蜡烛的变化教学设计1224Word文档格式.docx

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第二部分：

认识典型的变成新物质的变化。

如：

铁钉生锈、肥皂去污等。

第三部分：

认识物质的种类。

通过探究纸花变色的奥秘来认识三类物质——酸性物质、碱性物质和中性物质

第四部分：

了解洗涤用品去污的道理。

《蜡烛的变化》是第一课：

让学生认识物理变化和化学变化，第二、三、四课则从铁钉生锈、纸花变色、污物除去的现象来全面认识“物质在变化”的事实

学情分析

本课的教学对象是刚升入六年级的学生，通过三年的科学学习，已经掌握了不少科学知识，具备了一定的探究技能，对科学探究有着浓厚的兴趣。

本课选取学生熟悉的蜡烛作为研究对象，是因为蜡烛在不同条件下会发生形态的变化，又会发生产生新物质的变化，同时蜡烛对于学生来说，也是一种常见和便于准备的物质。

学生可以借助蜡烛受热溶化、受冷凝固、燃烧发光等一系列现象，揭示变化的两种基本形态。

课时课题《蜡烛的变化》

教学目标

过程与方法

1能从蜡烛燃烧的现象中，发现物质变化的主要特征。

2初步学会用实验的方法搜集物质变化的证据，并能用恰当的语言表达。

科学知识

1知道物质的变化有两类：

一类仅仅是形态的变化，没有变成新的物质；

另一类会产生新的物质。

情感、态度与价值观

1意识到物质是在不断变化的。

2体验实验获得证据、交流获得结论的重要

二、教材分析

按照辨证唯物主义的观点，世界是物质的，物质是不断运动、变化的，大自然中物质变化多种多样，小苗出土，叶子变色，小狗长大，这些都是动植物的变化。

本节课研究的是动植物以外的“物质世界”中的相关知识，选取学生十分熟悉的蜡烛作为研究物质变化的对象。

借助蜡烛受热熔化、受冷凝固、燃烧发光等一系列现象，揭示变化的两种基本类型。

教材分三部分安排教学内容：

第一部分提出问题：

“蜡烛在加热和燃烧时会发生什么样的变化?

”的问题，了解学生对蜡烛的原有知识和经验，然后分别预测蜡烛在加热时、蜡烛在燃烧时会发生什么样的变化。

进而引起学生对物质究竟能够发生什么样的变化产生认知需要，为下一步的实验作好铺垫。

第二部分：

实验探究。

课文首先安排了“加热蜡烛，观察有什么变化?

冷却后，又有什么变化?

”的观察实验活动，目的是让学生自己发现：

“蜡烛在温度升高时，会从固体变成液体，温度降低时，又会从液体变成固体”的现象，从而认识物质变化的第一种类型。

教学的重点是探究“蜡烛在燃烧时会发生什么样的变化?

