贵州高等职业院校精品在线开放课程.docx

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贵州高等职业院校精品在线开放课程

贵州省高等职业院校精品在线开放课程

建设方案

课程名称中西兽医结合应用技术

课程类别□通识课■专业课□创新创业类课

所属专业（专业课填）畜牧兽医

课程负责人吴强

所属学校铜仁职业技术学院

申报日期2016年6月23日

贵州省教育厅制

2016年1月

本课程是基于工作过程的项目任务型课程，属于畜牧兽医专业拓展能力课程。

通过1年的建设，拟建成一体化的中西兽医结合应用技术立体教材和智能化在线开放课程平台与在线课程帮助平台，实现线下学习与线上学习、移动学习与在线学习有机结合。

一、课程设计理念

本课程按照“教学内容职业化，课程建设合作化，课程平台智慧化，教学做一体化”的课程设计理念，以中兽医药生产、动物绿色养殖所需知识和技能为教学内容，按照工作过程序化知识、素质与技能，“教、学、做”一体，以项目为纽带，以信息技术为手段，校企共建课程教学智慧平台及配套的校内外实训基地。

1、课程内容设计上突出职业性

本课程以中兽药生产、家畜饲养、家畜繁殖、动物疫病防治及国家执业兽医岗位所需中兽医知识、能力和素质作为教学内容，与沿河白山羊养殖企业、玉屏黔东花猪养殖企业、松桃肉牛养殖企业、玉屏土鸡养殖企业、铜仁启程兽药等企业深度合作，采用项目驱动理念，整合序化课程教学内容，充分考虑用人单位对就业学生的职业能力要求。

2、教学模式上体现“教、学、做”一体化

将“教、学、做”一体化的教学模式融入到教学过程设计及教学平台开发中，采用移动学习理念，打破学生学习的时空限制，采用项目带动、任务驱动设计，让学生在教中学、学中做、边学边做，将实践性放在重要位置，学生不但可以通过课程教学平台、课程仿真实训平台及其手机客户端进行课程理论知识学习与技术模仿，还可以通过校内生产性实训基地和校外实训基地进行实践训练。

3、教学运行体现智慧化

采用大数据挖掘和云计算理念，学生学习内容序化及推荐、教师教学资源库构建及教学效果评价、学生学习效果评价实施智慧决策，学习平台开放共享，建立以学生为中心的教学理念，构建丰富的面向学生的教学内容及交互策略，把学生被动听讲，变成学生主动参与操作，通过学习内容序化形成学习框架，通过学习内容智慧推荐拓展专业知识，引导学生积极参与新知识的探索。

4、校企合作共建共培

采用“校中厂、厂中校”理念，整合校内外实训基地，中兽药生产企业与畜禽绿色养殖行业高技术人才和高技能人才参与课程的开发、设计和学生的培养，建立与真实工作过程相一致的课程教学体系和教学过程。

二、课程设计思路

本课程立足于贵州及武陵山片区，紧贴地方产业发展需求，以相关职业岗位工作过程为依据，以项目为纽带，校企共建适用性特色教材，建成课程教学智慧平台及配套的校内外实训基地。

1、基于地方性、职业性和适用性设计教学内容

本课程立足于贵州及武陵山片区营养健康产业发展现状，以动物疫病防治员、家畜饲养工、家畜繁殖工职业标准的相关内容及国家执业兽医师相关知识技能体系为依据，按照中兽药生产、动物绿色养殖过程中的新兽药研制、疾病诊断、治疗、防病、保健等重要工作环节要求，以服务民族兽药生产、思南黄牛、黔东花猪、贵州白山羊、生态土鸡绿色高效养殖为切入点，与沿河白山羊养殖企业、玉屏黔东花猪养殖企业、松桃肉牛养殖企业、玉屏土鸡养殖企业、铜仁启程兽药等企业深度合作，以现有的校企科技合作研究项目为纽带，找准课程在专课程体系中的定位，抓住典型工作任务，分析这些工作任务对于知识、能力、素质的要求，将企业真实项目引入课程，构建新兽药研制、动物疾病诊断、动物绿色保健、动物疾病治疗、动物护理五个方面的理论和实践操作技术体系。

