新人教版七年级下册第二章人体的营养第三章人体的呼吸测评生物Word下载.docx

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6.食品添加剂可以限量使用,但一些非食用添加物质经常混入其中,容易危及人的健康和生命安全,下列可引发食品安全事故的是（　　）

A.炒菜时添加少量味精

B.腌制豆角时添加适量的食盐

C.果汁中添加塑化剂

D.果冻中添加胡萝卜汁

7.下列食品可以安全、放心食用的是（　　）

A.含有“瘦肉精”的火腿肠

B.用“地沟油”炸的油条

C.用清水浸泡过的新鲜蔬菜、水果

D.超市里买的“染色馒头”

8.“民以食为天”,人的生活离不开营养物质。

下列叙述错误的是（　　）

A.胃是人体消化和吸收的主要器官

B.青少年应养成不挑食的习惯

C.老年人缺钙易患骨质疏松症

D.购买食品时要关注生产日期和保质期

9.下列饮食习惯科学的是（　　）

A.多吃肉,少吃蔬菜、水果

B.多饮用纯净水,少饮用矿泉水

C.为了防止变胖,不吃含脂肪的食品

D.合理摄入营养,注意膳食平衡

10.占人体体重最多的物质是（　　）

A.水B.蛋白质

C.糖类D.脂肪

11.李奶奶最近一到晚上就看不清东西,到医院检查后,医生不仅给她开了药,而且还要求李奶奶进行食物辅助治疗。

在下列食物中,李奶奶最需要的是（　　）

A.鸡蛋B.牛奶

C.带鱼D.动物肝

12.下列关于人体的肺与外界进行气体交换过程的叙述,正确的是（　　）

A.肋骨间的肌肉和膈肌收缩,胸腔容积增大,完成吸气

B.肋骨间的肌肉收缩,膈肌舒张,胸腔容积缩小,完成呼气

C.肋骨间的肌肉收缩,膈肌舒张,胸腔容积增大,完成吸气

D.肋骨间的肌肉和膈肌收缩,胸腔容积缩小,完成呼气

13.在下列器官中,没有消化功能的是（　　）

A.小肠B.口腔C.胃D.大肠

14.人体肝能够把胡萝卜素转化成维生素A,因此肝病患者同时易患（　　）

A.佝偻病B.坏血病

C.夜盲症D.贫血症

15.下列叙述错误的是（　　）

A.食物中的营养物质都是由小肠吸收的

B.消化系统由消化道和消化腺两部分组成

C.消化腺分泌的消化液中,除胆汁外,都含有消化酶

D.小肠绒毛壁和其内的毛细血管壁很薄,由一层细胞构成

16.下面是人体吸入气体和呼出气体成分含量比较表,在“成分”一栏中,甲、乙、丙各表示二氧化碳、氧气、其他气体中的一种,其中表示二氧化碳气体的是（　　）

成分

含量/%

吸入气体

呼出气体

甲

20.96

16.40

乙

0.04

4.10

丙

79.00

79.50

合计

100.00

A.甲B.乙C.丙D.不能确定

17.人的肺泡外缠绕着毛细血管网,肺泡壁和毛细血管壁都很薄,这有利于（　　）

A.血液与肺泡间的气体交换

B.气体在血液中的运输

C.增加肺泡的数量

D.组织细胞与血液的物质交换

18.右图是某人在一次平静呼吸中肺内气压与外界气压差曲线,下列叙述错误的是（　　）

A.在曲线OA段的变化中,肋骨间的肌肉和膈肌处于收缩状态

B.A点是本次呼吸中吸气结束的瞬间,此时肺内气压等于外界气压

C.在曲线AB段的变化中,胸廓的前后径和左右径由小变大

D.B点是本次呼吸中呼气结束的瞬间,此时肺内气压与外界气压差为0

19.当吸气刚刚停止时,肺内气压及肺内气体分别是（　　）

A.等于大气压,混合气体B.高于大气压,混合气体

C.等于大气压,新鲜气体D.低于大气压,新鲜气体

20.右图为肺泡内的气体交换示意图,下列叙述正确的是（　　）

A.a与b过程是通过气体扩散作用实现的

B.气体c代表二氧化碳,气体d代表氧气

C.与血管乙相比,血管甲的血液中含有更多的氧气

D.与血管甲相比,血管乙的血液中含有更多的二氧化碳

二、非选择题（共50分）

21.（8分）某校组织春游活动,要求学生自带午餐。

小陈同学根据自己的爱好,到超市购买了下列食品:

橘子、纯净水、牛奶、面包、花生米、钙片。

请回答下列问题。

（1）在这些食品中,蛋白质含量较多的是　　　　,蛋白质需要消化分解成　　　　　　才能被人体吸收。

（2）面包的主要成分是　　　　。

（3）你认为小陈同学选配的午餐是否合理?

