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▲1.无机物

①水在细胞中的作用

a

06年2,07年25,09年4,11年3,

13年会8

②细胞内无机盐的存在形式与生理作用

12年1

▲2.有机化合物及生物大分子

①糖类的种类、作用和分类依据

b

08年1、9,11年34,12年24,13年6学7,14年学12

②脂类的种类和作用

07年13

③氨基酸的结构通式、蛋白质的形成过程

06年16,09年47,11年28,13年6学4,14年1学6

④蛋白质的结构和功能

06年18、44,07年21,09年28,

10年18、31

⑤蛋白质分子结构多样性与功能复杂性的关系

07年45,08年15,13年6会7

⑥核酸的种类和功能

⑦活动:

检测生物组织中的油脂、糖类和蛋白质

06年15,07年36,09年24,10年23,

11年49,13年6会19

二、学考条目解析

1.无机物

(1)水在细胞中的作用a

①作________;

②生物体内___________的主要介质;

③具有_________________的作用;

④直接参与生化反应。

光合作用、呼吸作用消耗水和产生水分别在哪个阶段?

__________________________。

(2)细胞内无机盐的存在形式与作用a

存在形式:

无机盐在细胞中大多数以________形式存在,少数以__________存在。

生理作用:

①维持细胞和生物体的_________;

如血液中缺Ca2+会发生_______,Na+、K+、Cl-、HCO3-等维持血浆__________、____________和神经肌肉________。

②构成细胞某些复杂化合物的重要组成成分。

如Mg2+是__________的必需成分,Fe2+是__________的必要成分,I参与合成________________,

PO43-可参与构成________________________________等。

2.有机化合物及生物大分子

(1)糖类的种类、作用和分类依据b

种类和分类依据:

糖类由元素________组成。

根据糖类是否能够水解及水解后的产物,糖类可分为_____________。

①单糖:

________、______、核糖、_________

②二糖:

________和_________.前者水解成_________________,后者水解成_____________________。

③多糖:

_________、_______、___________。

他们能水解成多个____________。

作用:

糖类是细胞的主要_______物质。

葡萄糖是生物体内最重要的能源物质,淀粉和糖元都是生物体内重要的_______物质,纤维素是构成___________的主要成分。

可溶性还原糖包括:

葡萄糖、果糖和麦芽糖。

植物细胞特有的单、二、多糖分别有______、_________、____________,动物细胞特有多糖是_____。

(2)脂类的种类和作用a

脂类主要由___________三种元素组成,等量脂类中氧元素的含量比糖类____,所含能量比糖类____(多、少)。

包括:

①油脂:

由______和___________组成,是生物体内主要的______物质。

②磷脂:

是细胞内_____________的重要成分。

③植物蜡:

对植物细胞起_______作用。

④胆固醇:

是人体所必需的,但血液中胆固醇过多可能引起心脑血管疾病。

性激素属于_______类激素。

(3)氨基酸的结构通式、蛋白质的形成过程b

①蛋白质主要由元素________组成,往往还含有____元素,基本单位是,它的的结构通式是:

______________________

②氨基酸的种类由_______决定,构成生物体蛋白质的氨基酸约有20种。

③形成蛋白质的过程:

AB

氨基酸→多肽→蛋白质

←←

CD

A过程叫_________,形成的化学键叫做___________,表示为_______________。

N个氨基酸分子缩合成多肽缩去______分子水,该化合物叫___________。

进行该过程时以______为模板,场所是______,需要转运工具_________参与,需要________提供能量,遵循的碱基互补配对方式是_______________。

B过程形成蛋白质的__________。

C过程叫________,相当于___过程的逆反应,人体小肠内可在____酶催化下进行,反应的实质是水解了________(化学键)。

D过程破坏了蛋白质的_______,是不可逆的,_____、______、______、重金属以及_____酶都能导致该过程的发生。

氨基酸脱水缩合反应的计算:

脱去的水分子数=_______=___________________(环肽除外)

