开平灰雕方案参考.docx
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开平灰雕方案参考
调研小组具体活动内容方案
挖掘民间美术类非物质文化遗产的旅游价值
———以开平灰雕为例
开平是著名的建筑之乡，在开平建筑业的辉煌史上，不仅孕造就了具有华侨文化特色的碉楼，还孕育了有着开平地方特色的建筑装修工艺，灰雕就是其中之一。
开平碉楼与村落在申报世界文化遗产过程中，碉楼的灰雕工艺被视为一个重要的建筑艺术成分。
灰雕艺术，为开平碉楼申遗增添光彩。
灰雕是我国民间艺术的珍宝，曾几何时盛极一时。
开平灰雕无疑是珍宝的珍宝，它像开平碉楼一样，无论设计图案还是建筑手法，都集中西精粹于一体。
灰雕是开平乡村一种比较独特的民间艺术，在开平广大的乡村民间基本上都有这种优美的、造型各异的、寓意深刻的灰雕，极具侨乡韵味的雕塑。
但这种民间艺术随着时代的发展，已经逐步濒临失传的状态，人们可能知之甚少，而它却最具浓郁的地方特色。
随着新材料的大量使用和建筑艺术的多样化，开平灰雕作为一种传统装修工艺，正在逐渐淡出人们的视线，开平的灰雕艺人也屈指可数，后继乏人。
开平灰雕作为一项有着独特艺术色彩的传统工艺，有着浓厚的历史价值、文化价值和审美价值，对其进行抢救性保护，非常有必要。
我们将结合本专业特色，从灰雕的历史背景、特色、风格、格局、种类、造型诠释灰雕的艺术之美，开发其文化旅游价值，推动社会经济效益的发展。
一、调研背景
开平灰雕艺术源于清代，已有近300年的历史。
有着浓厚的历史价值、文化价值和审美价值，开平灰雕艺术体现了近代中西文化中国乡村的广泛交流，成为中国华侨文化的纪念丰碑。
开平碉楼与村落在申报世界文化遗产时，碉楼上的灰雕艺术被视为了一项重要的建筑艺术成分，被联合国专家大为赞叹。
特点：
1、开平灰雕具有较高的艺术价值。
开平灰雕融合了中国传统乡村建筑文化与西北方建筑文化的独特建筑艺术，具有浓郁的中西合璧风格。
作为一种有望申报非物质文化遗产的建筑艺术，有它存在的艺术价值。
2、灰雕艺术技艺传承日渐衰落，后继乏人。
随着社会的发展，人民的生产、生活各方面发生了很大变化，其文化传承与发展现状令人堪忧。
出现了后继泛人、工艺衰退甚至是技艺消失的状况。
3、灰雕文化是社会发展的无形资产。
灰雕文化是中国传统文化，是经济社会发展的无形资产。
挖掘和发挥灰雕文化的传统工艺特色，与社会经济相结合，有利于发展出新的经济增长点，带动社会文化与经济效益。
二、调研的目的与意义
1、开平灰雕具有较高的美学欣赏价值。
我们将结合本专业特色，从灰雕的历史背景、特色、风格、格局、种类、造型诠释灰雕的艺术之美，肯定其美学价值。
与“广东岭南文化和华侨文化”、“对当地建筑装饰发展研究”相结合进行调查研究，为挖掘开平灰雕文化旅游资源提供理论参考。
2、灰雕文化是广东文化强省之非物质文化遗产的无形资产。
灰雕文化是中国传统文化，是经济社会发展的无形资产。
挖掘和发挥灰雕文化的传统工艺特色，与社会经济相结合，有利于发展出新的经济增长点，带动社会文化与经济效益。
3、为灰雕艺术的保护和传承作出贡献。
灰雕艺术技艺传承日渐衰落，后继乏人。
随着社会的发展，人民的生产、生活各方面发生了很大变化，其文化传承与发展现状令人堪忧。
出现了后继泛人、工艺衰退甚至是技艺消失的状况。
4、为灰雕文化注入新活力，开发其文化旅游价值。
开发旅游价值资源，推动灰雕文化与时代气息相结合，为日渐衰落的灰雕传统文化注入新的活力。
调查研究开平灰雕文化传承和保护状况，以及结合当地旅游特色深入探究如何让灰雕文化更好地适应、传承和发展等。
5、提高自身艺术学识修养。
