食物相生相克大全Word格式.docx

食物相生相克大全Word格式.docx

《食物相生相克大全Word格式.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《食物相生相克大全Word格式.docx（22页珍藏版）》请在冰点文库上搜索。

0、墨鱼+茄子：

同食容易引起霍乱

1、梅干菜+羊肉：

同食回引起胸闷。

2、狗肉+姜：

同食会腹痛

3、马肉+木耳：

同食易得霍乱。

4、葡萄+骆驼肉：

同食会生热病。

5、牛奶+韭菜：

牛奶中含钙。

钙是构成骨骼和牙齿的主要成份。

牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收。

6、骡肉+金针蘑：

同食会引起心痛，严重会致命

7、菊花+鸡肉：

同食会中毒。

8、小白菜+兔肉：

同食容易引起腹泻和呕吐

9、蛇肉+萝卜：

0、鲫鱼+冬瓜：

同食会使身体脱水

1、鹿肉+鱼虾：

癌病患者不宜同食。

2、黄豆+酸牛奶：

酸牛奶含丰富的钙质，黄豆所含的化学成份影响钙的消化吸收。

3、鳖肉鸭肉：

同食会便秘

4、海蟹+大枣：

同食容易患寒热病。

5、田螺+蚕豆：

同食会肠绞痛。

2/27

6、西红柿+黄瓜：

西红柿中含大量维生素C，有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用。

而黄瓜中含有维生素C分解酶，同食可使其中的维生素C遭到破坏。

7、胡桃+野鸡肉+木耳：

同食会引起身体不适。

8、冰棍+西红柿：

同食会中毒

9、鳖肉+兔肉：

脾胃虚寒者忌食。

0、鲫鱼+猪肝：

同食具有刺激作用，疮痈热病者忌食。

1、烧酒+黍米：

同食会引起心绞痛

2、牛肉+橄榄：

同食会引起身体不适。

3、羊肉+竹笋：

同食会引起中毒，可以用地浆水治疗。

4、香蕉+地瓜：

5、乌梅+猪肉：

6、杏仁+猪肉：

同食会引起肚子痛。

7、虾皮+黄豆：

同食会消化不良

8、田螺+木耳：

同食会中毒，可以用莲房治疗。

9、芹菜+鸡肉：

同食会伤元气

0、兔肉+芹菜：

同食会脱水。

1、茄子+毛蟹：

同食会中毒，可以用藕节治疗

2、鹅肉+鸡蛋：

同食伤元气。

3、牛肉+栗子：

栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值，而且不易消化

4、狗血+泥鳅：

酸咸性温，阴虚火盛这忌食。

3/27

5、田螺和蛤：

同食会引起中毒，可以用胡荽治疗。

6、山楂+猪肝：

山楂含维生素C丰富，猪肝含有较多的铜、铁、锌等金属微量元素。

维生素C遇到金属离子，则加速氧化，会使维生素C和金属都遭到破坏。

7、香瓜+毛蟹：

同食会引起中毒，可以用柑橘皮解毒。

8、韭菜+牛肉：

同食容易中毒，可以用人乳和鼓汁解毒。

9、毛蟹+泥鳅：

同食会引起中毒，可以用地浆水治疗

0、鲤鱼+甘草：

1、狗肉+朱沙+鲤鱼：

同食会上火

2、蜜+豆腐花：

同食会引起耳聋，吃绿豆可以治疗。

3、南瓜+虾：

同食会引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。

4、牛奶+醋：

同食会引起腹中病结，可以用地浆水治疗。

5、柿子+土豆：

吃了土豆，人的胃里会产生大量盐酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下会产生沉淀，既难消化，又不易排出。

