教科版科学五年级上册《各种材料的锅》课堂实录附教学评价.docx
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教科版科学五年级上册《各种材料的锅》课堂实录附教学评价
各种材料的“锅”
教学内容分析及学情分析:
1.教学内容分析
科教版小学五年级上册材料单元《各种材料的“锅”》一课是学生继《研究材料的特征》、《雨天的材料》之后学习。
通过之前的学习,学生已经研究了材料的一些外在的比较显著的特征。
而材料还有一些内在的特征,这些特征只有在一定条件下才能显现出来。
本课正是选择了材料的传热性作为研究对象。
本课所采用的探究活动把研究材料推向高潮,目的是在于告诉学生学会用科学研究的方法来对自然事物进行认识,从而启发了学生要学科学,用科学,明白科学探究活动的重要性。
2.学情分析
五年级学生正处于身心发展重要时期,对周围世界有着强烈的好奇心和探究欲望,而我们的学科内容贴近儿童的生活,强调用符合学生年龄特点的方式学习科学,学生对学科学表现初浓厚的兴趣,这对培养他们的积极探索精神和正确思维活动有积极意义。
五年级学生对科学实验很感兴趣,动手能力较强,但对于一些实验仪器的使用还不了解,仪器的有序摆放尚未形成习惯,对科学概念的理解不是很深刻;科学观察能力和对比实验设计已经有了进步,但是独立探究能力和主动探究意识还不够。
就学生对本课教学内容认知而言,对物体导热快慢的关注,是很多的,在日常生活中,学生也有很多这样的经验。
只是对导体和绝缘体的概念很模糊,没有形成知识概念。
教学目标:
1.经历科学探究的完整过程,能根据已有认识做出大胆的预测;
2.掌握对比实验的基本规则,会做出简单的对比实验;
3.体验设计科学研究方案的重要性;
4.意识到预测和实验是有一定差距,要尊重事实;
5.认识材料在传热性能方面具有显著的差异;
6.初步理解热的良导体和热的不良导体两个概念;
7.能正确找出生活中的一些热的良导体和热的不良导体。
教学重点:
能设计实验研究方案。
教学难点:
根据研究方案进行实验。
教学准备:
材料:
铁片、铝片、塑料片、玻璃片、木材、卡纸片、棉布片、陶瓷片各一片、橡皮泥(加1/3的细砂与橡皮泥揉均匀)若干块,边长为15CM的白纸,回形针。
工具:
酒精灯、三脚架、打火机、小瓶盖、直径为20CM的圆铁片。
教学过程:
一、引入新课。
师:
今天老师给大家带来了一位科学家的照片,他就是美国著名的发明家爱迪生(出示爱迪生的照片)爱迪生出生于美国的一个贫穷的家庭,他一生发明了电灯、电话、留声机等1328种东西。
他的成就源于他的好奇心。
你渴望你的智慧之花早日绽开吗?
那么,就仔细地观察生活吧!
一个不热爱生活、对周围的一切都漠然视之的人是不会拥有一颗好奇之心的。
如果你想在未来的人生舞台上做一颗明亮的星,就从现在开始迈出你成才的第一步——强化你的好奇心吧!
今天这一节课我们就用同学们的好奇心来研究一下各种材料的锅吧。
(板书课题,齐读。
)
二、预测。
1.认识锅的材料。
下面我们就来欣赏各种材料的“锅”,请同学们仔细观察,看有哪些材料的“锅”?
生:
我看到了……锅?
生:
我看到了……锅?
……
师:
真好。
欣赏完了这些锅,你们知道你们家里常用的锅是什么材料制成的吗?
生:
铁(板书:
铁)
生:
铝(板书:
铝)
生:
不锈钢(板书:
不锈钢)
生:
铜(板书:
铜)
……
师:
很好。
你们家里煮饭是用柴火,用电,还是气来煮?
生:
烧柴火,电,煤气……
师:
真不错。
烧柴火,电,煤气是给谁加热?
生:
锅。
师:
那怎么能把饭菜煮熟呢?
