禽流感防制技术.docx

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禽流感防制技术

禽流感防制技术

韦选民张靖任瑞萍张智鹏熊伟曼

汉中市畜牧兽医技术推广中心

禽流感防制技术

禽流感是禽流行性感冒的简称，系由A型禽流感病毒引起的禽类的一种急性、热性、高度接触性、高致死性的烈性传染病，以传播迅速、发热、呼吸困难和高死亡率为特征。

目前全世界已经报道的禽流感约有一百余种，并不断有新的变异型或重组变异型禽流感被发现。

本手册从病原学、流行病学、临床症状、病理变化、免疫血清学试验和防制措施等方面对该病进行了较为详尽的介绍，以期对基层兽医工作者和广大养殖专业户防制禽流感有所帮助。

一、概述

禽流感（AI）是由A型禽流感病毒引起的禽类的一种急性、热性、高度接触性、高致死性的烈性传染病，其病毒具有亚型多、传播迅速、毒力不稳定、强毒致死率高等特点。

由于飞禽也传播本病，一旦爆发，常致全球流行，控制和扑灭难度极大，对家禽业造成的后果非常严重，特别是强毒株流行引发的高致病性禽流感往往招致家禽业的毁灭性灾难。

禽流感首次感染人类发生在1997年的香港地区，18人感染6人死亡，2004年元月越南发生H5N1亚型禽流感（病毒为强毒株之一），引发14人发病死亡的报告，引起世界卫生组织（WHO）的重视，至2004年2月初经该组织确认有18人疑似感染禽流感病毒，其中6人确诊感染禽流感病毒死亡，并已证实系从发病鸡群传染到人。

至此，禽流感病毒可以感染人类并具有致死性获得证实。

二、病原

禽流感病毒（AIV）在分类地位上属于正粘病毒科正粘病毒属A型流感病毒中的禽流感病毒。

根据该病毒所含的血凝素（HA，一种糖蛋白）和神经氨酸酶（NA）将该病毒分为多种亚型，迄今已知共有15种HA和9种NA，其组合多达250多个，目前已知的亚型超过135种，而且不断有新的变异型（新的HA或新的NA）或重组变异型（HA和NA的新组合变种）被发现。

专家担心，由于禽流感病毒（AIV）的高度可变性，原先仅能普遍感染人类的B、C两型流感病毒如果与禽流感病毒（AIV）在特定条件下发生重组性变异，产生可在人群中快速传播而又具备高致死性的毒株，其后果将不堪设想。

在所有已发现的禽流感病毒（AIV）中，由H5和H7亚型毒株（以H5N1和H7N7为代表）所引起的疾病称为高致病性禽流感（HPAI）。

禽流感病毒（AIV）均易在鸡胚以及鸡和猴的肾组织培养中生长。

禽流感病毒（AIV）对干燥和低温的抵抗力强，在－70℃可稳定存活，冻干保存数年仍具致病力。

病毒对热敏感，60℃20分钟可使病毒灭活，普通消毒剂均可很快杀死病毒，脂溶性消毒剂如福尔马林、氧化剂、稀酸、乙醚、羟胺、十二烷基硫酸钠和铵离子等都能迅速破坏其传染性，病毒对碘蒸汽和碘溶液特别敏感。

