课程建设方案版杨帆文档格式.docx
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帮助学生树立以游客为中心的服务理念，努力做到从游客的需求出发，提供良好的讲解和优质的服务。
（2）培养团队合作意识。
采取将学生分成不同的团队，组成虚拟旅行社。
设计旅行社的名称、logo、社旗、宣传语、社歌并以团队的形式来参加课堂的各项活动。
并且以虚拟货币的形式进行奖励和惩罚，最终评选出最优团队。
采取这种方式培养学生的团队协作、领导和沟通能力。
（3）提高学生的职业素养。
培养学生的职业兴趣，热爱旅游服务与管理工作，增强责任感，逐步实现“了解--熟悉—喜欢—热爱”职业素养的变化
二、建设内容
（一）教学内容
1、课程设计思路：
从旅游行业和企业需求出发，紧扣旅游专业人才培养目标和全国导游员资格证书考试的需要，基于导游员职业岗位要求，设计学习性工作任务；
根据导游员所应掌握的相关知识要素、能力要素和素质要求，以职业能力为核心，设计与工作过程相一致的课程教学项目，使课程内容与一名合格导游要求零差异。
教材内容编写充分体现教、学、做结合，理论与实践一体化的理念，实训、实习等教学环节设计充分体现职业性、实践性的要求，为学生职业能力的发展奠定良好的基础。
2、基于“工作过程为导向”课程设计。
在调查导游员工作岗位职业能力要求及其必需知识和职业素质后，对导游带团的工作过程进行分析，创建面向导游服务工作过程的学习情境及必须完成的学习任务，在确定了学习任务后，对学习任务的必需技能、知识进行分析，设计面向导游工作过程的知识学习和能力训练项目，将教学难点化解为实践过程中的系列环节，实现学生职业技能培养和职业素养提高的人才培养目标。
撰写一份玉石的介绍词
组织“我最喜爱的旅游景点”导游词大赛
举办中国历史文化知识竞赛
策划适合不同国籍和地域的一份中国菜菜单（八凉八热）
安排不同国籍和民族的客人入住及准备欢迎礼物
欢迎词大赛
实训项目
3、按照导游员的工作过程，重新构建教学体系。
同时根据导游员国家职业标准以及国家旅游局制定的《导游员职业等级标准》，通过这门课程应该掌握的内容主要有：
了解我国主要旅游景点和线路的基本知识，了解与业务有关的我国历史、地理、宗教和民俗等方面的基本知识，了解有关主要客源市场的概况和习俗。
根据这些要求我们将课程划分为历史与民俗宗教、自然与人文景观、饮食与风物特产、旅游与文学艺术、综合实训五大板块。
拟设计具体教学项目和考核方式如下表所示：
主题模块
教学项目
项目成果
课时分配
训练方法
历史与民俗宗教
“中国历史文化”
旅游资源搜集
专辑编写
6
本课程教学以课内与课外相结合的形式完成。
打破传统的知识传授方式的框架，以“工作项目”为主线，创设工作情境，结合职业技能证书考证，培养学生的职业能力。
建立“导游基础”课程网站学习交流区，通过上传相关导游知识、导游词、模拟导游讲解等方式达到巩固导游基础知识的目的，通过旅游资源调查、景点考察、模拟导游训练、综合实训、顶岗实习和社会服务等途径来完成课程实践教学任务。
中国民族民俗
风貌展览
布置展板
宗教文化
导游词设计
导游词
12
自然与人文景观
旅游资源调查
调查报告
中国古建筑文化
导游
8
中国古典园林欣赏
饮食与风物特产
“中国美食”
信息资源搜集
构筑“中国风物特产精品屋”
旅游与文学艺术
旅游文学赏析
旅游诗词、楹联介绍
综合实训
实地参观考察导游
综合项目
实训报告
总计
72
4、按照高职教育注重能力培养特点，构建能力教学体系。
根据工作岗位能力要求，将核心能力进行分解，设计能力和实践训练项目，确定每个项目的能力目标，找出支持的理论内容，确定实训步骤，最后采取各种不同形式进行考核。
具体如下表所示
能力分解
知识支撑
导游讲解及讲解技巧
能够讲解自然旅游资源
参观青华山
旅游地理
能够讲解宗教类旅游资源
参观大雁塔
佛教知识
能够讲解古代建筑及园林类旅游资源
参观大唐芙蓉园
古代建筑
计划协调能力
能够安排好来自不同国籍的客人吃、住、行、购物
帮助欧美客人制定一份具有中国特色的礼物清单
客源国风俗及中国的风物特产
能够安排好来自不同民族的客人吃、住、行、购物
中国民族民俗风貌展览
民族民俗
旅游线路推荐能力
能够按照客人需求推荐不同的旅游线路
模拟旅行社前台营销人员推荐线路
综合知识
（二）师资队伍建设。
1、教学团队建设。
进一步完善师资队伍的职称结构，争取在精品课程建设过程中，高级职称以上的比例占到80%。
更多地引入行业和企业中的精英参与课程建设，拟计划引入一名实践经验丰富的高级计调，使教学团队人员构成和职称结构更加科学合理。