生:
因为锅可以把火焰的热传到锅内,使锅里的饭菜受热变熟。
师:
也就是说锅能传热。
你认为还有哪些材料也可以用来做锅?
生:
陶瓷、玻璃(板书:
陶瓷、玻璃)
师:
塑料和纸能不能用来做锅?
生:
不可以(板书:
塑料、纸)
师:
塑料、纸它们不容易传热,所以它们……
2.预测材料传热的快慢。
总之,同学们认为用来做锅的材料必须要有良好的导热性.导热性好,做饭,烧水就快,如果导热性不好,那么做饭、烧水就慢。
老师这里有很多种材料,(出示材料实物:
铁片、铝片,玻璃片,木块)你们说这是……?
生:
铁片、
师:
这是……?
生:
铝片,
师:
这是……?
生:
玻璃片
师:
这是……?
生:
木块
师:
它们到底哪些物体的传热性能好呢?
请同学们猜一下,你这些材料中,哪个材料的传热性能是第一,哪个是第二,哪个是第三,哪个是第四,把自己的预测填在书上47页的表格中。
如果你还想多加一些材料你也可以在表格的后面自己加一栏。
(课件出示:
我们小组的看法是:
“锅”的名称
铝“锅”
玻璃“锅”
木“锅”
铁“锅”
我的预测
实验结果
只填我的预测栏。
生活动。
三、设计研究方案
1.设计实验方案。
师:
怎样才能知道自己的预测是否正确呢?
马上开始实验吗?
师:
怎么做实验呀?
生:
不知道(老师也可以摇摇头)
师:
所以我们要先来设计一个实验方案。
可以联系我们今天的课题和桌子上的材料来设计实验方案。
课题里有“锅”字,桌子上还有水,你们想怎样利用它们来做实验验证你们的预测是否正确?
生:
用这些材料做成锅来烧水,看哪个先烧开。
师:
真棒,掌声送给他。
怎样做可以装水加热的“锅”呢?
老师来告诉大家(边演示一边讲解)大家跟着老师一起做吧,用橡皮泥围在铁片的四周做成“锅圈”,要把橡皮泥紧贴在材料上以防止漏水,橡皮泥的高度不能太高,应不高于1cm。
这样铁锅就做成了。
同学们照样子会做铝锅,玻璃锅,木锅吗?
生:
会。
2.说明实验注意事项。
师:
但是要注意几个锅的大小要一样。
(稍等一会,老师巡视辅导)锅做好了,对于实验还有什么问题吗?
(尽量让学生提出问题,如果没有提出问题,老师提出问题:
你们没有什么问题,老师的问题可多了,你们帮助老师解决一下,好吗?
)
1.怎样用酒精灯给那么多锅同时加热呢?
生:
把几个锅放到铁皮上,火在中间烧
师:
但是必须注意什么?
各个锅到铁皮中心的距离如果不一样,
有的远,有的近你们说行吗?
生:
不行
师:
对呀,那样不公平啊。
它们受热的多少不一样啊。
(出示课件:
需要注意的地方:
• 把几个锅放到铁皮上,火在中间烧,各个锅到铁皮中心的距离要一样。
师:
老师还有一个疑问:
怎样才能加同样多的水呢?
生:
用小瓶盖来量同样多的水倒在锅里。
(课件出示• 用小瓶盖来量同样多的水倒在锅里。
)
师:
老师还有第三个问题:
给锅加热的过程中,我们观察什么?
生:
我们观察哪种“锅”里的水会最先烧开或冒泡)
(课件出示• 给锅加热的过程中,我们观察哪种“锅”里的水会最先冒泡或烧开)
师:
我们就看冒泡,能节约课堂时间,好吗?
四、学生自主实验研究
师:
今天,同学们的表现真好,实验的器材已经放在同学们的桌子上了,动手做实验吧。
(老师一边讲解一边辅导学生,学生一边听一边做实验)我们首先把我们刚才做的锅放到三角架上。
然后点酒精灯,注意①禁止酒精灯对酒精灯点火;②等会同学们也不能用嘴吹灭酒精灯;③禁止向燃着的酒精灯添加酒精,还要注意把火焰对准铁片的中心。
请同学们仔细观察看哪个先冒泡,并做好记录,还可以想想这说明了什么?
