各类食物含磷量排名之欧阳道创编.docx
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各类食物含磷量排名之欧阳道创编
含磷高的食物
时间：
2021.03.06
创作：
欧阳道
含磷高的食物总排行---------------------------------------2页
薯类淀粉------------------------------------------------3页
谷类----------------------------------------------------4页
干豆类--------------------------------------------------5页
蔬菜类--------------------------------------------------6页
菌藻类--------------------------------------------------7页
水果类--------------------------------------------------8页
坚果种子------------------------------------------------9页
畜肉类--------------------------------------------------10页
禽肉类--------------------------------------------------11页
乳类----------------------------------------------------12页
蛋类----------------------------------------------------12页
鱼虾蟹贝------------------------------------------------13页
小吃甜饼------------------------------------------------14页
速食----------------------------------------------------15页
软饮料--------------------------------------------------16页
糖蜜饯类------------------------------------------------17页
油脂类--------------------------------------------------17页
调味品类------------------------------------------------18页
药食类--------------------------------------------------19页
含磷高的食物
排名
食物
含磷
排名
食物
含磷
1
酵母（干）
1893毫克
2
口蘑（白蘑）
1655毫克
3
羊肚菌[干狼肚]
1193毫克
4
小麦胚粉
1168毫克
5
南瓜子仁
1159毫克
6
曲拉
1135毫克
7
全脂加糖奶粉
1018毫克
8
丁香鱼（干）
914毫克
9
鸡蛋黄粉
905毫克
10
西瓜子（话梅）
868毫克
11
西瓜子仁
818毫克
12
蛏干[蛏子缢，蛏青子]
791毫克
13
荆豆
785毫克
14
鸡蛋粉[全蛋粉]
780毫克
15
奶豆腐（脱脂）
773毫克
16
西瓜子（炒）
765毫克
17
白沙蒿籽[沙蒿籽]
757毫克
18
鲮鱼（罐头）
750毫克
19
奶疙瘩[奶酪干，干酸奶]
689毫克
20
酸酪蛋
682毫克
21
麸皮
682毫克
22
虾米[海米，虾仁]
666毫克
23
奶豆腐（鲜）
657毫克
