草莓的促成半促成栽培原理及其栽培技术文档格式.docx

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二、草莓的促成半促成栽培技术

（一）促成草莓栽培技术

1、定植壮苗。

a、土壤消毒：

主要采用地膜覆盖晒垡、高温闷棚、灌水沤土、水稻——草莓轮作方式。

b、整地施肥：

8月份整地结合施肥，“重施基肥”。

基肥是充分腐熟的鸡粪、猪粪和饼肥等有机肥为主。

施肥量：

每亩3000公斤有机肥+沟施磷酸二铵60公斤+硫酸钾10公斤。

施肥后深翻-耙平-起垄（垄高15cm、宽30cm）。

c、选苗定植：

定植时间9月初，选4-7片展开叶，叶片厚，茎粗0.8cm以上，根多且粗白的脱毒苗。

采用每垄双行定植，密度6000-7000株/亩，行距20cm，株距15cm，栽时“深不埋心、浅不露根”，苗的弓背方向朝垄外，栽后浇透活棵水。

2、田间管理。

a、盖地膜：

霜降前后盖黑色地膜保温，地膜要绷紧封严。

b、扣棚：

本地采用大棚+中棚+拱棚三棚覆盖的方式帮助草莓越冬，扣棚时间依据气温而定，一般11月份开始扣大棚。

草莓最适生长温度白天25℃左右、夜晚8℃　左右，不能低于0℃　，否则易发生冻害。

四膜覆盖促成栽培的草莓产量高，一般亩产1500公斤　左右，花序抽生多，持续结果，上市早，供应期长，效益高，采收期长达5个多月。

c、肥水管理：

重施基肥的基础上还要薄施追肥，追肥时间和次数是：

①顶花序顶果膨大期；

②顶果开始采收；

③顶果采收盛期；

④各花序果陆续开始采收时酌情进行。

追肥同时结合灌水，采用黑膜下滴灌浇水，可降低空气湿度，减少病虫害发生。

d、温湿度和光照调控：

利用大棚的开关通风换气调节温湿度，棚内相对湿度应在30-60%，如湿度过大可在棚内放生石灰吸湿。

3、植株管理。

a、摘叶：

适量适时摘除老叶，及时摘除残病叶并销毁深埋。

b、除匍匐茎：

匍匐茎消耗母株营养，影响通风透光。

摘除后有利于花芽分化，提高果实品质。

人工摘除或施用矮壮素。

c、授粉：

为减少畸形果，始花前5天左右每亩放蜜蜂2箱传花粉，直到3月下旬气温升高时结束。

经专家试验证明：

熊蜂比蜜蜂更适于低温授粉。

d、疏花疏果：

适度疏花疏果能增加单果重，保持果实大小均匀，成熟期提早，每株留10-15个花蕾即可。

4、病虫害综合防治。

**地区草莓主要有三种病害：

白粉病、灰霉病和炭疽病。

a、白粉病防治：

始花前用硫磺熏蒸，发病初期用50%翠贝或12.5%腈菌唑。

b、灰霉病：

现蕾-开花期用75%百菌清等防治。

c、炭疽病：

发病期间用50%速克灵800倍液等防治。

近几年蚜虫、白粉虱等虫害常有发生，提倡物理、生物和化防综合防治，主要有利用天敌、黄板诱杀等。

（二）半促成草莓栽培技术

1、品种选择

选择休眠期短浅、耐低温能力强、大果型、丰产抗病、耐贮运的品种，如宝交早生、明宝和阿莱索。

2、培育壮苗

壮苗标准为：

根茎粗白，叶柄短，叶片大而鲜绿，花芽分化良好，有5～6片展开叶，全株重20～30克，根茎粗1.0～1.5厘米，定植后缓苗快，发根早。

这样的壮苗要在子苗圃中育成。

母株须在露地栽培地中选择，要求健壮无病（特别是无毒病）。

在6月中旬前后，将母株定植于母株圃。

母株圃应事先施足底肥，亩施腐熟圈肥5000公斤，氮、磷、钾复**30公斤。

