药剂学考试题库及答案1Word下载.docx
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以胶态分散形成的多相体系,热力学不稳定;
分散法或凝聚法制备
乳剂
>
以液体微粒分散形成的多相体系,热力学和动力学不稳定;
分散法制备
混悬剂
500
以固体微粒分散形成的多相体系,热力学和动力学不稳定;
3、液体制剂常用溶剂有哪些?
1)极性溶剂:
水、甘油(glycerin)、二甲基亚砜(dimethylsulfoxide,DMSO)
2)半极性溶剂:
乙醇(alcohol)、丙二醇(propyleneglycol)、聚乙二醇
3)非极性溶剂:
脂肪油(fttyoil)、液体石蜡(liquieparaffin)、乙酸乙酯、豆蔻酸乙丙酯(isopropylmyristate)
4、液体制剂常用的附加剂种类和各类主要代表有哪些?
1.溶解助剂:
增溶剂---表面活性剂;
助溶剂---碘+碘化钾;
潜溶剂---复合溶剂最大值
2.防腐剂:
对羟基苯甲酸酯类、苯甲酸(钠)、山梨酸及盐、本扎溴按
3.矫味剂:
(1)甜味剂(sweetingagent):
甜橘柑、阿斯帕坦(aspartame)、二肽类。
(2)芳香剂(spicesflavers):
分人工合成和天然芳香剂,如:
薄荷油等
4.着色剂:
天然色素---人工合成色素
5、常用的防腐措施和防腐剂
防腐措施:
⑴、减少或防止环境污染;
⑵严格控制辅料的质量;
⑶添加防腐剂;
防腐剂:
对羟基苯甲酸酯类、苯甲酸及其盐、山梨酸及其盐、苯扎溴铵、醋酸氯已定
6、高分子溶液的性质与制备方法.。
⑴性质:
荷电性、渗透性、粘度与分子量、凝聚现象、胶凝性
⑵制备方法:
一般为水溶性高分子,经过:
有限溶胀---无限溶胀
7、哪些药物适合制成混悬剂?
⑴将难溶性药物制成液体制剂时;
⑵药物的剂量超过了溶解度而不能以溶液剂形式应用时;
⑶两种溶液混合时药物的溶解度降低而析出固体药物时;
⑷为了使药物产生缓释作用。
8、混悬剂物理稳定性的主要内容:
⑴混悬粒子的沉降速度;
⑵微粒的荷电与水化;
⑶絮凝与反絮凝;
⑷结晶微粒的长大;
⑸分散相的浓度和温度。
9、混悬剂的质量要求和质量评价的方法。
质量评定的方法:
①粒度测定:
显微镜;
库尔特记数仪。
②沉降容积或高度比:
F=V/V0=H/H0,F越大,混悬液越稳定。
③重新分散实验;
④ξ---电位测定;
⑤流变学测定
10、乳剂的基本组成、分类和特定
⑴基本组成:
水相、油相、乳化剂
⑵分类:
根据粒度分:
普通乳、亚微乳、纳米乳。
⑶特点:
分散度大、药效(吸)快、计量准。
把油性变成水溶性,有利于生物利用度提高。
11、常用乳化剂和乳化剂的选择条件。
①常用乳化剂:
1)表面活性剂:
RCOOM型,硬脂酸钠(钾、铵),季氨盐。
十二烷基硫酸(磺酸)盐,椰子油酸二乙醇酰胺等。
2)天然乳化剂:
阿拉伯胶、明胶、海藻酸盐、卵磷脂
3)固体微粒乳化剂:
SiO2—白碳黑,Mg(OH)2、AI(OH)2----
4)辅助乳化剂:
鲸蜡醇、硬脂酸(酯)(醇)、甲基纤维素、海藻酸盐
②乳化剂的选择条件:
⑴根据乳剂的类型选择:
确定乳剂的类型,如W/O或O/W,再分别选择所需的W/O型乳化剂或O/W型乳化剂。
⑵根据乳剂给药途径选择:
口服乳剂应选择无毒的天然乳化剂或某些亲水性高分子乳化剂;
外用乳化剂应选择对局部无刺激性、长期使用无毒性的乳化剂。
⑶根据乳化剂性能选择:
选择乳化剂性能强、性质稳定、受外界因素的影响小、无毒、无刺激性的乳化剂。