通过调查可以更深入的了解灰雕艺术精髓，提升我们的艺术学识、眼界和艺术修养，对本专业的学习也有很大的帮助，也让当地群众更进一步的了解开平灰雕的艺术魅力。
三、研究方法
研
究
方
法
抽
样
方
法
科学性：
本次调查是以随机抽样为调查方法，每个单位被抽中的概率是相同的，同时排除了许多因随即因素而限定的缘由和摆脱了随即抽样时人的主观随意性和能动性。
因此得到的数据比较真实、可靠。
具体操作：
本队伍成员以小组的形式专门到马降龙庆临村和锦江里两个具有灰雕典型特色的地方，以问卷调查和访谈的形式进行入户调查。
。
调
查
方
法
文献检索法。
本项研究收集的相关资料包括国内外研究文献、国家政策、政府文件等。
利用网络、期刊、报刊杂志、书籍等收集关于开平居民生活情况资料，并结合调查得到的相关数据和情况进行比较和分析。
问卷调查法。
问卷主要针对不同的年龄段的居民群众进行派发问卷。
问卷的数量基数更大,得出的结论更趋于准确。
访谈法。
我们将以访谈的方式进行采访开平灰雕艺术工作者、群众、游客以及相关的政府人员，问卷与采访方式交替进行，兼顾个性差异，力求数据资料准确、具有代表性，希望对灰雕更方面有更进一步的了解。
信息研究方法。
参观特色的灰雕艺术村落，灰雕艺术廊，深入了解其制作过程，并对灰雕艺术工作者进行访谈，了解灰雕艺术的发展状况。
个案调查法。
通过调研采访一些从事灰雕工作的艺术工作者和一些当地的原居住村民对其灰雕艺术价值和传承发展进行分析，并从灰雕与其他雕刻艺术、古代与现代、国内与国外的分析，而体现出开平灰雕艺术价值和灰雕受以保护并传承发展重要影响。
数
据
分
析
定量分析。
将运用SPSSl6.O软件对定量资料进行相关分析，通过碉楼的现状问题的分析寻找解决的途径。
定性分析。
在定量分析结果的基础上，插入个案访谈的内容，以实际例证来说明调查结论，开平灰雕艺术的文化传承与发展现状。
四、调研的具体流程
1、具体流程
具
体
流
程
第一阶段：
前期准备
结合本学院的专业特点和开平当地工艺建筑装饰特色，关注幸福广东问题，确定队伍的调研主题“挖掘开平灰雕的旅游价值”。
明确队员分工，构建调查结构。
访谈社会调查方面的专业老师，深化理论，撰写研究方案。
设计调查问卷和访谈提纲。
根据研究需要并结合本队伍实际情况，确定研究对象、研究地点、问卷数量和访谈数量。
进一步深化课题研究，并在老师的指导下修改调查问卷和访谈提纲。
队员参加学院安排的调研统一培训。
第二阶段：
实地调研
下乡期间，队伍成员在下乡实践地按计划进行问卷调查和访谈。
1．我们将分别从灰雕的历史背景、特色、风格、格局、
种类、造型诠释灰雕的艺术之美，肯定其美学价值，开展调查研究
2．我们将对具有典型灰雕特色的马降龙庆临村和锦江里两个地方进行实地走访调查和拍照。
3．咨询当地居民、游客和灰雕艺术工作者，进行问卷调查和访谈
4．查找关于灰雕艺术的文献资料
5．尽可能采访到开平旅游局、文化局、宣传局的工作人员，从他们那收集有关于开平灰雕艺术的信息
第三阶段：
资料整理
数据记录和统计分析，以及进行访谈内容、图片、录像的整理。
撰写调研报告。
第四阶段：
课题深化
进一步进行文献收集和相关资料的研究，深化对本课题的认识。
访谈专业老师，使我们的分析更具深度。
对各项结论进行汇总，撰写调研报告。
根据指导老师的指导意见修改调研报告，最终成文。
整理资料，汇集成社会实践图文集、制作访谈视频、刻录光碟
2、日程安排
活动时间
活动地点
活动内容及意义
负责人
7月11日
马降龙庆临村
活动：
走访了解当地的情况、查询当地灰雕艺术工作者的联系方系
罗世侣、方靖雯、罗文英、廖茂威（考察调研地点）
意义：