6、糖精+蛋清：

同食会中毒，严重会导致死亡

7、皮蛋+红塘：

同食会引起中毒。

8、西红柿+白酒：

同食会感觉胸闷，气短。

9、洋葱+蜂蜜：

同食会伤眼睛，引起眼睛不适，严重会失明

0、萝卜+木耳：

同食会得皮炎

1、香蕉+芋头：

同食会使胃不适，感觉胀痛。

2、西红柿+地瓜：

同食会得结石病，呕吐、腹痛、腹泻。

3、田螺+面：

同食会引起腹痛、呕吐，用鸡屎白可以治疗。

4/27

4、土豆+香蕉：

同食面部会生斑

5、杏仁+栗子：

同食会胃痛。

6、田螺+香瓜：

同食会腹痛，可以用地浆水治疗。

7、牛肝+鳗：

同食会患风噎诞，可以用黑豆、甘草治疗。

8、黑木耳+茶：

黑木耳中含有铁质。

严重缺铁会引起贫血。

黑木耳与含有单丁宁酸的茶同食，就会降低人体对铁的吸收

9、蜜+葱：

同食伤眼睛，可以用绿豆治疗。

0、甘草+猪肉：

同食会引起中毒，可以用绿豆治疗。

1、何首乌+猪血：

2、柑橘+毛蟹：

同食会使人走路软脚，可以喝大蒜汁治疗。

3、土豆+西红柿：

土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸。

西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀，从而导致食欲不佳，消化不良。

4、李子+鸭蛋：

5、梨+蟹：

同食会影响肠胃消化

6、大枣+鱼+葱：

同食会消化不良。

7、西红柿+胡萝卜：

维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏。

8、鲤鱼+猪肝：

同食会影响消化

9、蟹+冷饮：

同食后导致腹泻。

0、茶+狗肉：

同食易使人体吸收有毒物质和致癌物质。

1、猪肝+荞麦：

2、麦冬+木耳：

同食会引起胸闷。

5/27

3、柠檬+山楂+牛奶：

同食影响胃肠的消化

4、猪肝+雀肉：

5、糯米+鸡肉：

6、鲣鱼+南瓜：

同食容易中毒，可以用黑豆甘草解毒

7、黄豆+猪血：

8、西红柿+猪肝：

西红柿富含维生素C，猪肝使维生素C氧化脱氧，使其失去原来的抗坏血酸功能。

9、猪肝+菜花：

菜花含有大量纤维素，纤维素中的醛糖酸残基可与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成螯合物而降低人体对这些元素的吸收。