⑷混合乳化剂的选择:
①改变HLB值,以改变乳化剂的亲油亲水性;
②增加乳化膜的牢固性;
③非离子型乳化剂可以混合使用;
④非离子型乳化剂可与离子型乳化剂可以混合使用。
12、乳剂形成理论和形象乳剂类型的因素。
形成理论:
⑴降低表面张力;
⑵形成乳化膜
因素:
⑴乳化剂的性质和乳化剂的HLB值;
⑵形成乳化膜的牢固性、相容积比、温度、制备方法等。
13、乳剂稳定性的主要内容。
⑴分层:
是由于分散相和分散介质之间的密度差造成的。
⑵絮凝:
乳剂中的电解质和离子型乳化剂是产生絮凝的主要原因。
⑶转相:
是由于乳化剂的性质改变而引起的。
⑷合并与破裂:
单一或混合使用的乳化剂形成的乳化膜愈牢固,就愈能防止乳滴的合并和破裂。
⑸酸败:
油相或乳化剂等发生变化而引起变质的现象。
14、乳剂的制备方法和乳剂的质量评价内容。
制备方法:
油中乳化法---水中乳化法---机械法---纳米法---复乳法
质量评价内容:
⑴乳剂的粒径大小;
⑵分层现象;
⑶乳滴合并速度;
⑷稳定常熟的测定:
K=(A0-A)/A×
100%,K越小越稳定。
第10章灭菌制剂与无菌制剂
1、注射剂的定义和特点。
⑴定义:
指药物制成的供注入人体的灭菌溶液、乳液和混悬液及临床用前配成溶液或混悬液的无菌粉末。
⑵特点:
1)药效迅速,作用可靠,避免首过效应;
2)使用于不宜口服的药物。
----青霉素(原)、胰岛素、酶类等;
3)可局部定位作用------麻醉;
4)不能口服给药的病人;
5)可产生长效作用;
6)较其他液体制剂耐贮存。
⑶缺点:
1)注射疼痛;
2)制造复杂、成本高。
2、注射剂的质量要求有哪些?
⑴无菌:
不含有任何活的微生物;
⑵无热原;
⑶澄明度:
不得有肉眼可见的混浊或异物;
⑷安全性:
不能引起对组织刺激或发生毒性反应;
⑸PH值:
要求与血液相等或接近,注射剂一般控制在4--9的范围内。
⑹渗透性:
与血浆的渗透压相等或接近。
⑺稳定性:
具有必要的物理稳定性和化学稳定性。
3、纯化水、注射用水、灭菌注射用水有哪些区别?
⑴纯化水:
为蒸馏法、离子交换法、反渗法或其他适宜的方法制得供药用的,不含任何附加剂的水。
⑵注射用水:
为纯化水经蒸馏所得的水。
⑶灭菌注射用水:
为注射用水照注射剂生产工艺制备所得的水。
4、热原的定义和性质。
⑴定义:
注射后能引起人体特殊致热反应的物质。
如:
注射后半小时,发冷、寒战、体温生高、身痛、发汗、恶心呕吐。
体温可达40℃,危机生命。
⑵性质:
1)耐热性:
60℃不受影响,180℃3~4h,杀灭。
250℃30~40min、650℃1min灭。
2)过滤性:
d=1nm,正常不易过滤。
3)水溶性:
溶于水4)不挥发可蒸馏性:
随蒸馏水蒸出。
5)其它:
酸碱、氧化剂、超声波等可使其破坏。
5、简述污染热原的途径有哪些?
⑴注射用水:
操作不合理、注射用水贮藏时间过长等。
⑵原辅料:
包装破损
⑶生产过程:
室内卫生条件差、操作时间长等。
⑷容器、用具、管道和装置等
⑸注射器具:
输液瓶、乳胶管、针头与针筒等。
6、微粒产生的原因及解决方法。
⑴原辅料质量:
常用于渗透压调节剂的葡萄糖有时含有少量蛋白质、水解不完全糊精、钙盐等杂质。
⑵输液容器与附件质量:
输液中发现的小白点主要来自橡胶塞和玻璃输液容器。
⑶生产工艺以及操作:
车间洁净度差、容器及附件洗涤不净等。
解决方法:
加强工艺过程管理、采用层流净化空气、微孔薄膜过滤等措施。
⑷医院输液操作及静脉滴注装置的问题:
无菌操作不严、静脉滴注装置不净等。
安置终端过滤器。
7、影响湿热灭菌的因素有哪些?