2、基于学生职业能力培养规律和工作过程整合序化教学内容

针对中兽药研发、生产、动物绿色保健等工作环节进行深入分析，围绕中兽药生产、动物绿色保健过程中的典型工作任务来设计课程的学习情境，设计教学目标与每个学习情境的学习单元教学内容。

同时，结合学生学习规律，根据知识类型、学习方法和技术积累方法的不同，将其分成通识理论、技术观察与观摩学习、案例讲解学习、实操演练学习等知识和技术学习模块，并根据学习模块具体学习要求、学习兴趣、知识关联度、工作过程、理论与技术操作的难易程度等因子，采用信息技术手段，整合序化教学内容。

第三，采用大数据理念，根据学生学习知识与技术高频关联学习情况，采用二维码技术，校企共适用性《中西兽医结合应用技术》立体教材。

教学内容整合序化思路如下：

3、以项目为纽带，按照“教、学、做”一体化设计教育教学活动

本课程采用“项目教学”模式，开发移动学习客户端，整合课程仿真平台、国家地方联合工程中心（校内生产性实训基地）、工作现场等校内外实训平台，采用需求激励、兴趣激发、仿真体验、案例剖析、线下与线上相结合等多种教学方法，设计教学、学习、实训相融合的教育教学活动，教师边示范，边讲解，边指导，学生边学、边做、边实践，淡化课程理论教学与实践教学的界限，充分发挥课外自主学习的主观能动性，实现“教中学”、“学中做”，教、学、做合一，使学生在项目实施过程中收获知识、掌握方法、提高技能、学会团队合作，感受实际工作过程。

教学、学习、实训相融合的教育教学活动设计过程如下：

（1）在课程教学内容引入阶段，由行业、企业专家讲座，企业现实需求视频介绍等，进行需求激励，培养学生学习欲望；

（2）结合中医保健等内容，开发兴趣活动项目，采用活动参与式教学方法，引导学生参与并完成，培养学生学习兴趣；

（3）针对中草药识别、中药饮片识别、中兽医穴位识别等，根据知识与技术技能积累的客观形式，开发观察观摩学习软件，实施体验式教学模式；

（4）针对中草药添加剂开发与应用方面的现实需求，结合课程标准，开发项目任务，并向学生布置任务，项目带动与任务驱动相结合，体现学生的主导学习地位。

（5）针对辨证论治等理论较强的学习内容采用专题视频形式，临床案例剖析采用微视频模式，多种视步智能整合，形成模块化知识体系，开展模块化教学，

（6）针对模块化教学内容的设计，完成立体教材建设，帮助学生快速、精准定位相关知识点和技术细节，实施实施引领式教学模式和任务驱动的教学模式；

（7）将药物制剂、课程开发等科研项目，融入到教学实际中，要求学生参与科研、参与课程建设，升华学生的知识面、提升其解决实际问题的能力。

根据不同的课程学习模块，构建前置学习内容，设计学前测试、学习兴趣调查，通过云计算，智能化引入学习内容，并通过关联分析、数据挖掘等技术手段推荐关联知识、关联技术、兴趣学习内容等，制定教学计划，形成模块化的知识与技术体系。

同时，通过关联与相关性分析技术，智能选择单元学习测验，考核学生平时学习效果。

第三，结合本课程标准的具体要求，引入在线考试系统，开展综合测试。

4、以信息技术为手段，整合课程资源，校企共建智慧学习平台

以中兽药研制、生产等过程和畜禽绿色高效养殖过程中的疾病诊断、治疗、防病、保健等重要工作环节为导向，与沿河贵州白山羊养殖企业、玉屏黔东花猪养殖企业、松桃肉牛养殖企业、玉屏土鸡养殖企业、铜仁启程兽药等企业深度合作，以动物疫病防治员、家畜饲养工、家畜繁殖工职业标准的相关内容及国家执业兽医师相关知识技能体系为纲，建立校企资源共享平台整合课程资源。