24
麻子籽
631毫克
25
芝麻酱
626毫克
26
可可粉
623毫克
27
松子（生）
620毫克
28
契达干酪（脱脂）
620毫克
29
葵花子仁
604毫克
30
虾皮
582毫克
31
胡麻籽
577毫克
32
全脂速溶奶粉
571毫克
33
松子仁
569毫克
34
葵花子（炒）
564毫克
35
鸭胰
554毫克
36
莲子（干）
550毫克
37
羊肉干
546毫克
38
甲级龙井
542毫克
39
沙蓬子[沙米]
542毫克
40
黄毛籽
539毫克
41
肯德鸡[炸鸡]
530毫克
42
芥茉
530毫克
43
木豆[扭豆，豆蓉]
528毫克
44
大红菇（干）[草质红菇]
523毫克
45
沙鸡
522毫克
46
山核桃（干）
521毫克
47
苜蓿籽[紫苜蓿籽]
520毫克
48
芝麻籽（黑）
516毫克
49
芝麻籽（白）
513毫克
50
马牙大豆
510毫克
51
扇贝（干）[干贝]
504毫克
52
黑豆[黑大豆]
500毫克
53
鲚鱼（大）[大凤尾鱼]
498毫克
54
契达干酪（普通）
490毫克
55
枝竹
490毫克
56
婴儿营养粉[婴宝*5410*]
490毫克
57
杏仁（烤干，加盐）
489毫克
58
杏仁（烤干，不加盐）
489毫克
59
桑葚（干）
486毫克
60
达乌里胡枝子籽[牛枝子籽，豆豆苗籽]
486毫克
61
白菜（脱水）
485毫克
62
杏仁（漂白后）
480毫克
63
杏仁（原味全部）
474毫克
64
火鸡腿
470毫克
65
全脂牛奶粉
469毫克
66
冬菇（干）[毛柄金线菌]
469毫克
67
红烧鸭（罐头）
467毫克
68
杏仁（过油炸干）
466毫克
69
黄豆[大豆]
465毫克
70
牛肉干
464毫克
71
鲚鱼（小）[小凤尾鱼]
460毫克
72
婴儿奶粉
457毫克
73
贻贝（干）[淡菜，壳菜]
454毫克
74
蚕豆（烤）
454毫克
75
红果（干）
440毫克
76
肚里黄
436毫克
77
营养乳儿糕
435毫克
78
牛脑
435毫克
79
青稞炒面
430毫克
80
奶片
427毫克
81
黑笋（干）
426毫克
82
榛子（炒）
423毫克
83
豆腐丝（油）
423毫克
84
榛子（干）
422毫克
85
蚕豆
418毫克
86
婴儿奶糕
415毫克
87
墨鱼（干）[曼氏无针乌贼]
413毫克
88
酵母（鲜）
409毫克
89
青稞
405毫克
90
青豆[青大豆]
395毫克
91
黄豆粉
395毫克
92
腰果
395毫克
93
鱿鱼（干）[台湾枪乌贼]
392毫克
94
红茶
390毫克
95
芸豆（杂，带皮）
386毫克
96
大麦[元麦]
381毫克
97
鳟鱼[红鳟鱼]
374毫克
98
辣椒粉
374毫克
99
酱油膏
374毫克
100
银耳（干）[白木耳]
369毫克
含磷高的薯类淀粉食物
排名
食物
含磷
排名
食物
含磷
1
魔芋精粉[鬼芋粉，南星粉]
272毫克
2
马铃薯粉
123毫克
3
甘薯片[白薯干]
115毫克
4
马铃薯丁（脱水）
87毫克
5
木薯
50毫克
6
甘薯（白心）[红皮山芋]
46毫克
7
马铃薯[土豆，洋芋]
40毫克
8
甘薯（红心）[山芋，红薯]
39毫克
9
蚕豆淀粉
29毫克
10
团粉[芡粉]
25毫克
11
玉米淀粉
25毫克
12
粉条
23毫克
13
粉丝
16毫克
14
桂花藕粉
13毫克
15
甘薯粉[地瓜粉]
12毫克
16
豌豆淀粉
10毫克
17
藕粉
9毫克
18
豌豆粉丝
9毫克
含磷高的谷类食物
排名
食物
含磷
排名
食物
含磷
1
小麦胚粉
1168毫克
2
麸皮
682毫克
3
肚里黄
436毫克
4
青稞
405毫克
5
大麦[元麦]
381毫克
6
黑米
356毫克
7
高粱米
329毫克