0、咖啡+海藻+茶+黑木耳+红酒：

同食会降低人体对铁的吸收。

1、蛤+柑：

同食会引起中毒，可以用绿豆治疗

2、米汤+奶粉：

同食会破坏维生素A。

3、猪肉+田螺：

同食容易脱眉毛，可以吃绿豆治疗

4、鸭蛋+桑椹：

同食会引起胃痛。

5、蜜+毛蟹：

6、瘦肉+牡蛎+谷类+高纤维质+鱼：

同食就会降低人体对锌的吸收能力。

7、石榴+土豆：

同食会引起中毒，可以用韭菜水解毒。

8、羊肉+半夏：

同食影响营养成份的吸收。

9、生鱼+牛奶：

0、猪肝+豆芽：

猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化，失去其营养价值。

1、热水+蜜糖：

同食会使蜂蜜中的营养成份受到破坏。

6/27

2、韭菜+蜂蜜：

同食会阻碍血液循环。

3、海鲜+葡萄：

同食会呕吐、腹胀、腹泻。

因为葡萄中含有鞣酸，遇到水产品中的蛋白质，会形成不容易消化的物质。

类似葡萄的水

4、黑糖+生蚵：

5、鸡蛋+豆奶：

同食会影响营养素的吸收。

6、豆浆+红塘：

红塘里的有机酸和豆浆中蛋白质结合，可产生变性沉淀物，大大降低了营养价值。

7、毛豆+鱼：

同食会把维生素B1破坏尽。

8、红豆+羊肚：

同食会引起中毒，可以用鸡屎白治疗。

9、牛奶+果汁：

牛奶含有丰富的蛋白质，果汁属于酸性饮料，在胃中能使蛋白质凝结成块，影响吸收，从而降低牛奶的营养价值。

0、海味+水果：

同食会影响蛋白质的吸收。

1、啤酒+海味：

同食会引发痛风症。

2、鳗+酸醋：

同食会引起中毒，可以用黑豆、甘草治疗。

3、猪肉+茶：

同食易产生便秘。

4、鲶鱼+牛肉：

同食会引起中毒，可以用人乳和鼓汁治疗。

5、白酒+胡萝卜：

同食易使肝脏中毒。

6、李子+鸡肉：

同食会引起痢疾，可以用鸡屎白治疗。

7、山楂+胡萝卜：

胡萝卜富含维生素C分解酶，若含有丰富的维生素C的山楂与含有维生素C分解酶的食物同用，维生素C则易被分解破坏。

8、西红柿+咸鱼：

同食易产生致癌物。

9、酸牛奶+香蕉：

7/27

0、白酒+核桃：

核桃含有丰富的蛋白质、脂肪和矿物质，但核桃性热，多食燥火，白酒甘辛火热.两者同食易致血热，轻者燥咳，严重时会出鼻血。

1、狗肉+狗肾：

2、巧克力+牛奶：

这两者同食易结成不溶性草酸钙，不仅影响吸收，还会出现头发干枯、腹泻、缺钙和生长发育缓慢等现象。

3、柿子+螃蟹：

同食会生病、中毒

4、蜂蜜+大米：

还有山楂、石榴、柿子

5、芹菜+甲鱼：

同食会中毒，可以用橄榄汁解毒。

6、鲫鱼+蜂蜜：

同食会中毒，用黑豆、甘草可以解毒。

7、萝卜+橘子：

萝卜食后体内可产生一种抗甲状腺物质硫氰酸，阻碍甲状腺对碘的摄取。

橘子能加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用，从而诱发或导致甲状腺肿大。

8、毛蟹+生花生米：

同食容易引起腹泻，可以用地浆水治疗。

9、鸡蛋+地瓜：

0、田螺+玉米：

同食容易中毒，用地浆水可以解毒。

1、冰+田螺：

同食容易中毒，用藕节解毒

2、粒子+鸭肉：

3、牛奶+糖：

牛奶在加热时能与果糖反应，产生有毒的果糖氨基酸，有害人体。

4、大蒜+大葱：

同食会伤胃

5、芹菜+菊花：

同食会引起呕吐。

8/27

6、对虾+维生素C：

同食可致砷中毒

7、蒜+地黄：

同食会影响营养成份的吸收。

8、虾皮+红枣：

9、茶叶+鸡蛋：

茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。

0、味精+鸡蛋：

鸡蛋本身含有许多与味精成份相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅不能增加鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。

1、羊肝+红豆：

同食会引起中毒，可以用鸡屎白解毒

2、果汁+虾：

同食会腹泻。

3、南瓜+带鱼：

同食会中毒，可以用黑豆、甘草解毒。

4、牛奶+橘子：

刚喝完牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素C相遇而凝固成块，影响消化吸收，而且还会使人腹胀、腹痛、腹泻。

