四季茶饮及功效.docx

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四季茶饮及功效

四季饮茶及功效

一、

欧阳光明（2021.03.07）

二、春饮花茶

中医学认为，春饮花茶好，因为这种茶可散发冬天积在人体内的寒邪，浓郁的香茶，又能促进人体阳气生发。

春天万物复苏，人却容易犯困，此时若沏上一杯浓郁芬芳、清香爽口的花茶，不仅可以提神醒脑，清除睡意，还有助于散发体内的寒邪，促进人体阳气的生长。

尤其是前列腺炎或前列腺肥大者、肝病者、少女经期前后和更年期女性等都宜饮用花茶。

花茶是集茶味之美、鲜花之香于一体的茶中珍品。

“花引茶香，相得益彰”，它是利用烘青毛茶及其他茶类毛茶的吸味特性和鲜花的吐香特性的原理，将茶叶和鲜花拌和窨制而成，以茉莉花茶最为有名。

这是因为，茉莉花香气清婉，入茶饮之浓醇爽口，馥郁宜人。

高档花茶的泡饮，应选用透明玻璃盖杯，取花茶3克，放入杯里，用初沸开水稍凉至90℃左右冲泡，随即盖上杯盖，以防香气散失。

二三分钟后，即可品饮，顿觉芬芳扑鼻，令人心旷神怡。

 菊花茶：

就能抑制多种病菌、增强微血管弹性、减慢心率、降低血压和胆固醇。

同时，可疏风清热、平肝明目、利咽止痛消肿。

茉莉花茶，则有清热解暑、健脾安神、宽胸理气、化湿、治痢疾、和胃止腹痛的良好效果；桂花茶具有解毒，芳香避秽，除口臭、提神解渴、消炎祛痰、治牙痛、滋润肌肤、促进血液循环的作用；

金银花茶能清热解毒、凉血止痢、利尿养肝、抗癌；

珠兰花茶，则具有治疗风湿疼痛、精神倦怠、癫痫等作用，对跌打损伤、刀伤出血也有一定疗效。

三、夏饮绿茶

夏日炎热，骄阳似火，人在其中，挥汗如雨，人的体力消耗很多，精神不振，这时以品绿茶为好。

因绿茶属未发酵茶，性寒，“寒可清热”，最能去火，生津止渴，消食化痰，对口腔和轻度胃溃疡有加速愈合的作用。

而且它营养成分较高，还具有降血脂、防血管硬化等药用价值。

这种茶冲泡后水色清冽，香气清幽，滋味鲜爽，夏日常饮，清热解暑，强身益体。

绿茶中的珍品，有浙江杭州狮峰的龙井，汤色碧绿，清香宜人，被誉为“中国绿茶魁首”；江苏太湖碧螺春，茶色碧翠嫩绿，香气浓郁；安徽黄山毛峰，茶味清香。

 冲泡绿茶，直取90℃开水泡之，高级绿茶和细嫩的名茶，其芽叶细嫩，香气也多为低沸点的清香型，用80℃开水冲泡即可，冲泡时不必盖上杯盖，以免产生热闷气，影响茶汤的鲜爽度。

西湖龙井的功效：

抗菌消炎、减肥瘦身、提神、利尿、降压降脂、抗癌症、保护牙齿等。

太平猴魁的功效：

兴奋、利尿、强心解痉、抑制动脉硬化、抗菌、抑菌、减肥、防龋齿、抑制癌细胞。

竹叶青的功效：

提神益思、生津止渴、消除疲劳、敌烟醒酒、抗衰老、清除自由基、美容养颜等功效。

绿茶的功效有共通之处，皆可运用，指示内含营养成分多少不同。

四、秋饮青茶

秋天，天高云淡，金风萧瑟，花木凋落，气候干燥，令人口干舌燥，嘴唇干裂，中医称之“秋燥”，这时宜饮用青茶。

青茶，又称乌龙茶，属半发酵茶，介于绿、红茶之间。

色泽青褐，冲泡后可看到叶片中间呈青色，叶缘呈红色，素有“青叶镶边”美称，既有绿茶的清香和天然花香，又有红茶醇厚的滋味，不寒不热，温热适中，有润肤、润喉、生津、清除体内积热，让机体适应自然环境变化的作用。

