柳州市万羽朗德鹅种鹅基地建设项目.docx

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柳州市万羽朗德鹅种鹅基地建设项目

柳州市万羽朗德鹅种鹅基地

建设项目实施方案

一、总论

（一）项目名称:

柳州市万羽朗德鹅种鹅基地建设

（二）项目主管单位:

柳州市水产畜牧兽医局

（三）项目协作单位:

柳城县人民政府及水产畜牧兽医局

柳北区人民政府及水产畜牧兽医局

（四）项目承担单位:

广西霖翔农业发展有限公司（广西霖翔农业发展有限公司是柳州市农业产业化重点龙头企业,是集朗德鹅繁育、饲养和加工为一体的大型民营科技企业,公司位于柳州市柳北区长塘镇长塘村,公司现有员工150人。

）

（五）项目基本概况

1.建设规模:

引进饲养朗德鹅种鹅1万羽,实现年产种蛋36万枚以上,年出栏鹅苗30万羽以上。

2.建设地点:

在柳城县和柳北区建设。

3.建设主要内容:

建设鹅舍12栋、4000平方米,种鹅运动场所15000平方米;配套建设相关设施。

引进培育优质朗德鹅种鹅10000羽。

1

4.项目投资:

项目建设总投资835万元。

其中申请财政扶持资金80万元,自筹资金755万元。

5.建设年限:

2012年1月—2012年12月。

（六）项目背景

朗德鹅原产于法国朗德省,是世界著名的鹅肥肝专用品种。

朗德鹅的肥肝质地鲜嫩,味美独特,在国际上被誉为“绿色食品之王”,其经济价值、食用价值和营养价值远远高于普通的肉鹅。

广西霖翔农业发展有限公司从2009年以来,在柳北区已建设有1万羽朗德鹅种鹅基地,并建设了相配套的孵化设施和肥鹅肝加工厂。

该公司推行“公司+基地+农户”的农业产业化经营模式,目前已带动100多户农户发展朗德鹅肉鹅养殖,发展前景看好。

为了加快柳州特色畜牧业发展,扩大朗德鹅企业生产规模,促进农民增收,决定组织实施1万羽朗德鹅种鹅基地建设项目。

二、项目建设的必要性分析

（一）是贯彻落实调整优化畜牧产业结构政策的需要。

加强政策扶持,加快特色畜禽发展方式转变,提升特色养殖标准化、规模化和产业化水平是“十二五”期畜牧业发展重点方向。

《国务院办公厅转发农业部关于加快畜牧业发展的意见》明确提出“加快发展畜牧业是农业发展新阶段的战略任务,要把研究、开发和推广畜禽优良品种、提高畜产品质量作为调整畜牧业结构的重点,加大畜禽良种体系建设力度”。

《广西畜牧业发展“十二五”

规划》中提出要加快发展鹅肥肝等极具发展潜力的特色产业,并把柳州列入鹅肥肝产业重点布局区域,要求做大做强鹅肝加工企业,通过产业化经营,保障肥肝鹅的标准化生产和供应。

本项目引进繁育朗德鹅、建设朗德鹅种鹅基地,可以带动农民从发展耗粮型畜禽为主向发展节粮优质鹅为主的方向转变,是贯彻实施农业产业结构调整的具体体现,符合国家和地方畜牧业发展规划要求。

（二）是加快发展柳州市特色畜牧产业的需要。

朗德鹅是一种优良的家禽品种,朗德鹅适应性强、成活率高、耐粗饲料、饲养周期短、一年四季都可以放养,肥肝质量好,是其它家禽所不具备的,因此,养殖朗德鹅产业效益显著。

近年来,柳州市按照中央“多予、少取、放活”的方针,以工业理念谋划农业,围绕龙头上基地,规模养殖水平不断提高,畜牧业生产基地迅猛发展。

本项目建成后,具备常年放养1万羽种鹅,年出栏鹅苗及商品鹅30万羽,年养殖产值将达6000万元;年产鹅肥肝200吨,年产白条鹅1500吨,年鹅毛135吨的规模,年加工产值将达1.5亿元。

项目的实施建设将有效整合柳州鹅产业的资源,有力推动商品鹅规模养殖和鹅产品的深加工,促进柳州市畜牧特色产业的发展,把柳州打造成为全区（乃至全国）最大的朗德鹅种鹅繁育基地。

