专题30简单有机化合物.docx

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专题30简单有机化合物

考点专练30　简单有机化合物的结构、性质与应用

两年高考真题演练

1.（2015·海南化学，9）下列反应不属于取代反应的是（　　）

A．淀粉水解制葡萄糖

B．石油裂解制丙烯

C．乙醇与乙酸反应制乙酸乙酯

D．油脂与浓NaOH反应制高级脂肪酸钠

2．（2015·广东理综，7）化学是你，化学是我，化学深入我们生活，下列说法正确的是（　　）

A．木材纤维和土豆淀粉遇碘水均显蓝色

B．食用花生油和鸡蛋清都能发生水解反应

C．包装用材料聚乙烯和聚氯乙烯都属于烃

D．PX项目的主要产品对二甲苯属于饱和烃

3．（2015·福建理综，7）下列关于有机化合物的说法正确的是（　　）

A．聚氯乙烯分子中含碳碳双键

B．以淀粉为原料可制取乙酸乙酯

C．丁烷有3种同分异构体

D．油脂的皂化反应属于加成反应

4．（2015·课标全国Ⅱ，8）某羧酸酯的分子式为C18H26O5，1mol该酯完全水解可得到1mol羧酸和2mol乙醇，该羧酸的分子式为（　　）

A．C14H18O5B．C14H16O4

C．C16H22O5D．C16H20O5

5．（2015·课标全国Ⅱ，11）分子式为C5H10O2并能与饱和NaHCO3溶液反应放出气体的有机物有（不含立体异构）（　　）

A．3种B．4种C．5种D．6种

6．（2015·浙江理综，10改编）下列说法不正确的是（　　）

A．己烷共有4种同分异构体，它们的熔点、沸点各不相同

B．在一定条件下，苯与液溴、硝酸、硫酸作用生成溴苯、硝基苯、苯磺酸的反应都属于取代反应

C．油脂皂化反应得到高级脂肪酸盐与甘油

D．聚合物（CH2CH2CHCH3CH2）可由单体CH3CH===CH2和CH2===CH2加聚制得

7．（2015·海南化学，5）分子式为C4H10O并能与金属钠反应放出氢气的有机物有（不含立体异构）（　　）

A．3种B．4种C．5种D．6种

OHCOOHOCH2COOH分枝酸8.（2015·山东理综，9）分枝酸可用于生化研究。

其结构简式如图。

下列关于分枝酸的叙述正确的是（　　）

A．分子中含有2种官能团

B．可与乙醇、乙酸反应，且反应类型相同

C．1mol分枝酸最多可与3molNaOH发生中和反应

D．可使溴的四氯化碳溶液、酸性高锰酸钾溶液褪色，且原理相同

9．（2014·广东理综，7）生活处处有化学。

下列说法正确的是（　　）

A．制饭勺、饭盒、高压锅等的不锈钢是合金

B．做衣服的棉和麻均与淀粉互为同分异构体

C．煎炸食物的花生油和牛油都是可皂化的饱和酯类

D．磨豆浆的大豆富含蛋白质，豆浆煮沸后蛋白质变成了氨基酸

10．（2014·福建理综，7）下列有关乙醇的说法不正确的是（　　）

A．可用纤维素的水解产物制取

B．可由乙烯通过加成反应制取

C．与乙醛互为同分异构体

D．通过取代反应可制取乙酸乙酯

11．（2014·课标全国Ⅰ，7）下列化合物中同分异构体数目最少的是（　　）

A．戊烷B．戊醇C．戊烯D．乙酸乙酯

12．（2014·课标全国Ⅱ，8）四联苯的一氯代物有（　　）

A．3种B．4种C．5种D．6种

13．（2014·山东理综，11）苹果酸的结构简式为HOOCCHOHCH2COOH，下列说法正确的是（　　）

A．苹果酸中能发生酯化反应的官能团有2种

B．1mol苹果酸可与3molNaOH发生中和反应

C．1mol苹果酸与足量金属Na反应生成1molH2

D．HOOCCH2CHOHCOOH与苹果酸互为同分异构体

14．（2015·海南化学，13）乙醇是一种重要的化工原料，由乙醇为原料衍生出的部分化工产品如下图所示：

回答下列问题：

（1）A的结构简式为________。

（2）B的化学名称是________。

（3）由乙醇生成C的反应类型为________。

（4）E是一种常见的塑料，其化学名称是________。

（5）由乙醇生成F的化学方程式为________________________________________________________________________。