8
小麦
325毫克
9
早糯谷
297毫克
10
荞麦
297毫克
11
荞麦（带皮）
296毫克
12
早籼
257毫克
13
玉米（白，干）
244毫克
14
苦荞麦粉
244毫克
15
大黄米[黍子]
244毫克
16
玉米面（强化豆粉）
234毫克
17
糜子米（炒米）
233毫克
18
小米
229毫克
19
玉米（黄，干）
218毫克
20
薏米[薏仁米，苡米]
217毫克
21
糜子（带皮）
205毫克
22
玉米面（黄）
196毫克
23
早籼（标二）
192毫克
24
小麦粉（标准粉）
188毫克
25
玉米面（白）
187毫克
26
紫红糯米[血糯米]
183毫克
27
面条（特粉，切面）
181毫克
28
面条（均值）
162毫克
29
小米面
159毫克
30
挂面（标准粉）
153毫克
31
籼米（标一）
146毫克
32
烙饼（标准粉）
146毫克
33
玉米糁（黄）
143毫克
34
面条（干切面）
142毫克
35
面条（标准粉，切面）
142毫克
36
早籼（标一）
141毫克
37
早籼（特等）
141毫克
38
晚籼（标二）
141毫克
39
晚籼（标一）
140毫克
40
挂面（精制龙须面）
137毫克
41
馒头（标准粉）
136毫克
42
挂面（均值）
134毫克
43
薏米面
134毫克
44
空锅饼
133毫克
45
水面筋
133毫克
46
油饼
124毫克
47
粳米（标四）
123毫克
48
粳米（标一）
121毫克
49
小麦粉（特二粉）
120毫克
50
玉米（鲜）
117毫克
51
小麦粉（富强粉，特一粉）
114毫克
52
糯米[江米]（均值）
113毫克
53
籼米（标准）[机米]
112毫克
54
挂面（富强粉）
112毫克
55
稻米（均值）
110毫克
56
粳米（标三）
108毫克
57
馒头（均值）
107毫克
58
香大米
106毫克
59
烧饼（加糖）
105毫克
60
晚籼（特等）
104毫克
61
粳米（标二）
99毫克
62
油面筋
98毫克
63
通心面[通心粉]
97毫克
64
粳糯米
94毫克
65
面条（虾蓉面）
92毫克
66
面条（富强粉，切面）
92毫克
67
籼米（优标）
85毫克
68
籼糯米
82毫克
69
粳米（特等）
80毫克
70
馒头（富强粉）
78毫克
71
油条
77毫克
72
花卷
72毫克
73
籼米粉[排米粉]
62毫克
74
粳米饭（蒸）
62毫克
75
米饭（蒸）（均值）
62毫克
76
籼米粉（干，细）
53毫克
77
优糯米
48毫克
78
莜麦面
35毫克
79
小米粥
32毫克
80
面条（富强粉，煮）
25毫克
81
粳米粥
20毫克
82
五谷香
13毫克
83
玉米笋（罐头）
4毫克
84
籼稻谷（红）
0毫克
85
籼米饭（蒸）
0毫克
86
高蛋白豆米粉（籼米）
0毫克
87
黄米
0毫克
含磷高的干豆类食物
排名
食物
含磷
排名
食物
含磷
1
荆豆
785毫克
2
木豆[扭豆，豆蓉]
528毫克
3
马牙大豆
510毫克
4
黑豆[黑大豆]
500毫克
5
枝竹
490毫克
6
黄豆[大豆]
465毫克
7
蚕豆（烤）
454毫克
8
豆腐丝（油）
423毫克
9
蚕豆
418毫克
10
青豆[青大豆]
395毫克
11
黄豆粉
395毫克
12
芸豆（杂，带皮）
386毫克
13
脑豆
354毫克
14
豇豆（紫）
345毫克
15
豇豆
344毫克
16
扁豆（白）
340毫克
17
蚕豆（带皮）
339毫克
18
绿豆
337毫克
19
蚕豆（炸）[开花豆]
330毫克
20
豆腐皮
318毫克
21
眉豆[饭豇豆]
310毫克
22
千张[百页]
309毫克
23
赤小豆[小豆，红小豆]
305毫克
24
绿豆面
304毫克
25
豆腐卷