”实验现象的观察上。

教材第30页上安排了三个实验：

观察“罩在蜡烛火焰上方的干燥烧杯内壁附着小水滴（雾状）”、“烧杯内壁澄清的石灰水变浑蚀”、“烧杯底部有一层黑灰”等现象，然后组织学生讨论：

上述现象的产生说明蜡烛燃烧后变成了另外一些物质，这也是物质变化的第二种类型。

最后对比蜡烛加热和燃烧时发生变化的区别，告诉学生：

物质的变化有两大类，一类仅仅是外形和状态的变化，没有变成新物质；

另一类是变成了新的物质。

第三部分：

学生自愿选择喜欢的实验，在观察、比较中判断日常生活中的一些变化属于哪一类变化。

教材第31页上的。

通过这一部分的内容，学生可以在各组观察实验和交流汇报中，对物质的各种变化有更全面的认识。

教材是按照“问题—实验—结论—应用”的思路编排。

教学重点与难点

重点：

通过蜡烛溶化和燃烧的实验，认识物质的两类变化。

难点：

寻找证据判断物质变化的种类。

教学方法与手段

教学方法：

教师演示实验法，学生分组实验法、多媒体、魔术、辅助教学

课时安排：

2课时：

第一课时：

扎实做好两种变化的实验，真正理解物理变化和化学变化；

第二课时：

拓展认识生活中的其他的物理变化和化学变化。

教学准备：

小组实验材料：

蜡烛，火柴，试管夹，搪瓷杯，小铁盒，小刀等。

自选材料：

吸管，白醋，食用碱，食盐，鸡蛋，彩纸，橡皮泥，水，纸杯。

教师准备材料：

白滤纸，碱面水，紫甘蓝水，多媒体课件，实物展示台。

使用教材的构想

首先科学学习要以探究为核心，在本课中研究蜡烛的变化时，教师要让学生根据图例和提示去亲自动手探究，重要的是把观察到的事实收集并在“实验观察记录表上记录下来。

然后进行归纳和分类。

进而真真理解物理变化和化学变化的含义；

其次学生是科学学习的主体，要让学生主动参与以探究为主的小组活动，教师积极地为每一个学生创造“动手做”的机会，因此分为2课时。

这样学生有充足的活动时间进行探究。

教学流程：

探究;

“蜡烛在加热和燃烧时会发生什么样的变化?

”的问题

真正理解物理变化和化学变化的含义；

一、魔术引入

设计意图：

；

魔术神奇的变化能强烈吸引学生，充分激发学生的探究热情。

]激发探究兴趣，从而引出课题，为后面的教学奠定基础

师：

同学们喜欢看魔术表演吗？

生。

喜欢

刘谦靠的是手快，老师靠的是科学，现在给你们露一手，想看吗？

生；

掌声

师演示：

出示滤纸，这是一张滤纸，它是什么形状/？

圆形

师演示折叠8层，现在是什么形状？

学生：

长条

对折成花瓣，现在是什么形状？

一朵小花

师;

出示碱水；

这是什么颜色的液体？

学生；

无色透明的。

用试管滴几滴在白花上，猜猜看花的颜色会变吗？

不会

确实没变

师出示紫甘蓝溶液：

这是紫甘蓝溶液，什么颜色？

紫色

师；

我滴几滴到白花上，猜猜看花的颜色会变吗？

要变，是什么颜色？

会，紫色

师演示你们猜对了吗/？

请看：

花变成绿色（魔术表演成功，生惊呼。

）

魔术的变化是神奇的。

你有什么问题想问?

生：

为什么白花滴上紫色就成了绿色？

生无色透明的液体是什么?

为什么变化?

是两种液体发生了化学反应，所以就变化了。

对了，其实，在我们的生活中，每天都会遇到许许多多的变化。

这节课，我们就来研究物质的变化。

（板：

物质的变化）我们借助什么来研究呢？

（出示蜡烛，板：

蜡烛的）

揭示课题：

蜡烛的变化

二，引导学生提出自己想研究的问题，

（提出问题，是科学探究的第一环节，有了问题，探究的目标才明确，让学生敢于提问）

1提出问题

看到这个课题，关于蜡烛的变化你想知道什么？

学生1蜡烛将会发生什么变化？

学生2蜡烛在什么条件下发生变化？

学生3蜡烛的变化有几种？

学生4蜡烛的变化分为几类

学生5蜡烛变化后会是什么样子？

学生6蜡烛变化的原因是什么？

2对问题进行归纳

（引导学生提出有价值的问题，能研究的问题，使问题的质量更高，使学生学会提问）

这6个问题，哪几个问题那些意思接近？

能不能合在一起昵？

3和4，是蜡烛变化的种类，

2和6是蜡烛变化的原因和条件

我们就把他们和在一起，围绕这4个问题展开研究

3讨论学习方法；

（让学生知道科学探究常用的方法有实验法，观察法，作好记录也是科学探究必不可少的）

我们今天用什么方法研究呢/

实验。

对，我们就用实验的方法，刚才老师的魔术也是用实验的方法。

实验的过程中还要干什么？

观察，记录

观察、记录是能保证实验的正确，这是原始的证据，必须有，因此同学们要认真观察，作好记录。

下面就让我们通过实验探究蜡烛的变化吧

三、探究蜡烛的变化

（一）研究蜡烛“加热蜡烛，观察有什么变化?

研究蜡烛“加热蜡烛，观察有什么变化?