考点专练30　简单有机化合物的结构、性质与应用

一年模拟试题精练

1.（2015·潍坊质检）下列叙述错误的是（　　）

发生氧化反应

B．塑料、橡胶和合成纤维都属于有机高分子化合物

C．淀粉、葡萄糖、脂肪和蛋白质在一定条件下都能发生水解反应

D．淀粉、纤维素的通式均为（C6H10O5）n，但它们不互为同分异构体

2．（2015·佛山质检）下列与有机物的结构、性质有关的叙述正确的是（　　）

A．苯、油脂均不能使酸性KMnO4溶液褪色

B．甲烷和Cl2的反应与乙烯和Br2的反应属于同一类型的反应

C．葡萄糖、果糖的分子式均为C6H12O6，二者互为同分异构体

D．乙醇、乙酸均能与Na反应放出H2，二者分子中官能团相同

3．（2015·南昌质检）下列关于苯的叙述正确的是（　　）

A．反应①为取代反应，有机产物浮在上层

B．反应②为氧化反应，反应现象是火焰明亮并伴有浓烟

C．反应③为取代反应，只生成一种产物

D．反应④中1mol苯最多与3molH2发生加成反应，是因为苯分子含有3个碳碳双键

4．（2015·深圳一模）有机物A的分子式为C5H12O2，则符合下列条件的有机化合物A有（不考虑立体异构）（　　）

①1molA可与金属钠反应放出1mol氢气　②含2个甲基　③1个碳原子上不能连接2个羟基

A．7种B．6种C．5种D．4种

5．（2015·合肥质检）下列说法正确的是（　　）

A．1mol葡萄糖能水解生成2molCH3CH2OH和2molCO2

B．在鸡蛋清溶液中分别加入饱和Na2SO4、CuSO4溶液，都会因盐析产生沉淀

C．油脂不是高分子化合物，1mol油脂完全水解生成1mol甘油和3mol高级脂肪酸（盐）

D．乙烯能使酸性高锰酸钾溶液和溴水褪色，二者反应原理相同

6．（2015·岳阳质检）分子式为C9H12O，苯环上有两个取代基且含羟基的化合物，其可能的结构有（　　）

A．9种B．12种C．15种D．16种

7．（2015·葫芦岛调研）下列反应中，属于取代反应的是（　　）

A．CH2===CH2＋HCl

CH3CH2Cl

B．2CH3CHO＋O2

2CH3COOH

C．＋Br2

Br＋HBr

D．CH3CH2Br＋NaOH

CH2===CH2↑＋NaBr＋H2O

8．（2015·滕州一中模拟）对于苯乙烯（CHCH2）的下列叙述中：

①能使酸性KMnO4溶液褪色；②可发生加聚反应；③可溶于水；④可溶于苯；⑤能与浓硝酸在浓硫酸的作用下发生取代反应；⑥所有的原子可能共平面。

其中正确的是（　　）

A．仅①②③④⑤⑥B．仅①②⑤⑥

C．仅①②④⑤⑥D．全部正确

9．（2015·衡水模拟）已知有机化合物A只由碳、氢两种元素组成且能使溴水褪色，其产量可以用来衡量一个国家石油化工的发展水平。

A、B、C、D、E有如下关系：

则下列推断不正确的是（　　）

A．鉴别A和甲烷可选用酸性高锰酸钾溶液

B．D中含有的官能团为羧基，利用D物质可以清除水壶中的水垢

C．物质C的结构简式为CH3CHO，E的名称为乙酸乙酯

D．B＋D―→E的化学方程式为CH3CH2OH＋CH3COOH

CH3COOC2H5

10．（2015·苏州调研）乌头酸

的结构简式如图所示，下列关于乌头酸的说法错误的是（　　）

A．分子式为C6H6O6

B．乌头酸能发生水解反应和加成反应

C．乌头酸能使酸性高锰酸钾溶液褪色

D．含1mol乌头酸的溶液最多可消耗3molNaOH

11．（2015·川师大附中月考）关于某有机物

CHCHHCOOCH2CHOHCOOH的性质叙述正确的是（　　）

A．1mol该有机物可以与3molNa发生反应

B．1mol该有机物可以与3molNaOH发生反应

C．1mol该有机物可以与6molH2发生加成反应

D．1mol该有机物分别与足量Na或NaHCO3反应，产生的气体在相同条件下体积相等

参考答案

考点专练30　简单有机化合物的结构、性质与应用

【两年高考真题演练】

1.B　[A项，淀粉发生水解反应生成葡萄糖，该反应是取代反应，错误；B项，石油裂解制丙烯的反应属于分解反应，不是取代反应，正确；C项，乙醇与乙酸发生酯化反应生成乙酸乙酯和水，该反应是取代反应，错误；D项，油脂与浓NaOH发生皂化反应生成高级脂肪酸钠和甘油，该反应属于取代反应，错误。