为第二天派发问卷和访谈地点作准备
7月12日
马降龙庆临村
派发调查问卷和回收
罗世侣、廖茂威（派问卷）
方靖雯、罗文英（访谈）
（记录时用手机录音、或笔录）
宣传组拍摄
访谈当地群众（居民、游客）
当地灰雕图片拍摄
意义：
了解村落群众对灰雕的态度的情况
7月12日
晚上
长师中学
整理白天派发的问卷，统计数据。
当晚进行数据电子版汇总、访谈内容与图片整理
小组成员分工（整理调研资料）
世侣、文英（问卷数据录入）
靖雯、茂威（整理访谈内容、图片及图片相关信息）
意义：
整理好调研资料方便日后工作
7月13日
马降龙庆临村
向当地的居民派发问卷和进行走访
世侣、文英
（居民访谈）
靖雯、茂威
（碉楼访谈）
宣传组（图片拍摄和录像视频）
对碉楼负责人和居住在有灰雕图案民居的居民进行针对性走访，访谈
当地灰雕图片拍摄和录像视频
晚上整理当天资料
意义:
深入调查研究
7月14日
马降龙庆临村
对灰雕艺术工作者进行访谈（拍摄图片、录像）
调研小组成员（访谈）
宣传组（图片拍摄和录像视频）
拍摄灰雕图片、录像
7月15日
马降龙庆临村
针对前几天所做不足进行进一步安排
调研小组成员（宣传组待定）
意义:
完善在马降龙庆临村的资料搜集
7月16日
长师中学
综合整理在庆临村搜集到的资料，汇总电子版，分类整合
调研小组成员
做好锦江里的行程计划
7月17日
锦江里
活动：
走访了解当地的情况、查询当地灰雕艺术工作者的联系方系。
调研小组成员
（派发问卷和对当地居民进行咨询）
派发调查问卷和回收
意义：
了解村落群众对灰雕的态度的情况，与灰雕工作者取得联系
7月18日
锦江里
派发问卷调查回收调查问卷
世侣、文英（问卷和与问卷对象进行恰当访谈）
靖雯、茂威（访谈当地居民）
宣传组拍摄
访谈当地群众（居民、游客）
当地灰雕图片拍摄
7月19日
锦江里
访谈灰雕艺术工作者
调研小组成员（采访、记录、整理调研资料）
宣传组
拍摄图片、录访谈影像
整理问卷，统计数据。
当晚进行数据电子版汇总、访谈内容与图片整理
7月20日
锦江里
针对之前不足进行补充
调研小组成员
当晚综合整理锦江里图片、访谈内容、影像等资料，录入问卷数据
7月21日
开平市长师中学
进行大综合整理分析。
图片访谈资料分析整合，初拟社会实践调研集初稿（上午）。
分析调研数据，对调研报告进行数据归纳总结（下午）。
调研小组
初拟调研报告框架
7月22日
开平市长师中学
撰写调研报告
调研小组
7月23日
开平市长师中学
协助宣传小组为明天的宣传活动做准备
小组全体人员
7月24日
开平市长师中学
宣传活动工作
队伍全体人员
7月25日
开平市
回广州
队伍全体人员
五、预期成果
1、发表相关论文。
了解开平灰雕文化传承现状，跟当地的民间艺术特色相结合的情况，并能够发现其存在的一些问题,如何更好地传承和了解开平灰雕情况。
以及挖掘文化旅游价值资源，更好的开发利用。
如：
艺术特色，美学价值；加工工艺的流程及灰雕文化日后的传承状况等。
2、形成课题研究报告。
收集完整的材料成果制作成课题调研报告集、社会实践图文集、访谈视频，以制作较为完整、系统的开平灰雕资料集。
3、加大宣传力度，推广科研成果。
希望调研的成果在报纸上、网站上发表，产生一定的社会效应,引起群众、学者、教育机构、世界文化遗产相关部门的关注以及地方机构的关注，从而更好地推动开平灰雕文化的发展。
6、可行性分析
1、科研选题上，主题范围精确，以小见大，切入点独特。
我们从自身的专业角度出发，结合本专业特色，力求寻找切点，选取对象具有代表性。
主要以蚬冈镇锦江里和马降龙庆临村的灰雕为主体。
2、研究方法上，调研形式多样，理论结合实践。
（1）实地调查：
