《服务礼仪》期末考试试卷Word格式文档下载.doc

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得分

一、单项选择（40题）

1、下列选项中，又被称作国家公务员礼仪的是（）。

A商务礼仪B国际礼仪C政务礼仪D服务礼仪

2、国家公务员在宴会上饮酒，酒量应该控制在平日的（）

A1/2B1/3C1/4D1/5

3、穿西服套裙时，应（）。

A穿短袜B穿彩色丝袜C光腿D穿肉色长统丝袜

4、领带夹应别在七粒扣衬衫上数的（）个纽扣之间。

A第四与第五B第二和第三C第三和第四D第五和第六

5、佩戴首饰原则上不应超过（）件。

A五B四C三D二

6、与人相处时，注视对方双眼的时间应不少于相处总时间的（）。

A三分之一B一半C五分之一D十分之一

7、公务员着装时全身服装的色彩不应超过（）种。

A二B三C四D五

8、男子与妇女握手时，应只轻轻握一下妇女的（）

A．指尖B．手掌C．手指D手腕

9、接电话时，拿起话筒的最佳时机应在铃声响过（）之后。

A一声B两声C四声D五声

10、入座时从座位的（）侧就座。

A、左B、右C、后

11、欢迎元首时，鸣礼炮（）响。

A18响B21响C25响D28响

12我国的国花是（）。

A牡丹B茉莉C玫瑰D郁金香

13、穿西服时，最理想的衬衫颜色是（）

A蓝色B白色C灰色D咖啡色

14、一位女士拥有5枚戒指、3条手链、4条项链、2副耳环，则她应该（）。

A全部佩带B各佩带一件C佩带某一类的全部D佩带总共不超过3件

15、下列哪些是不允许正式赠予的礼品（）

A烟、酒B书画C纪念章D产品模型

16、西餐中表示这一道菜不用了，应该将刀、叉放在（）上

A餐桌上B餐巾上C菜单上D食盘上

17、国宾是指在任的、正式前来我国进行访问的（），或者政府首脑。

A政务大臣B外交使节C国家元首D地方要员

18、国际交往中，涉及到位置的排列，原则上都讲究（）

A左尊右卑B右尊左卑C左右一样D不同场合不同尊卑

19、领带的下端应（）

A．在皮带上缘处B．在皮带上下缘之间C．在皮带下缘处D．比皮带下缘略长一点

20、用餐吃面包时，应（）

A．用嘴撕着吃B．用手撕着吃C．用刀切着吃D．随意吃

21、工作餐通常在（）举行

A．公务结束后B．中午C．晚上D．下午3：

00

22、在正常情况下，做东者应当至少提前（）分钟抵达用餐地点。

A．2、3分钟B．5分钟C．7、8分钟D．10分钟

23、与西装最配套的鞋子是（）

A．猪皮鞋B．牛皮鞋C．羊皮鞋D．驼鸟皮鞋

24、一套套裙的全部色彩至多不要超过（）

A、一种B、两种C三种

25、在五人座的轿车上，最尊贵的座位应当是（）

A、副驾驶B、后排左侧C、后排右侧D、后排中间座

26、握手的全部时间应控制在（）秒钟以内。

A、1秒钟B、3秒种C、5秒钟D、7秒钟

27、根据礼仪规范，在握手时，由谁首先伸出手来“发起”握手（）

A年幼者B晚辈C下级D尊者决定

28、在西方国家送人的鲜花通常为（）　

A双数B数量自定　C　单数D　越多越好

29、作为一种表达语言，外交语言的风格特征是（）

　　A.委婉含蓄　B.坦率真诚　　C.求同存异　D.诙谐幽默

30、在介绍两人相识时，总的规矩是（）

A.先卑后尊B.先尊后卑C.先女后男D.先主后宾

31、英国《牛津英语词典》指出：

“小费”这个词最早出现在1755年前后的哪国作品中（）

A.美国B.德国C.英国D.日本

32、应邀参加西方人家宴的客人必须（）

A.一分钟也不要迟到B.提前五分钟到达C.提前半小时到D.迟到五分钟

33、就坐时占椅面的（）左右，于礼最为适当。

A、1/2B、2/5C、2/3

34、通话者的（）态度和使用的言语被人们称做“电话三要素”。

A、内容B、情感C、声音

35、在端起茶杯时，应以（）持杯耳。

A、右手B、左手C、双手

36、为客人端上头一杯茶时，通常不宜斟的过满，更不允许动辄使其溢出杯外。

得体的做法是应当斟到杯身的（）处，不然就有厌客或逐客之嫌。

A、2/3B、3/4C、1/2

37、握手的标准方式，是行礼时行至距握手对象约（）米处。

A、1B、0.5C、1.5

38、服务人员与他人一起出入房门应该（）

A、先入后出B、后入后出C、先出后入

39、“一米线”服务是（）礼仪中提出的。

A．商店礼仪B．银行礼仪C．宾馆礼仪D．企业礼仪

40、（）曾说过：

“人无礼则不立、事无礼则不成，国无礼则不宁

A荀子B　孔子　C　老子D　孟子

二、判断题（20题）

1、在正式场合与窗口岗位工作者，一般不宜染彩发。

（）