5、鸡肉+狗肾：

同食会引起痢疾，可以用鸡屎白解毒。

6、汽水+白酒：

白酒、汽水同饮后会很快使酒精在全身挥发，并产生大量的二氧化碳，对胃、肠.肝、肾等器官有严重危害，对心脑血管也有损害。

7、西红柿+烧酒：

同食会引起胸闷，吃绿豆可以消除。

8、花生+黄瓜：

同食会伤身，可以用地浆水解毒，也可以吃藿香丸。

9、麦冬+鲫鱼：

同食会中毒，可以用地浆水解毒。

0、鲫鱼+蜜：

1、毛蟹+冰：

同食会中毒，可以用藕节解毒。

2、醋+丹参：

同食会中毒，可以用地浆水解毒

9/27

3、羊肝+竹笋：

4、豆腐+小葱：

豆腐含钙，而小葱中含有一定量的草酸，二者共食，则结合成草酸钙，不易吸收

5、西瓜+羊肉：

同食伤元气，可以用甘草100克煎水服。

6、消炎片+鸡蛋：

同食会中毒，可以吃桐油15克。

7、狗肉+绿豆：

同食会胀破肚皮，吃空心菜三两棵可以治愈。

8、糖精+甜酒：

同食会中毒，用甘草20克用水冲服。

9、桃子+烧酒：

同食会使人昏倒，多吃会导致死亡，应及时吃牛黄丸3粒。

0、竹笋+糖浆：

1、猪肉+菊花：

同食严重会死亡，用川莲4分钟煎水服用。

2、猪肉+百合：

同食会引起中毒，可以用韭菜汁治疗。

3、茶+酒：

酒中含有大量酒精，酒精对心血管刺激性很大，而浓茶同样具有兴奋心脏的作用.酒后饮茶，使心脏受到双重刺激，兴奋性增强，更加重心脏负荷。

4、蟹+南瓜：

5、西红柿+毛蟹：

同食会引起腹泻，可以用藕节止泻。

6、糖精+煮鸡蛋：

经加热鸡蛋中的氨基酸与糖精之间会发生化学反应，生成糖基赖氨酸的化合物，破坏了鸡蛋中的氨基酸成份。

所产生的化合物有毒，必须用黄莲15克用水煎服才可解毒

7、肝脏+雀肉：

8、鸡肉+芝麻：

同食严重会死亡，用甘草用水煎服。

9、鹅肉+柿子：

同食严重会死亡，可以用绿豆水煎服。

10/27

0、蛤+芹菜：

同食会引起腹泻。

1、肉+杨梅子：

同食严重会死亡，可以吃人乳治疗。

2、蟹+地瓜：

同食容易在体内凝成柿石

3、黄瓜+芹菜：

同食会减少营养成份的吸收。

4、蚬+芹菜：

同食会引起腹泻

5、蟹+芹菜：

6、醋+茯苓：

7、海鱼+南瓜：

同食会中毒，可以用蟹解毒。

8、南瓜+油菜：

9、何首乌+蒜：

同食会引起腹泻

0、干梅+鳗：

1、牛奶+菠菜：

同食会引起痢疾，可以用绿豆解毒。

2、杏仁+菱+猪肝：

同食不利于蛋白质的吸收。

3、南瓜+羊肉：

性甘热助火，阳盛阴虚者忌食。

4、何首乌+萝卜：

性寒滑，脾胃虚寒、便秘者忌食

5、醋+南瓜：

同食会生病。

6、李子+雀肉：

7、菠菜+黄瓜：

维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏尽。

8、蒜+狗肉：

同食会引起中毒，可以用人乳、鼓汁治疗。

A.粮食类

糯米

（1）不宜食用冷指来水所煮的饭

（2）不宜常吃剩油炒饭

11/27

高梁

（1）不宜常吃加热后放置的高粱米饭或煮剩的高梁米饭

（2）不宜加碱煮食

黄豆

（1）不宜多食炒熟的黄豆

（2）对黄豆过敏者不宜食用（3）服用四环素类药物时不宜食用（4）服用红霉素、灭滴灵、甲氰咪胍时不宜食用（5）服用左旋多巴时不宜食用

（6）不宜煮食时加碱（7）食用时不宜加热时间过长（8）服用铁制剂时不宜食用（9）服氨茶碱等茶碱类药时不宜食用（10）不宜与猪血、蕨菜同食（11）不宜多食

豆浆

（1）饮用时加热时间不宜过短

（2）不易和鸡蛋同时煮食（3）豆浆不易加红糖饮用（4）暖水瓶装豆浆不宜饮用（5）喝豆浆时不宜食红薯或橘子（6）不宜多饮

绿豆

（1）服温热药物时不宜食用

（2）服用四环素类药物时不宜食用（3）服甲氰咪胍、灭滴灵、红霉素时不宜食用（4）服用铁制时不宜食用（5）煮食时不宜加碱（6）老人、病后体虚者不宜食用（7）不宜与狗肉、榧子同食。

红豆

（1）忌与米同煮，食之发口疮2）不宜与羊肉同食3）蛇咬伤，忌食百日（4）多尿者忌用.

B.油类

猪脂

（1）服降压药及降血脂药时不宜食用

（2）不宜用大火煎熬后食用（3）不宜久贮后食用（4）不宜食用反复煎炸食物的猪油

菜籽油

（1）菜籽油经高温处理后贮存

（2）带有蛤喇的菜籽油不应食用

C.肉类

猪肉

（1）不宜食用未摘除甲状腺的猪肉

（2）服降压药和降血脂药时不宜多食（3）禁忌食用猪油渣（4）小儿不宜多食（5）不宜在刚屠后煮食（6）未剔除肾上腺和病变的淋巴结时不宜食用（7）老人不宜多食瘦肉（8）食用前不宜用热水浸泡（9）在烧煮过程中忌加冷水（10）不宜多食煎炸咸肉（11）不宜多食加硝腌制之猪肉（12）不宜多食食午餐肉（13）不宜多食肥肉（14）忌与鹌鹑同食,12/27

同食令人面黑（15）忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食,同食令人滞气（16）忌与荞麦同食,同食令人落毛发（17）忌与菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、苍术、芜荽同食（18）忌与牛肉、驴肉（易致腹泻）、羊肝同食。