禽流感病毒（AIV）具有以下几个特点：

1、禽流感病毒（AIV）感染的多样性（可感染88种禽类）。

2、禽流感病毒（AIV）基因的多节节性，（基因片段）变异性强。

3、禽流感病毒（AIV）毒株的毒力危害极大（H5型、H7型）。

4、禽流感病毒（AIV）能够通过空气传播。

5、禽群一旦被禽流感病毒（AIV）感染，会导致全群覆灭。

三、流行病学

禽流感在禽类中以鸡和火鸡的易感性最高，其次是珍珠鸡、野鸡和孔雀。

鸭、鹅、鸽、鹧鸪也能感染。

某些毒株还可感染猪、马、牛、羊等家畜和人类。

病禽和带毒禽是主要的传染源。

病禽的排泄物及其产品肉、蛋是病毒的主要贮存场所。

病禽蛋带毒常使大批雏禽死亡。

主要通过呼吸道、消化道、眼结膜和直接接触传播，吸血昆虫也传播病毒。

各种年龄的鸡对本病均易感，强毒株感染鸡群后，发病率和病死率均可达100%。

本病一年四季均能发生，但冬春季节多发常呈爆发性，夏秋季节零星发病，气候突变、冷刺激、饲料中营养物质缺乏和其它高应激性刺激均能促进该病的发生。

强毒可使易感禽类直接发病，弱毒可在禽体内反复传代增殖变异为强毒。

人与人交叉感染禽流感的病例至今未见报道。

四、临床症状

禽流感的临床症状非常复杂，一般说来，无特征性症状。

潜伏期从几小时到数天不等，一般为3天以内，最长的可达21天，其长短主要依病毒致病力、染毒数量、感染途径和被感染者类别等而有差异。

常突然爆发，急性病例多无任何症状而突然死亡。

多数病程1-2天。

典型病例表现为体温迅速上升，达43.5-44.5℃，饲料和饮水消耗量急剧下降，病鸡极度沉郁，嗜眠，羽毛松乱，头翅下垂。

鼻孔流出多量水样或粘稠液体，有的呈灰色或红色渗出物，病鸡摇头，企图甩出分泌物，严重者引起窒息挣扎。

呼吸困难，发出“咯咯”声。

头脸部多水肿，鸡冠和肉髯肿胀发绀。

结膜发炎，分泌物增多，有的发生眼盲。

常见白色水样下痢或绿便、带血样便。

脚鳞出血发绀。

有的病例呈现头颈部扭转、抽搐和瘫痪等神经症状。

随着病程的加剧和延长，蛋禽产蛋量减少乃至停止产蛋，蛋品质变差，蛋壳颜色变浅。

鸭、鹅等水禽有明显神经和腹泻症状，可出现角膜炎症，甚至失明。

弱毒株感染后一般无明显症状，多呈亚临床状态。

（一）、高致病性禽流感（HPAI）的主要症状：

1、冠发绀，部分发病的禽类脸肿。

2、脚鳞有出血。

3、发病率、病死率很高。

4、饮水、吃食下降。

5、个别发病的禽类出现神经症状。

（二）、低致病性禽流感（LPAI）的主要症状：

1、慢性呼吸道症状。

2、产蛋率缓慢下降。

五、病理变化

（一）剖检病变：

高致病性禽流感主要表现全身组织器官的严重出血。

⑴口腔粘膜、气管、喉头部出血。

⑵腺胃乳头出血、溃疡。

肌胃角质下层出血，腺胃和肌胃交界处粘膜可见带状出血。

⑶胰脏有黄色斑点或暗红色出血。

⑷肾脏肿大。

⑸肺充血、淤血。

⑹十二指肠、直肠、泄殖腔广泛性严重出血。

⑺呼吸道粘膜可见充血、出血，气管内充满粘液。

⑻心冠脂肪及心外膜出血，心肌弛缓，变得柔软，心包增厚、积液。

⑼有的盲肠扁桃体出血，法氏囊出血、肿胀或萎缩。

⑽胸腹腔多有大量纤维素性渗出和沉积。

⑾输卵管的中部可见乳白色分泌物或脓性凝块，卵泡充血、出血、萎缩破裂，多可见卵黄性腹膜炎。

鸭、鹅等水禽主要表现在肠道、胰腺、脑、心肌和肺，其次是肝、脾、眼结膜、胃。

在心内膜还可见灰白色条状坏死。

弱毒株感染病例剖检多无明显可见的病理变化。

（二）组织学观察：

主要表现为脑、皮肤及内脏器官（肝、脾、胰、肺、肾）的水肿、充血、出血和坏死。