1提出研究方法

如果让你使蜡烛发生变化，你会有哪些方法？

（鼓励学生说出各种各样的方法，）

折断、生：

用刀切断。

点燃。

放在火上烤化。

用火直接烧

砸

咱们给这些方法分分类：

折断,用刀切断、砸都是在外力的作用下让蜡烛什么变化/

形状的变化。

放在火上烤化。

用火直接烧都是给蜡烛加热。

观察“加热蜡烛，观察有什么变化?

2做出预测;

实验前我们对将要发生的现象作出猜测

猜测

3进行实验；

看看你们准备了哪些材料，你将怎样利用这些材料来做实验？

小组商量一下。

[让学生充分考虑，使实验过程更趋科学，避免缺乏思考的动手。

]（生小组讨论）

用小刀把蜡烛切断。

把蜡烛切成小块，放在小铁盒中，然后用试管夹夹住小铁盒在酒精灯上加热。

用试管夹夹住铁，放在蜡烛火焰上方。

]

如果我们现在开始实验，你认为应该注意什么问题？

强调安全问题

开始实验吧！

（生开始实验。

师参与指导，为学生当好参谋和助手。

）

4总结交流实验现象从而认识物质变化的第一种类型。

做完实验的小组把实验材料放好。

填好实验记录单。

现在就请同学们把研究成果展示出来，大家共同分享。

同学们认真倾听，同组同学随时准备补充。

学生汇报：

汇总如下：

（1）我们用切割的方法，使蜡烛变成许多小碎块。

（2）砸，变成碎抹（3）把蜡烛碎块放进小铁盒里，在酒精灯上加热，发现蜡烛熔化了，变成了蜡油，成液体的了。

（4）蜡烛点了一会变短了。

蜡油和蜡是什么关系/？

蜡烛熔化了，变成了蜡油，成液体的蜡了：

板书：

蜡加热蜡油冷却蜡

蜡烛变成的蜡油是什么发生变化了？

蜡烛的形态改变了。

形态改变

小结：

只是形态改变，没有生产新的物质

（二）探究“蜡烛在燃烧时会发生什么样的变化?

”

通过做教材第14页上三个实验，从观察“罩在蜡烛火焰上方的干燥烧杯内壁附着小水滴（雾状）”、“烧杯内壁澄清的石灰水变浑蚀”、“烧杯底部有一层黑灰”等现象认识蜡烛燃烧后变成了另外一些物质，这也是物质变化的第二种类型。