]

2.B　[A项，木材纤维属于纤维素遇碘单质不变蓝色，错误；B项，花生油属于油脂，鸡蛋清属于蛋白质，二者均能发生水解反应，正确；C项，聚氯乙烯中除含有C、H两种元素外，还含有Cl元素，故它不属于烃，错误；D项，因含有苯环，故对二甲苯属于不饱和烃，错误。

]

3.B　[A项，氯乙烯发生加聚反应生成聚氯乙烯时，碳碳双键断裂，分子间以单键相互连接，故聚氯乙烯分子中不含有碳碳双键，错误；B项，淀粉水解最终生成葡萄糖，葡萄糖在酒化酶作用下转变为乙醇，乙醇氧化为乙醛，乙醛再氧化为乙酸，乙醇与乙酸在浓硫酸催化作用下发生酯化反应可以生成乙酸乙酯，正确；C项，丁烷只有正丁烷和异丁烷两种同分异构体，错误；D项，油脂的皂化反应属于水解反应或取代反应，错误。

]

4.A　[1mol分子式为C18H26O5的羧酸酯完全水解可得到1mol羧酸和2mol乙醇，说明该羧酸酯分子中含有2个酯基，则C18H26O5＋2H2O→羧酸＋2C2H6O，由质量守恒可知该羧酸的分子式为C14H18O5，A项正确。

]

5.B　[由该有机物的分子式及其能与饱和NaHCO3溶液反应放出气体这一性质可知，该有机物属于饱和一元羧酸，其分子组成可表示为C4H9—COOH，丁基（C4H9—）有4种结构，所以该有机物有4种同分异构体，B项正确。

]

6.A　[A项，己烷的同分异构体有5种，碳架结构分别为

，错误；B、C、D项，正确。

]

7.B　[分子式为C4H10O并能与金属钠反应为放出氢气的有机物属于醇类，因—C4H9有4种同分异构体，故对应的醇也有4种同分异构体，即选B。

]

8.B　[A项，分子中含有羧基、碳碳双键、羟基、醚键共4种官能团，错误；B项，分枝酸分子中含有的羧基、羟基可分别与乙醇、乙酸发生酯化反应，正确；C项，只有羧基可与NaOH反应，故1mol分枝酸最多可与2molNaOH发生中和反应，错误；D项，使溴的四氯化碳溶液褪色是因为碳碳双键与Br2发生了加成反应，使酸性高锰酸钾溶液褪色是因为发生了氧化反应，错误。

]

9.A　[A项，不锈钢主要是铁、铬、镍、碳形成的合金，正确；B项，棉、麻和淀粉都是多糖，属高分子化合物，虽结构单元相同，但其分子的聚合度不同，所以不是同分异构体，错误；C项，花生油是不饱和的酯类化合物，牛油是饱和酯类化合物，错误；D项，豆浆煮沸后蛋白质发生变性，并不能彻底水解成氨基酸，错误。

]

10.C　[A项，纤维素水解的最终产物为葡萄糖，葡萄糖在酒化酶作用下生成乙醇，正确；B项，乙烯与H2O加成可得乙醇，正确；C项，乙醇的分子式C2H6O，乙醛的分子式C2H4O，二者不属于同分异构体，错误；D项，乙醇与乙酸发生取代反应生成乙酸乙酯，正确。

]

11.A　[戊烷只有3种同分异构体；戊醇属于醇类的同分异构体有8种；戊烯属于烯烃的同分异构体有5种；乙酸乙酯属于酯类的除乙酸乙酯外有3种同分异体，还有非酯类的同分异构体，如还有2种丁酸等。

]

12.C　[四联苯有五种等效氢

，故其一氯代物有5种。

]

13.A　[A项，苹果酸分子中含有的两种官能团羟基和羧基均能发生酯化反应，正确；B项，1mol苹果酸含有2mol羧基，故最多与2molNaOH发生中和反应，其中醇—OH不与NaOH反应，错误；C项，苹果酸中的—COOH和—OH均能与钠反应放出H2，故1mol苹果酸与足量金属钠反应生成1.5molH2，错误；D项，所给物质与苹果酸是同一种物质，错误。

]