⑴微生物的种类和数量;
⑵蒸汽性质;
⑶灭菌温度和时间;
⑷液体制剂的介质性质;
8、无菌保证水平和F0的含义是什么?
⑴无菌保证水平:
是对无菌保证进行数学性评估。
⑵F0:
相当于121度热压灭菌时杀灭全部微生物所需的时间。
第11章固体制剂
1、固体制剂的共性。
⑴物理、化学稳定性比液体制剂好,生产制造成本较低,服用与携带方便;
⑵药物在体内首先溶解后才能透过生理膜,被吸收入血。
2、倍散的混合方法。
倍散是指小剂量的剧毒药与数倍量的稀释剂混合制成的散剂。
制备散剂时,必须采用等量递加混合法:
即先称取小剂量的药粉,然后加入等体积的其他成分混匀,依次倍量增加,直至全部混匀,再过筛混合即可。
3、片剂的各种制备方法及其优缺点。
⑴湿法制粒压片法:
优点:
⑴表面改质好,使颗粒具有良好的压缩成形性;
⑵粒度均匀,流动性好;
⑶耐磨性较强。
缺点:
不适宜用于热敏性、湿敏性、极易溶性物料的制粒。
⑵干法制粒压片法:
适用于遇水不稳定的药物
⑶粉末直接压片法:
工序少、工艺简单、省时节能,适用于对湿热不稳定的药物。
流动性差、片重差异大、容易造成裂片。
⑷半干式颗粒压片法:
适用于对湿热敏感,且压缩成形性差的药物。
4、片剂的制备中常出现的问题及防止措施。
⑴裂片:
原因①物料中细粉太多,压缩时空气不能几时排出而结合力弱;
②物料的塑性差,结合力弱;
③单冲比旋转压片机易出现裂片;
④快速压片比慢速易裂片;
一次压缩比二次易裂片。
措施:
①选用弹性小、塑性好的辅料;
②适宜的制粒方法;
③适宜的压片机和操作参数。
⑵松片:
硬度不够,黏性差,压缩压力不足
⑶粘冲:
颗粒不够干燥、物料易吸湿、润滑剂选用不当或用量不足、冲头表面锈蚀、粗糙不光或刻字;
⑷片重差异超限:
流动性差、细粉太多或粒度大小相差悬殊、料斗内物料时多时少、刮粉器与膜孔吻合性差
⑸崩解迟缓:
①压缩力过大,片剂内部的空隙小;
②可溶性成分溶解,堵住毛细孔;
③强塑性物料或粘合剂使结合力过强;
④崩解剂的吸水膨胀能力差或结合力的瓦解能力差。
⑹溶出超限:
片剂不崩解、颗粒过硬、溶解度差
⑺含量不均:
片重差异超限
5、片剂崩解机制及常用辅料。
⑴崩解机制:
①毛细管作用;
②膨胀作用;
③润湿热;
④产气作用
⑵常用崩解剂:
干淀粉、羧甲淀粉钠、低取代羟丙基纤维素、交联羧甲纤维素钠、交联聚维酮、泡腾崩解剂。
第十二章固体制剂2
1、胶囊剂有什么特点?
哪些药物适合做成胶囊剂?
⑴特点:
1)掩盖不良气味、提高稳定性(如维生素C、抗生素等);
2)生物利用度高(在胃肠道内很快散开);
3)利用囊材可控释放;
4)上色印字易识别
⑵不足:
1)水、醇溶性药物溶液不能制成胶囊。
2)刺激性大的药物不宜。
3)易风化、吸潮的药物不宜。
2、空胶囊的组成与规格。
⑴组成:
①明胶:
空胶囊的主要成囊材料;
②山梨醇:
增加韧性与可塑性;
③琼脂:
增稠剂;
④二氧化钛:
遮光剂;
⑤尼泊金:
防腐剂
⑵规格:
随着号数由小到大,容积由大到小
3、滴丸剂与软胶囊剂的异同。
⑴滴丸剂:
固体或液体药物与基质加热融化后滴入不相溶的冷凝液中,收缩冷凝而制成的制剂。
⑵软质胶囊是指:
软质囊材包裹液态药物的胶囊。
4、膜剂的特点与常用成膜材料。
①成膜材料中分布均匀,含量准确,稳定性好;
②药物的溶出和吸收快;
③制备工艺简单,生产中没有粉尘飞扬;
④体积小,质量轻,应用、携带及运输方便。
⑵成膜材料:
天然的高分子化合物(明胶、虫胶、阿拉伯胶、琼脂等)、聚乙烯醇、乙烯-醋酸乙烯共聚物。
第13章半固体制剂
1、软膏剂与栓剂的基质如何分类?