耕翻整地作畦，母株定植行距1.5～2米、株距0.5米，亩栽700余株。

7月底至8月可挖取葡匐茎苗子。

进行半促成栽培苗一般不需特别处理来促进花芽分化，进入8月下旬至9月份随气温的逐渐降低，草莓开始进行花芽分化，定植应在草莓花芽分化后进行。

3、适时定植

草莓的定植时间以8月下旬至10月上中旬为宜，因此时草莓已进入花芽分化期。

在草莓定植20天以前应及早整地施肥，亩施腐熟过筛圈肥8000公斤、磷酸二铵50公斤或过磷酸钙50公斤。

精细整地作畦，按90厘米宽的畦栽植两行，平均行距45厘米、株距20厘米，亩栽苗8000株左右。

4、覆膜前后的管理

到10月份，草莓植株开始进入休眠期，茎叶及根系生长开始缓慢，这时应结合浇水进行一次追肥，亩追氮磷钾复**10公斤。

期间应中耕除草2～3次。

到12月中旬，覆盖棚膜前10天左右，再结合浇水，追施速效性肥料，以促进休眠期的结束，加速生长及发育。

到

12月中旬开始覆盖棚膜，如准备畦面覆盖地膜的，可在覆盖棚膜前，先将地膜按草莓的株行距破膜，然后覆好。

覆盖棚膜初期，为提早打破休眠，应密棚升温，保持白天气温28℃～32℃，但不要超过35℃，夜间10℃左右。

现蕾及初花期，有2～3片新叶展开时，可结合放风适当降低温度，保持白天25℃～28℃，夜间8℃～10℃，避免温度过高或过低。

到开花期，白天气温应在23℃～25℃，夜间8℃～10℃。

在果实膨大期，白天气温应在18℃～20℃，夜间5℃～8℃，适当的低温环境，有利于果实增大，产量提高，品质优良。

在草莓植株进入盛果期以前的3月上、中旬，应结合浇水，每亩追施速效氮磷钾复**10公斤，并保持土壤的经常湿润。

此时还可进行2～3次的叶面喷施，以进一步提高产量，增加品质。

日光温室草莓的半促成栽培，在使用赤霉素时，应在覆盖棚膜、开始保温后处理一次，浓度以5～8微克/克为宜，不可随意加大使用浓度及使用次数，以免使果实变小，品质降低。

5、辅助授粉

冬季日光温室内温度低、湿度大、日照短，对草莓的花药开裂、花粉飞散极为不利，极易造成畸形果，直接影响草莓的产量及品质。

开花期间除根据天气状况，尽可能多通风换气，降低棚内空气相对湿度以外，需进行放蜂授粉。

一般每0.5亩左右的日光温室，可放置1～2箱蜜蜂。

放置蜜蜂的日光温室的通风口，须增设纱网，以防蜜蜂飞出。

放蜂时间宜在草莓开花前5～6天进行。

6、采收

日光温室草莓半促成栽培的采收期，一般是从翌年的2月中、下旬开始，到3月份进入采收盛期，至5月中、下旬采收就基本结束。

（三）大棚管理

1、建棚时，可根据地块的走向进行建棚，东西方向或南北方向的棚均可。

但南北方向的棚由于采光均匀，成熟更加一致。

棚体长度一般50米左右，对过长的为保证栽培效果，可分为两个棚，中间留3米

2、棚的骨架建好后，可在初冬或早春进行扣棚，但初冬扣棚后，由于地温高于早春扣棚的，因此早熟效果更好。

3、扣棚保温的塑料薄膜种类很多，目前生产上应用较多的有：

聚乙烯薄膜、聚乙烯无滴膜、聚氯乙烯无滴膜三种，这三种棚膜以第三种升温保温早熟效果最好。

4、扣棚后的管理：

扣棚后，由于草莓正在休眠，处于停止生长状态，此时为了增强保温效果，须覆盖一层无色地膜。

早春时节，随着棚温的不断升高，万物开始复苏、草莓也开始生长。

当草莓长出2―3枚新叶时，可以将地膜撤除，进行一次中耕除草，也可以不撤地膜，而是割破地膜，将草莓从膜下接出来，这样不但可以保湿，还可以提高草莓的果实品质，防止烂果的发生。

