食品实习报告汇总Word文件下载.docx

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　　州、深圳等地建立了县无公害蔬菜批发一条街，享有较高的声誉。

在一号上午十点半左右我们全体同学到达县小正镇，全班人每到个同学一组分组到每个村，而我就分到在禾溪村，我就住在当地村委主任的家，主人叫罗哲金，我一般都叫阿叔，在村里面算是一个种菜专业户，在当地的生活水平还算比较高，通过与阿叔的交谈知道这个村的一些基本情况和让我对于奶白菜的基本种植和销售情况有所了解，这个村大约有人左右，青壮年一般在外打工，所以有些农户要请两到三个人来管理菜田和帮忙种菜。

他们家也有七亩地左右，全部都是种植奶白菜，全村的奶白菜大部分都是供给广州和东莞两地。

阿叔还向我们讲解一些种菜的要领，例如：

种子要在什么时候施肥，淋水，移植。

　　每亩产量有斤左右，而只需要三两种籽，从播种到收割至少需要斤肥料，肥料一般为复合肥料（氮、磷、硫、钾为主）。

一年只有种，种植的月份从农历的四月到十一月，在八九十月是食用的最好时候。

有长花的白菜一般只有在天气冷的时候才有，一亩地也只有两到三箱左右，价格一般是奶白菜的四到五倍，菜的味道也比奶白菜的要甜。

但是在这个村发现一个状况就是很少有大规模的养殖牲畜，根本原因就是没有时间料理，而且成本较高，销路少。

在回校之前我们禾溪村整组同学一起到当地小学进行一次活动，主要目的是他们能够对绿色食品有初步认识，并且让老师们也能够参与其中，这次活动进行得很愉快，让我们大家通过活动放松这几天的农业劳动的疲累。

　　通过这十天的实践让我对小正镇的绿色食品发展状况有了一个大致的了解。

　　一、成功：

　　1、自然环境优越。

　　由于气候属南亚热带季风气候，气候温和，四季分明，年平均降雨量为毫米。

年均日照为小时山地广阔，度以下可开发的坡地万亩，特别是有丛多海拔米的高山小盆地，山青水绿，空气清新、昼夜温差大。

适合种植奶白菜。

　　2、交通便利和有固定的销售渠道。

　　临近广州、深圳、东莞等地容易接受周边城市的辐射。

　　由于多年的发展奶白菜种植已经在一些地方有一定的知名度，销售已经比较固定，一般都是运往广州、东莞等珠三角地区。

　　3、得到政府和有关部门的支持和帮助。

　　绿色食品是一项开创性的事业，其工作涉及的部门和行业很多，需要政府和有关部门的大力支持。

开拓山区绿色食品工作的新局面，尤其是这些新发展的绿色食品更加离不开政府的支持和引导，离不开山区政府对绿色食品管理机构和队伍建设的重视。

　　二、不足与解决措施：

　　1、绿色食品标准贯彻实施力度不够。

　　发现当地有些农民还有用一些不符合绿色食品的农药来种田。

　　因此解决的方法，首先是当地政府对标准的贯彻实施进行计划，做好思想、物质、技术、宣传等方面的准备；

其次是根据实际需要，选择有代表性的地区或单位进行贯彻标准试点，为全面贯彻实施创造条件；

再次是把标准直接用于农业生产实践，指导农业生产者按标准执行，最后是根据具体执行过程中发现的问题进行整理、分析、总结和反溃

　　2、检测体系不够完善。

　　首先，要在当地附近建立和完善农业质检中心和监测机构。

其次是建立政府宏观干预下的企业化微观效益驱动管理体制。

再次，应消化吸收国内外有关科研成果，重点加强快速检测方法的研究和快速检测手段的研制，以适应现场快速检验、检测工作的需要。

最后，要加强对农业农药残留监测工作的管理。

对于超标的农户要进行教育和批评，以维护奶白菜绿色食品的称号。

　　3、信息的对外交流不足，对外的宣传力度不够，品牌知名度还不高。

　　通过建立农业供求信息，能够及时准确地为广大农民提供农业标准化发展的最新前沿信息，拓宽他们的视野，提前获得最新的科技成果。

宣传不仅仅只是普通的登报纸、发传单、商电视卖广告的传统渠道。

还应该上网发布一些农村最

　　新供求和技术信息，并能够开发一些项目或者景点吸引周边城市的人们尤其是大城市的来参观游玩，知道奶白菜的生产种植情况和对人体健康的好处。

　　最后，要感谢学校给了我一个这么好的实习机会，通过与农民朋友在这十天的生活与工作的接触，使我对于绿色食品的生产过程有了更深的了解，增强了自己的动手能力，让自己在这次实习当中学到了很多书本没有的东西，提高了自己在实践中的分析问题、解决问题的能力和对人处事的能力。