举例说明。
⑴软膏剂:
①油脂性基质:
烃类(凡士林、石蜡)、类脂类(羊毛脂、蜂蜡)、油脂类、二甲硅油;
②水溶性基质:
聚乙二醇;
③乳膏基质:
羟苯酯类、氯甲酚、三氯叔丁醇等。
⑵栓剂:
①油脂性基质:
可可豆脂、半合成或全合成脂肪酸酯;
甘油明胶、聚乙二醇、聚山梨酯。
2、软膏剂处方设计时要考虑的因素.
①药物性质;
②基质性质;
③载药微粒;
④皮肤性质;
⑤软膏基质的评价与比较。
3、影响栓剂吸收的因素。
⑴基质的种类;
⑵栓剂的种类;
⑶栓剂基质老化;
⑷栓剂塞入的部位;
⑸吸收促进剂;
⑹药物的理化性质。
第14章气雾剂、喷雾剂、粉雾剂
1、气雾剂的分类、特点和主要组成。
⑴分类:
①按分散系统分:
溶液型、混悬型、乳剂型。
②处方组成分:
二相、三相。
③按医疗用途分:
呼吸道吸入用、皮肤和黏膜用、空间消毒与杀虫用
显效快、使用方便、避免胃肠破坏和肝脏首过效应
⑶主要组成:
药物+抛射剂+容器系统
2、吸入粉雾剂具有的优点;
⑴药物到达肺部后直接进入人体循环,发挥全身作用;
⑵吸收快,起效快,无肝脏首过效应;
⑶无胃肠道刺激或降解作用;
⑷可用于胃肠道难以吸收的水溶性大的药物;
⑸起局部作用的药物,给药剂量明显降低,毒副作用小;
⑹可用于大分子药物或小分子药物。
第15章中药制剂
1、中药材提取物分几类?
⑴有效成分;
⑵有效部位;
⑶中药粗提物。
2、中药材提取时是否粉碎的越细越好?
影响浸提的因素有?
⑴并非越细越好。
如采用渗漉法,粒度过细会阻碍溶剂的流动,同时,药材粉碎得太细,可能会造成细胞破裂,使杂质的浸出增加。
⑵因素:
①提取溶剂;
②药材粒度;
③提取温度;
④浓度梯度;
⑤提取压力;
⑥浸提时间;
⑦提取方法。
3、常用的分离与纯化的方法有?
各有何特点?
⑴分离:
①沉降分离法:
固体与液体间密度相差悬殊,且固体量多,粒子较大。
能除去大量杂质,但分离不完全。
②离心分离法:
利用浸液中固体与液体间的密度差进行分离的方法。
分离效果好于沉降分离法。
③过滤分离法:
通过多孔介质时截留固体粒子而实现固液分离。
⑵纯化:
①水提醇法与醇提水沉法:
利用各种成分在水及乙醇中的溶解度不同;
②大孔树脂法:
提取物的纯度高、杂质分离率高、增加稳定性、选择性强、吸附量大、高效节能。
③酸碱法:
适用于生物碱、苷类、有机酸等分离;
④盐析法:
溶解度的降低而析出;
⑤结晶法:
溶解度的差异;
⑥透析法:
利用小分子可透过半透膜,大分子不能。
⑦澄清剂法:
保留有效成分,除去杂质,操作简单,能耗低、
4、丸剂的分类。
⑴按制备方法:
塑制丸、泛制丸、滴制丸;
⑵按赋形剂分:
水丸、蜜丸、糊丸、蜡丸、浓缩丸。
5、中药片剂中常见的问题及原因。
⑴粘冲:
浸膏片易湿成分多;
⑵变色或表面斑点:
颗粒过硬、润滑剂的颜色与浸膏不同;
⑶吸潮:
浸膏中含有糖类、树胶、淀粉等易引湿性成分。
第16章固体分散体的制备技术
1、固体分散体根据载体类型的不同可分为几代?