2、舞会的第一支曲子要请你认为最重要的朋友，但是第二支曲子，就要换舞伴。

（）

3、吃西餐时，把刀和叉向右叠放在一起，握把都向左，这表示你已经就餐完毕。

4、在星级饭店里发现桌上餐具不干净，要立即自行擦拭，以免影响进餐。

5、餐巾主要防止弄脏衣服，兼做擦嘴及手上的油渍，可摊开后放在大腿上，也可挂在领口，以防弄脏衣物。

6、正规舞会上，通常不宜独舞，也不提倡两名同性共舞（）

7、作为大会的接待人员，当客人和主人初次见面时，应不分男女、不看长幼、无论职务高低，应先把主人介绍给客人，让客人优先了解情况。

8、有地位有身份的男士比较重要的场合出来的话，腰带上一定要少挂东西。

9、观赏舞剧、音乐会时，观众可以着休闲服。

10、工作餐要求规模尽量大一些。

11、工作餐在一般情况下，要由宾方首先提议终止用餐。

12、自助餐每次用餐的时间不宜长于两个小时。

13、礼仪、礼节、礼貌内容丰富多样，但各具规律性，其基本的礼仪原则有：

敬人的原则、自律的原则、适度原则、真诚的原则（）

14、便餐通常只能是“四菜一汤”，不可变相超标准（）

15、那些用餐叉就可毫不费劲地分割开来的肉类食品通常不用餐刀来切割。

16、西餐吃水果时，不能用手取（）

17、接待贵宾通常只安排一次宴会，并且大都是为对方洗尘的宴会（）

18、每逢一个节目结束之后，应当热烈鼓掌。

在演出进行期间不要频频鼓掌（）

19、观看正式演出女士应着单色旗袍或深色西服套裙（）

20、五色原则，是选择正装色彩的基本原则。

三、问答题（8题）

1、化妆时，应遵守的礼仪规范是什么？

2、微笑有哪些良好的作用？

3、什么是打电话的“通话3分钟原则”？

4、个人形象六要素是什么？

5、共乘电梯有什么讲究？

6、商界男士在穿着西装时务必特别注意的穿法有哪些？

7、商务交往中私人问题五不问指什么？

8、入座与离座时，有何需要注意之点？

参考答案

一、单选题

1-5CBDAC6-10ABCBA11-15BABDA16-20DCBBB21-25BDBBC26-30BDCAA

31-35CBCCA36-40AABBA

二、判断题

1-5对错错错错6-10对对错错错11-15错错对对错16-20错对对对错

三、简答题

（1）勿当众进行化妆，

（2）勿在异性面前化妆，（3）勿使化妆防碍于人，（4）勿使妆面出现残缺。

（5）勿使用他人化妆品，（6）勿评论他人的化妆。

一是可以调节情绪；

二是可以消除隔阂；

三是可以获取回报；

四是有益身心健康。

（1）在正常的情况下，每一次打电话的全部时间，应当不超过3分钟。

（2）一般在通话时，都要有意识地简化内容，尽量简明扼要。

（3）这个原则在许多国家，都要求公务员当作一项制度来遵守。

　　第一、是仪容。

仪容，是指一个人个人形体的基本外观。

　　第二、是表情。

表情，通常主要是一个人的面部表情。

　　第三、是举止。

举止，指的是人们的肢体动作。

　第四、是服饰。

服饰，是对人们穿着的服装和佩戴的首饰的统称。

　　第五、是谈吐。

谈吐，即一个人的言谈话语。

第六、是待人接物。

所谓待人接物，具体是指与他人相处时的表现，亦即为人处世的态度。

（1）伴随客人或长辈来到电梯厅门前时：

先按电梯呼梯按钮。

轿厢到达厅门打开时：

若客人不止1人，可先行进入电梯，一手按“开门”按钮，另一手按住电梯一侧门，礼貌地说“请进”，请客人们或长辈们进入电梯。

（2）进入电梯后：

按下客人或长辈要去的楼层按钮。

　　若电梯行进间有其他人员进入，可主动询问要去几楼，帮忙按下。

电梯内可视状况是否寒暄，例如没有其他人员时可略做寒暄，有外人或其他同事在时，可斟酌是否必要寒暄。

电梯内尽量侧身面对客人。

　（3）到达目的楼层：

一手按住“开门”按钮，另一手做出请出的动作，可说：

“到了，您先请！

”。

客人走出电梯后，自己立刻步出电梯，并热诚地引导行进的方向。

（1）要拆除衣袖上的商标；

（2）要熨烫平整；

（3）要扣好纽扣儿（4）要不卷不挽；

（5）要慎穿毛衫；

（6）要巧配内衣；

（7）要腰间无物；

（8）要少装东西。

第一不问收入；

第二不问年龄；

第三不问婚姻家庭；

第四个不问健康问题；

入座要求：

（1）在他人之后入座或落座

（2）在适当之处就座。

（3）在合“礼”之处就座（4）从座位左侧就座。

（5）向周围之人致意。

（6）毫无声息地就座，以背部接近座椅坐下后调整体位。

离座要求：

（1）先有表示。

（2）注意先后。

（3）起身缓慢。

（4）站好再走。

（5）从左离开。

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