强调活动对象选择的递进在选择采访对象和调查板块上，都非常注重对象的合理性和是否具有代表性。
如包括专业艺术工作者个人采访、中小学教育工作者个人采访、当地政府相关人员采访以及人民群众，问卷与采访方式交替进行，兼顾个性差异，力求数据资料准确、具有代表性；
（2）文献研究：
横纵向对比收集资料研究，通过图书馆书刊、网络、当地问卷调查与走访途径获取，同一地方，不同灰雕、同一灰雕不同地方，对比收集研究，以保证采访资料的全面和完整；
3、文化创意上，寻求非物质文化背景下的文化旅游价值。
思考将此转化为大众喜闻乐见的艺术文化，提高本土艺术文化的影响力。
以开平灰雕为例，对当地旅游开发提出恰当构想或意见，如建开平灰雕文化园区，展览会，DIY灰雕作坊，小商品开发等。
4、成果展示上，调研成果反馈途径多，宣传范围广。
我们的调研成果不但上交到学校，还会力求通过投稿等方式发表到报纸上、网站上，同时也反馈给当地的政府。
拓宽调研成果宣传途径，使更多群众了解当前开平灰雕，提高该调研成果的影响力。
7、风险预测
（1）时间冲突
每年的7月到8月正值当地农忙时期，然而我们的三下乡活动正好在7月中下旬进行。
因此我们走访的时候可能会碰上农忙时期。
解决方案：
在开展入户调查时，对农村居民的调查，可将时间选择在中午或傍晚，以免耽误其劳作时间。
（2）当地居民的配合度
由于语言的不同，当地居民对陌生人的接受程度不是很高，因此在入户访谈时，他们可能不会配合我们的调查，即使愿意接受我们的访问，也不会告诉我们他们的真实情况和想法。
解决方案：
请当地的学校以及县团委对我们的调研工作做一个前期宣传，扩大影响力。
要求外出调研的队员统一服装穿着，在入户调研时首先亮明自己的身份，向当地居民具体地解释我们的调研目的，尽量接近当地的居民并使他们配合我们的调查。
（3）问卷真实性
由于观念的易变性和人自我保护意识的本能，可能出现调研对象回答的问卷与现实生活有偏差，从而影响问卷的真实性。
解决方案：
向当地居民解释本次调研对于受访者本身没有直接的利害关系，并且我们会做好保密工作。
（4）碉楼、民居分布不集中且灰雕多是在高处，导致灰雕实物拍摄困难。
①由于碉楼、民居群数众多，分布区域广并切很分散，不利于走访。
②灰雕位置多在屋脊、墙檐等高处，拍摄技术要求高，拍摄困难。
解决方案：
①挑选好具有代表性的几个地方进行调研走访，查清楚路线行程。
请当地人让我们进楼拍摄；或远距离平行拍摄，选取长焦距相机。
八、经费预算
序号
名称
数量
单价（元）
价格（元）
备注/规格
1
交通费/人
4
120
480
广州、开平往返费
2
交通费/人
5
50
250
当地走访出外费
3
保险费/人
4
5
20
4
笔记簿
4
2.5
10
调研记录用
5
调查问卷
200
0.2
40
调研记录用
6
签字笔
1
20
20
调研记录用（盒装）
7
关于开平灰雕的绘画相关资料（图文打印）
1
100
100
社会实践图文集、调研报告展示
8
光盘
1
8
8
调研报告展示
9
论文装订费
1
30
30
论文成果资料
10
文件夹
4
5
20
汇整资料用
11
材料扫描
20
1
20
调研资料
12
照片冲洗费
20
1
20
论文成果资料
总计
1018（元人民币）
9、附件
附1.调查问卷（居民、附游客篇）
附2.采访稿（居民篇）
附3.采访稿（艺术工作者篇）
附1.调查问卷（居民、附游客篇）
关于开平灰雕文化传承发展问题的调查问卷
您好！
我们是华南师范大学美术学院三下乡活动调研组的，为了解开平灰雕的传承与发展状况，我们特地进行此次调查。
本问卷调查采用的是无记名方式，希望您能如实填写，非常感谢您的合作!