2、加大培养“双师”素质教师力度。
在目前教学团队基本具备了高等职业技术学院“双师”素质基础上，出台相应的措施鼓励教师到企业中学习锻炼，了解企业真实的运作环境，提高自己的实操能力。
同时，深入了解企业对人才的需求，进一步加强与行业企业的联系，为开展实践教学奠定良好的基础。
3、教师培训计划。
注重现有教师的培养和提高，定期选派部分教师到国内进修学习，教学团队分批次参加教育部高职高专师资培训基地关于精品课程建设的相关培训。
掌握精品课程建设思路、具体做法和技术支持，了解如何规划、建设、申报精品课程。
4、定期召开教学研讨会，创建校内教师和兼职教师相互学习和交流平台。
鼓励教师将精品课程建设过程中的心得、体会、经验进行总结和提炼，并撰写论文，公开发表。
（三）教学资源建设
在“导游基础”精品课程建设过程中，教学资源主要建设以下几方面的内容：
1、教学指导文件：
包括课程标准、授课计划、实训大纲等，向学习者提供宏观的学习指导，确定教学目标、基本教学内容、学习方法与步骤、教学进程安排等。
2、特色教材：
按照教学要求，重新确定教材体系，编写具有高职教育特色的教材。
3、教学课件：
准备利用一年的时间，将原有课件按照新的课程设计思路重新组合。
加强课件的美观度和可看性。
使其内容丰富性、制作精美程度，都能够位居于国内高校同类课程中居于前列。
4、实训大纲和指导书：
根据高职教育突出能力的特点，将课程培养工作能力细分，制定实训大纲，同时，编写实训指导书，明确告知学生实训目的、实训方式、实训过程、考核方式等各个方面。
5、作业习题：
按照导游证考试的题型分单元编写数量充足、质量较高的习题，便于学生课后练习和巩固所学知识
6、旅游资源分类图片库：
按照旅游资源分类方案，对各类旅游资源以图片形式进行说明，生动、直观、形象。
7、阅读和视频资料库：
作为教材和课件的补充，为学生提供出色完成工作任务必备的阅读材料。
进一步加深学生对所学内容的印象，提供典型旅游资源、旅游景观录像，以及部分单元教学授课录像。
（四）教学手段与方法
1、课程学习与技能考证的直通。
本门课程作为导游证考试的科目之一，在教学过程中，突出考试的考点、重点、难点。
将日常教学与技能考证相结合，提高学生职业资格证书的通过率。
2、完善“教学做一体的项目化”教学。
将导游基础纷繁复杂的内容进一步按照工作过程进行挖掘。
力求每一个项目围绕一种或一种以上的职业技能展开，在真实或模拟的项目中，形成教师首先示范讲解，接着学生模拟练习，最后考核和答疑的教学模式，做到“学中做、做中学。
”
3、合理利用信息技术，激发学生学习兴趣和提高教学效果。
根据“导游基础”课程的特点，将大量的图片、音乐、视频资料运用到教学中。
收集《百家讲坛》、《探索与发现》等栏目的相关历史、考古、民俗等方面视频，并做成教学光盘，作为教学参考资料，为学生自学提供一定得帮助。
并且按照精品课程建设的要求，拟录制三位教师的教学录像。
（五）教学条件
1、教材建设。
“导游基础”课程作为导游证考试的必考科目之一。
为了提高导游证考试的通过率，目前所使用的教材是陕西省导游员考试的指定用书。
该书按照理论教学体系安排课程内容，应试痕迹明显。
在精品课程建设中，拟计划编写新的实践教学教材，以目前教材为基础，按照工作过程设计教学环节，以岗位核心能力的培养为重点，以基本的历史、地理、文化知识为支撑的新的辅助教材。
2、实践教学环境。
在目前拥有实践教学的基础上，拟建立新的旅游实训室。
准备建立模拟微缩景观，展示陕西著名景点和极具有特色风土人情。
同时，还预计在实验室中心建立立体环绕屏幕，以及将先进的蓝屏成像技术运用模拟讲解中。
扩展实训基地，拟增加5-8个不同类型实训基地。
并且按照导游证考试口试景点的变化，加强和西安周边市县旅游管理部门、旅行社和景点的合作。
尤其是进一步加强与红色旅游胜地延安的相关企业联系和合作。
使实训基地更加符合行业的发展趋势。
3、网络教学环境。
建设导游基础课程网站，拟建设课程整体设计、
教学大纲、
授课教案、网络课件、
景区视频
、实训手册、旅游图库
、
职业考证、知识题库、
模拟试卷、考核方案等项目。
使课程网站成为教师展示、学生自学、师生互动的有效平台。
（六）教学效果
（1）同行及校内督导组评价。
通过精品课程建设，使导游基础课程能够成为旅游专业一门示范课程，并受到业界及校内督导的一致好评，争取每位教师的教学质量考核优秀。
（2）学生评价。
学生通过学习导游基础课程，能够提高自身的知识素养和讲解水平。