老师巡视辅导。
同学们实验完了吗?
我们,请一组同学来汇报实验结果,哪一组愿意来?
(课件出示:
“锅”的名称
铝“锅”
玻璃“锅”
陶瓷“锅”
铁“锅”
我的预测
实验结果
生:
我们这一组的实验结果是:
……锅最先开,第二是……第三是……第四是……(老师根据学生的回答填表)
师:
他们实验的结果和预测的一致吗?
生:
不一样。
师:
我们应该相信什么呀?
生:
实验的。
师:
是啊,我们应该相信事实。
你们其他组的实验结果和他们的一致吗?
生:
一样。
生:
不一样。
师:
你们想一想:
可能是什么原因造成不一样的呀?
生:
我们在实验的时候锅漏水了。
生:
我们在实验的方法不对,火焰没有对准铁皮的中心。
……
五、交流整理、形成结论
师:
通过我们的实验,知道各种材料的传热性能是不一样的。
那么我们就把容易传热的物体叫热的良导体,比如铜,铁等。
不容易传热的物体的叫热的不良导体,比如木块。
(出示课件:
容易传热的物体叫热的良导体,比如铜,铁等。
不容易传热的物体的叫热的不良导体,比如木块。
)请同学们把这个两个概念齐读一遍。
生:
齐读。
师:
你还知道哪些材料是热的良导体,哪些材料是热的不良导体。
生:
我知道铜是热的良导体。
生:
我知道布料是热的不良导体。
……
师:
同学们真聪明。
下面我们来看看下面哪些物体是利用热的良导体做的?
(出示课件:
裤子等材料)一边演示一边解说:
这是牛仔裤,它是不是利用热的良导体做的?
生:
不是。
师:
板凳是不是利用热的良导体做的?
生:
不是。
师:
……是不是利用热的良导体做的?
生:
是。
师:
……是不是利用热的良导体做的?
生:
师:
铁锅是不是利用热的良导体做的?
生:
是。
师:
油瓶是不是利用热的良导体做的?
生:
不是。
师:
……是不是利用热的良导体做的?
生:
师:
铝锅是不是利用热的良导体做的?
生:
是。
六、扩展
师:
同学们真聪明,已经知道那些是热的良导体了。
那么在我们提供的这些材料中,有些很容易燃烧,比如纸,它们肯定不能用来做“锅”吗?
生:
不能。
师:
我们用纸来做一个“纸锅”,你认为用酒精灯加热后会怎样?
生:
(绝大多数学生肯定认为会燃起来。
)
师:
也就是说不能把水烧热,是吗?
下面我们来试一试吧。
(老师演示实验,学生观察。
当水在冒气时问)你们看到了什么?
生:
水在冒气。
师:
水在冒气,说明水热了呀。
你有什么想法?
生:
真奇怪。
……
师:
奇怪吧,那你们就努力学习吧,在以后的学习中,同学们就能知道其中的奥秘的。
板书:
3各种材料的“锅”
铁
铝塑料
可以导电不锈钢不可以
铜纸
玻璃
陶瓷
导体绝缘体
教学设计评价:
在本节课中,我积极倡导让学生亲身经历以探究为主的学习活动,培养他们的好奇心和探究欲。
注重突出小组合作探究的方式,对于他们的研究,我只是一个共同研究的伙伴,而且更多的时候是一名观众和听众。
我还发展他们对科学本质的理解,使他们学会探究解决问题的策略。
在动手操作,探求真知的过程中,让学生明白了预测与实验是具有差异的,对培养学生的观察能力、动手能力、比较能力、归纳能力收到较为显著的功效。
评价中关注于学生学习和探究的整个过程。
让学生在评价中学会反思、展示自我、欣赏别人,更好地取长补短,完善自我。
尽量要求学生在做实验的过程中,遇到的困难或在做实验其中的奥秘,进行互相交流,既然是一个探究活动,没有必要规定一定的时间来限制学生。