14.解析　

（1）根据A的分子式，结合A是由乙醇氧化得到的，可知A为乙酸；

（2）乙酸与乙醇发生酯化反应得到乙酸乙酯；（3）比较乙醇与C的分子式可知，乙醇分子中的1个H原子被Cl原子取代，所以反应类型为取代反应；（4）E的单体为D，根据D的分子式，可知D为氯乙烯，所以E为聚氯乙烯；（5）乙醇在浓硫酸作催化剂、170℃时发生消去反应生成乙烯和水。

答案　

（1）CH3COOH　

（2）乙酸乙酯　（3）取代反应　（4）聚氯乙烯　（5）CH3CH2OH

CH2===CH2↑＋H2O

【一年模拟试题精练】

1.C　[苯、乙烯都可与H2发生加成反应，与O2发生氧化反应，A对；塑料、橡胶和合成纤维为三大合成材料，B对；葡萄糖为单糖，不能发生水解反应，C错；淀粉，纤维素的通式相同，但所含的葡萄糖单元数目不同，即n值不同，二者不互为同分异构体，D对。

]

2.C　[油脂中的不饱和高级脂肪酸的甘油酯含有碳碳双键，能使酸性KMnO4溶液褪色，A项错误；甲烷和氯气的反应属于取代反应，乙烯和Br2的反应属于加成反应，B项错误；葡萄糖和果糖的分子式相同，但结构不同，互为同分异构体，C项正确；乙醇、乙酸中的官能团分别为羟基、羧基，D项错误。

]

3.B　[A项，反应①是苯的卤代反应，生成的溴苯不溶于水，密度比水大，故在下层；B项，反应②为苯的燃烧反应，因其含碳量高，故燃烧时伴有浓烟；C项，反应③为苯的硝化反应，属于取代反应，得到硝基苯和水；D项，反应④是苯的加成反应，但苯中不含有碳碳双键，苯分子中的碳碳键是一种介于单键和双键之间的独特的键。

]

4.A　[由题意可知，有机物A的分子中含有2个羟基、2个甲基、且1个碳原子上不能连接2个羟基，则其同分异构体共有7种。

]

5.C　[葡萄糖是单糖不能水解，A错；在鸡蛋清溶液中加入硫酸铜溶液会变性，不是盐析，B错；油脂不是高分子化合物，1mol油脂完全水解生成1mol甘油和3mol高级脂肪酸（盐），C项正确；乙烯使酸性高锰酸钾溶液褪色是氧化反应，使溴水褪色是加成反应，D项错误。

]

6.C　[除苯环和—OH外还有3个饱和碳原子，两个取代基可以为：

—OH和—CH2CH2CH3、—OH和—CH（CH3）2、—CH2OH和—CH2CH3、—CH2CH2OH和—CH3、—CH（OH）CH3和—CH3，分别有苯环邻、间、对位各3种，共15种。

]

7.C　[A项，加成反应，错误；B项，氧化反应，错误；C项，取代反应，正确；D项，消去反应，错误。

]

8.C　[分子中含有

，能使酸性KMnO4溶液褪色，可发生加成、加聚反应；分子中含苯环，能与浓HNO3在浓H2SO4作用下发生取代反应；苯环与

都是平面结构，故所有的原子可能共平面；有机物易溶于有机溶剂。

]

9.D　[A～E分别是CH2===CH2，C2H5OH、CH3CHO、CH3COOH、CH3COOC2H5，故C正确；乙烯能使酸性高锰酸钾溶液褪色而甲烷不能，故A正确；乙酸能与碳酸钙反应，可以除水垢，B正确；D选项的方程式中缺少生成物H2O，故错误。

]

10.B　[该题解题的关键是正确判断乌头酸含有的官能团种类及其数目。

A项，根据乌头酸的结构简式不难写出其分子式为C6H6O6，正确；一个乌头酸分子中含有一个碳碳双键，可发生加成反应，也能被酸性高锰酸钾溶液氧化，但不能发生水解反应，B错误，C正确；D项，一个乌头酸分子含有三个羧基，1mol该分子最多可消耗3molNaOH，正确。

]

11.D　[A项，1mol该有机物含有1mol羟基和1mol羧基，所以可与2molNa发生反应；B项，该物质中羧基和酯基能与NaOH反应，1mol该物质可消耗2molNaOH；C项，该有机物中含有1个苯环和1个碳碳双键，所以1mol该物质能与4molH2发生加成反应；D项，1mol该有机物含有1mol羟基和1mol羧基，所以与Na反应生成1mol氢气，只有羧基与NaHCO3反应，能放出1molCO2。

]