以提升学生职业能力、人文素质和职业素养为目标，以企业工艺、规程、技术需求和学生学习规律、学习兴趣为决策依据，整合课程现有的禽疾病辅助诊疗系统、兽药与兽药处方查询系统、苗药图谱系统等兽医兽药系统及其数据资源为基础，开发“课程知道”等智能化课程答疑系统，校企共建仿真实习平台、智慧学习平台和移动学习客户端。

通过二维码技术、云计算手段和课程资源挖掘，构建《中西兽医结合应用技术》立体教材和智能化学习教材。

5、基于智慧化构建课程教学效果评价体系

根据中兽药生产、畜禽绿色养殖企业对兽药生产、动物绿色保健技术人员所需的知识、素质与技能的需求情况，完善课程标准，量化考核指标，构建课程教学评价指标体系、学生学习效果评价指标体系，建设移动学习客户端，智慧记录、跟踪线上学习、线下学习、课内学习和课外学习效果，搭建多元化的课程教学效果评价体系。

首先，激励学生、家长及行业专家对每个知识、技术或流程开展评价，优化教学内容与教学运行设计，保障教学质量。

其次，线上学习与线下学习相结合，全程记录学生个性化学习流程、单元测验、综合测验，评价学生学习质量与学习效果。

第三，充分利用大数据和云计算技术，结合教学质量评价、学生学习质量评价数据，优化教学内容与教学运行设计及相关智能模型，保障教学质量的不断提升。

本课程拟以学生为主体，搜集学生兴趣爱好、学生提问、学生选择学习、学生任务接受、学生学习任务完成数据及学习进度信息，为学生学习提供智能化学习任务推荐，并实施智能化在线考核。

三、课程资源库建设

1、课程知识库建设

按照职业岗位任务需要的知识、能力、素质要求，以及职业资格标准，建设课程资源。

（1）基于中兽药药性理论知识、毒理学知识、生理学知识、病理学知识、添加剂知识、药物制剂知识、中西兽医结合基础知识构建动物保健知识库；

（2）基于生物学知识、中兽医病因病理学知识、解剖生理知识、中兽医诊断学知识、实验室诊断知识、现代仪器设备诊断知识、辨证论治基本知识构建动物疾病诊断知识库。

（3）基于解剖学知识、中兽医生理病理知识、阴阳五行理论、中兽医辨证理论、中兽药知识、辨证用药知识、药理学知识、内外产科及传染病知识构建动物疾病治疗知识库。

（4）基于中兽医理论、动物繁育知识、中兽医治疗原则、未病先防理论、既病防变理论构建动物护理知识库。

2、建设课程方法库

（1）基于辨证用药方法、药物制剂技术、动物科学研究方法、试验设计方法、统计处理方法、科研报告写作方法构建动物保健方法库；

（2）基于动物疾病“四诊”基本方法、临床体诊诊断技术、症状诊断技术、中兽医色脉诊断技术、临床剖检诊断技术、实验室诊断检验技术、现代仪器设备诊断技术构建动物疾病诊断方法库。

（3）基于药物识别技术、脏腑辨证施治技术、病因辨证施治技术、八纲辨证施治技术、气血津液辨证施治技术、卫气营血辨证施治技术、三焦辨证施治技术、平凉温毒辨证施治技术、症状辨证施治技术、中兽医遣方用药技术、中兽医临床治疗技术、针灸治疗技术、药物熏洗疗法、药浴疗法、疗效评价方法构建动物疾病治疗方法库。

（4）基于辨证施护技术、饲养管理护理技术、动物病后护理技术、幼科动物护理技术、产后护理技术、药物护理技术、胃气保护技术、治未病技术、急救护理技术、针药并用护理技术构建动物护理方法库。

