景观湖水质处理解决方案案例 生态养殖法中微生物与水库的应用Word格式.docx
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由于海水中本身就含有弧菌，因此要有2－4天的微生物使用期以保证水体中有足够的有益细菌与病原体抗衡。
微生物的持续、规律的使用可提高水质，减少换水的次数。
当然，过程中要保证至少2台浆轮曝气机进行24小时连续打氧以加速微生物的活动。
另一方面水库系统是用来提供放苗过后虾池所需水分的。
这些水要在水库中存放7天，使海水中的病原体、发光菌数量减至虾类可接受的程度。
推荐使用1:
1的池塘与水库的比例。
使用这种技术还可提高虾的存活率及产量。
成本利润分析表明：
传统养殖方法下1公顷的粗养池可获净利润628，302比索，半精养池的净利润为243，957比索，精养池为383，686。
粗养池（5公顷）的投资利润为138％，半精养池（1公顷）为24%，精养池（1公顷）为27％。
【介绍】
菲律宾养虾业的增强壮大是由于虾产量的剧增：
1982年1，805公吨，1990年47，591公吨。
由于人们忽视了周围环境尤其是排水道对虾池水质的影响，导致虾产量下跌，虾类疾病爆发。
自1992年虾产量开始降低，虾场的面积就由1991年的47，776公顷降至1993年的39，658公顷，从事虾产业的人数也急剧下降：
1992年尚有53人，到1995年只剩下18人了。
尽管存在一些问题，菲律宾仍是全球虾类出口的大赢家。
一些技术开始进行试验，鱼虾混养及生态养殖法开始应用。
虽然这些技术的试验开展的如火如荼，但整个技术的发展尚处于酝酿阶段，此时就需要一种适合菲律宾本土情况的养殖技术。
在水产养殖中，生态养殖法已得到普遍认可。
其所用微生物可抑制有机病原体的生长。
该种养殖法的机理为：
类似有机酸的抗菌物质可降低PH值、产生对病原体有毒的过氧化氢，并分解病原体释放出的毒性物质。
另外，微生物可促进酶的产生以增强饲料的可食用性，加速对有机物的消化；
同时它们还会产生一种辅助去除有害代谢物毒性的物质。
另一方面，作为生物过滤器的水库系统被用作控制虾池的水质。
当水质出现不规则变化或无法预料潮汐的虾池，可采用水库系统。
在泰国，水库系统得到广泛应用，尤其是低水体系统中。
【技术】
池塘准备期
由于影响到整个养殖过程的水质问题，池塘准备就显得异常重要。
在大多数虾场，该过程的第一步骤为：
对池塘进行干燥治理，以氧化那些之前农作物产生的有机物。
收成后，虾农会将一些残渣（黑土或腐物）冲回排水道。
但这样就会导致虾池水质的急剧下降，以致引发疾病，虾类大量死亡，降低产量。
干燥池塘前的池底治理
要去除残渣而不使水质降低，我们推荐使用BZT（清污），它可矿化悬浮物质及累积的有机物质。
收成2－3天后，首先将池中注入30－50厘米的水，按照1公顷1千克的比例投加BZT（清污），5－7天后，将水抽出池塘。
此时的出水有机物含量低，对环境污染的风险小。
对池塘进行干燥治理
土壤治理后，根据天气情况对池塘进行为期30天或更长时间的干燥治理。
通常该治理过程是在干旱季节进行的。
去除最顶端的土壤层，将其放置于远离排水道的地方，以确保即使在严重的流失期间，这些土壤也不会被冲回池塘。
在多雨时节，不宜进行干燥治理，建议延长使用BZT（清污）的过程。
养殖与石灰
池底要有5－10厘米厚的土壤，以保证浮游植物生长所需养分。
而后在现有土壤PH值及酸度的比例基础上适当使用石灰。
表1
池塘准备期推荐石灰用量
土壤PH值
CaCO3石灰的用量（吨/公顷）
Ca（OH2）石灰的用量（吨/公顷）
>
6
1~2
1.5~1
5~6
2～3
1~1.5
<
5
3~5
1.5~2.5
注水与冲刷
在池塘注水培养浮游生物之前，冲刷池塘2～3次。
浮游植物的培育
首次注水与氯化作用
彻底冲刷池塘后，注入80－100厘米深的水，投加10－20ppm的60％次氯酸钙。
将次氯酸钙溶于水中并均匀的播撒于池塘中。
这种容也可杀死有害脊椎动物及无脊椎动物。
由于溶液在低PH值情况下起作用，因此，池塘准备期不能使用过量的石灰。
氯化作用后，使用1－2台浆轮曝气机24小时连续打氧，有利于氯与水的混合，将氯气释放到大气中。
传统的使用TSP取出其他竞争者的方法应予以屏弃。
因为它会产生发光菌生长所需的培养基及养分。
研究表明，TSP的应用会导致发光菌数量的增多。
由于TSP的应用不可避免，可用氯化作用代替TSP.
