syb创业计划书酒店与syb创业计划书面包店合集Word文档格式.docx
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今天，“食疗”成为健康饮食的关键词，“粥膳”成为餐饮市场的流行时尚。
改革开放后的近十多年，由于工作环境和社会环境的需要，人们生活节奏不断加快，快餐业迅速成长为餐饮业的主体。
据国家商务部国内贸易局统计，快餐行业比整个餐饮业的发展速度更快，达到年平均递增23%以上的高速迅猛发展，去年快餐业的增长率高出整个餐饮业平均增长速度的7%，目前已经占据了餐饮业营业总额的35%以上的市场份额，而本土特色快餐是整个快餐业的绝对支柱产业。
随着人们对生活品质标准的提升，整个社会都在倡导和注重健康饮食。
由于西式快餐固有的“顽疾”，被人们称为“洋垃圾”。
尤其是近年来西式快餐危机频出，先是苏丹红，后是禽流感，接着又被媒体跟踪曝光“薯条转基因”事件和“一油炸千遍”的致癌油事件一阵阵饮食健康危机的“恐慌事件”之后，本土特色快餐以绿色营养、健康美味、品种丰富、快捷实惠，更是受到人们的青睐和厚爱。
□制造生产□传统产业□零售□其他□批发服务□农业□新型产业二、创业计划作者的个人情况以往的相关经验（包括时间）：
暑假里曾经在酒店和小餐馆里上过班，平时在周末的时候也发过传单，让我都深刻体会到每一分钱挣得来之不易。
同时要想在未来激烈的竞争环境中能生存下来，同时要比别人活得更加出色，只有通过创业才能挣更多的财富。
教育背景，所学习的相关课程（包括时间）20*7．9.8~20**.11.25期间，在扬州工业职业技术学院上学，学了《创业基础》这门课程。
20**.11.15~20**.11.20,学习了《SYB》这门课程。
三、市场评估目前市民已经对保健餐的认识有了一定的层次，一改常态的过去的大鱼大肉和油腻腻的菜肴,开始选择了更具有营养价值的保健餐类.如果我们推出的是具有食疗保健，美容益寿为一体的绿色环保饮食的话.那无论是利润空间还是人们需求的空间都相对的更据有前途性了。
目标顾客描述：
营养，卫生，口感好，保健，食疗。
调查发现，上班上学人群中不吃早餐或在家吃早餐的人数仅占调查人数的1/3，有2/3的人经常要在外面吃早餐，同时这一人群消费能力较高。
而粥是每天必须的饮食之一，故市场需求量较大。
同时医院，养老院等提供定时供应，外卖服务，故粥铺的市场价格高低都有。
属于大众消费群体消费得起的价格。
另外，一些宴请宾客的高档类粥定价会较高，给人一种大气感觉。
1.起步早2.有雇工，产量大3.在景点摆摊，了解市场4.价格低5.有一定的销售渠道6.有一定的经验竞争对手的主要劣势：
1.产品简单2.品种少3.产品均为仿制4.没计划本企业相对于竞争对手的主要优势：
1.产品好2.品种多3.自行设计4.有一定的创业和营销策略知识5.有一定的计划6.准备搞宣传7.创品牌8.价格相对竞争对手便宜本企业相对于竞争对手的主要劣势：
1.起步晚2.产量小3.不了解市场4.没有渠道5.没有经验四、市场营销计划3.地点选择该地址的主要原因：
①在市中心人口密集，同时更好经营及提供服务②东关街游客多，提供吃的更加好出售③在市中心或东关街那里卖养生粥的相对还少，是不错的创业商机。
篇三：
SYB创业计划书
创业计划书企业名称创业者姓名日期通信地址邮政编码电话传真电子邮件莆田市城厢区霞林镇珍珍干货店20**年11月莆田市城厢区沟头圆圈351255目录一、企业概况二、创业计划作者的个人情况三、市场评估四、市场营销计划五、企业组织结构六、固定资产七、流动资金（月）八、销售收入预测（12个月）九、销售和成本计划十、现金流量计划一、企业概况主要经营范围：
鱿鱼干、红菇、干贝、花生油、木耳、调味调料等产品。
规模：
个体工商户所属行业：
零售业、批发、其他店铺名称：
莆田市城厢区霞林镇珍珍干货店企业类型：
□生产制造□服务□农业□新型产业□传统产业二、创业计划作者的个人情况以往的相关经验（包括时间）：
123、做过营业员比较了解顾客的需求心理教育背景，所学习的相关课程（包括时间）三、市场评估目标顾客描述：
家庭主妇、超市、饭店、大排档、酒店等消费群体市场容量或本企业预计市场占有率：
0.16%-0.2%市场容量的变化趋势：
随着经济收入的提高，人们会更加注重自身健康的营养均衡，干货也成了家庭生活中的必备品，因此干货市场在现阶段以及未来的需求趋势是上升的。
竞争对手的主要劣势：