蛋白质相对分子质量=______________________________________—_______________________

每条肽链中至少含有__个游离的氨基和羧基,分别位于肽链两端,其他氨基和羧基位于__基上。

(4)蛋白质的结构和功能b

(5)蛋白质分子结构多样性与功能复杂性的关系b

蛋白质是生命物质,其分子结构的多样性决定了蛋白质分子功能的多样性。

蛋白质结构具有多样性的原因:

①氨基酸的______、______、__________不同;

④蛋白质的___________千差万别。

请将下列蛋白质的种类与相应功能进行连线

组蛋白血红蛋白肌球蛋白蛋白酶抗体乙酰胆碱受体生长激素MHC分子

结构蛋白运动催化免疫信息传递运输细胞识别调节作用

写出下列衣料的主要成分:

棉料___,麻料___,丝绸____,毛料___,皮革___,化纤___。

(6)核酸的种类和功能a

元素组成:

核酸由C、H、O、N、P等元素组成。

种类

英文缩写

基本组成单位

存在场所

脱氧核糖核酸

核糖核酸

功能:

核酸是所有遗传物质。

DNA中贮藏的遗传信息控制着细胞的所有活动,并决定细胞和整个生物体的遗传特性。

填表

项目

核酸

遗传物质

核苷酸种类

五碳糖种类

碱基种类

真核生物

原核生物

DNA病毒

RNA病毒

(7)活动:

检测生物组织中的油脂、糖类和蛋白质b

活动原理:

苏丹Ⅲ染液能使细胞中的油脂呈______(需显微镜)。

双缩脲试剂可与蛋白质发生___反应。

本尼迪特试剂可与可溶性还原糖(葡萄糖、果糖、麦芽糖等)在________条件下发生作用生成______沉淀。

淀粉遇碘—碘化钾溶液变____。

注意点:

选材时应选相应成分含量高的、材料自身颜色不会干扰实验结果的。

注意比较特殊操作,如是否需加热、是否需制临时装片、是否需显微镜观察等。

三、巩固练习

请认真回顾分析历年会考学考真题,然后解答下列问题:

1.下列有机化合物中,只含有C、H、O三种元素的是(  )

A.氨基酸        B.核苷酸

C.脱氧核糖D.磷脂

2.下列有关生物体内水的叙述,不正确的是(  )

A.越冬植物体内水分含量下降

B.细胞中水含量降低是细胞衰老的特征之一

C.水分子的跨膜运输方向是由高浓度溶液到低浓度溶液

D.水是细胞中含量最多的化合物

3.将人红细胞置于盛有下列液体的离心管中。

10分钟后离心,得到沉淀物和上清液,则上清液中K+含量最高的离心管内盛有(  )

A.10%氯化钠溶液B.0.9%氯化钠溶液

C.20%蔗糖溶液D.蒸馏水

4.实验测得小麦、大豆、花生三种生物干种子中三大类有机物含量如下图,有关叙述正确的是(  )

A.选用花生检验细胞中有油脂存在时需要使用显微镜

B.向小麦种子的研磨滤液中加入本尼迪特试剂,就会呈红黄色

C.用双缩脲试剂检验大豆组织样液中存在蛋白质加热呈蓝色

D.萌发时相同质量的三种种子需要的O2量基本相同

5.下列关于糖类及其生理作用的叙述中,正确的是(  )

A.糖类是生命活动的惟一能源物质

B.核糖存在于细菌中而不存在于病毒中

C.肝糖元只含有C、H、O三种元素

D.蔗糖和麦芽糖水解产物都是葡萄糖

6.下图表示生物体内几种有机物及其组成情况,m1、m2、m3、m4分别是大分子物质M1、M2、M3、M4的组成单位。

则下列说法不正确的是(  )

A.相同质量的M1和M2被彻底氧化分解,则M2的耗氧量多

B.若同一生物体的不同细胞中M3的种类不同,则根本上源自于遗传物质的差异

C.m3和m4都有N元素,但不一定都有S、P元素

D.噬菌体由M3与M4组成,其中M3不含P元素,M4不含S元素

7.下面是关于脂质的叙述,其中正确的是(  )

