸的氨基和另一个氨基酸的羧基，D项正确。
故选B。
【点睛】自由水/结合水与代谢、抗逆性的关系
自由水/结合水
20.下列关于无机盐的叙述，错误的是（ ）
A.缺铁性贫血是因为人体内缺乏铁，血红蛋白不能合成
B.Mg2+是叶绿素的成分之一，缺Mg2+影响光合作用
C.细胞中的无机盐大多数以化合物形式存在，如CaCO3构成骨骼、牙齿
D.碘是合成甲状腺激素的原料，所以常在食盐中添加碘
【答案】C
【解析】
【分析】
细胞中的无机盐大多数以离子的形式存在，有些无机盐还参与大分子化合物的组成，如铁是血红蛋白的组成成分，镁是叶绿素的组成成分，钙是骨骼和牙齿的组成成分等。
【详解】铁是血红蛋白
组成成分，人体缺铁会影响血红蛋白的合成造成缺铁性贫血，A正确；镁是叶绿素的组成成分，植物体缺镁会影响叶绿素的合成，从而影响光合作用，B正确；细胞中的无机盐大多数以离子的形式存在，C错误；碘是甲状腺激素合成的原料，缺碘会影响甲状腺激素的
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