灰雕是当地碉楼、民居、庙宇的建筑装饰工艺，以吉祥寓意为主，以经过特别处理的石灰为主料，用批刀直接雕贴于墙上或檐下，干结后形成的各种图案、山水、人物画面，具有浮雕的艺术效果。
1、基本资料
年龄阶段：
:
_________
身份类别：
原住居民外来居民游客
2、对灰雕的基本认识
1、你对开平灰雕是否感兴趣？
（）
A很感兴趣B比较感兴趣C一般D没兴趣
2、你了解灰雕文化的历史吗？
（）
A.非常了解B.了解一点C.听说过，但没了解D、不了解
3、你清楚灰雕的制作工艺和过程吗？
A.非常清楚，学习过B.大概了解C.不了解，但想学D不清楚，没关注
4、希望灰雕能继续传承发展吗？
（）
A非常希望B希望，但不会关注C一般D与我无关
3、对灰雕的概识（保护、传承）
5、你觉得现在灰雕的保护状况如何？
（）
A保护良好B轻微受损，可修复C受损严重，难以恢复D不清楚
6、你是否知道政府对灰雕进行的各项保护措施，修复及宣传等方面的工作？
（）
A.知道大致情况B.大概知道一点C.不知道
7、你觉得当地政府在灰雕的传承保护的力度做得怎样？
（）
A做的很好，积极开设各种灰雕的工作
B较好，使灰雕的传承发展有保障
C一般，实施力度不强
D很差，没有开展相关工作
E不清楚，没了解过
8、你觉得采取什么措施会使开平灰雕更好地传承下去？
（可多选）（）
A.加大宣传力度
B.政府重视和加强投资发展
C.在学校开展保护非物质文化遗产的教育
D.在工艺上不断创新
E其它______
4、灰雕发展前景
9、灰雕现在的发展状况是如何？
（）
A发展很好，得到政府的大力支持与民间的积极响应
B发展良好，能传承下去
C一般，处于在新材料、新工艺冲击的尴尬状况
D不理想，面临工艺失传、后继乏人的困境
10、你觉得灰雕未能得到很好的发展的原因？
（可多选）（）
A.缺乏创新性
B.后继乏人
C.脱离市场
D.外来文化和现代文化的冲击
E.缺乏有效的传承和保护机制
F.缺乏资金
H其它
11、你觉得如何更好的促进灰雕文化的发展？
（）
A政府发挥文化建设与发展作用，加大灰雕文化投资发展
B开设灰雕艺术村落、艺术廊、博物馆等特色场所
C加强文化宣传力度，加大灰雕文化影响力
D中小学开展灰雕文化艺术课堂，激发青少年的兴趣
5、价值意义
12、、你认为开平灰雕最主要的价值体现在哪些方面？
（可多选）（）
A．精美细致的雕刻工艺
B.民间情趣和人文情趣的完美结合
C.极富艺术感和思想的雕刻内容
D.当地特色建筑的建筑装饰工艺，有其特色的文化内涵
E其它____
13、你觉得灰雕对当地的价值意义（影响）是什么？
（可多选）（）
A.对当地文化建设发展有很大的影响，是重要组成部分
B.挖掘其文化旅游资源，能带动当地的经济效益
C.极富观赏性，丰富当地文化生活
D.对当地不具有价值影响
14、你觉得此次调查开平灰雕文化活动意义？
（可多选）（）
A.可以提高灰雕的知名度
B.论文发表，可以使年轻人更了解灰雕文化，并自觉去传承它
C.为开发灰雕文化旅游价值提供意见和建议，在一定程度上带动社会经济效益
D可以推动政府更好的落实保护政策，贯彻灰雕文化的发展方针
E推动民间重视发展灰雕文化
F其它____
15、许多传统文化现今随时代发展日渐式微，对于新一代年轻人对传统文化的淡忘，您怎么看？
（）
A.坚决反对——是对文化的淡漠，文化应受保护得以传承发展
B.值得担心，应该立即加大文化宣传力度
C.没什么问题，这样能更好地融入新时代
D不关心此类问题
六．问答（访谈形式）
1、你知道当地有没有比较出名的灰雕艺术工作者？
2、你认为大学生对灰雕文化的调查研究有什么影响？
（对大学生自身、对当地）
附3.采访稿（居民篇）
附4.采访稿（艺术工作者篇）
志在天下2012-6-1515:
04:
33
三、对灰雕的概识（保护、传承）
这一部分的内容还需要详细一点，比如问当地灰雕创作有没有什么传说人们为什么要选用灰雕是否知道一些相关的历史
志在天下2012-6-1515:
05:
51
其他的都还不错
志在天下2012-6-1515:
06:
29
还需要重点对灰雕创作人去采访采访他们的创作主题思想怎么样去创作的创作的题材技法等等
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