A.磷脂由C、H、O三种元素组成,是构成膜的主要成分

B.性激素的化学本质是蛋白质,对维持生物体的生殖过程起着重要的调节作用

C.油脂只存在于动物的油脂细胞中,而其他部位和植物细胞中没有

D.企鹅体内的油脂有减少热量散失、维持体温恒定的作用

8.关于下列四图的叙述,正确的是(  )

A.甲图中共有5种核苷酸

B.甲、乙、丙中“A”代表的物质均不相同

C.组成丙物质的单糖是脱氧核糖或核糖

D.在小鼠的口腔细胞内检测到的化合物丁很可能是麦芽糖

9.根据下表分析同质量的油脂和糖类在氧化分解时的差异,以下说法错误的是(  )

物质

各元素比例

氧化分解时

C

O

释放能量

产生的水

油脂

75%

13%

较多

X

糖类

44%

50%

较少

Y

A.相同质量条件下,油脂比糖类在氧化分解时耗氧量多

B.油脂中的H的比例是12%

C.表中的X<Y

D.油脂中H的比例较高,所以释放的能量较多

10.某研究人员对玉米组织、小白鼠组织、T2噬菌体、乳酸菌、酵母菌等五种样品进行化学成分分析。

以下分析结论不正确的是(  )

A.含有水、DNA、RNA、肝糖元、蛋白质等成分的样品是小白鼠组织

B.只含有蛋白质和DNA成分的样品是T2噬菌体

C.含有水、DNA、RNA、蛋白质、纤维素等成分的样品是玉米组织和乳酸菌

D.既有DNA,又有RNA的是玉米组织、小白鼠组织、乳酸菌和酵母菌

11.某蛋白质由m条肽链、n个氨基酸组成。

该蛋白质至少有氧原子的个数是(  )

A.n-mB.n-2m

C.n+mD.n+2m

2.已知苯丙氨酸的分子式是C9H11NO2,那么该氨基酸的R基是(  )

A.—C7H7OB.—C7H7

C.—C7H7ND.—C7H5NO

12.蛋白质能与双缩脲试剂发生作用产生紫色反应的原因是蛋白质中有肽键,而肽键可以与双缩脲试剂发生反应产生紫色的络合物。

下列化合物中可以与双缩脲试剂发生紫色反应的是(  )

13.下列有关蛋白质结构和功能的叙述中,不正确的是(  )

A.各种蛋白质的基本连接键都是肽键

B.各种蛋白质的基本组成单位都是氨基酸

C.氨基酸的空间结构和种类决定了蛋白质的功能

D.细胞膜上的糖蛋白参与生物细胞间的信息传递

14.现有氨基酸800个,其中氨基总数为810个,羧基总数为808个,则由这些氨基酸合成的含有2条肽链的蛋白质共有肽键、氨基和羧基的数目依次分别为(  )

A.798、2和2      B.798、12和10

C.799、1和1D.799、11和9

15.甘氨酸(C2H5O2N)和X氨基酸反应生成二肽的分子式为C7H12O5N2,则X氨基酸是(  )

16.下列关于氨基酸和蛋白质的叙述,正确的是(  )

A.如果有足量的三种氨基酸,则它们能形成多肽的种类最多是27种

B.氨基酸之间的不同,是由基因的碱基排列次序决定的

C.碳元素是构成生物体的基本元素,可形成链式或环式结构,在一个十七肽化合物中,最多含有肽键17个

D.每种蛋白质都是由20种氨基酸构成的

17.有关下图中蛋白质的叙述,正确的是(  )

A.含有两条肽链

B.共有126个肽键

C.R基中共含17个氨基

D.形成该蛋白质时共脱掉125个水分子

18.下图表示有关蛋白质分子的简要概念图,下列对图示分析正确的是(  )