脑的病变包括坏死灶、血管周围淋巴细胞管套、神经胶质灶、血管增生和神经元变性。

胰腺和心肌组织局灶性坏死。

六、诊断

根据流行病学、临床症状和剖检变化可作出初步诊断，确诊要靠病毒分离和血清学试验等实验室诊断。

实验室诊断步骤：

（一）、病料采集：

1、病禽（病死禽）至少5只。

2、泄殖腔拭子和气管拭子各5个。

3、气管和肺的混样5个。

4、肠管和内容物混样5个。

5、肝、脾、肾和脑等组织样5个。

（不能混）

6、血清样品：

羽翼静脉采血分离出血清，紧急情况也可直接从心脏采血。

7、小珍禽样品：

新鲜粪便。

（二）、病原学诊断

1、病原分离。

将无菌处理后的病料接种9-11日龄SPF鸡胚尿囊腔，37℃孵育，收取4日龄内死胚或4日龄活胚尿囊液，测定血凝价。

血凝价等于或大于4log2为HA阳性。

2、病原鉴定。

将HA阳性鸡胚尿液处理后电镜观察。

3、型特异性鉴定。

用标准阳性血清与以上制备的抗原进行琼扩试验（AGP）。

4、亚型检测。

分别用HA和NA的各亚型标准血清与初步鉴定的阳性抗原进行中和试验、血凝抑制试验或神经氨酸酶抑制试验。

（三）、血清学诊断

1、免疫琼扩试验（AGP）。

以AI标准抗原与待检血清在琼脂板上进行扩散沉淀反应。

应设标准阳性血清对照。

2、血凝抑制试验（HI）。

用待检血清进行血凝抑制试验，血凝抑制价等于或大于4log2判为阳性。

应设阴性对照、阳性对照和空白对照（生理盐水）。

血清学诊断具有型特异性。

（四）、基因诊断：

基因扩增（PCR）技术具有诊断迅速、特异性强、不受野外采集病料被污染的限制、对病料中病毒的需求量微（几个病毒即可诊断）等优点，是近年来准确快速诊断疫病最有效的途径。

（五）、禽流感（AI）与鸡新城疫（ND）、禽霍乱（巴氏杆菌病）在临诊上症状非常相似，应注意做好鉴别诊断。

1、AI与禽霍乱可同时侵害各种禽类，但AI以鸡类最易感，禽霍乱以鸭最易感，而ND自然情况下主要侵害鸡，多不引起鸭发病。

2、高致病性AI与禽霍乱都呈急性败血症经过，全身脏器出血明显，病程短，一般病程1-2天，病死率高，而ND虽然发病率和病死率也高，但其败血症经过略缓，全身出血不如前二者明显，病程较长，一般病程3-5天，肝、脾、肾、胰脏等无特征性病变。

3、高致病性AI全身出血坏死病变较为一致，一般无特征性病变，而禽霍乱的肝脏针尖样灰白色坏死灶具特征性，且关节多肿大、发炎，神经症状不明显或无神经症状，脾脏、胰脏病变不明显。

4、禽霍乱对常用抗生素和磺胺药等抗菌剂均有一定程度的敏感性，有一定的治疗效果，而禽流感（AI）和鸡新城疫（ND）对抗菌剂治疗无效。

5、ND鸡嗉囊内充满酸臭液体，倒提时可经食道从口腔流出，而禽流感（AI）和禽霍乱无此病变和反应。

6、组织抹片或血液、渗出液涂片染色后镜检，禽霍乱可检出大量特征性的两极浓染的短小杆菌，而禽流感（AI）和鸡新城疫（ND）只能检出少量不具特征性的杂菌。

7、高致病性禽流感（HPAI）患禽的脚鳞有明显的出血、发绀症状，而禽霍乱和鸡新城疫（ND）无此症状。

8、鸡新城疫（ND）的肠粘膜纤维素性坏死性病变明显，多能形成假膜，假膜脱落后形成大量溃疡性坏死灶，而禽霍乱和禽流感（AI）多以出血为主，溃疡病灶少见。

9、确切的鉴别诊断需要做病毒分离或血清学实验等实验室诊断。

七、防制

（一）、处理措施：

禽流感尤其高致病性禽流感是一种毁灭性疾病，被国际兽医组织列为A类动物传染病，在我国为法定的一类动物传染病，传播迅速而广泛，危害极大，故一旦爆发，确诊后应坚决彻底地销毁疫点的禽只和相关物品，根据疫情程度划定封锁区，执行严格的封锁、隔离和无害化处理措施。