288毫克
26
腐竹
284毫克
27
豆腐干（均值）
273毫克
28
素鸡丝卷
261毫克
29
豌豆
259毫克
30
豆浆粉
253毫克
31
素大肠
249毫克
32
炸素虾
245毫克
33
油豆腐
238毫克
34
豆腐丝
220毫克
35
豆腐干（香干）
219毫克
36
扁豆
218毫克
37
芸豆（红）
218毫克
38
豌豆（花）
218毫克
39
豆肝尖
209毫克
40
豆腐干（酱油干）
188毫克
41
素什锦
186毫克
42
蚕豆（去皮）
181毫克
43
素鸡
180毫克
44
豆腐干（小香干）
177毫克
45
花豆（紫）
169毫克
46
豆腐干（臭干）
166毫克
47
豆腐干（卤干）
162毫克
48
豆粕（膨化）[大豆蛋白]
161毫克
49
豆腐（北）
158毫克
50
豆腐（均值）
119毫克
51
素火腿
115毫克
52
豆腐干（熏干）
109毫克
53
豆腐花[豆腐粉]
95毫克
54
豆腐（南）[南豆腐]
90毫克
55
红豆馅
89毫克
56
豆腐干（菜干）
79毫克
57
豆腐丝（干）
74毫克
58
烤麸
72毫克
59
豆沙
68毫克
60
芸豆（虎皮）
66毫克
61
豆腐（内酯）
57毫克
62
豆腐干（蒲包干）
57毫克
63
花豆（红）
48毫克
64
豆奶[豆乳]
35毫克
65
豆浆
30毫克
66
豆粕
28毫克
67
绿豆饼[饼折]
25毫克
68
酸豆奶
22毫克
69
豆汁（生）
21毫克
70
小豆粥
14毫克
71
豆腐脑[老豆腐]
5毫克
72
芸豆（白）
0毫克
含磷高的蔬菜类食物
排名
食物
含磷
排名
食物
含磷
1
白沙蒿籽[沙蒿籽]
757毫克
2
沙蓬子[沙米]
542毫克
3
苜蓿籽[紫苜蓿籽]
520毫克
4
达乌里胡枝子籽[牛枝子籽，豆豆苗籽]
486毫克
5
白菜（脱水）
485毫克
6
黑笋（干）
426毫克
7
蕨麻[鹅绒委陵菜]
334毫克
8
南瓜粉
307毫克
9
辣椒（红，尖，干）
298毫克
10
大蒜（脱水）
297毫克
11
蕨菜（脱水）
253毫克
12
菠菜（脱水）
222毫克
13
白笋（干）
222毫克
14
金针菜[黄花菜]
216毫克
15
梧桐子[瓢儿果]
212毫克
16
毛豆[青豆，菜用大豆]
188毫克
17
葫芦条（干）
187毫克
18
油菜（脱水）
182毫克
19
菜花（脱水）[脱水花椰菜]
182毫克
20
沙参叶[白参]
180毫克
21
洋葱（紫皮，脱水）
162毫克
22
慈菇[乌芋，白地果]
157毫克
23
香菜（脱水）
151毫克
24
香椿[香椿芽]
147毫克
25
发芽豆
134毫克
26
大蒜（紫皮）
129毫克
27
豌豆（带荚）[回回豆]
127毫克
28
酢浆草[酸酸草，酸溜溜]
125毫克
29
刺楸
125毫克
30
独行菜
124毫克
31
独行菜（宽）
119毫克
32
胡萝卜（脱水）
118毫克
33
大蒜[蒜头]
117毫克
34
败酱[胭脂麻]
113毫克
35
甜椒（脱水）
106毫克
36
白花桔梗
106毫克
37
紫萼香茶菜
106毫克
38
榆钱
104毫克
39
食用黄麻
103毫克
40
豆腐柴
97毫克
41
茵陈蒿[茵陈]
97毫克
42
辣椒（红，小）
95毫克
43
蒲公英叶[黄花苗叶，孛孛丁叶]
93毫克
44
野苋菜[假苋菜]
93毫克
45
菱角（老）[龙角]
93毫克
46
百合（干）
92毫克
47
朝鲜蓟
88毫克
48
轮叶党参
87毫克
49
黄麻叶
83毫克
50
婆罗门参（黑）[鸦葱]
83毫克
51
白沙蒿[沙蒿]
82毫克
52
荠菜[蓟菜，菱角菜]
81毫克
53
苜蓿[草头，金花菜]
78毫克
54
洋葱（白皮，脱水）
78毫克
55
黄豆芽
74毫克
56