3、构建学习路径，形成学习内容

（1）结合地方经济发展、产业升级和技术进步要求，构建课程内容。

（2）课程内容选取的思路与依据

本课程教学内容的选取，主要根据中兽药研发理论指导、中兽药研制、中兽药生产和动物绿色保健的需要和职业岗位需要，选择总体思路如下：

行业企业发展需求及对应职业岗位分析—>岗位知识、能力、素质要求调研、分析—>选取教学内容

课程具体选取依据如下：

岗位任职要求，职业资格标准，前后续课程的关系，工学结合需要（强调实际工作所需的能力培养，确保学生到企业的适应能力）

（3）课程内容的针对性确定

本课程教学团队通过对启程、农业园区等的走访调查，了解到各兽药生产与动物绿色养殖对就业学生的能力需求，汇总并进行研讨后确定了本课程对学生具体的专业能力、方法能力和社会能力，以下对学生的能力需求确定的各阶段进行阐述：

行业企业情况收集阶段：

通过走访IT企业等，与企业劳动人事部门、技术人员、企业实践专家以及我校毕业学生进行座淡会，调查并研讨该课程相关岗位对学生能力的要求和我校就业学生职业能力状况。

调查表明：

企业需要学生有较强的中兽药保健剂、添加剂研发能力；企业需要学生有较强的中兽药研制能力；企业要求学生具有较高的专业素质，发展潜力大，可塑性好；企业要求学生具有较高的职业素质，爱岗敬业；企业需要有团队协作职业素质的学生。

分析归纳阶段：

针对上述调查结果，课程组组织召开教学研讨会，将企业对学生的能力要求进行深入细致分析，并分解到课程学习情景的具体教学项目和教学载体上。

（4）适用性

课程满足了学生就业后可持续发展的需要。

课程注重学生方法能力的培养，通过开放式的教学方法，如：

通过“任务驱动”式的综合项目训练，培养学生独立分析问题和解决问题的能力。

本课程重在对学生方法能力的培养，主要培养分析问题、解决问题的能力以及理论联系实际的能力，这些能力，为学生就业后进入不同工作岗位提供发展动力，为学生可持续发展奠定了良好的基础。

课程教学以学生为主体，以能力培养为核心，通过项目化组织教学，兼顾理论与技能，使教、学、做相结合的教学模式真切实现。

每一教学情景中，均有本教学情景所需的准备知识，采用以学生为中心的任务驱动式教学，学生将前期所学知识及时的运用到基于真实工作任务的项目中，有利于学生的职业能力的提高和对知识的巩固。

（5）课程内容框架构建

根据目前养殖企业的实际需求和畜禽疾病防治所需的知识、能力、素质要求，按照动物疾病预防、诊断、治疗和护理所需的知识和技能，针对性构建动物疾病“四诊”、动物保健剂配制及其应用、动物疾病治疗和动物病后护理四个学习项目。

具体内容框架如下：

四、课程内容建设

1、动物保健篇

（1）动物保健基础知识

①中兽药药性理论知识

②生理病理知识

③中西结合基础知识

（2）动物保健基本方法

①辨证用药方法

②动物科学研究方法

③试验设计方法

④统计处理方法

⑤科研报告写作方法

（3）动物保健技术学习路径

基于以上知识库与方法库，根据动物保健剂研制与临床应用实际过程，设计动物保健技术学习路径，并在后期根据学生学习效果、学习兴趣、知识难易程度，优化动物保健技术学习路径。