目前固体分散技术存在的主要问题是什么?
⑴分为三代:
①第一代:
以尿素等结晶性物质为载体材料;
②第二代:
以聚维酮、聚乙二醇等水溶性聚合物为载体材料;
③第三代:
以表面活性剂为载体材料。
⑵存在的问题:
①载药量小;
②物理稳定性差;
③工业化生产困难;
④久贮易产生老化现象。
2、固体分散体载体分哪几类?
其中水溶性载体主要有哪些类型?
⑴水溶性:
聚乙二醇类、聚维酮类、有机酸类、表面活性剂类、糖类和多元醇类其他
⑵难溶性:
乙基纤维素(EC)、聚丙烯酸树脂类
⑶肠溶性:
羧甲乙纤维素、羟丙基纤维素邻苯二甲酸脂、聚丙稀酸树脂类
3、固体分散体中药物存在的状态有哪些?
⑴微晶状态;
⑵胶体状态;
⑶无定形状态;
⑷分子状态。
4、固体分散体的制备分为哪两个过程?
每个过程分别用什么方法来达成?
⑴分散:
熔融分散法、溶剂分散法、机械分散法
⑵固化:
溶剂蒸发法、熔融液聚冷法
5、固体分散体的主要鉴别方法有哪些?
⑴溶出速率测定;
⑵热分析法;
⑶X-射线衍射法;
⑷红外光谱;
⑸拉曼光谱;
⑹固相核磁共振法。
第17章包合物的制备技术
1、什么是包合物?
包合物为什么又被称为“分子胶囊”
⑴包合物:
是指一种分子被包藏在另一种分子的空穴结构中而形成的复合物。
⑵包合物是由主分子和客分子组成,主分子是包合材料,具空穴结构,足以将客分子容纳在内,通常按1:
1比例形成分子囊。
2、影响环糊精包合的因素。
⑴药物极性;
⑵药物与环糊精的比例;
⑶包合作用竞争性。
3、环糊精包合物的物相鉴别方法有哪几种?
⑴相溶解度法;
⑵X-射线衍射法;
⑶热分析法;
⑷红外光谱法;
⑸核磁共振法;
⑹紫外分光光度法。
4、环糊精包合物的制备方法有几种?
⑴饱和水溶液法;
⑵研磨法;
⑶超声波法;
⑷冷冻干燥法;
⑸喷雾干燥法。
第19章缓控迟释制剂
1、缓释、控释制剂与普通制剂相比具有哪些特点?
⑴减少服药次数;
⑵使血药浓度平稳,降低毒副作用;
⑶发挥药物的最佳治疗效果;
⑷定时、定位释放,适合疾病的治疗。
2、口服缓、控释制剂设计时需要考虑哪些因素?
⑴理化因素:
剂量、理化性质、胃肠道稳定性;
⑵生物因素:
生物半衰期、吸收、代谢。
3、渗透泵片有哪些类型?
⑴A型为片芯中含有固体药物和电解质;
⑵B型为药物以溶液形式存在于不含药渗透芯的弹性胶囊中;
⑶C型为推拉型,属于多室渗透泵。
4、口服定位给药系统有哪些?
⑴胃定位释药系统;
⑵小肠定位释药系统;
⑶结肠定位释药系统
第二十一章经皮给药制剂
1、经皮给药制剂的特点。
⑴避免肝脏的首过效应和胃肠因素的干扰;
⑵维持恒定的血药浓度,降低毒副作用;
⑶较少给药次数,提高患者的用药依从性;
⑷发现副作用时,可随时中断给药。
2、影响经皮吸收的生理因素。
⑴种属;
⑵性别;
⑶年龄;
⑷部位;
⑸皮肤状态;
⑹皮肤温度;
⑺代谢作用
3、影响经皮吸收剂型的因素。
⑴剂型;
⑵基质;
⑶PH值;
⑷给药浓度与给药面积;
⑸透皮吸收促进剂。
4、经皮给药贴剂型的类型。
⑴粘胶分散型;
⑵周边粘胶骨架型;
⑶储库型
第一章 散剂、颗粒剂和胶囊剂(注意:
蓝的是答案,红的是改正的)
三、分析题
1.通过比较散剂、颗粒剂及胶囊剂的制备,分析它们的作用特点?