施肥
使用氯3天后，投加10-15ppm的14-14-14于池塘中。
切勿使用有机化肥，原因是有机化肥会为发光菌提供培养基。
播种
施肥过几天后，池水会呈现出浅绿色，这就表明浮游植物开始生长。
首次生长后，将水深增至1－1.2米。
值得一提的是水不必太过清澈以防藻类爆发。
由于浮游植物的生长状况不是很好，因而可在相邻的池塘进行“播种”。
“播种”时用的水源最好是从刚刚放苗的池塘或从水库中抽取的。
成虾虾池（养殖90天以上）的水绝对不能被用作“播种”的水源，因为它已经富含有机物质，易引起发光菌生长，污染幼虾。
初期应用
放苗前2天可开始微生物的应用。
根据池底情况及选用微生物的要求，首次剂量为1.5－12.5千克。
收成后有机物含量高的池塘应用剂量要比清理完池底的池塘高出许多。
在投放池塘前，需至少2－10个小时“激活”微生物。
根据池塘面积及其他情况计算出微生物的用量，将次定量的微生物溶解于10－20公升的池水中，用曝气机将封装于微胶囊中的微生物释放出来，然后将水倒入塑料桶并均匀的播撒于池塘中。
由于微生物的作用导致底部淤泥浮于水面上，可在第二天用捞网手工将浮渣去除。
初步使用微生物2－3天后开始放苗。
如果池中发光菌数量过高（>
103cfu/ml），或绿藻爆发，可推迟放苗。
届时将整个水体中20％～25％的水抽掉，注入同样深的水库的水。
然后再按照相同的剂量及方法再次投放微生物，知道发光菌及绿藻数量几乎为零。
放苗及管理
保持最高的产量就要选用最好的虾苗。
每个池子的放苗密度由以下因素决定：
当地环境情况、虾池面积、虾池的设计及结构、季节变化、预计成虾的尺寸和科技管理的经验。
建议密度为：
不超过25PL/m2。
PL10－15时就要开始分析幼虾及发光菌。
幼虾的生长环境中应当完全没有发光菌。
另外，其它需检测的参数有：
污垢、幼虾的体形、病原体等的存在。
这些因素都会决定幼虾的生长状况。
表2
放苗方法及数量
ABW（克）
放苗方法
放苗数量（千克）
1～5
喂养盘
0.2～2
6~25
网格尺寸为2厘米的网
3～6
26
网格尺寸为3厘米的网
在喂养过程中，如果发现食肉动物及其他竞争者，就要用TSP处理。
TSP控制发光菌之后，再用微生物进行治理。
养殖管理
表3
平均体重
喂养率（％）
网中喂养率（％）
喂养与检测的时间差（小时）
2
6～6.5
2.0
3
5.5
2.4
2.5
10
4.5
2.8
15
3.8
3.0
20
3.5
3.3
25
3.2
3.6
1.5
30
4.0
1
35
4.2
低换水率
低换水率可防止压力过大。
最初只用换掉池水的10％。
可依据不同的水质参数（细菌和浮游植物）来决定换水率进水要直接从水库抽取过来。
微生物的维持应用
在整个养殖过程中，需要保持一定量的微生物。
这种维持可确保虾池保持最佳数量的有机物和发光菌。
根据池塘的状况及微生物的种类建议应用剂量为：
每2－4天投放50－350克/公顷。
在绿藻爆发或发光菌数量>
104cfu/ml（菌种总数/毫升）时，使用剂量及频率都要增加，直至以上数量恢复正常。
石灰的正常使用
因为石灰在弱碱性环境中效果最佳，其用量为100-300千克/公顷。
石灰有助于保持最佳碱性及增大水的体积。
水库的使用及管理
水源是直接从放置5－7天的水库（在水库储满水没有养虾之前）抽取的。
这样可保证特种物质的沉淀，防止为发光菌提供养分。
水库要求运用氯化作用，最初用量为10－15ppm的次氯酸钙。
在养虾的同时可进行氯化作用。
养殖期间，水库中不要添加别的物品。
要保持稳定的浮游生物数量及浓度，就要保证遮目鱼与罗非鱼的养殖密度为500－1000鱼种/公顷。
需监控的物化参数
由于养殖过程中最基本的要求是良好的水质，因此监测物化及生物参数是很重要的。
虾场的管理者与技术人员要很好的了解这些参数，做到未雨绸缪。
表4列出了需监测的重要参数。
表4
需监测的重要参数
参数
最佳水平
监测频率
虾场