5.店面环境干净整洁，货品排列井然有序、一目了然。
本企业相对于竞争对手的主要劣势：
把干货店选择开在农贸市场中，是因为人员流量大，人们的消费习惯是购买农产品、食材、干货等等都是前往农贸市场，消费者集中，交通便利等。
√最终消费者√零售√批发选择该销售方式的原因：
五、企业组织结构□合伙企业拟议的企业名称：
莆田市城厢区霞林镇珍珍干货店企业的员工（请附企业组织结构图和员工工作描述书）：
职务月薪业主或经理
syb创业计划书面包店
蛋糕店创业计划书范文一、项目简介背景：
目前中国经济发展迅速，生活水平的提高使人们对美味可口的面包产生了浓厚的兴趣，全国各地的面包房遍地开花，而且在面包店领域已经出现了不少连锁品牌，虽然竞争激烈，但普通的面包店还有不少弱势和缺陷，因此给了我们占领市场的机会。
前景：
目前虽然各地都有不少面包房，然而相对于发达国家而言，我们还有很长的路要走，烘焙市场还有长期持续的增长空间。
而且面包的客户群体几乎老少皆宜，人人喜爱，市场巨大。
二、主要产品面包、蛋挞、冻品类（慕斯）、月饼、西饼一般产品蛋糕、生日蛋糕diy产品三、服务计划
1、安全，在食品领域，安全问题是大家最关系的话题，因此我们一定会使用最安全、健康的食材。
2、方便，我们要根据客户需求改进自身的服务和流程，争取让尽可能多的顾客感受到方便。
3、尊重，针对客户，无论是谁，我们都必须尊重，让顾客感受到我们对他们的重视，增强信任感创新，在老百姓口味和要求越来越高的今天，不创新就意味着被市场所淘汰，因此我们联合科研机构不断开发新的产品和口味，满足顾客的要求。
四、竞争性分析目前市场上面包店的不足
1、除了一些大品牌的面包店，其他大多数小面包店不够干净卫生，许多面包直接露天摆在外面，而且店内无论是墙壁还是地板，都不是很干净，容易让客户反感。
2、食材安全性难以保证，大多数的面包店没有自己的原料基地或者可靠的食材供应商，因此原材料的安全性难以保障广告宣传不足，客户认知度不高。
5、缺乏diy产品，客户参与程度不高，难以适应diy火热的市场6、缺乏特色产品。
我们的优势
1、温馨大气的店面装修，明亮的窗户和橱窗，让顾客感受到自然和温馨，墙壁都是墙纸和diy贴纸，因此既干净又有趣，无论是装修还是服务，我们都能让顾客有家的感觉。
2、我们打算针对比较重要的原材料，与人合作，保障食材的安全性和渠道供应。
3、与科研机构以及众多单位合作，可以开发口味众多的不同单品，满足不同顾客的需求，并推出自己独特的主打产品与本地各类组织和单位合作，开展diy活动，让顾客亲自动手，参与到制作面包和点心的过程中去，既宣传了自己，又让顾客感受到快乐，提升了品牌认知度。
diy：
情侣：
共同制作的甜蜜感，一起分享快乐家庭：
培养小孩的动手能力，共同制作的乐趣，促进家人之间的感情交流主妇：
打发空闲时间，学习制作技能，自己动手制作蛋糕的快乐，对于甜点的外观、口味的要求较高，对于diy特色服务的好奇心理其他：
亲手制作蛋糕送人以表示心意五、营销策略1、价格策略：
针对产品的成本测算，合理定价。
2、产品策略：
推陈出新，根据不同消费者的需求，开发出诸如低脂面包、营养面包、低糖面包等产品，满足不同口味和不同群体消费者的需求。
3、包装策略：
以清新的风格为主，给购买者良好的购买体验促销策略：
节假日店庆等开展促销活动，提高店铺的知名度和美誉。
5、外卖策略：
3公里内免费送货，同时与单位或组织合作，发展代销商。
6、会员策略：
开启会员卡制度，会员有折扣，给会员一点小优惠会让顾客感觉尝到甜头，增加购买率，增加品牌知名度。
本店特色：
diy，为家庭带来新颖的娱乐休闲方式，为情侣提供温馨浪漫的环境，提高生活品味。
diy服务流程：
顾客需提前预约，在约定日期内至店内diy专区，由一名店员指导，顾客根据自己的需要选择蛋糕胚的形状和大小，然后自己动手，选择奶油或水果等原料，发挥自己的想像力，根据自己的需要做出蛋糕的样子，然后在店内包装好，带走。
这样即满足了顾客的送礼形式，最主要的是表达了心意，一举两得。
六、投资与收益分析资金需求：
1、店面租金：
3万/年（30平米）横街中心小学附近2、装修：
1万3、设备：
2万4、证件执照：
20**左右5、工资：
1名店长3万每年;
3名店员共6万每年，总计9万/年。
装修和设备等是一次性投入，因此不计入年成本之内，粗略估计年固定成本在12万左右。
收入分析：
每日平均销售额500左右，月销售额3万，年销售额18万。
（12万由父母出资所得）七、风险与防范措施风险：