（三）是促进农民增收的需要。

全面小康社会建设的难点在

农村,国家和地方政府把解决“三农”问题作为每年工作的重中之重来抓。

柳州市委、市人民政府决定在“十二五”期实施“农民人均纯收入倍增计划”,实现农民收入五年增长一倍,到2015年达到1万元的目标。

其中,畜牧水产养殖业增收行动是柳州市“农民人均纯收入倍增计划”的重点行动计划。

养殖朗德鹅具有投入少、周期短（60-80天）、见效快的特点,是促进农民增收的短平快项目。

项目的建设,由广西霖翔农业发展有限公司采取“公司+基地+农户”的经营模式,由企业向养殖户提供鹅苗、饲料,可辐射带动750户农户加入产业化养鹅。

按照统一标准管理饲养,以每户农户养殖100羽鹅并按每年养殖四季计算,每羽鹅可增加纯收入20元左右,每年每户可净增纯收入约8000元。

由此可见,项目的建设将带动农户发展养鹅业的规模化养殖,对增加农民收入有着重要的作用。

（四）是提高人们生活水平的需要。

随着社会经济的发展,人们的生活水平也有了质的提高,肉食品作为人们日常餐桌上必备的菜肴。

朗德鹅肥肝质地鲜嫩,味美独特,营养丰富,安全卫生。

肥肝中含有大量对人体有益的不饱和脂肪酸和多种维生素,具有降低血脂,软化血管,延缓衰老,防治心脑血管疾病发生的功效最适于儿童和老年人食用,在国际上是珍贵的畅销营养保健美味食品。

本项目的实施,可以为人们有效提供鹅肥肝等营养保健美味食品。

三、项目建设的市场分析

（一）朗德鹅原产于法国西南部的朗德省,是世界著名的肥肝专用品种,是以提取鹅肥肝和制取肥肝酱为主体的家禽,其经济价值、食用价值、营养价值远远高于普通的肉鹅。

目前全球每年鹅肥肝的需求量约为2万吨（约需要屠宰2000万羽朗德鹅）,而目前市场可供应的鹅肥肝产量仅有5000吨左右,远不能满足市场需求。

随着肥肝被越来越多的人喜爱,全球各国对肥肝的需求量将保持持续增长,预计到2015年全球肥肝的需求量将会突破3万吨,而对朗德鹅的需求将会达到3000万羽,如不加快发展朗德鹅养殖,将会出现更大的市场缺口。

（二）近年来,广西的朗德鹅养殖快速发展,已成为全国最大的朗德鹅养殖基地,其肥肝产量已经占到了全国的三分之一。

总部设在柳北区的广西霖翔农业发展有限公司,从2009年以来,在柳州已建设有1万羽朗德鹅种鹅基地,并建设了相配套的孵化设施和肥鹅肝加工厂,年出栏朗德鹅商品鹅约30万羽。

朗德鹅的主要产品有肉、蛋、肥肝和羽绒,主要产品价格为:

肥肝260元/千克,鹅头34元/千克,鹅掌24元/千克,鹅翅16元/千克,鹅肉10元/千克,鹅羽绒市场价为1.8-2.2万元/吨。

目前肥鹅肝等产品供不应求,效益较好,具有良好的市场前景。

四、项目的建设条件分析

（一）柳州区位优势明显。

柳州是以工业为主、综合发展的

区域性中心城市和交通枢纽,全市辖六县四区,总面积1.86万平方公里,总人口375万人。

当前,处于“二次创业”中的柳州,有着巨大的投资需求;优越的发展环境,在全市造就了良好的创业环境和氛围;城市综合配套服务功能完善,能满足投资者投资创业的各种需求。

2.政策扶持,领导重视。

柳州市委、市人民政府高度重视畜牧业发展。

柳州市人民政府2008年出台了《关于加快柳州市养殖业发展的决定》,大力扶持养殖业发展;柳州市委、市人民政府决定在“十二五”期实施“农民人均纯收入倍增计划”,把畜牧水产养殖业增收行动列入“倍增计划”的重点行动计划。

（三）项目建设用地已经落实。

广西霖翔农业发展有限公司已在柳城县冲脉乡和柳北区沙塘镇各落实了朗德鹅种鹅场建设用地,面积分别为20亩和70亩,符合建设种鹅场的场地要求。

（四）柳州市的朗德鹅养殖技术条件成熟、产业链健全。

广西霖翔农业发展有限公司从2009年以来,在柳北区已建设有1万羽朗德鹅种鹅基地,并建设了相配套的孵化设施和肥鹅肝加工厂。

该公司推行“公司+基地+农户”的农业产业化经营模式,目前已带动100户农户发展朗德鹅肉鹅养殖。

五、项目建设方案

（一）建设规模:

引进培育饲养朗德鹅种鹅1万羽,实现年产种蛋36万枚以上,年出栏鹅苗30万羽以上。

（二）建设地点:

在柳城县冲脉乡和柳北区沙塘镇各建设1个朗德鹅种鹅场。

（三）建设主要内容

建设两个种鹅场。

建设鹅舍12栋、4000平方米,种鹅运动场所15000平方米;配套建设相关设施。

引进培育优质朗德鹅种鹅10000羽。

1.柳北区沙塘镇朗德鹅种鹅场

（1）新建鹅舍5栋,总建筑面积1800平方米。

（2）配套通风、控温和控光设备各5套。

其中每套安装抽风机5台,吊扇30台。

（3）、办公室、兽医室、仓库等生产辅助用房500平方米。

（4）种鹅运动场所及养殖附属配套设施7000平方米。

（5）全自动电气两用的台式孵化机10台,每台一次可入机种鹅蛋6000枚。

（6）供电和排水和配套设施。

安装200千瓦的变压器、配套2000米30平方的电线;每间鹅舍挖掘宽35厘米的排水渠

（7）消毒防疫设施。

车辆消毒池的规格为与大门同宽,长5米、深0.3米以上;消毒间安装紫外灭菌灯和消毒喷雾设备。

（8）引进培育优质朗德鹅种鹅4500羽（国内种苗选育,选育率约为70%,需引进6500羽种苗）。

2.柳城县冲脉乡朗德鹅种鹅场

（1）新建鹅舍7栋,总建筑面积2200平方米。

（2）种鹅运动场所及养殖附属配套设施8000平方米。

（3）供电和排水和配套设施。

安装200千瓦的变压器、配套2000米30平方的电线;每间鹅舍挖掘宽35厘米的排水渠

（4）消毒防疫设施。

车辆消毒池的规格为与大门同宽,长5米、深0.3米以上;消毒间安装紫外灭菌灯和消毒喷雾设备。

（5）引进培育优质朗德鹅种鹅5500羽（国内种苗选育,选育率约为70%,需引进8000羽种苗）。

六、项目建设技术方案

（一）选址要求

符合所在地土地利用总体规划;交通方便而又不紧邻交通要道,有水、有电或水电问题较易解决,不至造成社会公用水源的污染,与村落保持适当的距离,并尽量处在村落下风和低于农舍、水井的地方;有较大的粪污吸纳量及能建设配套的排污处理设施场地;禁止在旅游区、自然保护区、人口密集区、水源保护区和环境公害污染严重的地区及国家规定的禁养区建设养殖场。

（二）布局要求

1.养殖场应由饲养区（生产区）、隔离区和办公生活区三部分组成,各自分开。

隔离区应位于全场常年主导风向的下风处和全场场区最低处,隔离区内的粪便污水处理设施应与其他功能区保持适当的卫生距离。

2.栏舍应按功能分区原则和生产工艺流程顺序排列布局,其朝向、间距合理。

栏舍应排列整齐规律,使饲料、粪便、产品、供水等运输呈直线往返,减少劳动强度。

3.人员、饲料、疫苗、兽药、垫料等生产生活物资的运输通道（净道）应与废旧垫料、场内垃圾、病鹅鸡等运输通道（污道）严格分开。

4.养殖场区周围设有围墙或绿化隔离带。

（三）鹅舍和运动场地建设要求

1.鹅舍通风与防疫间距要求不得小于6米;鸡舍的屋顶可采用外层彩钢中层为热阻系数高,保温性能好的聚苯板内层PVC复合材料。

3.产蛋鹅舍饲养密度合理,每平方米不超过3只。

4.每羽鹅需要运动场所1.5平方米,活动场所必须要有供鹅饮水的水源。

（四）配套设施要求

1.鹅舍要求将门窗关起来不透光,配套通风、控温和控光设备。

每间鹅舍装抽风机5台,抽风口2个,进风口3个,抽风口与进风口高度离地面1-1.2米;每间隔2米,安装一扇窗户;每十个平方安装一台吊扇。

2.孵化设备采用全自动电气两用的台式孵化机。

3.消毒防疫设施。

养殖场大门处要配套建设车辆消毒池,

规格为宽度与大门同宽,5米长以上,深0.3—0.5米。

养殖场大门设有人员消毒间（通道）,安装紫外灭菌灯和消毒喷雾设备。

单栋鹅舍门口要设有小消毒池（约1平方米）。

养殖场要求专门配备消毒防疫间（20平方米以上）。

3.供电和排水和配套设施。

安装200千瓦的变压器、配套2000米30平方的电线;每间鹅舍挖掘宽35厘米的排水渠

（五）种鹅引种要求

雏鹅应来自具畜牧兽医主管部门核发的《种畜禽生产经营许可证》和《动物防疫条件合格证》的而且无禽流感等疫病的种鹅场,并要求提供引进雏鹅的检疫合格证明和发票等材料。

六、项目投资测算和资金筹措方案

（一）项目总投资835万元。

其中:

1.柳北区沙塘镇朗德鹅种鹅场296万元。

其中:

（1）鹅舍建设需投资54万元（1800平方米×300元/平方米）。

（2）配套通风、控温和控光设备各5套。

其中每套安装抽风机5台,吊扇30台,需投资30万元。

（3）、办公室、兽医室、仓库等生产辅助用房,需投资30万元（500平方米×600元/平方米）。

（4）种鹅运动场所及养殖附属配套设施需投资42万元（7000平方米×60元/平方米）。

（5）全自动电气两用的台式孵化机需投资30万元（10台×3万元/台）。

（6）供电和排水和配套设施需投资30万元（安装200千瓦的变压器及电线等设施）。

（7）消毒防疫设施需投资5万元。

（8）引进优质朗德鹅雏鹅6500羽（可培育种鹅4500羽）,需投资65万元（6500羽×100元/羽）。

（9）其他建设投资10万元。

2.柳城县冲脉乡朗德鹅种鹅场239万元。

其中:

（1）鹅舍建设需投资66万元（2200平方米×300元/平方米）。

（2）种鹅运动场所及养殖附属配套设施需投资48万元（8000平方米×60元/平方米）。

（3）供电和排水和配套设施需投资30万元（安装200千瓦的变压器及电线等设施）。

（4）消毒防疫设施需投资5万元。

（5）引进优质朗德鹅雏鹅8000羽（可培育种鹅5500羽）,需投资80万元（8000羽×100元/羽）。

（6）其他建设投资10万元。

3.配套流动资金300万元。

（二）资金筹措方案

申请财政扶持资金80万元,广西霖翔农业发展有限公司自筹资金755万元。

七、项目效益分析

（一）经济效益

本项目引进1万只朗德鹅种苗,并培育成朗德鹅种鹅,达产后每年可供应商品代朗德鹅种苗30万羽。

按每羽商品代种苗35元测算,项目年销售收入1050万元。

平均鹅苗成本为25元/只,年销售30万羽鹅苗利润约为300万元。

（二）社会效益

1.促进柳州市特色畜牧产业快速发展。

本项目建成后,依托健全的产业链带动相关产业发展。

可带动商品鹅生产发展,年出栏商品鹅30万羽,年养殖产值达6000万元;年产鹅肥肝200吨,年产白条鹅1500吨,年鹅毛135吨的规模,年加工产值可达1.5亿元。

2.有效促进农民增收。

项目建成后,由广西霖翔农业发展有限公司采取"公司+基地+农户"的经营模式,由企业向养殖户提供鹅苗、饲料,可辐射带动750户农户加入产业化养鹅。

按照统一标准管理饲养,以每户农户养殖100羽鹅并按每年养殖四季计算,每羽鹅可增加纯收入20元左右,每年每户可净增纯收入约8000元。

3.有效提供鹅肥肝等营养保健美味食品。

（三）生态效益

饲养朗德鹅是典型的生态农业项目、节粮型畜牧业。

朗德鹅对优质青饲料粗纤维的消化率可达40-50%。

以食草为主的鹅肉是一种不可多得的绿色食品。

朗德鹅仅在头26日内需要喂食精食,其余食物均为青草,此外,鹅粪还是一种不可多得的鱼饲料,所以本项目对周围的生态不会构成影响。

八、项目建设进度

（一）项目前期工作阶段（2012年1—5月）:

完成项目建设场地的选定,完成调查研究和制定项目实施方案。

（二）全面实施阶段（2012年6月—2012年11月）:

全面组织项目实施,完成项目基础建设和种鹅的引进。

（三）总结验收阶段（2012年12月）:

进行全面考核总结验收。

九、组织管理和保障措施

（一）加强组织领导,成立机构

成立市级项目领导小组,负责项目工作目标的制定及重大事项的部署和决策,组织指导项目实施,确保资金按项目建设进度及时到位。

组长由市水产畜牧兽医局韦永文局长担任,成员由市水产畜牧兽医局、市发改委、市财政局和市科技局等市直部门及柳城县和柳北区人民政府等单位有关人员组成。

领导小组下设办公室,负责项目实施管理的日常工作,相关

管理制度、计划方案的制定,项目建设点和设计方案审批,项目实施情况检查指导和汇报,组织项目验收等项工作。

办公室设在市水产畜牧兽医局畜牧科。

各项目县项目管理机构。

具体负责本辖区项目的管理和实施。

（二）加强技术服务。

项目县区水产畜牧技术部门要做好养殖场（户）的技术培训和技术指导等服务工作,保证项目建设顺利实施。

（三）加强项目管理和监督指导。

项目实施过程中由市、县水产畜牧兽医局组织有关人员不定期的检查指导,确保建设质量和工期。

加强汇报,项目县区要定期书面向市项目领导小组办公室报送项目实施情况和资金使用情况。

实行严格的验收制度,2012年12月进行项目总结和组织项目总检查验收。