常见的乌龙茶名品有福建乌龙、广东乌龙、台湾乌龙，以闽北武夷岩茶、闽南安溪铁观音为著名。

但乌龙茶类很多以茶树品种而分，有铁观音、奇兰、梅占、水仙、桃仁、毛蟹等。

乌龙茶习惯浓饮，注重品味闻香，冲泡乌龙茶需100℃沸水，泡后片刻将茶壶里的茶水倒入茶杯里，品时香气浓郁，齿颊留香。

五、冬饮红茶和熟普

　冬天，天寒地冻，万物蛰伏，寒邪袭人，人体生理功能减退，阳气渐弱，中医认为：

“时届寒冬，万物生机闭藏，人的机体生理活动处于抑制状态。

养生之道，贵乎御寒保暖”，因而冬天喝茶以红茶为上品。

红茶甘温，可养人体阳气；红茶含有丰富的蛋白质和糖，生热暧腹，增强人体的抗寒能力，还可助消化，去油腻。

红茶类在加工过程中经过充分发酵，使茶鞣质氧化，故又称全发酵茶。

茶鲜叶经过氧化后形成红色的氧化聚合产物———茶黄素、茶红素、茶褐素，这些色素一部分溶于水，冲泡形成了红色茶汤。

传统工夫红茶名品有湖红、宜红、宁红、闽红、台红、祁红，以安徽祁门县的祁红为著名。

冲泡红茶，宜用刚煮沸的水冲泡，并加以杯盖，以免释放香味。

英国人普遍有饮“午后茶”习惯，常将祁红和印度红茶拼配，再加牛奶、砂糖饮用。

在我国一些地方，也有将红茶加糖、奶、芝麻饮用的习惯，这样既能生热暖腹，又可增添营养，强身健体。

本人想开家红酒加盟店，请问需要什么条件，需要注意些什么？

一、前言

随着人民生活水平的不断提高，人们对酒品消费的质量要求越来越高，他们不但追求酒品的包装与品味，更是追求产品的质量和声誉。

在一些店档里购买酒品，人们对产品的质量存在担忧，也无法了解酒品的文化、历史和享受舒适的购酒环境。

在现代商业发展中，消费者喜欢到具有一定规模和声誉的专卖店购买专门用品，酒品消费也是这样。

在这种消费需求和市场变化的前提下，开展"葡萄酒专卖店"连锁是最佳的时机。

二、专卖店宗旨

发展连锁经营、保护名牌产品、服务消费大众。

三、经营理念

诚信经营、互惠合作、优质服务、共同发展。

四、企业行为准则

朝气团结、共守制度、坦诚做人、利益共享。

五、加盟条件与要求

   加盟的企业必须是证照齐全的合法单位，已经在经营酒类产品的企业，必须是信誉好、无销售假冒伪劣产品记录，已有健全客户网络的单位；新加盟酒类产品经营的企业，必须是对酒类产品有一定认识，而且有信心从事本行业，有一定潜力的单位。