1提出疑问

我们刚才知道了蜡烛燃烧后会变成液体，而且变短了，你对这种现象有什么疑问？

蜡去哪里了？

蜡变成什么物质了/

蜡是不是消失了

蜡是不是烧完了

2作出猜测

你的猜测是什么？

3实验证明；

请同学们按照教材第14页上的要求做这三个实验，

学生分组实验，并师参与指导，为学生当好参谋和助手。

4汇报交流实验情况；

（1）点燃蜡烛后，蜡烛火焰上方的铁上有黑灰。

（2）罩在蜡烛火焰上方的干燥烧杯内壁附着小水滴（雾状）”（3）“烧杯内壁澄清的石灰水变浑蚀”、“烧杯底部有一层黑灰

水雾。

冒黑烟

我们小组发现蜡烛燃烧产生了热，

板书；

热量

我们小组发现蜡烛燃烧有火苗

火苗，这火苗其实是光

同学们，你们想想看；

黑烟，热量，火苗它们是不是像蜡油一样，还会变成蜡烛？

生：

不会。

既然不能还原回去，说明他们不是蜡，就是新物质，对吗？

那么烟和水、热、光就是燃烧产生的新物质，

有意说出产生新物质、形态改变等，为学生归纳提供指向。

产生的新物质，

四、寻找问题答案，解决问题

刚才同学们用各种方法让蜡烛发生了不同的变化。

我们看看那些问题已经得到解决？

师生一起看黑板上的问题：

生1我知道了蜡烛的变化分为两类

哪两类？

生2一类是没有产生新物质，是形态的变化，另一类是产生新物质的变化，

师用红笔划：

形态的变化，另一类是产生新物质的变化

生3我知道了蜡烛的变化的原因；

加热和燃烧，

生4我知道了蜡烛的变化的原因还有压和刀切；

学生1我知道了蜡烛将会发生什么变化？

形态的变化和产生新物质的变化

学生5我知道了蜡烛变化后会是什么样子？

有的变成蜡油，有的变成烟，有的变成热，有的变成光，

师引导；

有的变成烟，有的变成热，有的变成光，这是什么变化？

生2是产生新物质的变化，

有的变短，有的变成蜡油流下来，有的变软。

有的变短，有的变成蜡油流下来，有的变软这是什么变化？

产生新物质了吗，

生5没有产生新物质，是形态的变化，

你还知道了什么？

点燃蜡烛，产生了烟和水这两种新物质，是产生新物质的变化。

切割蜡烛，没有产生新物质，是形态的变化。

加热蜡烛，让蜡烛熔化，也没有产生新物质，是形态变化。

老师刚上课的时候表演的魔术，是什么变化？

折叠8层，变成长条，对折成花瓣，也没有产生新物质，是形态变化。

滴几滴紫甘蓝溶液在白花上，花变成绿色，是产生新物质的变化。

设计意图（强调化物理变化和化学变化的概念和区分方法，引出下节课的内容，承上启下的作用）

1通过今天的研究，我们知道了蜡烛的变化有两类，一类仅仅是形态的变化，没有产生新物质，另一类是产生新物质的变化。

科学家给他们起了名字；

把仅仅是形态的变化，没有产生新物质的变化叫物理变化；

，把产生新物质的变化叫化学变化。

2怎样区分这两种变化呢/？

看能不能还原回去。

物理变化是形态的变化能还原成原来的物质，而化学变化是产生新物质的变化，新物质不能还原成原来的物质，

3自然界中物质的变化是不是也有两大类呢？

下节课我们继续研究其他物质的变化

板书1、物质的变化-------蜡烛的变化

加热：

蜡块蜡油不产生新物质

（固体）冷却（液体）（形态变化）

点燃：

变短。

小水珠

。

黑烟产生新物质

（火苗，）光

探究其他物体的变化

设计意图（通过寻找证据，分析生活中的一些现象属于哪一类变化，强化两种变化）

（一）复习

1;