①药物识别

②组方用药或方剂选择

③建立动物病理模型

④效果评价

⑤机理研究

⑥安全性评价

⑦应用推广

（4）典型教育教学活动

①基于“脾胃预防论”开发防病保健剂

②基于“肾主生殖”理论开发蛋鸡产蛋率提升剂

③基于“心藏神”理论开发抗应激剂

④基于“肝藏血”理论开发抗逆剂

⑤基于“肺主气”理论开发免疫增强剂

⑥基于“驱毒辟毒”理论开发消毒剂

2、动物疾病诊断篇

（1）动物疾病诊断基础知识

①生物学知识

②中兽医病因病理学知识

③解剖生理知识

④中兽医诊断学知识

⑤实验室诊断知识

⑥现代仪器设备诊断知识

（2）动物疾病诊断基本方法

①动物疾病“四诊”基本方法

②临床体诊诊断技术

③症状诊断技术

④中兽医色脉诊断技术

⑤临床剖检诊断技术

⑥实验室诊断检验技术

⑦现代仪器设备诊断技术

（3）动物疾病诊断技术学习路径

基于以上知识库和方法库，结合动物疾病的临床诊断过程，设计如下学习路径：

①群体诊断

②个体临床体征诊断

③“四诊”诊断

④临床剖检诊断

⑤实验室诊断

⑥现代仪器设备诊断

（4）典型教育教学活动

立足于武陵片区畜禽养殖种类及疾病发生发展规律及现实需求，设计如下教育教学活动：

①临床案例诊断比赛

②动物病理模型诊断

③养殖场动物疾病诊断

3、动物疾病治疗篇

（1）动物疾病治疗基础知识

①解剖学知识

②中兽医生理病理知识

③阴阳五行理论

④中兽医辨证理论

⑤中兽药知识

⑥辨证用药知识

⑦药理学知识

⑧内外产科及传染病知识

（2）动物疾病治疗基本方法

①药物识别技术

②脏腑辨证施治技术

③病因辨证施治技术

④八纲辨证施治技术

⑤气血津液辨证施治技术

⑥卫气营血辨证施治技术

⑦三焦辨证施治技术

⑧平凉温毒辨证施治技术

⑨症状辨证施治技术

⑩中兽医遣方用药技术

⑪中兽医临床治疗技术

⑫针灸治疗技术

⑬药物熏洗疗法

⑭药浴疗法

⑮疗效评价方法

（3）动物疾病治疗技术学习路径

基于动物疾病诊断过程，结合动物疾病具体的治疗过程中，设计如下学习路径：

①临床案例选取

②疾病诊断

③拟定治疗法则

④遣方用药

⑤临床治疗

⑥效果评价

（4）典型教育教学活动

立足于武陵片区畜禽养殖种类及疾病发生发展规律及现实需求，设计如下教育教学活动：

①临床案例治疗

②动物病理模型治疗

③养殖场动物疾病治疗

4、动物护理篇

（1）动物护理基础知识

①中兽医理论

②动物繁育知识

③中兽医治疗原则

④未病先防理论

⑤既病防变理论

（2）动物护理基本方法

①辨证施护技术

②饲养管理护理技术

③动物病后护理技术

④幼科动物护理技术

⑤产后护理技术

⑥药物护理技术

⑦胃气保护技术

⑧治未病技术

⑨急救护理技术

⑩针药并用护理技术

（3）动物护理技术学习路径

基于幼科动物、产科动物及患病动物护理核心工作环节，结合动物疾病诊断知识、方法难易程度及学生学习规律，构建如下动物护理技术学习路径。

①护理前准备

②监护

③观察

④护理

⑤病历填写

（4）典型教育教学活动

立足于武陵片区畜禽养殖种类，设计动物疾病治疗学习活动:

①幼科动物

②产科动物

③患病动物护理

五、硬件条件建设

课程实施需要智慧化的学习平台、校内仿真实训基地、校内实训室、校内生产性实训基地、校外生产性实训基地。

课程实训条件如下：

1、民族中兽药分离纯化技术国家地方联合工程研究中心

该中心于2013年10月获国家发展和改革委员会批准立项建设，是西南地区与武陵山片区及全国高职高专院校中唯一的民族中兽药研发创新国家级工程研究中心。

工程研究中心融教学、科研、中试工程化、生产应用为一体，立足纯天然中兽药新兴产业培育和可持续发展需求，动物保健品产业纯天然绿色生态发展与动物源食品公共卫生安全发展需要；立足高职教育改革创新、跨越发展需要，以协同推进为措施，以创新发展为核心，以服务产业为目标，对中兽药及生态畜牧业发展的重大关键技术和共性技术问题进行攻关创新和高层次人才培养，加快培育和发展中兽药产业成为我国经济发展的战略性新兴产业。

工程研究中心拥有⑴中兽药有效成分提取分离纯化与评价研究室；⑵中兽药新制剂工艺配方与质量标准研究室；⑶中兽药分析检测与药效学评价研究室；⑷新型制剂研究开发与应用效果评价研究室；⑸中兽药产业化中试转化研究室；⑹武陵山片区资源植物开发利用保护研究室；⑺中兽药组培繁殖实验室等研究室；有技术研发创新科、成果转化科、办公室三个内部科室。