A.a中肯定含有硫元素

B.b是蛋白质的基本单位——氨基酸

C.多肽中b的数目等于c的数目

D.蛋白质的结构和功能的多样性是细胞多样性的根本原因

19.某50肽中有丙氨酸(R基为—CH3)4个,现脱掉其中的丙氨酸(相应位置如下图)得到4条多肽链和5个氨基酸(脱下的氨基酸均以游离态正常存在)。

下列有关叙述错误的是(  )

A.该50肽水解得到的几种有机物比原50肽增加了4个氧原子

B.若将得到的5个氨基酸缩合成5肽,则有5种不同的氨基酸序列

C.若新生成的4条多肽链总共有5个羧基,那么其中必有1个羧基在R基上

D.若将新生成的4条多肽链重新连接成一条长链将脱去3分子水

二、非选择题

20.下图1中的X、Y、Z是图2细胞中的三种化合物,请据图回答下列问题:

(1)若X表示图2中的储能物质,则X是______________________________。

在饥饿状态下,图2中的Y参与调节X的含量,则Y表示________________________。

7在结构上与功能相适应的特点是__________________________________________________________。

(2)若Y、Z是组成结构7的化合物,则Z表示____________________,鉴定Y常用______________试剂。

(3)若Y、Z是组成结构1的化合物,则Z表示____________________。

(至少写两种)

(4)如果X表示被小肠上皮细胞吸收的葡萄糖,在这种跨(穿)膜运输中,Y所起的作用是______________,Z发生的化学反应式是__________________________________。

马金中学2014生物学考复习2

第二讲细胞的结构

要求

▲3.细胞概述

①细胞学说的基本观点

07年32,11年22,14年1学15

②细胞的大小、数目和种类

③活动:

观察多种多样的细胞

08年22

▲4.细胞膜与细胞壁

①质膜的选择透性

08年7,09年6,10年24,11年15,12年11

②质膜的结构模型

③质膜组成成分的作用

10年13,13年6学27

④植物细胞壁的组成和作用

⑤活动:

验证活细胞吸收物质的选择性

13年6会25

▲5.细胞质

①内质网、核糖体、高尔基体、溶酶体、线粒体、质体、液泡和中心体的形态、结构和功能

06念6,07年6,08年5,09年32,10年36,12年30,13年6会14,14年1学18

②细胞溶胶的功能

观察叶绿体的形态和分布

06年29,08年54①

▲6.细胞核

①细胞核的结构和功能

08年14,09年9,11年20,12年6,

13年6学16

②动、植物细胞结构的异同

06年9,08年2,09年14,10年28,11年41,14年1学5

▲7.原核细胞

06年13、34,08年12,09年35,10年10,

11年1,13年6学3,13年6会22,14年学9

真核细胞和原核细胞结构的异同

3.细胞概述

(1)细胞学说的基本观点a

细胞学说主要揭示了生物结构的_____性,其内容主要有:

所有的生物都是由一个或者多个____构成的;

细胞是所有生物的_____和_____的基本单位;

所有的细胞必定是由已存在的细胞产生的。

(2)细胞的大小、数目和种类a

不同细胞大小差别很大,一般来说以______(单位)计。

细胞体积越小,表面积与体积比越___,越有利于细胞与外界进行__________和_____________。

多细胞生物体的长大,主要是由于__________的增多。

细胞的种类:

_________和_________。

主要区别在于:

原核细胞没有______包被的_______。

由原核细胞组成的生物称为________,主要是各种细菌和蓝藻。

由真核细胞组成的生物称为_______,包括植物、动物和真菌等绝大多数生物。

(3)活动:

观察多种多样的细胞b

显微镜使用的基本程序:

取镜——安放——对光——制片——观察

显微镜放大倍数是指物像_______的放大倍数。

物镜越长,放大倍数越__,距离装片距离越__,目镜越长,放大倍数越__。

总的放大倍数=目镜倍数×

物镜倍数。

使用高倍镜观察细胞的实验操作过程:

①先在____倍镜下观察,找到要观察的物像;

②移动载玻片,将所要观察的细胞(物像)移动到视野______;