当然还要感谢照顾叔叔阿姨在这十天对我在生活和工作上的照顾。

　　食品实习报告篇2前言随着社会的快速发展，用人单位对大学生的要求越来越高，对于即将毕业的食品营养与检测专业在校生而言，为了能更好的适应严峻的就业形势，毕业后能够尽快的融入到社会，同时能够为自己步入社会打下坚实的基础，毕业实习是必不可少的阶段。

毕业实习能够使我们在实践中了解社会，让我们学到了很多在食品营养与检测专业课堂上根本就学不到的知识，受益匪浅，也打开了视野，增长了见识，使我认识到将所学的知识具体应用到工作中去，为以后进一步走向社会打下坚实的基础，只有在实习期间尽快调整好自己的学习方式，适应社会，才能被这个社会所接纳，进而生存发展。

　　刚进入实习单位的时候我有些担心，在大学学习食品营养

　　与检测专业知识与实习岗位所需的知识有些脱节，但在经历了几天的适应过程之后，我慢慢调整观念，正确认识了实习单位和个人的岗位以及发展方向。

我相信只要我们立足于现实，改变和调整看问题的角度，锐意进取，在成才的道路上不断攀登，有朝一日，那些成才的机遇就会纷至沓来，促使我们成为食品营养与检测专业公认的人才。

我坚信实践是检验真理的唯一标准，只有把从书本上学到的食品营养与检测专业理论知识应用于实践中，才能真正掌握这门知识。

因此，我作为一名食品营养与检测专业的学生，有幸参加了为期近三个月的毕业实习。

　　一、实习目的及任务经过了大学四年食品营养与检测专业的理论进修，使我们食品营养与检测专业的基础知识有了根本掌握。

我们即将离开大学校园，作为大学毕业生，心中想得更多的是如何去做好自己专业发展、如何更好的去完成以后工作中每一个任务。

　　本次实习的目的及任务要求：

　　1.1实习目的①为了将自己所学食品营养与检测专业知识运用在社会实践中，在实践中巩固自己的理论知识，将学习的理论知识运用于实践当中，反过来检验书本上理论的正确性，锻炼

　　自己的动手能力，培养实际工作能力和分析能力，以达到学以致用的目的。

通过食品营养与检测的专业实习，深化已经学过的理论知识，提高综合运用所学过的知识，并且培养自己发现问题、解决问题的能力②通过食品营养与检测专业岗位实习，更广泛的直接接触社会，了解社会需要，加深对社会的认识，增强自身对社会的适应性，将自己融合到社会中去，培养自己的实践能力，缩短我们从一名大学生到一名工作人员之间的观念与业务距离。

为以后进一步走向社会打下坚实的基础;

　　③通过实习，了解食品营养与检测专业岗位工作流程，从而确立自己在最擅长的工作岗位。

为自己未来的职业生涯规划起到关键的指导作用。

通过实习过程，获得更多与自己专业相关的知识，扩宽知识面，增加社会阅历。

接触更多的人，在实践中锻炼胆量，提升自己的沟通能力和其他社交能力。

培养更好的职业道德，树立好正确的职业道德观。

　　1.2实习任务要求①在食品营养与检测岗位实习期间，严格遵守实习单位的规章制度，服从毕业实习专业指导老师的安排，做好实习笔记，注重理论与实践相结合，善于发现问题②在实习过程，有严格的时间观念，不迟到不早退，虚心向有经验的同事请教，积极主动完成实习单位分配的任

　　务，与单位同事和谐相处;

　　③每天都认真总结当天的实习工作所遇到的问题和收获体会，做好工作反思，并按照学校毕业实习要求及时撰写毕业实习日记。

　　二、实习单位及岗位简介

　　2.1实习单位简介浙江XXXX系统工程有限公司成立于****年，是一家专注于XX产品和XXX产品研究、开发、生产及销售的高科技企业，总部及研发基地设立于****科技创业园，并在全国各地设有分支机构。

