食谱Word文档下载推荐.docx

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主料

天贝60g

菠菜25g

琼脂5g

草莓5g

牛奶10g

配料

糖30g

特浓咖啡5g

盐0.5g

水250g

耗时

准备时间10分钟内

制作时间10-20分钟

自制无色素的健康果冻简介

谈不上艺术品般的高雅，却不失乐在其中的滋味。

果冻种类多种多样，想必健康类果冻大家应该听得不多吧？

今天推荐一道“天贝海藻冻”，不惧色素的侵扰，纯粹自然的味道！

自制无色素的健康果冻做法

∙1

天贝切小丁，过热水焯一下，捞出，过凉水备用；

把琼脂放入锅里，加水煮开，待琼脂化开，关火备用；

菠菜汁：

把菠菜切碎，挤出汁，备用；

∙2

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∙3

模具里适量放入焯好的天贝丁，不同的汁分别倒入不同的模具里，然后把模具放入冰箱冷藏，8-10分钟成型即可拿出。

注意事项

根据个人喜好更换各种水果都可

用电饭锅做蛋糕

3（1个评价）

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大家发布的成果照（4）

胖胖私房菜

原创于2011-11-17

低筋面粉170g

鸡蛋4个

砂糖140g

色拉油40ml

准备时间10-20分钟

制作时间半小时-1小时

用电饭锅做蛋糕简介

用电饭锅做蛋糕--平时做蛋糕都是用电烤箱，这次我试着用电饭锅做了一次蛋糕。

第一次做心里没底，就怕不熟或糊锅底了。

当做好后一看，感觉很不错。

无论是从颜色还是松软度都很好，口感香甜纯正，不比烤箱烤的差呢。

这款蛋糕就是为没有烤箱的筒子们准备的。

只要有电饭锅就好了。

用电饭锅做蛋糕做法

色拉油、砂糖、低筋粉。

把低筋粉过筛。

鸡蛋磕到干净无水的盘中，搅匀。

∙4

放入沙糖，用打蛋器快速搅打5分钟，打至蛋糊5倍大。

∙5

倒入过筛的低粉。

∙6

快速拌匀。

再倒入色拉油拌匀。

∙7

倒入电饭锅中，震两下将气泡震出来。

撒上黑芝麻。

∙8

通上电源，按一下煮饭键（大约40分钟）。

∙9

跳闸即可。

焖5分钟出锅。

∙10

∙11

切开即可享用。

用电饭锅做蛋糕，按一下煮饭键（大约40分钟）即熟。

西葫芦、鱼肉煎饼

3

浏览（1661）评论（31）收藏（23）

felicia

原创于2009-12-15

西葫芦1个

龙俐鱼柳肉150g

盐适量

胡椒粉适量

普通面粉100g

鸡蛋1个

油1勺

蘸料汁：

生抽酱油1小勺

醋1/2小勺

冷开水2小勺

糖1小勺

蒜蓉辣酱1小勺

西葫芦、鱼肉煎饼简介

韩剧里常常看见各种蔬菜、海鲜做的小煎饼，这种西葫芦和鱼肉做的煎饼最常见。

据说，这类小煎饼最初是逢下雨天，妈妈们为了哄骗不能出去玩的孩子而做的小零食。

每个国家都有其独特的饮食文化，略知一二，对好吃不懒做之人是件乐事。

西葫芦（zucchini）又叫节瓜、翠玉瓜、笋瓜，咱中国人常用它包饺子、包子、凉拌、煮汤、爆炒。

。

西葫芦、鱼肉煎饼做法

准备材料：

鱼肉切双飞片，西葫芦切0.5厘米厚片，鸡蛋打成液状，香菜取叶。

锅中放少许油，将西葫芦片先沾上薄薄一层干面粉，再沾上一层蛋液，贴上一个香菜叶，面朝下放锅中煎。

煎黄后翻面，再煎黄另一面。

鱼肉用盐、胡椒粉调味后也沾上一层干面粉，再沾上蛋液，贴上少许小葱圈，还是面朝下放锅中煎。

制作蘸汁：

生抽酱油1小勺+醋1/2小勺+冷开水2小勺+糖适量+蒜蓉辣酱1小勺，搅匀即可。

鱼肉切双飞片或蝴蝶片，就是斜刀一刀下去不切断，继续片第二刀后再切断，鱼肉在第一刀与第二刀之间是连接状态的，这种方法可增加鱼肉面积使鱼肉片成为圆形。