物质的变化有几类？

2分别是怎么变化的？

3怎样区分这两种变化？

（是否可逆）

4化学变化有什么标志呢？

（课件显示：

课文31页内容强化化学变化的特征）

我们继续探究看看其他物质是否也有这些变化？

这些变化是哪一种变化？

（二）、谈话：

生活中物质变化的现象很多，看看31页都有哪些现象？

出示课件

2、讨论交流这些现象各属于哪一类变化？

你的证据是什么？

3、小组讨论并填写书73页表格，汇报。

（三）学生实验探究物质的变化（亲自体验物质的两种变化）

设计意图（让学生自主选择探究内容，发挥其能动性。

这些实验相对简单，效果明显，更能提高学生探究的兴趣。

同学们请你们认真做下面的实验，看看这些现象属于那一类变化？

为什么/

实验1往醋中倒碱面

实验2捏橡皮泥

实验3把食盐放进水中

实验4折叠纸玩具

实验5把鸡蛋放进白醋中

实验6加热白糖直熔化，

实验7加热白糖直焦黑，

由于时间有限，我们可以根据小组材料和兴趣，每组选3---4个实验进行探究。

现在小组成员凑在一起，赶快做出决定。

1小组实验

设计意图；

培养小组合作精神（生小组商量）

2作出假设（设计意图体验科学探究的程序）

小组长带领同学先猜测一下，你们要做的实验会出现什么样的结果。

（小组长带领小组实验，师参与指导）

3总结交流实验情况设计（意图强化物质的两种变化）

现在来展示成果。

我们做了把鸡蛋放进醋中的实验。

把鸡蛋放进醋中后，鸡蛋壳上出现了大量的泡沫。

我们认为气泡是空气，是新物质，所以是化学变化

你观察的真仔细。

哪个小组也做了这个实验？

有没有不同的实验现象？

请没做这个实验的小组看看其他小组的醋中的鸡蛋。

讲解：

蛋壳的主要成分是碳酸钙，它遇到醋（醋中含有3%---5%的醋酸，）就发生化学反应，产生了二氧化碳气体。

我们做了折纸玩具。

（展示纸飞机）这是物理变化，只是纸的形状变了，因为没有产生新物质

我们组做了把食盐放进水中。

我们发现把食盐放进水中后，轻轻搅拌，食盐不见了。

食盐哪儿去了？

分散到水里去了。

这个实验有没有新的物质产生？

（不敢肯定）没有吧。

（肯定地）没有！

食盐变的很小很小了，不是新的物质。

也就是说，食盐只是形态发生了变化。

我们组做往碱中倒醋这个实验的出现大量泡沫。

是化学变化

这气泡是二氧化碳

同学们用橡皮泥捏成各种小动物，有新物质产生吗？

没有！

只是——

形状发生了变化。

同学们真棒！

我们齐心协力，把7个实验都完成了。

如果现在让你把物质的变化分类，你会吗？

（生思考，纷纷举手边举手边说。

两类一类是没有产生新物质，只是形态的变化，另一类是产生新物质的变化，）

4小结：

（总结板书）物质的变化，一类是仅仅是形态发生变化，另一类是产生了新的物质。

通过学习这课你知道了什么？

物质的变化分为两类；

一类是产生新物质的变化，一类是形态的变化。

我觉得应该分为两类，一类是产生了新物质的变化，如往碱中倒醋、把鸡蛋放进醋中，一类是没有产生新物质的变化，如把食盐放进水中、捏橡皮泥、折叠纸玩具。

五、生活拓展（当堂训练）

在生活中也有很多这样的变化，你能举出几个例子？

水变成冰和冰化成水都是形态的改变。

煤燃烧是产生新物质的变化。

把木材加工制作成木家具，没有产生新物质，是物质形态的变化。

把面粉加工成馒头，这是什么变化？

是产生新物质的变化。

是改变形态的变化。

有不同的意见。

谁能来说说理由？

（下课了）

到底是什么变化？

这个问题真把我们难住了。

看来，物质的变化还有很多的秘密等待我们去探索。

课后作业

课后请同学们通过上网、查阅书籍、询问家长或老师等方式，继续探究：

1．蜡烛的变化

板书 

物理变化：

只有形态变化，没有新物质的变化化学变化：

产生新物质的变化

教师简介

教师姓名：

张元芝职称：

小学高级

太原大学外语师范学院第一附属小学校

教学特色:

在教学过程中我特别注重激发学生的学习兴趣，培养学生的科学探究能力，交给学生学习的方法，我认为有了兴趣，能力，方法这三大法宝，科学课就不愁教不好。

知识是载体，所以，教师要用教材，而不能只会教教材，要举一反三。

主要教学荣誉;

山西省特级教师,山西省教学能手,山西省学科带头人,山西省优秀科技辅导员.山西省普及实验教学先进工作者，2008年评为太原市百优教师.

教学反思：

一、激发起学生的研究兴趣，让学生在愉快的环境中学习

生活中的燃烧现象非常普遍，对于蜡烛，学生也非常的熟悉。

所以开篇就必须激发起学生的研究兴趣，因此我设计了魔术，激发学生的兴趣，并与学习内容紧密联系为后面的教学打下伏笔。

二、培养学生的科学探究能力，交给学生学习方法

学生是学习的主体，科学探究就是要发挥学生的主动性，引导学生主动参与到科学探究活动中去。

我首先让学生提出问题，提出问题是科学探究的第一步，有了问题，探究的目标才明确，为学生营造了提问的环境，让学生敢于提问，第二，对问题进行归纳，交给学生学会提问。

第三让学生明确我们用什么方法研究，应该怎么做，这样学生的学习就避免盲目性，增加主动性使他们知道我们就应该这样做，不这样是不行的。

充分发挥学生的主动性，让他们感受到我们就是主人，而不是被老师牵着走。

让学生自行选择实验材料，设计实验方法，让学生全身心的经历和体验，在动手操作、表达与交流中思维能力、实践能力、创新能力得已充分的展示和培养，体现了科学探究式学习不仅仅追求一个结论，更重要的是一种体验、感知与认识的过程。

三、本课我安排了两课时，给学生充分的探究时间，扎扎实实搞科学探究，而不是水过地皮湿，走过场。

上完这课，每个学生都有所收获。

这课是开头课，为后面的教学打下了坚实的基础

不足；

石灰水准备的不好，这个实验有的组没做，有的组效果不明显。

原因；

教师准备不够充分，

今后要提前予做实验，发现问题，及时采取措施，保证实验的成果率，不给自己和学生留下遗憾。