（19）服磺胺类药物时不宜多食

猪肝

（1）忌与荞麦、黄豆、豆腐同食,同食发痼疾

（2）忌与鱼肉同食,否则令人伤神

（3）忌与雀肉、山鸡、鹌鹑肉同食

猪血

（1）忌黄豆,同食令人气滞

（2）忌地黄、何首乌

羊肉

（1）不宜多食烤羊肉串

（2）不宜食用反复剩热或冻藏加温的羊肉（3）有内热者不宜应多食（4）服用泻下药峻泻后不宜食用（5）不宜食用未摘降除甲状腺的羊肉（6）不宜与乳酪同食（7）不宜与豆酱、醋同食（8）不宜与荞麦同食（9）服用中药半夏、菖蒲时禁忌食用（10）烧焦了的羊不应食用（11）未完全烧熟或未炒熟后不宜食用

（12）不宜用不适当的烹制方法烹制食用

羊肝

（1）忌与生椒、梅、赤豆、苦笋、猪肉同食

（2）不宜与富含维生素C的蔬菜同食

狗肉

（1）小儿禁忌多食

（2）不宜食用甲状腺未摘除的狗肉（3）食大蒜及服商陆、杏仁时禁忌食用（4）不宜食用剩热或冷藏加工之品（5）不宜与鲤鱼同时食用（6）不宜与大蒜同时食用（7）食后不宜饮茶

牛肉

（1）不宜食用反复剩热或冷藏加温的牛肉食品

（2）内热盛者禁忌食用（3）不宜食用熏、烤、腌制之品（4）不宜用不适当烹制方法烹制食用（5）不宜食用未摘除甲状腺的牛肉（6）不宜使用炒其它肉食后未清洗的炒菜锅炒食牛肉（7）与猪肉、白酒、韭菜、薤（小蒜）、生姜同食易致牙龈炎症（8）与栗子不宜同食（9）不宜与牛膝、仙茅同用

（10）服氨茶碱时禁忌食用

牛肝

（1）忌鲍鱼、鲇鱼

（2）不宜与富含维生素C的食物同食

13/27

鸡肉

（1）食时不应饮汤弃肉

（2）禁忌食用多龄鸡头（3）禁忌食用鸡臀尖（4）不宜与兔肉同时食用（5）不宜与鲤鱼同时食用（6）不宜与大蒜同时食用（7）服用左旋多巴时不宜食用（8）服用铁制剂时不宜食用

鸭肉

（1）反木耳、胡桃

（2）不宜与鳖肉同食，同食令人阴盛阳虚，水肿泄泻

驴肉

（1）忌荆芥

（2）不宜与猪肉同食，否则易致腹泻

马肉

（1）不宜与大米（粳米）、猪肉同食

（2）忌生姜、苍耳

鹅肉不宜与鸭梨同吃。

鹿肉不宜与雉鸡、鱼虾、蒲白同食

雀肉

（1）春夏不宜食，冬三月为食雀季节

（2）不宜与猪肝、牛肉、羊肉同食

（3）忌李子、白术

野鸭忌与木耳、核桃、荞麦同食

鹧鸪肉忌与竹笋同食

水獭肉忌与兔肉、柿子同吃

獐肉不宜与虾、生菜、梅子、李子同食

鹌鹑肉不宜与猪肉、猪肝、蘑菇、木耳同食。

雉鸡（野鸡）不宜与猪肝、鲇鱼、鲫鱼、木耳、胡桃、荞麦同食

猫肉忌藜芦；

猫肉有伤胎之弊，孕妇忌服

D.水产类凡海味均禁甘草

鲤鱼

（1）脊上两筋及黑血不可食用

（2）服用中药天门冬时不宜食用（3）不宜久食久反复剩热或反复冻藏加温之品（4）不宜食用烧焦提鱼肉（5）不宜与14/27

狗肉同时食用（6）不宜与小豆藿同时食用（7）不宜与赤小豆同时食用（8）不宜与咸菜同时食用（9）不宜与麦冬、紫苏、龙骨、朱砂同时食用

带鱼

（1）带鱼过敏者不宜食用

（2）服异烟肼时不宜食用（3）身体肥胖者不宜多食

蟹

（1）不宜食用死螃蟹

（2）不应食用生蟹（3）不应食用螃蟹的鳃及胃、心、肠等脏器（4）不宜食用隔夜的剩蟹（5）不宜与柿子同时食用（6）服用东莨菪碱药物时不宜食用（7）寒凝血瘀性疾病患者不应食用（8）服用中药荆芥时不宜食用（9）不宜与梨同时食用（10）不宜与花生仁同时食用（11）不宜与泥鳅同时食用（12）不宜与香瓜同时食用