1、竞争对手开业多年，有一定的固定消费群。
2、蛋糕等产品属于高热量，女当今减肥当道的女性审美观念相冲突。
3、经济的发展虽然使人们对面包需求更大，但其他食品也在不断发展，热门的选择余地更多了新店刚开业，品牌知名度不高。
防范措施：
1、针对竞争对手的问题，相信本店凭借合理的价格和更优质的服务，一定能够赢得消费者的青睐，再加上我们活动的支持，足以赢得更多顾客的光顾。
2、针对女性爱美人士，我们研发推出了低脂面包等产品；
对于要健康的客户，我们研发推出了营养面包；
对于老年人，我们研发推出了低糖面包。
针对不同客户群体，我们研发推出了不少单品，尽量满足不同消费者的需求。
3、虽然人们购买食品的选择越来越多，但面包的重要性依旧不减，并且我们开发研制了功能性食品比如早餐面包和下午茶餐点，尽可能多地让我们的面包和甜点进入人们的日常生活，变成人们不可或缺的一部分新店开业准备例如diy蛋糕大赛;
diy巧克力拼图;
新店开业促销活动等，相信随着活动力度的加大我们的品牌影响力增加。
蛋糕店创业计划书范文蛋糕店创业计划书范文一、项目简介背景：
2、食材安全性难以保证，大多数的面包店没有自己的原料基地或者可靠的食材供应商，因此原材料的安全性难以保障。
3、产品种类单一，口味单调广告宣传不足，客户认知度不高。
syb创业计划书范文面包房创业计划书企业名称小新面包屋创业者姓名日期20**.03通信地址邮政编码310023电话传真电子邮件一、企业概况主要经营范围：
出售面包,饼干,饮料企业类型：
服务二、创业计划者的个人情况以往的相关经验（包括时间）：
07年、**年，在面包店做兼职。
教育背景、所学的相关课程（包括时间）：
浙江科技学院及周边的学校师生、小区居民、企业员工。
市场容量或本企业预计市场占用率：
经调查，科院有1.5万学生，再加上其它附近人员，预估2万；
周边面包店比较少。
1、随着学校的扩建和扩招，本地学生会逐年增加2、本地小区的开发，本地居民会逐年增加因此市场容量会逐年增加竞争对手的主要优势：
1.起步早，有经验2.经营时间长，有一定数量的老顾客3.优先挑选了较好的地理位置竞争对手的主要劣势：
1.不卫生2.面包品种少3.价格比较贵本企业相对于竞争对手的主要优势：
1.价格实惠2.品种多3.店面有特色本企业相对于竞争对手的主要劣势：
1.起步晚，经验不足2.没有老顾客3.规模小四、市场营销计划
1、产品与主要特征产品或服务主要特征各类面包,饼干卫生,美味,美观饮料品种多,可以随意搭配2、价格产品或服务成本价（元）销售价（元）面包（个）134饼干（斤）38饮料（杯）0.535折扣销售无赊帐销售无3、地点选址细节地址面积（平方米）租金或建筑成本西湖区留和路10120**元/年选择该地址的主要原因人流量大，消费群体集中销售方式：
最终消费者
创业计划书-时尚DIY蛋糕店。
时尚DIY甜品屋创业计划书学号：
专业：
姓名：
目录一、计划摘要……………………3二、企业介绍……………………31、项目名称32、项目宗旨33、项目宣言34、产业概述35、店面名称36、店面主题曲37、宣传口号48、店面商标49、店面地址410、店面布局5三、市场分析……………………51、问卷调查52、网络调查93、前景预测11四、人员及组织结构…………………12五、财务计划……………………12六、营销策略……………………151、海报传单152、网络广告153、电视广播154、报纸杂志155、营业安排1七、风险管理……………………16八、附表：
………………………16一、计划摘要伴随着经济的发展，激烈的竞争是不可避免的，“烦躁”、“郁闷”成了人们经常挂在嘴边的话语；
与此同时，现如今的孩子们缺少动手实践的机会；
另外，“求异”的心理在大众尤其是年轻的学生群体占有不可或缺的地位。
制作一个独一无二的蛋糕、糖果等食品，拥有一次非同寻常的亲自动手的过程，在小资、孩子、学生们的群体中拥有巨大的潜力！
因此，为了缓解激烈竞争的压力，给孩子一个自己动手的条件，给年轻人一个独一无二的享受，我们的“DIY食品连锁店”应运而生。
考虑到我们大学生资金短缺的事实，决定打造个从小到大的产业，从简单的“DIY蛋糕店”做起，打响自己的品牌，逐步扩大自己的产业，形成DIY食品连锁一条龙。
打造都市避风塘！
二、企业介绍1、项目名称：
DIY蛋糕店——DIY食品连锁店2、项目宗旨：
打造都市避风塘，引领年轻时尚！
、项目宣言：
我的蛋糕，我的Young!
