绩效考核方案附总表Word下载.doc

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B.后勤部经理负责各部门能耗费用的考核，出台考核数据；

C.行政办主任负责各项公共考核项目的考核和质量数据考核，出台考核数据，并对酒店所有考核数据汇总。

2、考核人职责

（1）负责本部门及员工绩效管理工作的整体实施及监督审核；

（2）制订本部门工作计划/确定下属绩效考核项目和考核标准；

（3）跟进指导员工绩效实施，记录绩效表现，考评所属人员；

（4）反馈考核结果，制订改进计划。

四、实施细则及要求

（一）设定考核项目，确定考核标准

1、考核内容设定要求：

酒店根据各部门业务和工作特点，制作“部（）月绩效考核表”，每月初3号前，考核办向参与考核的人员发放“考核表”进行填写，“考核表”中有具体的考核要求，总体分为三大项，即：

任务绩效、管理绩效、能力绩效。

其中，任务绩效、管理绩效由考核办执行数据填写，能力绩效由被考核人上级执行数据填写。

被考核人

考核内容

考核周期

执行总经理

任务绩效

1、工作计划完成率（15%）

2、经营任务完成率（15%）

3、经营毛利率（10%）

每月考核

管理绩效

1、客户投诉率（10%）

2、客户增长率（10%）

3、员工流失率（5%）

4、顾客满意率（5%）

能力绩效

1、执行能力（5%）

2、领导能力（5%）

3、计划能力（5%）

4、判断与决策能力（10%）

5、专业能力（5%）

副总经理

1、经营任务完成率（25%）

2、销售利润完成率（10%）

1、客户投诉率（5%）

3、顾客满意度（10%）

2、领导能力（10%）

3、判断与决策能力（10%）

4、专业能力（5%）

行政办主任

1、工作计划完成率（10%）

2、培训计划完成率（10%）

3、薪酬差错次数（5%）

4、考核工作完成率（10%）

5、招聘工作按时完成率（5%）

1、员工离职率（5%）

2、部门人员流失率（5%）

3、部门人员违纪率（5%）

4、员工满意率（10%）

3、计划能力（10%）

4、沟通能力（10%）

餐饮部经理

2、培训计划完成率（5%）

3、销售任务完成率（15%）

4、经营毛利率（5%）

5、服务成本率（5%）

6、餐厅上座率（5%）

7、新菜品推出率（5%）

2、部门违纪事件率（5%）

3、客户增长率（5%）

4、部门人员流失率（5%）

5、顾客满意度（5%）

4、沟通能力（5%）

客房部经理

3、费用预算完成率（10%）

4、卫生检查达标率（10%）

1、部门人员流失率（5%）

3、客户投诉率（5%）

4、顾客满意率（10%）

营销部经理

1、工作计划完成率（5%）

2、销售任务完成率（10%）

3、经营毛利润（5%）

4、客户增长率（10%）

1、客房出租率（5%）

2、餐饮上座率（5%）

3、市场调研分析报表差错次数（5%）

4、公关策划项目达成率（5%）

5、广告费用率（5%）

6、客户投诉率（5%）

7、部门人员流失率（5%）

8、部门违纪事件率（5%）

6、策划能力（5%）

财务部经理

3、月度预算完成率（10%）

4、经营成本下降率（10%）

5、采购成本下降率（5%）

1、收银稽核差错率（5%）

2、部门员工流失率（5%）

3、部门员工违纪率（5%）

4、客户投诉率（5%）

5、员工满意率（5%）

5、专业能力（10%）

后勤部经理

3、维修单完成率（10%）

4、紧急维修完成率（10%）

1、工程设备投诉率（5%）

4、员工满意率（5%）

5、安全事故率（20%）

2、考核数据来源说明

考核项目

数据来源

责任部门/责任人

统计时间