严禁人员、畜禽、物品及车辆进出疫区。

发生疫情的禽场要全面清扫、消毒，空舍至少6个月。

（二）、预防措施：

禽流感发病急，死亡快，无特效药治疗，一旦发生损失惨重，所以应重视平时对该病的预防措施。

1、加强饲养管理，提高禽体抵抗力。

良好的饲养管理可增强禽体的抵抗力，降低各种应激因素诱发疫病的风险，饲料中添加足够的复合维生素和微量元素添加剂，提高禽体对抗应激的反应能力。

2、实行严格的隔离、消毒措施。

养禽场和外界应处在较为严格的隔离状态，保持禽场环境清净卫生。

禽场门口设立消毒池，人员、车辆等进出场区先过消毒池，非工作人员严禁进入禽舍。

工作人员进入禽舍要更换消毒过的胶靴和工作服。

禽场长期储备各类消毒药剂，禽舍、场地、饲养用具、运输工具等要定期消毒。

由于污物、污水、粪尿、灰尘等可有效地保护病毒免遭消毒药剂的杀灭作用，使消毒效果大打折扣，因此消毒时必须遵守一定的消毒规程。

消毒程序为：

配制足够量的消毒药剂，准备消毒用具如喷雾器、洒壶、消毒器、高压喷枪等，准备足够的消毒工人——彻底清扫或冲洗需要消毒的场地、圈舍地面和墙壁、棚架、料槽、饲养用具、运输工具等，有条件时应对禽舍的顶棚进行清扫或冲洗，并对清扫或冲洗下来的粪便、垫料、污物、污水等集中作无害化处理——对被消毒物或场地等喷洒消毒药水，喷洒消毒药水时应非常仔细，不能留下消毒死角，对手臂不能够着的地方如墙壁高处和顶棚应用高压喷枪将消毒药水送上去，密闭性能良好的禽舍和用具可以使用挥发性药剂如甲醛配合高锰酸钾熏蒸消毒，但必须关闭门窗、密闭容器足够的时间。

大型禽场对场地的消毒多采用消毒车。

定期清理的粪便、垫料、污物、污水等采用堆积发酵或进入化粪池利用生物热处理的方法作无害化处理。

病禽应饲养在远离禽舍且处在下风口的隔离舍内积极治疗，病禽尸体焚烧或深埋。

消灭禽场的蝇蛆、老鼠、野鸟、吸血昆虫等各种传播媒介。

鸡、鸭、鹅等家禽不可混养于同一场内。

禽舍门窗加钉防护网，防止野外飞禽钻入禽舍带进病毒。

建立严格的检疫制度，种蛋、雏禽等产品的调入要经过动物检疫部门检疫，新进的雏禽应隔离饲养2-3周，确定无病后方可入群饲养。

严禁从疫区或可疑地区购进家禽及其制品。

3、预防接种和紧急预防接种。

禽流感病毒亚型的复杂多样性、极高的变异性和各血清型毒株间缺乏交叉免疫性，使得本病的免疫预防非常困难。

近年刚刚研制的禽流感灭活苗能在一定程度上起到保护作用，但是如果正在流行的毒株同疫苗生产时所用的毒株差异较大，其保护性仍然很有限。

因此，当某个地区发生禽流感疫情时，在迅速确定了毒型之后，采用相同亚型毒株生产的疫苗对疫区内未病家禽进行紧急预防接种不失为目前对付禽流感疫情的有效措施，但仍然应该在严格限制和严密控制的条件下使用。

八、公共卫生

禽流感病毒可以感染人类，这对人民生命健康造成极大威胁。

但就目前掌握的材料看，感染率非常低，而且尚未见人与人交叉感染的报道。

因此，发生禽流感疫情时，养禽场工作人员及与养禽业密切相关的人员如防疫员、检疫员、兽医、禽产品商贩、菜市场和超市等场所禽产品销售员及禽类屠宰场、肉联厂、羽绒厂等工作人员应做好自身保护，尽量不与疫区内禽类及其产品直接接触，烹调禽类食品应煮透后再食用。

一旦发生感染应及时确诊，积极治疗，治愈率较高。

本病对6岁以下儿童的致死率很高，因此要特别注意保护儿童，防止感染。

作者：

韦选民汉中市畜牧兽医技术推广中心高级兽医师

张靖汉中市畜牧兽医技术推广中心兽医师

任瑞萍汉中市畜牧兽医技术推广中心兽医师

张智鹏汉中市畜牧兽医技术推广中心助理兽医师

熊伟曼汉中市畜牧兽医技术推广中心助理兽医师