　　　　。

为什么?

　。

22.（12分）某同学探究了“馒头在口腔中的变化”,其操作步骤、实验现象和实验结论如下。

操作步骤:

实验现象:

试管内的物质不变蓝。

实验结论:

馒头变甜与牙齿咀嚼、舌的搅拌以及唾液分泌有关。

（1）实验在设计和操作上有几处错误,请你指出并纠正。

（2）该同学描述的实验现象是否与他所做实验的实验现象相符?

如果不符,请你重新描述实验现象:

（3）该同学的实验结论是否可靠?

　　　　　　　　　。

23.（7分）右图是人体消化系统模式图,请据图回答下列问题。

（1）人咀嚼馒头时会感到有甜味,是因为[　]　　　　　　分泌的　　　在口腔内将淀粉分解为麦芽糖。

（2）[　]胰腺作为消化腺,所分泌的消化液可以消化　　　　　　　　　　　　　　　　。

（3）[　]　　　　分泌的胆汁虽不含消化酶,但能对　　　　（物质）进行乳化,故肝炎患者不宜吃油腻食物。

（4）食物的消化和吸收主要在[　]　　　　内进行,被吸收的营养成分随血液循环运往全身。

24.（11分）下图为人体呼吸系统部分结构示意图,据图回答下列问题。

（1）从图乙可以看出,人体的呼吸系统是由[　]　　　　　　和[　]　　　　　　两部分组成的。

（2）从图甲可以看出,能够保证气体在气管内畅通的结构是[　]　　　　　　　,外界干燥的空气到达肺部时湿度可达饱和,这是因[　]　　　　　　　　分泌的黏液使气体湿润的结果,进入肺部的气体能保持清洁,一是靠[　]　　　　　　不停地摆动,把外来的尘粒、细菌等和黏液一起送到咽部,通过咳嗽排出体外,二是靠黏液中有能够抵抗细菌和病毒的物质。

（3）从图丙可以看出,肺适应气体交换的结构特点是①肺泡的数量　　　　　　;

②肺泡外面包绕着丰富的　　　　　　　　;

③肺泡壁和毛细血管壁都是由一层扁平的　　　　　　细胞构成的。

25.（12分）王明同学吃西瓜时,不小心将一粒西瓜籽咽了下去,最后又排出了体外,以下是这粒西瓜籽的“历险记”:

西瓜籽在口腔中躲过了牙齿的咀嚼,通过一条细长的通道,进入了一个大房间,这个房间在不停地摇晃,而且有一种酸酸的液体能够慢慢分解肉类。

一段时间以后,西瓜籽终于离开了大房间,又进入了一个非常细长的房间,这里面有三种液体可以把各种食物分解。

分解后的营养物质穿过墙壁离开了,西瓜籽则继续前进。

（1）“细长通道”是指消化道中的　　　　;

“大房间”是指消化道中的　　　　,“酸酸的液体”是其分泌的　　　　,能够初步消化　　　　　　　　。

（2）“细长的房间”是指消化道中的　　　　,分解食物的三种液体分别是　　　　分泌的　　　　,其中不含消化酶;

　　　　分泌的　　　　,还有　　　　分泌的　　　　,它们都含有消化糖类、蛋白质和　　　　的酶。

答案

一、选择题

1.B　淀粉的消化从口腔开始;

蛋白质的消化是从胃开始的;

脂肪的消化始于小肠。

2.C

3.C　从题图中可知,C食物中维生素C的含量偏低,缺乏维生素C易患坏血病。

4.C　淀粉的消化是从口腔开始的,脂肪的消化部位是小肠,蛋白质的消化是从胃开始的,维生素不需要消化可以直接被吸收。

从图中看,唾液淀粉酶是从胃开始被消化的,所以唾液淀粉酶属于蛋白质。

5.B　6.C　7.C

8.A　小肠是人体消化和吸收的主要器官。

9.D　10.A　11.D

12.A　人体吸气时,肋骨间的肌肉收缩,肋骨向上向外移动,引起胸腔前后、左右径均增大;