5、拱棚草莓的日常管理是控制好棚内的温度，在开花前一般将温度控制在30℃以下，开花期间到果实膨大期间一般适宜温度为20―25℃，最高不超过30℃，当温度过高时必须进行放风降温。

前期放风可在中午进行，随着气温的不断升高，放风时间要逐渐延长，前期放风时，将棚两头的棚膜要由低到高掀起，温度降不下来时，还应将一侧的棚膜打开放地风。

放风时要注意不要放风过急，当温度过高，出现35℃―40℃的高温时，须逐渐降温，否则由于植株的新叶对温度的骤变不适应，易出现干叶现象。

（四）病虫害的防治

1、生物防治

防治白粉病效果较好的生物制剂有0.5%小檗碱、1%农抗武夷菌素，以及生防菌苦草芽孢杆菌，可在白粉病易发期或初发期或配合硫磺熏蒸等其它措施防治。

当蚜虫等小型害虫较轻发生时，建议用5%天然除虫菊素乳油防治，每次间隔3-5天施药1-2次，但除虫菊素有见光易分解的特性，故应在下午放草苫子前使用，效果较好。

2、化学药剂

防治蚜虫用10%吡虫啉可湿性粉剂防效较好。

由于草莓上的残留农药清洗比较困难，因此，防治上应尽量减少或不用化学农药。

同时，避免连续多次使用同一种化学农药，科学合理轮换防治。

3、物理防治

在通风口处使用25目防虫网。

同时，在棚室内悬挂黄板诱杀有翅蚜、蓟马等设施小型害虫，悬挂在作物顶部20厘米处，每亩悬挂20块最经济有效。

悬挂银灰膜对蚜虫起到驱避作用，喷施矿物油可以起到保护草莓不受病原菌侵染的作用。

（五）植株管理

1、摘叶适时适量地摘除老叶，及时摘除残叶和病叶，并将其带出园外销毁或深埋，有利于草莓植株生长发育。

2、垫果最好采用地膜覆盖，没有地膜，也可在现蕾后铺上切碎的稻草或麦秸垫果。

垫果材料在果实采收后应及时撤除，以利于中耕施肥等田间管理。

3、除匍匐茎草莓匍匐茎消耗母株营养，易使植株郁闭拥挤，影响通风透光。

因而摘除匍匐茎，可明显避免消耗，改善光照，有利于花芽分化，增强越冬能力，提高果实产量和品质。

人工摘除匍匐茎费工，可试用多效唑、青鲜素或矮壮素等抑制匍匐茎的发生。

（六）水肥管理

肥水管理草莓由于生长期长，棚膜隔绝了雨水的进入，要充分地、不断地供给水分和养料，否则会造成早衰而减产。

除了施足基肥外，还应追施薄肥，追肥时间和次数大致如下：

第一次追肥：

顶花序顶果达到拇指大小时（约11月上旬）进行，注意不要在顶花开花时施追肥；

第二次追肥：

顶果开始采收时，约为11月下旬；

第三次追肥：

顶花序果采收盛期，约为12月中旬。

以后各花序果开始采收时，酌情进行。

一般在年内20天一次，年外半月一次。

促成栽培是草莓保护地栽培的一种情势，其收获上市时间最早、收获时间最长、经济效益也最高，半促成栽培其次。

通过这两种方式我们可以实现草莓的提前上市，获得良好的效益。