公司技术和研发实力雄厚，是国家863项目的参与者，并被政府认定为高新技术企业。

　　浙江XXXX系统工程有限公司自成立以来，始终坚持以人才为本、诚信立业的经营原则，荟萃业界精英，将国外先进的信息技术、管理方法及企业经验与国内企业的具体实际相结合，为企业提供全方位的解决方案，帮助企业提高管理水平和生产能力，使企业在激烈的市场竞争中始终保持竞争力，实现企业快速、稳定地发展。

　　公司人才结构合理，拥有多名博士作为主要的技术骨干，具有硕士、学士高中级技术职称的员工达800多人。

为了开发出真正适合企业需求的XXXX产品，企业特聘请食品营。

　　3.3学习岗位所需的知识。

　　在实习过程中，我深深体会到活到老，学到老的深刻内涵。

在食品营养与检测专业岗位上实习，要不断学习与自己业务相关的知识。

在课堂上，老师传授给我们食品营养与检测专业的理论知识，教给我们专业技能。

但是，这些都来自课本，源于前人的研究总结。

在课堂上听老师讲授的有太多是抽象的东西，没有经过实践，不易理解把握。

有句名言大学老师给予我们的仅是一棵鱼竿，如何钓到鱼是我们必须思考的问题。

的确，在知识经济迅猛腾飞的今天，在终身教育时代已经来临的时代，一个人要想在走出象牙塔、跨入社会后有所作为，那么现在就得学会求知，自觉主动去求知，敢于去探索钻研，特别是需要与时俱进的食品营养与检测专业。

因循守旧，得过且过，不思进取，胸无大志，注定要在转眼间被时代淘汰。

反之，与时俱进，自主探索，自觉学习，不断创新，才是成功必由之路。

为了能够融入到职场、融入到社会，我们必须不断学习，多进行社会实践活动，敢于去艰苦的地方磨炼自己，挑战自己，造就自己。

　　在实习过程，实习单位安排的了技术指导杜老师，杜老师傅是个和蔼亲切的人，他先带领我们熟悉工作环境和食品营养与检测专业岗位的相关业务，之后他亲切的和我们交谈关于本部门的工作性质，目前的主要工作任务、本部门的主要工作同事以及我们的未来的工作安排，同时带领我们认识本部门的工作人员，并让我们虚心地向这些辛勤地在食品营

　　养与检测专业工作岗位上的前辈学习，在遇到不懂得问题后要积极请教前辈。

　　四、实习心得体会

　　4.1人生角色的转变如果大学比作象牙塔，那么社会就竞技场，而毕业实习便是大学生从象牙塔走进竞技场的预热阶段，通过这次毕业实习让我认识到了真正的职场，带给我很多难得的社会经验。

通过这次毕业实习提供的社会实践锻炼大舞台，上演学生向职场人士的转换的舞台剧，在这场舞台剧中我学会了如何转变角色、如何为人处事，而我学到的这些经验，相信会让我终生受益，并使我在大学毕业后更好更快的融进新的社会环境做好了强有力铺垫。

　　食品实习报告篇3实习目的：

学习水果罐头食品生产技术和设备及企业管理，获取本专业的实际知识，培养初步的实际工作能力和专业技能。

　　进工厂实习是我们作为当代的大学生一堂重要的学习课，通过这节课让我们更好地接触广阔的社会，为今后实际工作打下坚实实习是检验真理的唯一标准，通过这次实习，我对与专业密切相关的一些产品的生产工艺流程有了进一步的了解，同时也学习到了许多书本上没有的知识，更加丰富了我们的课外知识和社会阅历。

　　公司简历：

　　XX市XX食品有限公司，是一家依靠本地资源优势生产经营水果罐头，鱼类罐头，果汁饮料，调味品为主的食品企业。

公司拥有xx及XX两处生产基地，总占地面积110亩，厂房面积4。

1万平方米，公司现拥有固定资产8000万元，是xx市农业龙头企业，XX省著名商标，公司通过ISO9000，HACCP两大管理体系认证。

展望未来，欢乐家将继续坚持团结诚信、开拓创新的企业精神，坚持对客户服务至上、互促发展、诚信保障、利润共享的经营理念，愿于各界朋友携手合作，向更新、更广阔的领域前进！

实习过程及结果：

我们大学生已走过的人生旅途大都是在学校中度过的，因而对外界的了解都是很肤浅的。

我们不能等到走出校门后再去深入地了解社会，如果我们带着僵硬的书本知识走向社会，必定四处碰壁，耽搁我们大好的青春年华。

大学期间进工厂生产实习以及接触社会是很必要的。

只有我们对实际的东...