西兰花[绿菜花]
72毫克
57
婆罗门参（白）
72毫克
58
百合（脱水）
72毫克
59
球茎茴香
71毫克
60
大巢菜[野苕子，野豌豆]
70毫克
61
槐花[洋槐花，豆槐花]
69毫克
62
豌豆苗
67毫克
63
清明菜[鼠曲菜]
66毫克
64
地肤[益明，扫帚苗]
66毫克
65
秋葵[黄秋葵，羊角豆]
65毫克
66
罗勒[兰香]
65毫克
67
豌豆尖
65毫克
68
竹笋
64毫克
69
大玻璃草叶[大车前]
64毫克
70
芹菜叶
64毫克
71
苋菜（紫）[红苋]
63毫克
72
香茅
62毫克
73
地笋[地古牛，地瓜儿苗叶]
62毫克
74
细香葱[香葱，四季葱]
61毫克
75
达乌里胡枝子[牛枝子，豆豆苗]
61毫克
76
百合
61毫克
77
牛蒡叶
61毫克
78
艾蒿
60毫克
79
红菜薹[紫菜薹]
60毫克
80
苋菜（绿）
59毫克
81
山苦荬叶[启明菜叶]
59毫克
82
藕[莲藕]
58毫克
83
薤[皎头]
58毫克
84
蒜黄
58毫克
85
刀豆
57毫克
86
冬寒菜[冬苋菜，冬葵]
56毫克
87
冬笋
56毫克
88
马齿苋[长寿菜，瓜子菜]
56毫克
89
油豆角[多花菜豆]
56毫克
90
芋头[芋艿，毛芋]
55毫克
91
豆角
55毫克
92
麦瓶草[米瓦罐]
55毫克
93
扁豆[月亮菜]
54毫克
94
白菜薹[菜薹，菜心]
54毫克
95
龙豆
54毫克
96
乌菜[乌塌菜，塌棵菜]
53毫克
97
薤白[小根蒜，山蒜，团蒜]
53毫克
98
紫花桔梗
53毫克
99
大葱（红皮）
53毫克
100
蒜苔
52毫克
含磷高的菌藻类食物
排名
食物
含磷
排名
食物
含磷
1
口蘑（白蘑）
1655毫克
2
羊肚菌[干狼肚]
1193毫克
3
大红菇（干）[草质红菇]
523毫克
4
冬菇（干）[毛柄金线菌]
469毫克
5
银耳（干）[白木耳]
369毫克
6
蘑菇（干）
357毫克
7
紫菜（干）
350毫克
8
苔菜（干）[苔条，条浒苔]
302毫克
9
木耳（干）[黑木耳，云耳]
292毫克
10
榛蘑（干）[假蜜环菌]
286毫克
11
香菇（干）[香蕈，冬菇]
258毫克
12
海冻菜[石花菜，冻菜]
209毫克
13
黄蘑（干）
194毫克
14
金针菇[智力菇]
97毫克
15
蘑菇（鲜蘑）
94毫克
16
平菇[糙皮侧耳，青蘑]
86毫克
17
榛蘑（水发）
84毫克
18
香杏片口蘑（干）
77毫克
19
发菜（干）[仙菜]
76毫克
20
香杏丁蘑（干，大）
73毫克
21
香菇[香蕈，冬菇]
53毫克
22
地衣（水浸）
53毫克
23
海带（干）[江白菜，昆布]
52毫克
24
黄蘑（水发）
51毫克
25
松蘑（干）[松口蘑，松茸]
50毫克
26
双孢蘑菇[洋蘑菇]
43毫克
27
猴头菇（罐装）
37毫克
28
普中红蘑（干）
35毫克
29
草菇[大黑头细花草]
33毫克
30
海带（浸）[江白菜，昆布]
29毫克
31
珍珠白蘑（干）
28毫克
32
金针菇（罐装）
23毫克
33
海带[江白菜]
22毫克
34
木耳（水发）[黑木耳，云耳]
12毫克
35
琼脂[紫菜胶洋粉]
7毫克
含磷高的水果类食物
排名
食物
含磷
排名
食物
含磷
1
桑葚（干）
486毫克
2
红果（干）
440毫克
3
桂圆（干）
206毫克
4
桂圆肉
120毫克
5
酸枣
95毫克
6
椰子
90毫克
7
葡萄干
90毫克
8
杏干
89毫克
9
红粉皮石榴
76毫克
10
石榴（均值）
71毫克
11
玛瑙石榴
70毫克
12
青皮石榴
68毫克
13
密云小枣
66毫克
14
黑枣（有核）
66毫克
15
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