（13）不宜与冰水、冰棒、冰淇淋同时食用

田螺

（1）服用左旋多巴时不宜食用

（2）不宜和石榴、葡萄、青果、柿子等水果一起食用（3）不宜与猪肉同时食用（4）不宜与木耳同时食用（5）不宜与蛤同时食用（6）不宜与香瓜同时食用（7）不宜与冰同时食用

虾

（1）严禁同时服用大量维生素C。

否则，可生成三价砷，能致死

（2）不宜与猪肉同食，损精（3）忌与狗、鸡肉同食（4）忌糖

泥鳅不宜与狗肉同食。

海带不宜与甘草同食。

鲫鱼1）不宜与芥菜、猪肝、猪肉、蒜、鸡肉、鹿肉等同食2）忌山药、厚朴、麦冬、甘草

鳖肉

（1）忌猪肉、兔肉、鸭蛋、苋菜

（2）忌与薄荷同煮（3）忌与鸭肉同食，久食令人阴盛阳虚，水肿泄泻。

黄花鱼

（1）忌用牛、羊油煎炸；

（2）反荆芥。

龟肉不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食。

蜗牛忌蝎子。

鲶鱼

（1）不宜与牛肝同食

（2）忌用牛、羊油煎炸（3）不可与荆芥同用

15/27

鳝鱼

（1）忌狗血、狗肉，同食助热动风

（2）忌荆芥，同食令人吐血（3）青色鳝鱼有毒，黄色无毒。

有毒鳝鱼一次吃250克，可致死。

海鳗鱼不宜与白果、甘草同食。

青鱼

（1）忌用牛、羊油煎炸

（2）不可与荆芥、白术、苍术同食

牡蛎肉不宜与糖同食。

E.蛋奶类

鸡蛋

（1）不宜食用生鸡蛋

（2）食用加热时间不宜过长（3）不宜用豆浆冲鸡蛋食用（4）不宜多食（5）保存鸡蛋时不宜横放（6）脏鸡蛋不宜用清水冲洗（7）煮熟的鸡蛋不宜用冷水冷却（8）服用氨茶碱类药物时不宜多食鸡蛋（9）炒鸡蛋时不宜放味精（10）不宜与甲鱼同时食用（11）不宜食用死胎蛋（20）服磺胺类药物和碳酸氢钠时不宜食用（13）宿食积滞者不宜食用（14）服用左旋多巴时不宜多食（15）不宜偏食红皮鸡蛋（16）禁忌食用臭鸡蛋（17）不宜与兔肉同时食用（18）不宜与鲤鱼同时食用（19）不宜与生葱、蒜同时食用（20）不宜与豆浆同时食用

皮蛋（松花蛋）

（1）食用皮蛋时宜加醋

（2）不宜多食松花蛋

牛奶

（1）吃橘子时不宜喝牛奶

（2）易困倦者不宜饮用牛奶（3）牛奶忌饮用过量（4）空腹时不宜饮用（5）不宜早晨饮用（6）不宜久煮或冰冻后饮用（7）不宜用文火煮食（8）不宜不加糖饮用（9）牛奶中加糖不应过量（10）牛奶中加糖不应过少（11）牛奶不应和糖同煮（12）牛奶不应加红糖饮用（13）铅作业者不应饮用牛奶（14）对牛奶过敏者不宜饮用（15）不耐受牛奶的人不宜饮用（16）夏季不应饮用冷牛奶（17）回潮变硬的奶粉不宜食用（18）不宜长时间用保温瓶装牛奶（19）牛奶与巧克力糖不宜同时食用（20）牛奶有沉淀物时禁忌食用（21）不宜冰冻保存后食用（22）食用牛奶中不应加钙粉（23）不宜与豆浆同煮（24）不宜用塑料容器或玻璃容器装牛奶（25）服用红霉素、灭滴灵、甲氰咪胍及四环素类药物时不宜饮用（26）服用丹参片时不宜饮用牛奶（27）喂婴幼儿不应用掺水牛奶（28）喂养婴幼儿不宜单用牛奶（29）不宜用牛奶加米汤喂婴幼儿

酸牛奶

（1）忌加热后食用

（2）服磺胺类药及碳酸氢钠时禁忌饮用

16/27