有实验室面积5000余平方米，有成分提取分离、分析检测、制剂研发等仪器设备2800余万元。

有工程化中试基地《铜仁地区民族兽药厂》与《铜仁地区质量技术检测中心》。

可以满足该课程实训、校内生产性实训、工程化研发、中试生产的现实需求。

2、整合校外中兽药生产及畜禽养殖企业，构建生产性实训环境

采用大数据行动策略，以项目为纽带，整合现代学徒制运行机制，整合启程兽药、沿河白山羊养殖企业、玉屏黔东花猪养殖企业、玉屏生态土鸡养殖企业和松桃肉牛养殖企业，构建校外生产性实训基地，真正实现职业技能与企业的岗位需求“零距离”对接。

六、软件条件建设

（1）课程资源库建设

整合本课程已有的课程标准、电子课件、授课教案、教学图片、多媒体课件、习题、实验指导、在线测试、参考文献、视频录像等数字化教学资源，从知识库、方法库等层面进一步完善课程资源库建设。

（2）整合现有的数据化资源，建成智慧化的在线开放学习平台

本课程搭建了《中西兽医结合应用技术》课程网站，初步整合了多个课程运行支撑平台，为学生的自主学习提供了丰富的学习资源，打破了时间、地域的限制，将学习延伸到课外，实现了学生学习的自主化和网络化。

数据数据化教学资源介绍如下：

集畜禽疾病辅助疹疗、兽医兽药处方查询、苗医药图谱等功能的《畜禽疾病辅助诊疗系统》；

集兽药查询、处方查询、中草药查询功能的《兽药与兽药处方查询系统》；

苗药查询、苗药图谱浏览学习、苗药图谱识别测试等功能的《苗药图谱》；

课程可以进一步整合《畜牧兽医校企资源共享学习平台》和《兽医中草药学习园地》，实现校企共建课程学习平台。

整合以上数字化资源，基于Claroline等课程平台的开源特性，建成一体化的在线学习平台和移动学习平台。

七、课程建设计划安排

1、课程建设规划

在建设期内主要完成如下建设内容：

（1）课程资源信息化将课程教材、参考资料等课程所有资源全部信息化处理。

（2）建设在线课程支撑平台基于课程资源的组织模式，建设在线课程支撑平台。

（3）建设课程辅助平台整合畜禽疾病辅助诊疗系统、苗药查询系统、兽药与兽药处方查询系统等课程辅助资源平台，搭建课程资源数据平台。

（4）智能化组件开发在智能化教学资源构建、智能化教学运行监控、在线考试等环境，构建数据智能化搜集、数据挖掘模型，开发智能化组件。

（5）完成课程教学模块的构建，开展课程知道系统，建设立体教材。

（6）开发移动客户端，实现移动学习。

2、课程建设步骤

2016年，为课程教学资源信息化阶段，实现所有文本资料、图片资源、视频资源上网，方便学生在网上学习与阅读；

2017年，为课程教学资源智能化阶段，完成考试系统、教学效果评价系统、智能化跟踪服务系统、课程知道系统的开发，实现教学内容、教学运行的智能化决策；同时，为立体教材建设与移动学习客户端开发阶段，完成立体教材建设，实现移动学习。

八、经费预算

1、市场调研费1.0万元

（1）职业岗位和职业能力市场调研0.6万元

（2）课程内容与课程结构调研经费0.4万元

2、课程论证1.0万元

（1）教学方法与手段论证费用1.0万元

3、教师培训2.0万元

（1）教师企业项岗培训经费0.2万元

（2）教师业务培训经费1.0万元

（3）教师教研和科研活动资助经费0.8万元

4、课程资源建设8.0万元

（1）立体化教材编写2.0万元

（2）立体化教学资源库建设经费3.0万元

（3）课程服务器3.0万元

5、课程运行平台建设8.0万元

（1）课程仿真学习平台建设3.0万元

（2）课程内容智慧挖掘系统平台开发3.0万

6、课程运行维护2.0万元

合计22.0万元