学生对该门课程学习具有强烈的学习兴趣。
学生从被动转变为主动，从听众变为演员，真正成为课堂的主体。
同时，学生能够将所学知识运用到实际工作中。
三、建设步骤：
第一阶段：
集中讨论：
由课程负责人组织整个教学团队集中讨论课程建设目标、课程设计思路、选取教学内容、制定教学大纲。
第二阶段：
分工合作：
教学团队各位教师分别负责完善教案、制作电子课件、完善教学资源、制定实践教学手册等模块。
第三阶段：
整合协调：
教学团队集中将各成员所负责模块整合，将其格式、内容等进行统一。
并集中辅助网站设计人员将所做内容上网，完成课程录像。
具体如下表所示：
序号
内容
措施
责任人
完成时间
1
课程建设指导思想和建设思路确立
召开教学研讨会
赵兴刚
2010年6月底
2
按照工作过程，确定教学项目
2010年10月底
3
教学大纲
确定教学目的、教学内容、教学方法、课时设置、考核方式
付宁杨帆
2010年12月底
4
授课教案
按照课程建设设计思路，重新撰写授课教案
2011年2月
5
网络课件
在现有课件的基础进行整合、提升、完善。
2011年5月
景区图片及视频
搜集、整理全国著名景点的图片、音频、视频资料
杨帆
2011年7月
7
实践教学大纲
确定实践教学目的、实践教学内容、实践教学方法、课时设置、考核方式
李刚何宏
实践教学项目
根据教学需求，结合导游实际工作。
制定教学项目。
包括实训目的、方法、内容、步骤、考核方式等内容。
9
习题库建立
搜集、整理、编写各个章节的习题及全真综合模拟题。
题型与导游证考试相一致
2011年6月
10
课程录像
聘请专业课程录像公司负责制作
全体教学团队
2011年8月
11
课程网站建设
专业教师与网站设计人员合作。
专业教师负责内容提供，技术人员负责网站制作
2011年10月
四、课程建设中存在的问题及改进方法
（一）存在问题
1、教学内容的深浅程度与课时之间的矛盾。
由于“导游基础”这门课程内容纷繁复杂，涉及的知识面很宽泛。
根据工作过程导向选取教学内容，但每一个项目都涉及到一个学科，把握内容的深浅程度与课时之间形成矛盾。
涉及内容过多过深，所需课时较多，反之亦然。
因此在内容的深浅程度和课时之间矛盾还需进一步深思熟虑。
2、教材的编写。
“导游基础”课程是导游证考试的一门必考课程，因此目前我们所选用的教材是考试指定教材，虽然能够帮助学生提高过关率，但此本教材应试痕迹明显，不符合高职教育突出能力培养的基本目标。
如何既突出能力培养，又能够将资格证的考取融入其中，成为我们教材编写难题。
3、实训地点的选择。
导游基础课程所涉及全国的旅游景点。
目前由于各种原因的限制，在实训环节的实际操作中，实习地点更多的是以西安及周边景点为代表，具有一定的局限性。
如何能够将实习地点进一步扩大，更加符合教学需求需要深入规划。
4、教师到企业锻炼学习的制度需进一步完善。
教师到企业学习时间、学习方式、学习成果如何体现等问题都需要规范，如何进一步加深与行业和企业的深度合作，共同开发精品课程都有待于研究。
（二）改进方法
1、解决项目内容深浅程度与课时之间的矛盾。
以“实用、够用”为标准，主要以项目所涉及内容的基本知识和基本技能为核心，知识面的扩展及深度的挖掘，将学生的业余时间充分利用，采取老师推荐相关书目和网站，学生利用业余时间自学，同时辅助一系列的专题讲座。
帮助学生进一步深化所学内容。
如宗教文化导游词设计项目，在把握内容深浅程度方面，以宗教的基本知识为学习的主要内容，而对宗教教义的理解、宗教对社会影响等内容作为扩充内容，要求学生自学。
2、教材编写。
打破现有教材体系，以“工作过程为导向”的思路重新确定教材体系，将考证内容以课后补充阅读和习题等方式融入教材中，形成一本具有高职特色的教材。
3、争取能够完成一次省外综合性实训，来弥补实训地点选择的局限性。
计划与课程相关的其他专业课程联合，组织一次综合实训。
通过一次实训，学生可以了解不同类型的旅游资源，了解一次旅游活动的全过程。
4、建立教师企业学习相关的一系列基本制度，明确学习的时间、方式，考核形式、成果体现。
深化与企业的合作，探讨将企业员工培训和学生实习实训结合地有效方式，最终能够形成“双赢”的局面，激发企业参与精品课程建设的热情，进一步完善精品课程建设。
总之，在精品课程建设过程中，面临各种各样的问题，集中教学团队集体智慧，不断发现问题，解决问题。
争取将“导游基础”课程建设成为一门优秀的院级精品课程。
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