膈肌收缩,膈顶部下降,引起胸腔上下径增大,使胸腔容积扩大,肺随之扩张,造成肺内气压低于外界大气压,外界气体入肺,故A项正确,C项错误。

呼气时,肋骨间的肌肉和膈肌处于舒张状态,肋骨向下向内移动,引起胸腔前后、左右径均缩小,此时膈顶部回升,引起胸腔上下径缩小,胸腔容积缩小,肺随之收缩,造成肺内气压高于外界大气压,肺内气体排出肺,故B、D两项错误。

13.D　14.C

15.A　小肠是主要的吸收场所,能够吸收大部分的水、无机盐、维生素和全部的氨基酸、葡萄糖、甘油、脂肪酸;

胃能吸收少量的水和酒精;

大肠是形成粪便的场所,能够吸收部分水、无机盐和维生素。

16.B　17.A

18.C　曲线OA段肺内气压小于外界气压,此时进行吸气过程,肋骨间的肌肉和膈肌收缩;

曲线AB段肺内气压高于外界气压,此时进行呼气过程,肋骨间的肌肉和膈肌舒张,胸腔容积缩小,即胸廓的前后径和左右径变小。

吸气和呼气结束的瞬间,肺内气压等于外界气压。

19.A　肺与外界进行气体交换的原因是肺与外界之间存在着压力差。

吸气刚刚停止时呼气还没开始,表明肺与外界没有压力差。

每次呼吸时,肺内总是存在着一部分气体,所以,肺内的气体是混合气体。

20.B　a、b表示肺泡与外界的气体交换,是通过呼吸运动实现的,A项错误。

c表示二氧化碳,d表示氧气,B项正确。

肺泡中氧气的含量高于血液中氧气的含量,血液中二氧化碳的含量高于肺泡中二氧化碳的含量,所以肺泡中的氧气扩散进入血液中,血液中的二氧化碳扩散进入肺泡中,血液由血管甲流向血管乙,所以血管乙的血液中含有更多的氧气,血管甲的血液中含有更多的二氧化碳,C项错误,D项错误。

二、非选择题

21.答案

（1）牛奶　氨基酸

（2）淀粉

（3）合理　此午餐中含有蛋白质、糖类、脂肪、维生素、无机盐和水等物质,营养较全面（其他答案能体现营养全面也可）

22.解析探究实验要设置对照实验,结论才能令人信服;

碘液一般要在最后加,以便检验试管中是否还有淀粉;

碘液若是在第③步加,试管内的溶液会变蓝,水浴加热后,随着淀粉被逐渐分解,蓝色逐渐褪去;

淀粉在37℃下被唾液淀粉酶分解,1分钟时间太短,淀粉不能被充分分解。

答案

（1）①无对照实验;

②碘液不应在第③步加,应在最后加碘液;

③37℃水浴应保持10分钟,而不是1分钟

（2）不符　第③步加碘液后试管内的物质变蓝,第⑤步水浴1分钟后,蓝色略有褪色（只答试管内物质为蓝色也可）

（3）不可靠

23.答案

（1）①　唾液腺　唾液

（2）⑤　糖类、脂肪、蛋白质

（3）③　肝　脂肪

（4）⑦　小肠

24.解析

（1）呼吸系统的组成包括呼吸道和肺两部分。

（2）呼吸道都有骨或软骨做支架,能保证气体顺畅通过,是气体进入肺的通道。

呼吸道的纤毛能分泌黏液,能黏住灰尘和一部分细菌。

呼吸道腺细胞能分泌黏液,能湿润到达肺部的气体,减少干燥的气体对呼吸道和肺的刺激。

（3）肺由许多肺泡构成,外面包绕着丰富的毛细血管和弹性纤维,肺泡的壁和毛细血管壁都很薄,只由一层上皮细胞构成,这些特点都有利于气体交换,因此肺是呼吸系统的主要器官。

答案

（1）④　呼吸道　⑤　肺

（2）①　软骨　③　腺细胞　②　纤毛

（3）多　毛细血管　上皮

25.答案

（1）食道　胃　胃液　蛋白质

（2）小肠　肝　胆汁　肠腺　肠液　胰腺　胰液　脂肪