（一）资金条件

 企业必须有一定经济实力，能够保证加盟专卖店的经营运作。

（二）场地

 1、加盟专卖店的经营面积约50m2左右，门面宽度约6m，门头高度不低于1m。

 2、加盟专卖柜的设置，按具体情况和位置而设定。

（三）信誉保证金

 专卖店必须收取加盟专卖店的信誉保证金，在合约期满后，经考核没有违约，不继续履行新合约时一次性兑清。

（四）加盟管理费

 总公司每月向各加盟专卖店收取一定的加盟费，并每年一次性收缴。

加盟程序

1、加盟申请：

各地加盟商向总公司提出申请，提供加盟可行性分析报告，并出具营业执照、税务登记证、负责人身份证明等复印件，填写〈〈特许加盟申请表〉〉。

2、考察参观：

由总公司派人下去考察，对通过考察的加盟商，可实地参观我公司专卖店样板店。

3、洽谈签约：

对通过总公司立项考核的加盟商，经双方洽谈协商，签订《特许加盟合同书》。

4、设计装修：

由总公司提供各专卖店装修设计图，严格按照张裕公司设计要求装修，装修费用由各加盟商承担，总公司和加盟商负责监督检验。

5、店员培训：

总公司在专卖店开业前对店员服务礼仪进行培训。

6、开业指导：

由总公司对加盟专卖店开业庆典活动参与策划和指导。

加盟企业的“八统一”：

1、统一风格：

按照总公司专卖店统一的门面和基本格调进行店内装修。

2、统一标识：

专卖店招牌字样和颜色统一，名酒销售必须贴统一制作的防伪标识。

3、统一价格：

必须按总公司规定的统一价格执行。

区域间的价格差异，可按其实际情况而定，报公司存档。

4、统一配送：

加盟企业所经销的名酒品，在总公司已签经销合同的酒品由总公司配送。

5、统一服装：

营业期间店员必须穿着我公司统一服装和佩戴我公司统一胸卡。

6、统一宣传：

总公司举行各项宣传、推荐活动，加盟店必须响应参与。

7、统一培训：

店员服务礼仪由我公司统一培训，各种酒文化知识讲座、沙龙聚会等由总公司统一组织。

8、统一管理：

由总公司派专职巡查人员监督专卖区域经营管理。

加盟企业必须履行的职责

1、维护加盟店的形象和声誉,发扬总公司宗旨,遵循总公司的企业文化和行为准则。

2、合法经营，依法纳税。

严禁销售假冒伪劣酒品，维护总公司声誉。

3、服从总公司统一的管理，执行总公司的营销方案，接受总公司的监督。

4、遵守行业管理规定，保护各加盟商的合法权益。

5、名酒文化的传播与发扬。

人员管理

加盟店的人员由各加盟店自行管理，但总公司会不定时地派一名业务管理人员协助该店的管理。

其主要职责为：

1、负责监控该店的进货来源和防伪标识的监管工作；

2、维护该地区与总公司有关的合法权益；

3、协助该店对业务人员的培训和建立有效的关系网络；

4、组织该店参与总公司举行的各项活动；

5、负责提供酒类销售的信息。

进货与验收

1、专卖行加盟店由总公司统一配送的酒品，必须加贴专卖店统一的标识。

2、总公司统一配送的酒品，加盟店需进货时，每次应提前一周以上时间，用传真的形式通知总公司，以便总公司配送安排。

3、加盟店收到总公司的配货后，应按送货单的数量、品种、规格、价格等进行一一核对，绝实无误后进行签收。

销售与售后服务

 产品的销售应按规定的价格销售。

每个加盟店应具体制定出批发、团购、零售的参考价。

每个店应建立销售档案和建议簿，以便提供服务。

 各加盟店应将售后服务放在重要的位置来维护"葡萄酒专卖店"的信誉，体现"葡萄酒专卖店"人的精神和强烈的服务意识。

奖罚规定

为保证"张裕葡萄酒专卖店"的健康发展，制定如下规定：

1、总公司每年评选出一批优秀加盟店,给予一定奖励（考评条件另行制定）。

2、加盟店若违反总公司的管理规定或出现销售假冒伪劣产品，视情节的轻重给予如下处罚：

（1）违反总公司的管理规定，但无造成总公司声誉和经济损失的，给予警告处理，违约方作出书面检查。

屡教不改，取消合约，并刊登声明启事（费用在保证金里支付）。

（2）加盟商若销售假冒伪劣产品，造成总公司声誉的损害，总公司有权处理其保证金，并取消其加盟的合约和追究法律诉讼的权力。

总公司的义务

1、总公司有义务帮助各加盟商的宣传、推广，提高各加盟商的知名度和信誉度，协助各加盟商开拓市场。

2、总公司根据各地加盟商的实际情况，每年组织一次推荐活动来宣传加盟商。

3、总公司应协助处理各加盟商之间的关系，以达到共赢的目的。

4、总公司负责与张裕葡萄股份有限公司关系的协调和灯箱牌制作的洽谈。

5、总公司所签约经销的酒品，应先保证各加盟商的需求。

追问：

谢谢咯，回答的不错，不过这不是我想要的答案，我想要的答案就是，加盟专卖店，我可以在代理商那里得到什么样的支持，我自己又要有那些准备，你说的这些答案太繁琐了，我要简单明了