4、店面名称：
ICake——DIY蛋糕店注释：
、I——我，ICake——我的蛋糕，就是DIY蛋糕，自己动手制作，世上独一无二的蛋糕！
、I与“爱”谐音，就是喜欢蛋糕，喜欢我们的蛋糕店！
5、店面主题曲：
《甜甜的》——周杰伦主要歌词：
我轻轻的尝一口你说的爱我每天会在店里播放一定的时间。
6、宣传口号：
注释：
Young有两个层面的意义，一方面，是我们面向年轻群体的体现，另一方面，Young与“样”同音，即DIY自己制作蛋糕，就有自己想要的样子！
7、店面商标：
上边一个蜡烛，是字母“I”的变换，左边缺失一块的圆就是蛋糕也是字母“C”，与后面的“ake”连起来就是“Cake”代表着蛋糕的意思，再和蜡烛在一起，就是我们蛋糕店的名字“ICake”！
8、店面地址：
选择学校附近，靠近年轻人聚集区，且交通便利的地方。
（因为本项目主要的面对的对象就是年轻的群体，大家都会以简便优先的原则，且，学校因为其生源的不断更新性，致使能保证客源的持久性，所以选择学校附近的地段）。
三个备选方案：
、大学城附近出租面积：
50平米房源描述：
周边遍布很多高校交通便利的很绝大多数人耳熟能响高校生们消费的集中地，消费人群不容质疑。
是一个极好的商铺经营场。
、廊坊师范学院附近的店铺具备餐饮条件面积：
45平米房源信息：
临主街，有上下水，动力电。
消费人群以学生为主，人流量大，消费能力强。
本店适合经营餐饮等行业。
3、明珠大厦附近出租面积：
40平米房源信息：
临主路公交站牌集中，周边多家品牌餐饮，服装店，小吃奶茶店，人流量非常大，纯一层，面宽8米，
SYB创业计划书餐饮。
创业计划书企业名称***餐馆创业者姓名***日期20**.10.26通信地址*****邮政编码****电话****传真电子邮件*****目录一、企业概况3二、创业计划作者的个人情况..3三、市场评估3四、市场营销计划4五、企业组织结构..5六、固定资产.七、流动资金（月）8八、销售收入预测（12个月）.10九、销售和成本计划.11十、现金流量计划13一、企业概况主要经营范围：
销售炒菜，泡馍，凉菜，酒水，饮料，外卖企业类型：
□生产制造□零售□批发■服务□农业□新型产业□传统产业□其他二、创业计划作者的个人情况以往的相关经验（包括时间）：
本人曾于20**年至20**年在饭店做过服务员的经历，熟悉饭店的运作流程。
教育背景，所学习的相关课程（包括时间）：
20**年高中毕业20**年就读于***，学习财务会计基础知识与企业管理相关内容三、市场评估目标顾客描述：
1.来县城购物，游玩的消费者2.附近小区的住户3.写字楼的办公人员市场容量或本企业预计市场占有率：
澄城县是一个正在发展的城市，饭店周围有大型写字楼、购物超市，附近还有几个规模不小的居民区，因此对就餐有着非常巨大的需求，虽然附近也开有几十间大大小小各式餐饮店，相信本店通过一段时间的努力，在就餐人员中建立起口碑和知名度，就会在这庞大的市场之中占领一席之地。
由于政府不断加强对三公消费的监管力度，提倡勤俭节约，从长期来看对中小规模饭店的发展相当有利。
另外，此地原本有不少小饭店及快餐店，可是随着消费习惯的改变，人们对就餐环境、口味、服务以及卫生状况有了更高的要求。
因此，环境好，服务好，干净又实惠的餐厅越来越受大家的欢迎。
1．装修豪华，气派。
2．营业面积大，可以接待婚宴及公司宴会。
3．全国连锁企业，知名度高。
1．价格贵，不适合朋友小聚。
2．服务员数量不够，培训不到位，服务跟不上。
3．菜式品种太多，厨师不能面面俱到，导致有些菜的品相和味道不好。
4．新品菜肴推出的周期太长，满足不了顾客尝新要求。
1．价格实惠，环境舒适，适合朋友小聚。
2．小店更容易把握菜品的质量。
3．服务及时，无微不至更具有亲和力。
4．菜品更新快，能满足追求新口味的需要。
1．场地不大，接待不了大型的宴会。
2.
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