工作计划完成率

经营任务完成率

经营毛利率

销售利润完成率

月度预算完成率

考核工作按时完成率

招聘工作完成率

维修单完成率

紧急维修完成率

工程设备投诉率

经营成本下降率

采购成本下降率

客户投诉率

客户增长率

费用预算完成率

卫生检查达标率

员工流失率

安全事故率

员工满意率

服务成本率

餐厅上座率

新菜品推出率

部门违纪事件率

部门人员流失率

市场调研分析报表差错次数

公关策划项目达成率

广告费用率

员工投诉率

顾客满意度

培训计划完成率

收银稽核差错率

执行能力

领导能力

计划能力

判断与决策能力

专业能力

备注：

以上考核数据来源详见考核表。

3、评分要求

1）对各考核指标要进行量化，以数字定标准，便于监督审核。

2）要注重考核工作的时效性；

3）要注重成本与效益的双重考核；

（二）绩效辅导与跟踪

1、考核办要跟进督导管理人员和员工的绩效管理行为，对于考核需要的参考数据要及时提供。

其中，

a）财务部门提供经营指标数据；

b）总经理办公室提供质量卫生管理、顾客满意度、员工管理及培训方面的资料；

c）后勤部提供安全管理、能源费用、设备管理及维修费用等方面资料和数据；

2、被考核人要对自己的工作完成情况定期汇报或公示，主要渠道有：

a）每周通报

每周例会上，被考核人要汇报工作计划的进展，进行必须的解释和说明，考核人和职能部门均要给予点评，提出建议。

b）月末汇报

绩效考核月末，被考核人要汇总自己的绩效表现，考核表每月初考核上月工作情况，并及时进行绩效反馈。

（三）考核结果评估

1、评分办法

每月底，考核人参考考核办提供的考核资料，对各项工作内容的完成情况进行打分，每项考核内容的满分为事先设定的“权重”分，根据评分细则进行加减分，考核最终得分可以超过100分。

2、修正分要求

对于当月客观情况影响造成的偏差，考核人可修正加减1-5分，并简要说明，一般进行修正的情况有：

（1）临时安排增加的工作，可修正加分；

（2）有重要贡献的创意性工作，可修正加分；

（3）客观原因造成的既定考核项目的取消、延迟，可修正减分；

（4）重大失误、违纪，重大客人投诉，一票否决。

（四）绩效结果反馈

考核人要公平客观地进行考核评价，对所有管理人员的考核结果均要给予反馈，反馈形式有：

（1）面谈反馈

（2）书面反馈（3）会议点评通报（4）电子邮件

考核结果要经被考核人确认签字，如被考核人有异议可要求商议，也可向考核办投诉，考核办受理的考核投诉由考核工作领导小组最后裁定考核结果。

（五）绩效结果应用

1、设置绩效奖金

各岗位工资均设置绩效奖金，绩效奖金根据级别确定不同的金额，详见《###2009年工资方案》

行政办负责汇总管理人员绩效考核成绩，按考核周期给予兑现。

所有考核结果均在工资中月度兑现。

2、绩效奖金兑现办法

绩效奖金兑现公式：

被考核人实际得分/100*100%，绩效奖金可以超过绩效奖金标准额。

3、考核数据应用

行政办对领班级以上管理人员的绩效考核数据进行备案，作为人事调配、晋升提拔、总结表彰的重要依据。

五、申诉

1、被考核人如对考核工作或结果有异议，可以向考核办进行申诉，绩效考核办公室将受理及处理过程要形成文案，向绩效管理领导小组汇报。

2、所有申诉人提出申诉时间要在考核行为发生后的5天内，超期无效，考核办自接到申诉之日起5天内给予信息反馈，各考核人最后的考核结果由绩效管理领导小组的决定为准。

六、本方案从2009年10月1日起实施。

请各部室接到本通知后，及时组织员工深入学习，制定本部门绩效管理方案，并认真实施，特此通知。

##大酒店

2009年9月28日

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