盐度
18～25ppt
每天
水温
28～32℃
水深
1～1.5米
透明度
40～50厘米
水色
黄绿色
溶解氧
5.0毫克/升
每周两次
物化
PH
7.5～8.3
氨氮
1.0ppm
每周一次
亚硝酸盐氮
0.25ppm
碱度
80CaCO3/L
特种有机物
6ppm
生物
浮游生物
800～3000cells/ml
发光菌
103cfu/ml
弧菌
104cfu/ml
碧水水生态养殖法
在虾的养殖过程中，有两种方法可产生“水”：
在水库中放苗；
在虾池中投放罗非鱼。
水库中的“绿水”
水库中有罗非鱼和遮目鱼，我们可以观察到罗非鱼比遮目鱼更能制造出优质的“绿水”。
因此，我们推荐罗非鱼。
一般情况下，其养殖密度为20000～30000鱼苗/公顷。
在池塘中自然养殖一段时间后，每天早上和下午用商业鱼司饲料喂养罗非鱼两次。
当然投放饲料时要从反方向或远离供水管道。
通常养殖120天平均重量达120～150克时即可收成。
水库中的“绿水”是用来补充成虾虾池管理中流失的水分的。
如表5所示，在养虾的不同阶段对“绿水”的需求是不同的。
表5
虾的平均体重
所用“绿水”体积（立方米）
PL－2克
6000
2－5
7000
5－11
10500
11－21
12000
21至收成
20000
这些水体中，发光菌的数量会大幅下跌，并会产生有益浮游植物，如小球藻；
而且，绿水可保持PH值的稳定。
成虾虾池中的“绿水”
池子还在干燥治理时，在池塘里装上4个10×
10×
1.5米的尼龙网（网眼为一英尺24个洞）。
在培育浮游生物时，将网中饲养1000条100－150克的罗非鱼，每天两次用商业鱼饲料喂养。
在收虾前7天可将罗非鱼转移或收起。
用网是为了防止罗非鱼吃掉养虾用的饲料。
收成
养殖120－150天后可收虾。
在计划收虾前的一个星期可预收来检查虾的体重与质量，同时也可检测软壳虾的比率，大于5％的话就要延迟收虾。
虾农必须等3－5天直至虾完全成熟，虾壳变硬。
此时可投加石灰。
为避免强烈阳光的直射造成虾子损伤，一般收虾都会在清晨进行。
届时，在虾池口安装一个网袋，将虾池的水排空，这样虾就会随着水流入网袋。
在虾池旁放置盛入冰块的玻璃或木箱子，冰块可使虾保鲜。
污水治理
收成后，最后20厘米的出水排至水库停留7天。
自然沉淀后不用处理便可排入排水道。
这样可保证污水不会流入精养池，以此确保虾产业的持续性。
表6
三种养殖模式下的成本回收比
粗养池（5公顷）
半精养池（1公顷）
精养池（1公顷）
养殖参数
面积
放苗密度（数量/平方米）
7.5
养殖期
90
150
存活率（％）
85
收成：
29
食物转换率
－
总产量（千克）
3940
5100
7200
养殖成本
虾苗
56250
56000
84000
饲料
150000
408000
576000
池塘准备
21900
30000
电
5000
105000
200000
燃料、石油、润滑油
10000
工资、津贴
345000
68800
修理、维持
40000
化学产品、化肥
16600
16500
生物制剂
42000
杂费
30375/334125
78830/778330
108140/1120740
总成本
4551983
1032043
1434314
成本回收分析
总收益
1083500
1275000
1800000
养殖费用
334125
778330
1120740
养殖收入
749375
496670
679260
固定成本
121073
252713
313574
净收入
628302
243957
383686
投资收益
138％
23.6％
26.8％
总成本回收
139％
31.6％
33.9％
总收成
1648
3875
5466
市场价格
115.02
189.97
189.81
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