③转动转换器,让____倍镜头正对通光孔;

④调节____________,使物像清晰。

低倍物镜与高倍物镜比较:

高倍物镜下视野___、物像___、细胞数量___。

物像移动的方向与装片移动方向上下左右均____(技巧:

标注方向再旋转180度)。

4.细胞膜与细胞壁

(1)质膜的选择透性b

质膜有允许某些分子透过,而阻止另一些分子透过的特性,称为质膜的选择透性,选择透性属于质膜的_____特性。

质膜的选择透性与________、_______、______有关。

(2)质膜的结构模型b

质膜的主要成分:

_______和_______,有些还含有少量的______和_______。

磷脂分子头部__水。

流动镶嵌模型:

组成质膜的膜蛋白和磷脂大多都是可以_______的,因此,质膜的_____特点是具有一定的流动性。

(3)质膜组成成分的作用a

______:

是膜结构的支架,使得许多分子和离子不能随意出入细胞。

膜蛋白:

控制物质交换(______)、识别、免疫、信息交流(_______)等,有些膜蛋白(酶)有生物_______作用。

(4)植物细胞壁的组成和作用a

组成:

主要是________和_____;

保护细胞和支撑植物体(细胞壁与选择透性无关)。

(5)活动:

验证活细胞吸收物质的选择性b

步骤:

(略)结果:

煮过的那一组种子的胚全都染上了红色,而没煮过的那一组种子的胚,仅表层带有浅浅的红色。

结论:

活细胞吸收物质具有选择透性。

解释:

煮过的胚因为高温质膜失去了选择透性。

5.细胞质

(1)内质网、核糖体、高尔基体、溶酶体、线粒体、质体、液泡和中心体的形态、结构和功能a(6)

细胞器

形态

结构

功能

分布

内质网

囊腔和细管

_____膜

加工、运输蛋白质和有机物

核糖体

颗粒状小体

RNA和蛋白质组成,______膜

合成蛋白质(脱水缩合)的场所附着内质网上的核糖体与分泌蛋白合成有关。

高尔基体

扁平小囊、小泡

______膜

蛋白质加工、运输、分泌,合成植物细胞壁

溶酶体

小泡,含水解酶

______膜,高尔基体断裂成

消化吞入的颗粒和自身的碎渣

线粒体

颗粒或短杆状

_____膜、嵴、基质、酶、DNA等

细胞呼吸和能量代谢的中心,需氧呼吸的第二、第三阶段的场所

质体

扁平的椭球形或球形

____膜、基粒、基质、酶、色素、DNA等

白色体贮存脂质和淀粉,叶绿体是光合作用的场所。

液泡

泡状

____膜(内含营养物质和非光合色素)

贮藏营养和色素等物质,保持细胞形态,调节渗透作用。

中心体

两个中心粒构成

____膜(分裂间期复制)

动物细胞的增殖时形成纺锤体。

思考:

植物特有的细胞器是__________________________________________________________________

含RNA的细胞器是_____________________________________________________________________

能产生ATP的细胞器和场所分别是_________________________、____________________________

单层膜的细胞器和结构分别是____________________________、____________________________

双层膜的细胞器和结构分别是___________________________、_____________________________

与有丝分裂有关的细胞器和结构分别是_________________________、_____________________

与分泌蛋白合成分泌有关的细胞器和结构分别是____________________、__________________

(2)细胞溶胶的功能a

细胞溶胶中含有多种酶,是代谢活动的主要场所。

观察叶绿体的形态和分布b

实验原理:

在高倍显微镜下可以看到高等植物的叶绿体,以及液泡、细胞壁等结构。

意义:

叶绿体的形态和分布有利于植物正常进行光合作用,胞质环流促进物质交换和代谢。

6.细胞核

(1)细胞核的结构和功能b

细胞核的结构:

  ①染色质:

是细胞核中或粗或细的长丝,由_________组成。

细胞核所携带的遗传信息就在染色质中的DNA分子中。

染色质与染色

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