2.举例分析在散剂处方配制过程中,混合时可能遇到的问题及应采取的相应措施。
同步测试参考答案
一、单项选择题
1.D
2.C
3.B
4.B
5.B
6.A
7.C
8.D
9.C
10.A
二、多项选择题
1.AC
2.BC
3.ABCD
4.AC
5.ABC
6.ABCD
7.ABC
8.BC
三、分析题
1.答:
制备过程
作用特点
散剂
粉碎过筛混合分剂量质量检查包装
粉末状,制法简单、剂量可随意增减、易分散、奏效快。
稳定性较差、分剂量较为麻烦。
颗粒剂
药物制软材制粒干燥整粒包衣质量检查分剂量包装
颗粒状,体积小、重量轻,易于运输和携带,服用方便。
包装不严密、易潮解
胶囊剂
硬胶囊
空胶囊的选择药物的填充
胶囊,外表整洁、美观、较散剂易吞服;
可掩盖药味、提高药物稳定性、可定时定位释放。
软胶囊所需仪器设备较昂贵
软胶囊
1.滴制法2.压制法
关键字:
粉末状,颗粒状,胶囊,起效快,稳定性较差,肠溶,缓释,控释,应用广泛,稳定性较好,服用方便
2.答:
混合时可能遇到问题有固体物料的密度差异较大时,先加密度小的再加密度大的,颜色差异较大时先加色深再加色浅的,混合比例悬殊时按等量递加法混合,混合中的液化或润湿时,应针对不同的情况解决,若是吸湿性很强药物(如胃蛋白酶等)在配制时吸潮,应在低于其临界相对湿度以下的环境下配制,迅速混合,密封防潮;
若混合后引起吸湿性增强,则可分别包装。
固体物料,密度差异,密度小,密度大,颜色差异,色深,色浅,混合比例,等量递加法,润湿,液化,吸湿性很强,临界相对湿度,密封防潮,分别包装。
药剂学——第二章 片剂
同步测试答案
1.B
2.B
3.D
5.C
7.D
8.B
10.B
1.ABC
2.ABCD
3.BCD
4.ABD
5.ABCD
7.BD
8.BCD
9.BD
10.AB
三、处方分析题
1.硝酸甘油主药,17%淀粉浆黏合,硬脂酸镁润滑,糖粉、乳糖可作填充、崩解、黏合
2.红霉素主药,淀粉填充、崩解,10%淀粉浆黏合
药剂学——第三章 液体制剂
四、计算题
用45%司盘60(HLB=4.7)和55%吐温60(HLB=14.9)组成的混合表面活性剂的HLB值是多少?
同步测试答案
1.D
2.D
4.A
6.B
7.B
8.A
9.B
10.B
11.C
12.C
13.A
14.C
15.C
1.ACD
2.AD
3.AD
4.BD5.ABCD
6.ACD
7.ACD
8.AD
1.简述表面活性剂的基本特性以及在药剂学中如何应用,并举例说明:
(1)形成胶束:
表面活性剂溶于水时,其在溶液表面的正吸附达到饱和后,继续加入表面活性剂,即转入溶液内部。
(2)亲水亲油平衡值:
HLB值越小亲油性越强,而HLB值越大则亲水性越强。
(3)表面活性剂的生物学性质:
表面活性剂可能增进药物的吸收也可能降低药物的吸收,但应注意长期类脂质损失可能造成的肠粘膜损害。
同时,表面活性剂可与蛋白质发生相互作用。
离子型表面活性剂还可能使蛋白质变性失活。
表面活性剂还具有一定的毒性和刺激性。
利用表面活性剂的上述特性,可用其作增溶剂使用,以增大水不溶性或微溶性物质的溶解度,如甲酚皂溶液中肥皂的作用;
可作润湿剂使用,如复方硫洗剂制备中的甘油;
可作乳化剂使用,以降低表面张力形成乳化膜,如鱼肝油制备中的甘油;
可以做起泡剂和消泡剂;
去污剂或洗涤剂,如油酸钠;
消毒剂或杀菌剂,如苯扎溴铵等。
关键字:
表面活性剂、胶束、亲水亲油平衡值、生物学性质、增溶剂、润湿剂、乳化剂起泡剂和消泡剂、去污剂或洗涤